ミント

ミントラム肉とレモンのピラフのレシピと作り方 【材料】 - ラム肉 500g - 玉ねぎ 1個 - ピーマン 1個 - ジャガイモ 2個 - パプリカパウダー 小さじ1 - クミンパウダー 小さじ1 - コリアンダーパウダー 小さじ1 - ウコン 小さじ1/2 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - レモン 1/2個 - 水 400ml - 米 2カップ - ミント お好みで 【作り方】 1. 鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りの玉ねぎ、ピ...

ミント牛肉のタコスのレシピと作り方 【材料】 - 牛肉（切り落とし） 200g - タコスシェル 6個 - 玉ねぎ 1/2個 - ピーマン 1個 - トマト 1個 - チーズ（お好みの種類） 適量 - ミント 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・胡椒 適量 - ライム 1/2個 【作り方】 1. 玉ねぎ、ピーマン、トマトをそれぞれ適当な大きさに切る。 2. 牛肉は塊になっている場合は一口サイズに、薄切りの場合は2〜3cm幅に切る。 3. フライパンにオリーブオイルを入...

ミントイワシのグリルのレシピと作り方 材料： - イワシ　８尾 - ミント　１カップ - オリーブオイル　大さじ２ - 塩　小さじ１ - レモン　１個 - ニンニク　２かけ 作り方： 1. 熱したグリル用のフライパンにオリーブオイルを加えます。 2. 刻んだニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。 3. パン粉とミントを加え、調味料と一緒に炒めます。 4. 魚に調味料を塗って、残りのミントを散らします。 5. 魚をグリル用のフライパンに置き、中火で焼きます。 6. 裏返し、焼...

フレッシュミントティークッキーのレシピと作り方 材料: - 薄力粉 150g - キルトゥールフィンクス塩 小さじ1/4 - 無塩バター 120g、室温に戻したもの - 砂糖 70g - 紅茶パック 2袋 - 熱湯 2 tbsp - フレッシュミント 1/4カップ、刻んだもの 手順: 1. オーブンを170℃に予熱する。 2. ボウルに薄力粉とキルトゥールフィンクス塩を混ぜる。 3. 別のボウルでバターと砂糖をクリーム状にする。その後、紅茶パックを破って熱湯で混ぜ、低速で混ぜ...

ミント風味の鮭フィレのレシピと作り方 材料： - 鮭フィレ 4枚 - フレッシュミント 1/4カップ - レモン 1/2個 - 塩 小さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ2 レシピ： 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. 鮭フィレに塩を振り、両面を軽く揉み込む。 3. フレッシュミントをみじん切りにし、鮭フィレにたっぷりと振りかける。 4. レモンを絞って鮭フィレの上にかけ、オリーブオイルをかける。 5. 鮭フィレを焼き皿に並べて、オーブンで10〜12分間焼く。 6....

ミントよもぎの爽やか抹茶パフェのレシピと作り方 材料： - 抹茶アイスクリーム……200g - 生クリーム……100ml - 砂糖……大さじ1 - ミント葉……少々 - よもぎ葉……少々 - グラノーラ……50g - 生クリーム用飾りミント葉……適量 手順： 1. 砂糖を加えた生クリームを泡立て、冷蔵庫で冷やす。 2. ミント葉とよもぎ葉を細かく刻む。 3. グラノーラを器の底に敷き詰める。 4. 抹茶アイスクリームをグラノーラの上に入れ、ミント葉とよもぎ葉をちらす。 5. ...

ミントジャックフルーツサラダのレシピと作り方 材料： - ミント 1カップ - ジャックフルーツ 1缶 - トマト 2個 - キュウリ 1本 - レモン汁 2テーブルスプーン - オリーブオイル 2テーブルスプーン - 塩 小さじ1/4 手順： 1. ジャックフルーツを缶から取り出し、皮を取り除き、適当な大きさに切る。 2. トマトとキュウリを薄切りにする。 3. ミントを洗い、刻む。 4. 大きなボウルにジャックフルーツ、トマト、キュウリ、ミントを入れる。 5. 別の小さな...

ミント大麦若葉のサラダのレシピと作り方 【材料】 - ミント … 10枚 - 大麦若葉 … 1パック - キュウリ … 1本 - 玉ねぎ … 1/2個 - ハム … 2枚 - オリーブオイル … 大さじ2 - レモン汁 … 大さじ1 - 塩・こしょう … 適量 【レシピ】 1. 大麦若葉を洗って水気を切り、キュウリと玉ねぎも薄くスライスする。ハムは小さく切っておく。 2. ミントは細かく刻んでおく。 3. オリーブオイルとレモン汁を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 4....

ミントくるみサラダのレシピと作り方 材料： - ミント ... 適量 - くるみ ... 適量 - サニーレタス ... 1/4 ヘッド - トマト ... 1個 - アボカド ... 1個 - オリーブオイル ... 大さじ2 - レモン汁 ... 大さじ1 - 塩 ... 適量 作り方： 1. サニーレタスを適当な大きさにちぎり、器に盛る。 2. ミントとくるみを食べやすい大きさに刻んで、サニーレタスの上にのせる。 3. トマトを適当な大きさに切り、アボカドは種を除き、ス...

ミント緑茶シャーベットのレシピと作り方 材料： - 緑茶 2袋 - 熱湯 2カップ - 砂糖 1/2カップ - ミント葉 1/4カップ - レモン汁 2 tbsp 手順： 1. 緑茶袋を熱湯に入れ、5分間浸ける。 2. 砂糖を加え、完全に溶かすまで熱湯に入れた緑茶をかき混ぜる。 3. ミント葉を刻み、緑茶に加える。 4. 緑茶を冷やし、レモン汁を加える。 5. 氷を入れた氷菓器に緑茶を入れ、シャーベットになるまでかき混ぜる。 6. シャーベットをカップに盛り付け、ミント葉で装...

ミント アジのイタリアン風グリルのレシピと作り方 材料: - 2枚のアジのフィレ - 1/4カップのオリーブオイル - 1/4カップのバルサミコ酢 - 1/4カップの新鮮なミント、みじん切り - 1/4カップの新鮮なパセリ、みじん切り - 2つのにんにくのかけら、みじん切り - 塩 - 胡椒 レシピ: 1. グリルを中火に予熱します。 2. アジのフィレに塩と胡椒を振ります。 3. 別のボウルでオリーブオイル、バルサミコ酢、ミント、パセリ、にんにくを混ぜ合わせます。 4. ア...

涼風＆スパイシー！　ミントしその爽やかジュレサラダのレシピと作り方 材料： - ミント　１０枚 - しそ　１０枚 - キュウリ　１本 - トマト　２個 - 揚げ玉　適量 - レモン汁　大さじ２ - 砂糖　大さじ１ - ゼラチン　適量 - お湯　２００ｃｃ - 塩　小さじ１ レシピ： 1. ミントとしそをみじん切りにして、ボウルに入れます。 2. キュウリとトマトを細かい角切りにして、ボウルに加えます。 3. 揚げ玉を加え、全体を軽く混ぜます。 4. 別のボウルで、お湯とゼラチ...

ミントエシャロットのグリルチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 2枚 - ミント 1/4カップ - エシャロット 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 小さじ1/4 - レモン 1/2個 作り方： 1. グリルパンを予熱し、鶏もも肉に塩と黒こしょうを振りかけます。 2. ボウルにオリーブオイル、ミント、エシャロットを混ぜ合わせます。 3. グリルパンに鶏もも肉を入れ、5分程度焼きます。 4. 鶏肉を裏返してグリルパンに戻し、...

ミントとむかごのサラダのレシピと作り方 材料: - むかご 200g - ミント葉 1/2束 - トマト 2個 - クレソン 1/2束 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 手順: 1. むかごはゆでて水気を切り、トマトは皮をむいて食べやすい大きさに切る。 2. ミント葉は細かく刻み、クレソンは食べやすい大きさに切る。 3. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。 4. 1のむかご...

ミントふきと豆のフレッシュサラダのレシピと作り方 材料： - ミントふき ... 1/2束 - グリーンリーフレタス ... 2カップ - 缶詰めの赤インゲン豆 ... 1缶 - トマト ... 1個 - 玉ねぎ ... 1/2個 - レモン汁 ... 大さじ2 - オリーブオイル ... 大さじ2 - 塩 ... 小さじ1/2 作り方： 1. ミントふきを洗って水気をよく切り、細かく刻む。 2. レタスを洗って水気をよく切り、食べやすい大きさにちぎる。 3. トマトを1cm...

ミント＆たらこの和風パスタのレシピと作り方 材料（2人分） - スパゲッティ　160g - たらこ　60g - 生クリーム　100ml - ミント　適量 - 鷹の爪　1本 - 塩　少々 - オリーブオイル　適量 作り方 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、茹で上がったらザルにあけて水に晒す。 2. たらこを茹で上げ、水気を軽く切る。 3. 鷹の爪を細かく刻む。 4. フライパンにオリーブオイルを引いて鷹の爪を炒める。 5. 次に茹でたたらこと生クリームを加え、強火で煮立た...

ミント風味のグリル砂肝サラダのレシピと作り方 【材料】 - 鶏砂肝 200g - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - ブラックペッパー 適量 - レモン汁 大さじ2 - ヨーグルト 大さじ3 - フレッシュミント 10枚 - レタス 1/4個 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - パルメザンチーズ 適量 【レシピ】 1. 砂肝を洗って水気を拭き取り、適当な大きさに切る。 2. にんにくをすりおろし、オリーブオイル、塩、ブラックペッパ...

ミントツナ缶の冷製パスタサラダのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ　200g ・ミントツナ缶　1缶 ・トマト　2個 ・キュウリ　1/2本 ・玉ねぎ　1/2個 ・グリーンリーフ　適量 ・オリーブオイル　大さじ3 ・レモン汁　大さじ2 ・塩　適量 ・黒こしょう　適量 【作り方】 1.パスタを表示通り茹でて、ざるにあげて冷水でしめます。 2.トマト、キュウリ、玉ねぎ、グリーンリーフを食べやすい大きさに切ります。 3.ミントツナ缶を開けて、缶汁ごとボウルに入れます。 4.オリーブオイ...

ミント大豆のサラダのレシピと作り方 材料： - ミント 10g - 大豆 200g - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - レモン 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒コショウ 適量 作り方： 1. 大豆を茹でて柔らかくなったら水に取り、ボウルに入れる。 2. トマトとキュウリをそれぞれ小さく切り、大豆に加える。 3. ミントは細かく刻み、大豆と野菜に混ぜる。 4. 別のボウルでレモンの絞り汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを混ぜ合わせる。 ...

ミント風味のたこ焼きのレシピと作り方 材料： - たこ　120g - 小麦粉　100g - ベーキングパウダー　小さじ1/2 - 卵　1個 - 牛乳　100ml - 塩　少々 - 砂糖　小さじ1/2 - ピザ用チーズ　適量 - チャービル　適量 - ミント　適量 手順： 1. たこを適当なサイズに切ります。 2. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、塩、砂糖を入れて、全体をよく混ぜます。 3. たこを入れ、全体をよく混ぜます。 4. タコ焼き器を温めて、タコの生地を...

ミントユーグレナとグレープフルーツのサラダのレシピと作り方 材料（2人分）： - ミントユーグレナ・・・大さじ2 - グレープフルーツ・・・1個 - レタス・・・適量 - ナッツ（アーモンド、くるみ、ピスタチオなど）・・・適量 - レモン汁・・・大さじ1 - オリーブオイル・・・大さじ2 - 塩・・・少々 - ピンクペッパー・・・適量 作り方： 1. レタスを適量の大きさに手でちぎる。 2. グレープフルーツを皮を剥いて、果肉を適当な大きさに切る。 3. ナッツを軽く焼いて、...

ミント豆板醤炒めのレシピと作り方 材料： - 豚肉 150g - 青梗菜 200g - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - 万能ねぎ 1/2本 - ミント 5枝 - 豆板醤 大さじ1 - 醤油 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 酒 大さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ1 作り方： 1. 豚肉は一口大に切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。 2. ミントは茎を切り落とし、葉をざく切りにする。 3. 青梗菜は食べやすい大きさに切る。 4. フライパンにオリーブオイルを温...

ミントへちまサラダのレシピと作り方 材料： - へちま　1個 - ミント　1/4束 - にんじん　1/2本 - レモン汁　大さじ1/2 - オリーブオイル　大さじ1 - 塩　少々 - 粉チーズ　適量 レシピ： 1. へちまを洗い、ヘタと種を取り除く。 2. 1と同程度に切り、ボウルに入れる。 3. ミントを洗い、余分な水分を取り除き、細かく切る。 4. 3をボウルに入れ、よく混ぜる。 5. にんじんを千切りにし、ボウルに加える。 6. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩を加...

ミントウコンチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 400g - ミント 10枚 - ウコンパウダー 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 少々 - オリーブオイル 大さじ2 作り方： 1. 鶏もも肉を一口大に切ります。 2. ミントを細かく刻みます。 3. 切った鶏肉に塩、コショウ、ウコンパウダーをまぶします。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒めます。 5. 炒めた鶏肉にミントを加えてさらに炒め、完成です。 ミントとウコンの香りが鶏肉にしっかり...

ミント風味の豚肉と夏野菜のサラダのレシピと作り方 材料： - 豚ロース肉 200g - 塩・こしょう 少々 - オリーブオイル 大さじ1 - にんにく 1かけ - ハーブ（バジル、パセリ、ミント等） 各少々 - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - レッドキャベツ 葉数枚 - レモン 1/2個 - 塩・こしょう 少々 - オリーブオイル 大さじ2 手順： 1. 豚ロース肉に塩・こしょうをふり、オリーブオイルを塗ってグリルで焼く。 2. にんにくをみじん切りにし、ハーブと合...

ミント香る和風かつおぶしパスタのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲッティ　150g ・かつおぶし　30g ・ミント　5枚 ・玉ねぎ　1/2個 ・オリーブオイル　大さじ2 ・酒　大さじ1.5 ・しょうゆ　小さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 【作り方】 1. スパゲッティは袋の表示通りに茹で、水気を切ります。 2. ミントは千切りにします。 3. 玉ねぎは薄切りにしてオリーブオイルで炒め、透明になったらかつおぶしを加えて炒めます。 4. 酒、しょうゆ、砂糖を加え、絡めます。 5. ス...

レモングラス風味のミントビーフンのレシピと作り方 材料： - 細切り牛肉 200g - 乾燥ミント 1 tsp - レモングラス 1本 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - オイスターソース 2 tbsp - 醤油 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 - 水 150ml - サラダ菜 適量 - ライスヌードル 100g レシピ： 1. レモングラス、しょうが、にんにくをみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め香りを出す。 3....

クリスピーなミントナスのフリットのレシピと作り方 材料： - ミントナス 200g - オリーブオイル 大さじ2 - パン粉 1カップ - 卵 2個 - 小麦粉 1/2カップ - 塩 小さじ1/2 - コショウ 小さじ1/4 作り方： 1. ミントナスをよく洗って水気を取り、適当な大きさに切る。 2. ボウルに小麦粉、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせる。 3. 別のボウルに卵を割り、よく混ぜる。 4. パン粉を別のボウルに入れる。 5. ミントナスを小麦粉のボウルに入れ、全体に...

ミントチョコレートのムースのレシピと作り方 材料： - ダークチョコレート 200g - 生クリーム 200ml - バター 30g - 砂糖 50g - ミントエキス 小さじ1 - 生クリーム (トッピング用) 100ml - ミントの葉 (トッピング用) 適量 レシピ： 1. ダークチョコレートをボウルに入れ、湯煎で溶かす。 2. バターを加え、よく混ぜ合わせる。 3. 砂糖を加え、混ぜ合わせる。 4. 生クリームを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。 5. ミントエキス...

キムチ風味の鶏のグリルのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉　600g - ミント　大さじ2 - キムチ（チャイナでも、韓国でも可）　大さじ2 - 砂糖　小さじ1 - しょうが（すりおろしたもの）　小さじ1 - 酒　大さじ2 - しょうゆ　小さじ1 - ゴマ油　大さじ1 作り方： 1. 鶏もも肉を数カ所フォークで穴を開けて、塩を全体に入れてもみ込む。 2. 別のボウルに、ミント、キムチ、砂糖、しょうが、酒、しょうゆ、ゴマ油をよく混ぜる。 3. 鶏もも肉をこの調味料に漬け込んで...