たこ

マスカット風味のタコライスのレシピと作り方 材料: - タコ 200g - マスカット 1房 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 長ねぎ 1本 - トマト 1個 - 米 2合 - タコスシェル 4枚 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ2 - コショウ 少々 - チーズ 適量 レシピ: 1.米を研いで炊く。 2.タコを薄く切って、塩コショウで下味をつける。 3.マスカットの種を取り除き、果肉を細かく刻む。 4.玉ねぎ、にんにく、長ねぎをみじん切りにする。トマト...

たこ かつおぶしの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - 生たこ・・・約200g - かつおぶし・・・約30g - きゅうり・・・1本 - トマト・・・1個 - レタス・・・1/2玉 - ごま油・・・大さじ1 - 醤油・・・小さじ1 - おろししょうが・・・小さじ1/2 - おろしにんにく・・・小さじ1/2 - 塩コショウ・・・適量 【作り方】 1.生たこを茹で、ひと口大にカットする。 2.きゅうり、トマトは薄くスライスして、レタスは適当な大きさにちぎる。 3.ボウルにごま...

たこざくろサラダのレシピと作り方 【材料】 - たこ - ざくろ - レタス - トマト - レモン - オリーブオイル - 塩、こしょう 【作り方】 1. たこは茹でておき、食べやすい大きさに切る。 2. ざくろは種を取り出し、レタスとトマトも適当な大きさに切る。 3. ボウルに、たこ、ざくろ、レタス、トマトを入れ、軽く混ぜる。 4. 別のボウルに、レモンの汁を絞り、オリーブオイル、塩、こしょうを加え、混ぜる。 5. 4を1にかけ、全体をよく混ぜたら出来上がり。 【ポイント...

材料キノコ、豆腐、わかめ、しょうが、醤油、みりんのレシピと作り方 キノコと豆腐のわかめ醤油煮 【レシピ】 (2人分) 材料： - しめじ 1パック - えのきだけ 1パック - 豆腐 1/2丁 - わかめ 20g - しょうが 1かけ - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 作り方： 1. しめじとえのきだけは根元をカットし、手でほぐす。 2. 豆腐は3cm程度の大きさに切る。 3. しょうがは皮をむき、スライスにする。 4. 鍋にしょうがと水1カップを入れ火にかける。沸騰...

塩麹＆たこ飯のレシピと作り方 材料： - ご飯　1合 - たこ　1杯 - 塩麹　大さじ1 - しょうゆ　小さじ1 - みりん　小さじ1 - お湯　適量 - 緑ネギ　適量 - ゴマ　適量 作り方： 1. ご飯を炊く。 2. たこは適当な大きさに切る。 3. フライパンにお湯、塩麹、しょうゆ、みりんを入れ、煮立たせる。 4. たこを入れ、中火で10分くらい煮る。（たこが柔らかくなったらOK） 5. 煮汁を残してフライパンからたこを取り出す。 6. 炊いたご飯に煮汁を回しかけ、よく...

よもぎみたらし団子にたこ焼き風味をプラスのレシピと作り方 材料： - もち粉　200g - よもぎの葉（みじん切り）　30g - 水　150ml - きな粉　適量 - 蜂蜜　大さじ2 - たこ焼きソース（市販）　大さじ2 - たこ（ゆでたものを使用）　4個 - あおのり（刻んだもの）　適量 - かつお節（削り節）　適量 手順： 1. ボウルにもち粉、よもぎの葉、水を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 2. 小さめに丸めたもち粉を茹で上がったお湯の中に入れ、浮き上がったら取り出し...

牛肉とオクラの南蛮和えのレシピと作り方 【材料】 ・牛肉（切り落とし）　150g ・オクラ　5本 ・タコ　1本 ・玉ねぎ　1/4個 ・にんにく　1かけ ・しょうが　適量 ・お好みの野菜　適量 【調味料】 ・酢　100ml ・砂糖　80g ・塩　小さじ1/2 ・醤油　大さじ1 ・一味唐辛子　適量 【作り方】 1. 牛肉は一口大に切ります。 2. タコはお湯で茹で、ざく切りにします。 3. オクラは先端を切り落とし、さっと茹でます。冷水にさらしてから乱切りにします。 4. 玉ねぎ...

たことビーツのクリーミーなグラタンのレシピと作り方 材料： - 200gのたこ - 1つのビーツ - 1つの玉ねぎ - 2つのにんにくのかけら - 2つのヘビー クリーム - 100gのグリュイエールチーズ - 2つの卵 - 2つのグリーンオニオン - オリーブオイル - 塩 - ブラックペッパー レシピ： 1.たことビーツをきれいに水で洗い、たこは薄く切り、ビーツは半分に切る。 2.フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、薄切りにしたたこを炒めます。火からおろしておきます。...

かぼちゃの種とたこのトマト煮込みのレシピと作り方 【レシピ】 ＜材料＞ ・たこ　200g ・かぼちゃの種　50g ・トマト　1個 ・たまねぎ　1個 ・にんじん　1本 ・にんにく　1かけ ・オリーブオイル　大さじ1 ・コンソメ　小さじ1 ・塩　適量 ・黒こしょう　適量 ・水　300ml ＜作り方＞ 1. たまねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。 2. トマトは縦に切って、種を取り除き、キューブ状に切る。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、1を炒める。 4. 2を加えて炒め...

たこごま和えのレシピと作り方 材料： - 生たこ 1杯 - ごま油 大さじ1 - 醤油 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま 大さじ2 - 青ネギ お好みの量 手順： 1. 生たこを茹で、皮をむいておきます。 2. ごまをフライパンで軽く炒り、取り出しておきます。 3. 鍋にごま油、醤油、みりん、砂糖を入れ、中火にかけます。砂糖が溶けたら火を止めます。 4. たこを適当な大きさに切り、鍋の中の調味料に漬け込みます。 5. 盛り付ける器にたこと調味料...

たこバターガーリックパスタのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ 200g ・たこ 100g ・バター 30g ・にんにく (みじん切り) 2かけ ・赤唐辛子 (種を取ってみじん切りにする) 1本 ・オリーブオイル 小さじ1 ・塩、黒胡椒 適量 ・パルメザンチーズ (お好みで) 【作り方】 1.パスタを塩加水で茹で、湯切りをする。 2.たこは軟らかくなるまで茹で、水切りをしておく。 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと赤唐辛子を入れ、香りが出るまで炒める。 4.たこ...

ごぼうとたこの和風スパゲッティのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - ごぼう　1本 - たこ　　200g - にんにく　1かけ - しょうが　1かけ - 酒　　　大さじ2 - みりん　大さじ2 - しょうゆ　大さじ2 - 水　　　カップ2 - オリーブオイル　適量 - からし　適量 - わかめ　適量 手順： 1. ごぼうを皮をむき、縦に細切りにする。 2. たこは食べやすい大きさに切る。 3. にんにくとしょうがをみじん切りにする。 4. 鍋にオリーブオイル...

たこと砂肝の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料： - たこ　150g - 砂肝　150g - ご飯　2合 - だし汁　300ml - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ2 - 酒　大さじ1 - 塩　少々 - にんにく　1かけ - しょうが　1かけ 作り方： 1. たこと砂肝を食べやすい大きさに切ります。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにして、炊飯器の内釜に入れます。 3. ご飯を洗って炊飯器の内釜に入れ、水を加えずに軽く混ぜます。 4. だし汁、しょうゆ、みりん、酒...

ほうれん草とマッシュルームのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ほうれん草 200g - マッシュルーム 150g - 玉ねぎ 1/2個 - 生クリーム 150ml - パルメザンチーズ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - 塩こしょう 適量 レシピ: 1. スパゲッティを茹でる。塩を入れたお湯で8~10分程度茹で、茹で上がったらザルにあける。 2. ほうれん草、マッシュルーム、玉ねぎを切る。ほうれん草は洗って沸騰したお湯に数十秒入れ、...

タコとザーサイのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - タコ　200g - ザーサイ　1/2カップ - 玉ねぎ　1/2個 - ピーマン　2個 - しょうが　1かけ - 長ネギ　適量 - にんにく　1かけ - ごま油　大さじ1 - 醤油　大さじ1/2 - みりん　大さじ1/2 - 豆板醤　小さじ1/2 - コショウ　少々 作り方： 1.タコは食べやすい大きさに切り、ザーサイは食べやすい大きさに刻む。玉ねぎは短冊切りに、ピーマンは薄切りにする。しょうがとにんにくはみじん切りにし、...

タコとコーヒーのブレンドシチューのレシピと作り方 材料： - 小切れにしたタコ　200g - 粗挽きしたコーヒー　大さじ２ - 玉ねぎ　１個（中） - 人参　１本 - じゃがいも　２個 - セロリ　１本 - オリーブオイル　大さじ２ - 白ワイン　１カップ - トマト缶　１缶 - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 - タイムの枝　２本 - パセリ　適量 作り方： 1. 玉ねぎ、人参、じゃがいも、セロリをみじん切りにし、オリーブオイルを熱した鍋で炒める。 2. よく洗ったタコを加...

たこ エゴマ油で和風パスタのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲッティ 100g ・たこ 適量 ・にんにく 1かけ ・たまねぎ 1/2個 ・ピーマン 1個 ・エゴマ油 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・水 1カップ ・青じそ 適量 【作り方】 1.たまねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。 2.たこは茹でた後、適当な大きさに切る。 3.鍋にエゴマ油を入れ、弱火でにんにくを香りが出るまで炒める。 4.たまねぎとピーマンを加え、炒める。 5.酒、しょうゆ、水を...

たこゆずサラダのレシピと作り方 材料： - 生たこ：200g - ゆず：1個 - レタス：適量 - トマト：1個 - キュウリ：1本 - りんご酢：大さじ3 - はちみつ：小さじ1 - 塩：少々 - 黒こしょう：少々 - ごま：適量 レシピ： 1. 生たこを茹でて、皮を剥いて適当な大きさに切る。 2. ゆずの皮をすりおろし、果汁を絞っておく。 3. レタス、トマト、キュウリを適当な大きさに切る。 4. ボウルにりんご酢、はちみつ、ゆずの皮のすりおろし、塩、黒こしょうを混ぜてド...

たことかいわれ大根のサラダのレシピと作り方 【材料】 - たこ　200g - かいわれ大根　1本 - 紫玉ねぎ　1/2個 - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　少々 - 黒こしょう　少々 - パセリ　適量 【レシピ】 1. たこは茹でて、適当なサイズに切る。 2. かいわれ大根は皮を剥いて、せん切りにする。 3. 紫玉ねぎは薄切りにする。 4. ボウルにたこ、かいわれ大根、紫玉ねぎを入れ、レモン汁とオリーブオイルを加えてよく混ぜる。 5. 塩と黒こしょ...

たこと切り干し大根の和風ピラフのレシピと作り方 材料： - ご飯（3合） - たこ（100g） - 切り干し大根（50g） - しいたけ（3枚） - 玉ねぎ（半分） - 鶏がらスープの素（小さじ1） - 醤油（大さじ1） - みりん（大さじ1） - 水（450ml） - サラダ油（大さじ1） 作り方： 1. 鍋にご飯、水、鶏がらスープの素、醤油、みりんを入れて炊飯器で炊く。 2. たこは食べやすい大きさに切って、しいたけは薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。 3. フライパンに...

たことココアの絶妙なマリアージュのレシピと作り方 材料： - たこ　200g - 濃厚なココアパウダー　25g - 白ワイン　100ml - オリーブオイル　大さじ1 - 塩　少々 - 黒コショウ　適量 作り方： 1. たこを洗って水気を拭き取り、適当な大きさに切る。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、たこを入れて軽く焼く。 3. 白ワインを加えて弱火で蒸し焼きにする。 4. たこの表面に火が通ったら、ココアパウダーを振りかけて全体にまぶす。 5. 塩、黒コショウで調味...

タコとバジルのチーズリゾットのレシピと作り方 材料: - オリーブオイル　大さじ２ - 玉ねぎ　1個　みじん切り - ガーリック　2かけ　みじん切り - アルボリオ米　2カップ - 白ワイン　1/2カップ - 熱い鶏肉スープ　3〜4カップ - 塩　少々 - 黒コショウ　少々 - イカ　400g　輪切りにする - タコ　400g　切り身にする - バジル　2カップ　細かく刻む - グレーテッド・パルメザンチーズ　1/2カップ 手順: 1. 大きめの鍋を中火にかけ、オリーブオイル...

タコと水菜の辛味和えサラダのレシピと作り方 材料： - タコ　100g - 水菜　1/2袋 - ピーマン　1個 - 万能ネギ　1本 - にんにく　1かけ - しょうゆ　小さじ2 - ごま油　小さじ1 - 塩　少々 - 鷹の爪　1本（お好みで） レシピ： 1. タコは茹でて、一口大に切る。 2. ピーマンは縦半分に切り、薄くスライスする。 3. 万能ネギは小口切りにする。 4. にんにくはすりおろす。 5. ボウルに、タコ、ピーマン、万能ネギ、にんにく、しょうゆ、ごま油、塩、鷹...

すっぽんとタコの和風炊き込みご飯のレシピと作り方 材料： -すっぽん 500g -タコ 300g -米 3合 -水 500ml -酒 大さじ3 -しょうゆ 大さじ3 -みりん 大さじ3 -砂糖 大さじ1 -しょうが 1かけ -白ネギ 1本 -椎茸 3枚 -油 適量 作り方： 1.すっぽんをざるに入れて洗い、玉ねぎとしょうがを切っておく。 2.タコは適当な大きさに切っておく。 3.鍋に油を入れて玉ねぎを炒める。 4.すっぽんとタコを入れ、酒を加えて強火で炒める。 5.しょうゆ、...

たこと魚肉ソーセージのアヒージョのレシピと作り方 【材料】 ・たこ　150g ・魚肉ソーセージ　2本 ・オリーブオイル　大さじ2 ・にんにく　2かけ ・唐辛子　1本 ・パセリ　適量 ・塩コショウ　適量 【レシピ】 1.たこを洗って水分を拭き取り、口の部分に斜めに切り込みを入れて食感を良くする。 2.魚肉ソーセージを斜めに切っておく。 3.にんにくと唐辛子を薄くスライスする。 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を炒める。 5.たこと魚肉ソーセージを加え、たこ...

昆布とたこの磯部揚げのレシピと作り方 材料： - たこ　250g - 昆布　10cm - 薄力粉　適量 - 揚げ油　適量 - しょう油　適量 - 大根おろし　適量 - 乾燥のり　適量 - レモン　1/2個 レシピ： 1. たこは塩茹でして冷水で冷やし、皮をむいて適当な大きさに切る。 2. 昆布は水で戻して、水分をふき取り、細い千切りにする。 3. ボウルに適量の薄力粉を入れ、水を少しずつ加えて、サラサラした衣を作る。 4. 絞った昆布と切ったたこを衣にまぶして、170℃の揚げ...

たことニラの和風炒めのレシピと作り方 材料： - めんたいこ　小さじ1 - 絹ごし豆腐　150g - タコ　150g - ニラ　1/2束 - しょうが　1かけ分 - 揚げ油　適量 - 酒　大さじ2 - しょうゆ　小さじ1 - みりん　小さじ1 - ごま油　小さじ1 - 七味唐辛子　適量 レシピ： 1. タコは食べやすい大きさに切り、ニラは3cm程度に切る。しょうがは薄切りにする。 2. 絹ごし豆腐は水切りしておく。 3. フライパンに揚げ油を1cm程度入れ、熱する。 4. 熱...

タコと卵のフリットのレシピと作り方 材料: - タコ 200g - 卵 3個 - 小麦粉 100g - パン粉 100g - 塩 小さじ1/2 - 黒コショウ 少々 - オリーブオイル 適量 作り方: 1. タコは食べやすい大きさに切り、塩と黒コショウをまぶす。 2. 卵をボウルに割り入れ、よく混ぜる。 3. 別のボウルに小麦粉を入れる。 4. 別のボウルにパン粉を入れる。 5. タコを小麦粉でまぶし、余分な粉を振り落とす。 6. 5のタコを2の卵にくぐらせ、余分な卵液をはた...

たこギーのふわふわトーストのレシピと作り方 材料: - タコ：200g - 生クリーム：200ml - 卵：2個 - パン：4枚 - バター：適量 - 塩：少々 - 黒コショウ：少々 - パセリ：適量 レシピ： 1. タコを食べやすい大きさに切ります。 2. フライパンにバターを適量入れて、タコを炒めます。塩と少しの黒コショウで味を調えます。 3. 生クリームに卵を2個加えてよくかき混ぜます。 4. パンを適当な大きさに切ります。 5. フライパンで炒めたタコをパンの上に乗せ...

クランベリーとたこのあんかけ丼のレシピと作り方 【材料】 -たこ　200g -玉ねぎ　1/2個 -にんにく　1かけ -しょうが　少々 -クランベリージュース　200ml -鶏ガラスープ　200ml -醤油　大さじ2 -砂糖　大さじ1 -片栗粉　適量 -ごま油　大さじ1 -ごはん　1合 【作り方】 1.たこは適当な大きさに切り、玉ねぎは薄切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。 2.フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。 3.たこを加えて炒めていき、...