アーティチョーク

野菜

アーティチョークと海ぶどうのサラダ

アーティチョークと海ぶどうのサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 1個 - 海ぶどう 50g - レモン 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. アーティチョークを茹でて、花びらをひとつひとつ外し、芯を取り除く。 2. アーティチョークを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。 3. 海ぶどうをよく水洗いして、茎をとり除く。 4. 海ぶどうをアーティチョークの上に載せる。 5. レモンをしぼり、オリーブオ...
野菜

アンダルシア風アーティチョークとわかめのサラダ

アンダルシア風アーティチョークとわかめのサラダのレシピと作り方 材料: ・アーティチョークハーツ 1缶 ・わかめ 1/2カップ ・赤玉ねぎ 1/4個 ・トマト 1個 ・レモン汁 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ2 ・コショウ・塩 少量 作り方: 1. アーティチョークハーツは缶から出し、水気を切ります。 2. わかめは水洗いをして、しっかりと水気を切ります。 3. 赤玉ねぎは薄切りにし、トマトは一口サイズに切り分けます。 4. あらかじめ用意したボウルにアーティチョークハー...
野菜

アーティチョーク アイスプラントのサラダ

アーティチョーク アイスプラントのサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョークハーツ(水煮缶詰)・・・1缶 - アイスプラント・・・適量 - レモン汁・・・小さじ2 - オリーブオイル・・・大さじ2 - 塩・・・適量 - 黒こしょう・・・適量 作り方: 1. アイスプラントを洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。 2. アーティチョークハーツは水気を切って適当な大きさに切る。 3. ボウルにアーティチョークとアイスプラントを入れる。 4. 別のボウルでレモン汁、オ...
野菜

アーティチョークニラの餃子

アーティチョークニラの餃子のレシピと作り方 材料: - アーティチョーク缶詰(約200g) - ニラ(1/2束) - 豚ひき肉(150g) - にんにく(1かけ) - しょうが(1かけ) - 醤油(大さじ1) - オイスターソース(大さじ1) - ごま油(小さじ1/2) - 塩(少々) - コショウ(少々) - 餃子の皮(20枚程度) 作り方: 1. アーティチョークは水気を切って粗みじん切りにし、ニラも刻む。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにし、豚ひき肉に加え、醤油、...
野菜

アーティチョーク入りカレイのオーブン焼き

アーティチョーク入りカレイのオーブン焼きのレシピと作り方 材料: - カレイ 4切れ - アーティチョークハート(水煮) 1缶 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - トマト缶 1缶 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう、パプリカ 各適量 - パセリ 適量 作り方: 1. カレイに塩、こしょう、パプリカを振り、10分程度放置する。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。 3. 炒めたら、トマト缶を加えてさらに煮込む。 4. さらにア...
野菜

アーティチョーク ウコンペスト

アーティチョーク ウコンペストのレシピと作り方 【材料】 ・アーティチョークの缶詰(225g) ・ウコン粉末(小さじ1) ・オリーブオイル(大さじ1) ・にんにく(1かけ) ・パセリ(適量) ・レモン汁(小さじ1/2) ・塩・こしょう(適量) 【レシピ】 1. 缶詰のアーティチョークを水洗いし、水分を切る。 2. アーティチョークを適当な大きさに切る。 3. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンで炒める。 4. アーティチョークを加え、弱火で炒める。 5...
野菜

アーティチョークと牡蠣のグラタン

アーティチョークと牡蠣のグラタンのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク缶詰 1缶 - 牡蠣 100g - 玉ねぎ 1/2個 - バター 大さじ1 - 小麦粉 大さじ1 - 牛乳 200ml - グラニュー糖 小さじ1 - 塩 適量 - パン粉 適量 - パセリ 適量 作り方: 1. アーティチョークを適当な大きさにカットして水気をよく絞る。 2. 牡蠣は泥を落としたら汁ごと味噌で和え、少し置いておく。 3. 玉ねぎをみじん切りにする。 4. 鍋にバターを入れ弱火で溶か...
野菜

アーティチョーク クリームチーズタルト

アーティチョーク クリームチーズタルトのレシピと作り方 材料: - パイシート 1枚 - アーティチョーク(水煮) 1缶 - クリームチーズ 100g - 玉ねぎ 1/2個 - ベーコン 2枚 - 卵 2個 - 生クリーム 50ml - 塩、こしょう 少々 作り方: 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. パイシートをタルト型に敷き、フォークで穴をあける。 3. アーティチョークは水気を切り、クリームチーズと一緒にボウルに入れてよく混ぜる。 4. 玉ねぎは薄くスライスし、...
野菜

アーティチョークと唐辛子のスパゲッティ

アーティチョークと唐辛子のスパゲッティのレシピと作り方 材料: - 250gのスパゲッティ - 1缶のアーティチョークハート(水気を切って、食べやすく刻む) - 2個の唐辛子(種を取り除いて、みじん切りにする) - 2片のニンニク(みじん切りにする) - 4 tbspのオリーブオイル - 塩 - 黒こしょう - 1/4カップのパルメザンチーズ(すりおろす) 手順: 1. スパゲッティを塩と共に湯がいて、アルデンテになるまで茹でる。 2. フライパンにオリーブオイルを火にかけ、...
野菜

アーティチョークとしいたけのクリーム煮込み

アーティチョークとしいたけのクリーム煮込みのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク缶詰 1缶 - しいたけ 200g - 玉ねぎ 1つ - バター 大さじ1 - 小麦粉 大さじ1 - 牛乳 300ml - コンソメ顆粒 小さじ2 - 塩 少々 - 黒胡椒 適量 作り方: 1.アーティチョークとしいたけは水洗いして、アーティチョークは半分に、しいたけは食べやすい大きさに切る。 2.玉ねぎをみじん切りにする。 3.鍋にバターを溶かし、玉ねぎを加えて炒める。 4.小麦粉を加え...
野菜

アーティチョークとピーマンのグリルサラダ

アーティチョークとピーマンのグリルサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 2つ - 大きめのピーマン 2つ - レッドオニオン 1/2つ - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 - レモン 1/4つ 手順: 1. アーティチョークを茹で、皮と茎を取り除く。残った肉は厚めにスライスする。 2. ピーマンを半分に切って、種と軸を取り除く。 3. レッドオニオンをスライスする。 4. グリルパンを中火で熱し、オリーブオイルを加える。 5. ア...
野菜

アーティチョークとアサイーのサラダ

アーティチョークとアサイーのサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョークの缶詰(280g) - アサイーのパウダー(1/4カップ) - レモン汁(2 tbsp) - オリーブオイル(2 tbsp) - サニーレタス(2カップ) - チェリートマト(1カップ) - 玉ねぎ(1個、スライス) - 塩コショウ(お好みで) 手順: 1. アーティチョークを水気を切って、軽くボウルに飾ります。 2. 別のボウルで、アサイーのパウダー、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせます。 ...
野菜

アーティチョーククローブと白身魚のパプリカソース

アーティチョーククローブと白身魚のパプリカソースのレシピと作り方 材料: - アーティチョーククローブ 6個 - 白身魚 2枚 - パプリカパウダー 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 2かけ - 塩・胡椒 適量 - パセリ 少々 作り方: 1. アーティチョーククローブは食べやすい大きさに切る。水から煮て柔らかくなるまで茹で、湯を切る。 2. 魚は塩・胡椒をして焼く。中火で約3分焼き、裏返してもう3分程度焼く。 3. フライパンにオリーブオイルと軽く潰した...
野菜

アーティチョークとうずらの卵のグリルサラダ

アーティチョークとうずらの卵のグリルサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク(缶詰または冷凍):1缶または200g - うずらの卵:6個程度 - レタス:適量 - トマト:1個 - オリーブオイル:大さじ2 - レモン汁:大さじ1 - 塩・こしょう:適量 - パルメザンチーズ(お好みで):適量 レシピ: 1. グリルパンを熱し、アーティチョークを皿に盛りつける。 2. うずらの卵を加え、オリーブオイル、レモン汁、塩・こしょうで調味する。 3. レタス、トマトを加え...
野菜

アーティチョークとはんぺんのチーズグラタン

アーティチョークとはんぺんのチーズグラタンのレシピと作り方 材料: - アーティチョークハーツ 1缶(約400g) - はんぺん 2枚 - 水 50ml - バター 30g - 小麦粉 大さじ2 - 牛乳 300ml - グラニュー糖 小さじ1/2 - 塩・こしょう 適量 - ガーリックパウダー 小さじ1/2 - とろけるチーズ 50g 作り方: 1. アーティチョークハーツはざるにあけ、水切りをする。 2. はんぺんを1cm程度の角切りにする。 3. 鍋に水を入れ、沸騰させ...
野菜

アーティチョークとカシューナッツのクリーミーなパスタ

アーティチョークとカシューナッツのクリーミーなパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200グラム - アーティチョークの実 1個 - カシューナッツ 100グラム - 玉ねぎ 1個 - ガーリック 2かけ - クリーム 1カップ - チキンブロス 1/2カップ - トマト缶 1缶 - パルメザンチーズ 適量 - パセリ 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でる。 2. ア...
野菜

トマトとアーティチョークのヘルシークノーデル

トマトとアーティチョークのヘルシークノーデルのレシピと作り方 材料: - 150gのスパゲッティヌードル - 1缶のアーティチョーク(水気を切る) - 2個のトマト(種を除き、角切りにする) - 2片のにんにく(みじん切りにする) - 2大さじのオリーブオイル - 塩こしょう レシピ: 1.スパゲッティを標準的な方法で茹でて、ザルで水曜にしぼります。 2.大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを火にかけ、香りが立つまで炒めます。 3.アーティチョークを加えて、中火...
野菜

アーティチョークそば風サラダ

アーティチョークそば風サラダのレシピと作り方 材料: - そば...100g - アーティチョークの缶詰...1個 - ミニトマト...10個 - にんにく...1かけ - オリーブオイル...大さじ2 - レモン汁...大さじ1 - 塩...適量 - 黒胡椒...少々 作り方: 1. そばを表示通りに茹で、冷水でよく洗って水気を切る。 2. アーティチョークは水気を切り、ざく切りにする。 3. ミニトマトはハーフに切る。 4. にんにくをみじん切りにする。 5. フライパン...
野菜

アーティチョーク&パイナップル グリルチーズサンドイッチ

アーティチョーク&パイナップル グリルチーズサンドイッチのレシピと作り方 材料: - パン 4枚 - アーティチョーク(缶詰) 1個 - パイナップル(缶詰) 4スライス - ガーリックパウダー 小さじ1/2 - 塩 小さじ1/4 - ブラックペッパー 小さじ1/4 - チェダーチーズ 80g - バター 小さじ2 作り方: 1. アーティチョークを缶汁ごと流し、パイナップルも缶詰から出して水気を切る。 2. アーティチョーク、パイナップル、ガーリックパウダー、塩、ブラックペ...
野菜

アーティチョークとおかひじきの和風サラダ

アーティチョークとおかひじきの和風サラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク缶詰:1個 - おかひじき(塩蔵):30g - キャベツ:1/4個 - 赤ピーマン:1/2個 - 白ごま:小さじ1 - 酢:大さじ1 - しょうゆ:小さじ2 - みりん:小さじ1 - すりおろし生姜:小さじ1/2 - ごま油:小さじ1 作り方: 1. おかひじきを水に5分程度つけ、しっかり絞る。 2. キャベツは適当な大きさに切る。赤ピーマンは種を取り除き、適当な大きさに切る。 3. アーテ...
野菜

アーティチョークとマテ茶のクリーミーなペペロンチーノパスタ

アーティチョークとマテ茶のクリーミーなペペロンチーノパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - アーティチョーク缶詰 1個 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - マテ茶パウダー 小さじ1 - 生クリーム 100ml - 塩、こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 - フレッシュパセリ 適量 レシピ: 1. フライパンにオリーブオイルとマテ茶パウダーを入れ、弱火で香りを出す。 2. アーティチョークは水洗いして水気を切り、適当な大きさに...
野菜

アーティチョーク&ししとうの和風炒め

アーティチョーク&ししとうの和風炒めのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク…2個 - ししとう…200g - 豚肉…200g - にんにく…1かけ - ショウガ…小さじ1 - しょうゆ…大さじ2 - 酒…大さじ2 - 砂糖…小さじ1 - ごま油…大さじ1 作り方: 1. アーティチョークは薄切りにし、ししとうはヘタを取って小さく切る。 2. 豚肉は1cm角に切る。にんにくとショウガはみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくとショウガを香りが出るまで...
野菜

アーティチョーク ローヤルゼリーのサラダ

アーティチョーク ローヤルゼリーのサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョークの瓶詰め 1本 - オレンジジュース 1カップ - 砂糖 1/4カップ - ロイヤルゼリー 1パッケージ - 水 2カップ - カイエンヌペッパー 少々 - オリーブオイル 大さじ2 - 赤玉ねぎ 1/2個 - バジルの葉 適量 - 塩・胡椒 適量 作り方: 1. アーティチョークを網で水切りし、適当な大きさに切る。 2. ロイヤルゼリーを水とオレンジジュースに溶かし、砂糖とカイエンヌペッパ...
野菜

アーティチョークとココナッツオイルのピザ

アーティチョークとココナッツオイルのピザのレシピと作り方 材料: - ピザ生地(市販または手作り) - アーティチョーク(缶詰または冷凍品):100g - オリーブオイル:大さじ1 - ココナッツオイル:大さじ1 - ピザソース:適量 - パルメザンチーズ:適量 - モッツァレラチーズ:適量 - 塩:少々 - 黒こしょう:少々 作り方: 1. オーブンを200℃に予熱する。 2. アーティチョークをざく切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルとココナッツオイルを入れ、火...
野菜

アーティチョークとオートミールのグリーンカレー

アーティチョークとオートミールのグリーンカレーのレシピと作り方 【材料】 ・アーティチョークの実 1個(缶詰でも可) ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・グリーンカレーペースト 大さじ2 ・ココナッツミルク 200ml ・水 200ml ・オートミール 50g ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・コリアンダー(お好みで) 【レシピ】 1. アーティチョークは水気を切り、ざく切りにしておく。 2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りに...
野菜

アーティチョーク鮭のレモン・クリームソース

アーティチョーク鮭のレモン・クリームソースのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク(缶詰):150g - 鮭フィレ:2枚(約200g) - バター:大さじ2 - 小麦粉:大さじ2 - 牛乳:1カップ - クリームチーズ:1/4カップ - レモン果汁:大さじ1 - レモンの皮:1/2個分(すりおろしたもの) - 塩:小さじ1/4 - 黒こしょう:適量 作り方: 1. アーティチョークをざく切りにし、鮭は食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加...
野菜

アーティチョークとチンゲン菜のクリーム煮込み

アーティチョークとチンゲン菜のクリーム煮込みのレシピと作り方 材料: - アーティチョークの缶詰(280g) - チンゲン菜(200g) - 玉ねぎ(1個) - ニンニク(2かけ) - 牛乳(200ml) - チキンスープの素(小さじ1) - バター(適量) - 塩(少々) - コショウ(少々) レシピ: 1. チンゲン菜を洗って水気を切り、1cmほどの長さに切る。アーティチョークも食べやすい大きさに刻む。 2. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、バターで炒める。柔らかくな...
野菜

アーティチョークとバナナのグリーンカレー

アーティチョークとバナナのグリーンカレーのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 2個 - バナナ 1本 - 鶏肉(もも肉) 200g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - グリーンカレーペースト 大さじ2 - ココナッツミルク 400ml - ケフィアリム 適量 - 塩 適量 - オリーブオイル 適量 作り方: 1. アーティチョークを丸ごと茹で、皮と花びらをむき、食べやすい大きさに切る。 2. バナナも皮をむいて厚めの斜め切りにする。 3...
野菜

アーティチョークとレーズンのビーガンパスタ

アーティチョークとレーズンのビーガンパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ:200g - アーティチョーク(缶詰):1個 - オリーブオイル:大さじ2 - 玉ねぎ:1/2個 - ニンニク:2かけ - 赤ワインビネガー:大さじ1 - レーズン:適量 - ピンクペッパー:お好みで - 塩:適量 - イタリアンパセリ:お好みで 作り方: 1. パスタを袋の指示に従って茹で、茹でたあとはざるにあげておく。 2. アーティチョークを水気を切り、4等分に切る。 3. 玉ねぎとニンニク...
野菜

アーティチョークと米ぬかのサラダ

アーティチョークと米ぬかのサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョークハーツ(水煮):1缶 - 米ぬか:大さじ2 - レモン汁:大さじ2 - オリーブオイル:大さじ2 - 塩:適量 - 胡椒:適量 - パセリ:適量 手順: 1. アーティチョークハーツを缶から出し、水気を切る。 2. 米ぬかをフライパンで炒り、香ばしくなったら器に移す。 3. 炒った米ぬかにレモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒を加え、よく混ぜる。 4. 炒った米ぬかをサラダボウルに底に敷き、その上にアー...