クレソン

クレソン プーアル茶の炒飯のレシピと作り方 【材料】 ・ご飯 - 2カップ ・クレソン - 1束 ・ネギ - 1本 ・卵 - 2個 ・ベーコン - 2枚 ・プーアル茶 - 1袋 ・しょうゆ - 大さじ1 ・酒 - 大さじ1 ・胡椒 - 適量 ・サラダ油 - 大さじ2 【レシピ】 1.卵は溶いて、ネギは小口切り、ベーコンは細かく切る。 2.クレソンは根本を切り落とし、軽く洗って水気を切っておく。 3.フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れてスクランブルエッグを作る。 4...

クレソン馬刺し丼のレシピと作り方 材料： - 馬刺し 100g - クレソン 1/2カップ - ご飯 1膳 - しょうゆ 小さじ2 - みりん 小さじ2 - おろしにんにく 小さじ1 - ごま油 小さじ1 - 白ごま 適量 - 青じそ 適量 作り方： 1. 馬刺しを薄くスライスします。 2. クレソンを洗って水気を切り、食べやすい大きさに刻みます。 3. しょうゆ、みりん、おろしにんにく、ごま油を混ぜ合わせ、馬刺しを漬け込みます。 4. ご飯をお椀に盛り付け、上にクレソンを散...

クレソンごま油サラダのレシピと作り方 【材料】 ・クレソン……適量 ・トマト……1個 ・赤玉ねぎ……1/4個 ・アボカド……1/2個 ・ドレッシング用ごま油……大さじ2 ・酢……大さじ1 ・はちみつ……小さじ1/2 ・醤油……小さじ1/2 ・黒ごま……適量 ・塩、こしょう……適量 【作り方】 1. クレソンはよく洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。トマトは1cm角に切る。赤玉ねぎは薄切りにする。アボカドは種を除いて1cm角に切る。 2. ドレッシング用の小さなボウルに、...

クレソンチアシードサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン　1株 - チアシード　大さじ2 - トマト　1個 - 赤玉ねぎ　半分 - レモン汁　大さじ1 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩、こしょう　適量 作り方： 1. クレソンは食べやすい大きさに切り、トマトと赤玉ねぎも適当な大きさに切る。 2. ボウルにチアシード、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。 3. 1の野菜を加え、全体を混ぜる。 4. 冷蔵庫で30分以上冷やしてから、盛り付けて...

クレソン ずいきサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン　1/2束 - ずいき　1/2本 - トマト　1個 - にんじん　1/2本 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ1 - 塩・胡椒　少々 手順： 1. クレソンは根元を切り落とし、洗って水気を切る。 2. ずいきは薄切りにし、塩を加えて水分をしっかりと絞り出す。 3. トマトはくし形に切る。 4. にんじんは千切りにする。 5. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩・胡椒を入れてよく混ぜる。 6. 1、2...

クミン風味のクレソンとベーコンサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1袋 - ベーコン 4枚 - 玉ねぎ 1/2個 - トマト 1個 - クミンパウダー 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩、こしょう 適量 作り方： 1. クレソンは洗って水気を切り、ボウルに入れる。 2. ベーコンは小さく切り、フライパンでカリッと焼く。 3. 玉ねぎは薄切りにし、トマトは適当な大きさに切る。 4. ボウルにクレソン、ベーコン、玉ねぎ、トマトを入れる...

クレソン わさび ポテトサラダのレシピと作り方 材料： - ポテト 4個 - クレソン 1パック - わさび 小さじ1 - レモン汁 大さじ1 - マヨネーズ 大さじ2 - 塩 少々 - 黒胡椒 適量 作り方： 1. ポテトを茹でて、冷ます。 2. クレソンを洗って水気を切り、細かく刻む。 3. レモン汁、マヨネーズ、わさび、塩、黒胡椒を混ぜ合わせる。 4. 冷めたポテトを皮をむき、食べやすい大きさに切る。 5. ボウルにポテトとクレソンを入れ、わさびマヨネーズを加えて全体を...

クレソンとハヤトウリのレモンスパゲッティのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - クレソン 1/2束 - ハヤトウリ 1/2本 - バター 20g - オリーブオイル 大さじ2 - レモン 1/2個 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 少々 - パルメザンチーズ 適量 レシピ： 1. クレソンとハヤトウリを洗って細かく切る。 2. スパゲッティを茹でる。茹で上がったらざるに取り、お湯を切る。 3. フライパンにバター、オリーブオイルを入れて中火で温める。 4....

クレソンと黒豆茶の和風パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - クレソン 1/2束 - 黒豆茶パック 2つ - 絹ごし豆腐 200g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 適量 作り方： 1. スパゲッティを表示通りに茹でる。茹で上がったらざるにあげ、水気を切っておく。 2. クレソンを洗って菜箸1本でざく切りにする。玉ねぎもみじん切りにしておく。 3. フライパンにオリーブオイルを...

クレソンとはちみつのシロップで煮た鶏もも肉のレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 2個 - クレソン 1束 - 水 500ml - はちみつ 3大さじ - 醤油 2大さじ - 塩 少々 - 胡椒 少々 作り方： 1. 鍋に水を入れ、クレソンを加えて中火にかける。 2. クレソンが柔らかくなるまで煮込み、次にシロップを作るために濾す。 3. 鶏もも肉に塩と胡椒を振る。 4. 鍋に鶏もも肉を入れ、クレソンシロップ、はちみつ、醤油を加え、中火にかける。 5. 煮立ったら弱火にし、2...

クレソンモリンガのグリーンポテトサラダのレシピと作り方 材料： - 500g ポテト - 1/2 カップ クレソン - 1/2 カップ モリンガ - 1/4 カップ 細かく刻んだレッドオニオン - 1/4 カップ マヨネーズ - 2 tbsp プレーンヨーグルト - 2 tbsp レモン汁 - 塩、こしょう 適量 作り方： 1. ポテトを皮付きのまま、水に浸してやわらかくなるまでゆでる。 2. ゆで上がったポテトを冷ます。 3. しばらくすると、ポテトを皮からむき、大きめのサ...

クレソン カレーのレシピと作り方 材料： - サラダクレソン 1束 - 鶏肉 300g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - トマト 2個 - カレー粉 大さじ3 - ココナッツミルク 200ml - お水 100ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 レシピ： 1. サラダクレソンを洗って水気を切り、細かく切る。 2. 鶏肉を一口大に切り、塩、こしょうをふっておく。 3. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。 4. ...

クレソンとスナップエンドウのサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - スナップエンドウ 200g - トマト 2個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. クレソンは洗って水気を切り、手でちぎって器に盛る。 2. スナップエンドウは筋を取って斜めに切り、茹でて水に取り、水気を切る。 3. トマトはスライスして器に盛る。 4. レモンは半分に切って絞り、オリーブオイルと塩・こしょうを加えてドレッシングを作る。 5...

クレソンと金時草のペスカレ風パスタのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲッティ　200g ・にんにく　2かけ ・クレソン　1把 ・金時草　1把 ・オリーブオイル　大さじ3 ・鮭　150g ・塩コショウ　適量 【レシピ】 1. スパゲッティを袋に書かれた茹で時間通りに茹で、ザルに上げて水気を切る。 2. 鮭は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振っておく。 3. にんにくをみじん切りにし、クレソンと金時草も小さく切る。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出る...

クレソンアーモンドペストのレシピと作り方 材料： - クレソン 1パック - アーモンドスライス 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ3 - パルメザンチーズ 1/4カップ - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - にんにく 1かけ 作り方： 1. クレソンをよく洗い、水気を切ってから細かく刻む。 2. パルメザンチーズをおろす。 3. フライパンにアーモンドスライスを入れ、中火で炒める。香りが立ってきたら取り出しておく。 4. 残ったフライパンにオリーブオイルとにんにくを...

クレソンとこめ油のフレッシュなピザのレシピと作り方 材料： - ピザ生地 - トマトソース - モッツァレラチーズ - クレソン - こめ油 作り方： 1. オーブンを200℃に予熱しておく。 2. ピザ生地を伸ばし、トマトソースで全体にソースを塗る。 3. モッツァレラチーズをふんわりと全体に敷き詰める。 4. クレソンを手でちぎり、全体に散らす。 5. こめ油を全体に少量垂らす。 6. オーブンで10〜15分焼き、生地がサクッとして、チーズが溶けるまで焼く。 7. 焼き上...

クレソンカジキのマリネサラダのレシピと作り方 材料： - カジキ　200g - クレソン　1把 - 玉ねぎ　1/2個 - ディル　適量 - ガーリック　1かけ - レモンジュース　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ3 - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 作り方： 1. カジキは食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。 2. クレソンはよく洗い、食べやすい大きさに切る。 3. 玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほど浸して辛みを取り、水気を切る。 4. ディルはみじん切りにする...

クレソンとかりんのフレッシュサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - かりん 1個 - トマト 1個 - 赤玉ねぎ 1/2個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. クレソンは洗って水気を切り、適当な大きさに刻む。 2. かりんは皮をむき、種を取って1cm角程度に切る。 3. トマトはヘタを取って適当な大きさに切る。 4. 赤玉ねぎは薄切りにする。 5. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、...

クレソンネクタリンサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン... 1束 - ネクタリン... 2個 - レッドオニオン... 1/2個 - アーモンドスライス... 適量 - オリーブオイル... 小さじ1 - 白ワインビネガー... 小さじ1 - 塩・こしょう... 適量 作り方： 1. クレソンをよく洗って、水気を切る。 2. ネクタリンをスライスし、レッドオニオンを薄切りにする。 3. ボウルに、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩・こしょうを入れてよく混ぜる。 4...

クレソンとほっけのサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン　100g - ほっけ　1尾 - トマト　1個 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ1 - 塩　少々 作り方： 1. ほっけを焼き、身をほぐす。 2. トマトをスライスする。 3. クレソンを洗って水気を切る。 4. オリーブオイル、レモン汁、塩を合わせてドレッシングを作る。 5. クレソンを器に盛り、上にほっけとトマトをのせる。 6. ドレッシングをかけて完成。 ポイント： - クレソンのピリッとし...

クレソン人参の和風サラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - 人参 2本 - ゴマ 適量 - 酢 2 tbsp - 醤油 1 tbsp - 砂糖 1 tsp - みりん 1 tsp - ごま油 1 tbsp 作り方： 1. クレソンは洗って水気をきり、食べやすい大きさに切る。 2. 人参は皮をむいて縦に千切りにし、塩を振って10分ほどおいてもう水気を絞る。 3. ボウルにクレソンと人参を入れ、ゴマを加えて混ぜる。 4. 別のボウルに酢、醤油、砂糖、みりんを混ぜ、ご...

クレソンチンゲン菜とエビの和風サラダのレシピと作り方 材料： - クレソン・・・1/2カップ - チンゲン菜・・・1/2カップ - 冷凍エビ・・・150g - みょうが・・・2枚 - 白米酢・・・大さじ2 - しょうゆ・・・小さじ1 - 砂糖・・・小さじ1/2 - オリーブオイル・・・大さじ1/2 作り方： 1. エビは解凍後、茹でて水気を切り、ボウルに入れておく。 2. クレソンとチンゲン菜は洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。 3. みょうがは薄くスライスする。 4...

クレソンと昆布の和風サラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1/2束 - 昆布 20g - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - すりごま 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1/2 - おろしにんにく 小さじ1/2 作り方： 1. 昆布は水に30分程度浸して戻し、食べやすい大きさに切る。 2. クレソンは洗って水気を切り、食べやすい大きさに手でちぎる。 3. ボウルに醤油、みりん、すりごま、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、サラダ服と混ぜ...

クレソンとにぼしの和風サラダのレシピと作り方 材料： - クレソン … 1/2束 - にぼし … 20g - すりごま … 大さじ1 - しょうゆ … 大さじ1 - 酢 … 大さじ1 - みりん … 大さじ1 - 砂糖 … 小さじ1/2 - 揚げ玉 … 適量 作り方： 1. クレソンは根元をカットして食べやすい長さに切る。 2. にぼしは細かく刻む。 3. ボウルにすりごま、しょうゆ、酢、みりん、砂糖を入れよく混ぜる。 4. 1と2を加えて混ぜ、器に盛る。 5. 揚げ玉を散ら...

クレソンにんにくの芽の豆腐マヨサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン　1/2束 - にんにくの芽　1/2束 - 木綿豆腐　1丁 - マヨネーズ　大さじ2 - 塩　少々 - コショウ　少々 作り方： 1. クレソンとにんにくの芽を洗って水気を切り、2cm程度の長さに切る。 2. 木綿豆腐を水切りし、ボウルに入れてフォークで滑らかになるまで潰す。 3. 2にマヨネーズ、塩、コショウを加えてよく混ぜる。 4. 1を3に加えて、全体を軽く混ぜ合わせる。 ポイント： - 木綿豆腐...

クレソンとさくらんぼのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・クレソン 1束 ・さくらんぼ 10粒 ・レッドオニオン 1/4個 ・クルトン 適量 【ドレッシング】 ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 大さじ1 ・はちみつ 小さじ1 ・塩こしょう 適量 【作り方】 1. クレソンは水にさらして水気を切ります。 2. さくらんぼは種を取り除いて半分に切ります。 3. レッドオニオンは薄切りにします。 4. クルトンは適量をトースターで焼いて用意します。 5. ドレッシングの材料を...

クレソンマキベリーのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・クレソン 1束 ・マキベリー 50g ・玉ねぎ 1/2個 ・トマト 1個 ・サンフラワーシード 大さじ2 ・ドレッシング（マスタード・ハニー） 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 【レシピ】 1. クレソンをよく洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。 2. マキベリーはよく洗い、ヘタを取り除く。 3. 玉ねぎを薄切りにし、トマトをくし形に切る。 4. ボウルに1、2、3を混ぜてサラダにする。 5. 別のボ...

クレソンヨーグルトチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉　2枚 - クレソン　1/2カップ - プレーンヨーグルト　1/4カップ - レモン汁　大さじ2 - 塩　小さじ1/2 - オリーブオイル　適量 作り方： 1. クレソンを洗って水気を取り、みじん切りにする。 2. プレーンヨーグルトに、クレソン、レモン汁、塩を加えてよく混ぜる。 3. 鶏もも肉に塩をふり、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。 4. 鶏もも肉の両面に焼き色がついたら、ヨーグルトクリームを加えて弱...

クレソンマカサラダのレシピと作り方 材料： ・クレソン1束 ・マカパウダー 大さじ2 ・塩 小さじ1/4 ・レモン汁 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・ハチミツ 大さじ1/2 ・にんにく 1かけ 作り方： 1. クレソンをよく洗い、水気をしっかりと切っておく。 2. 小さめのボウルに、マカパウダー、塩、レモン汁、オリーブオイル、ハチミツ、おろしたにんにくを入れてよく混ぜる。 3. クレソンをボウルに加え、よく和える。 4. 食べる直前に、お好みで胡麻やナッツを加え、混ぜ...

クレソンとふぐの和風サラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - ふぐ 100g - キュウリ 1本 - トマト 1個 - 青じそ 5枚 - 白ごま 適量 ドレッシング材料： - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - ごま油 小さじ1 - 生姜 すりおろし 小さじ1 作り方： 1. クレソンは3cm程度にカットし、ふぐは皮を剥き、厚み2cm位に切る。キュウリは縦に半分に切り、5mm幅にスライスして、トマトは8等分に切る。 2...