そうめんかぼちゃ

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そうめんかぼちゃサラダ with ライチドレッシング

そうめんかぼちゃサラダ with ライチドレッシングのレシピと作り方 材料: - そうめん 80g - かぼちゃ 150g - ライチ 5個 - ベーコン 2枚 - キュウリ 1/2本 - トマト 1個 - レタス 適量 ライチドレッシング材料: - ライチシロップ 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 酢 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 作り方: 1. そうめんをゆで、水で冷やす。 2. かぼちゃを蒸し、すりつぶす。 3. ライチは種を取り、小さ...
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そうめんかぼちゃホタテの冷製パスタサラダ

そうめんかぼちゃホタテの冷製パスタサラダのレシピと作り方 【材料】 - そうめん 80g - かぼちゃ 150g - ホタテ貝柱 100g - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - 紫玉ねぎ 1/4個 - レタス 1/2玉 - オリーブオイル 適量 - バルサミコ酢 小さじ2 - 塩・こしょう 適量 【作り方】 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを袋の説明通りに茹でます。 2. かぼちゃは1.5cmの乱切りにして、耐熱皿に入れラップをして600wのレンジで5分加熱...
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秋の彩りそうめん

秋の彩りそうめんのレシピと作り方 材料: - そうめん 2束 - かぼちゃ 1/2個 - アピオス 1/2株 - 玉ねぎ 1個 - 鶏ガラスープ 500ml - しょうゆ 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - オリーブオイル 大さじ1 - みつば 適量 レシピ: 1. かぼちゃは種と皮を取り除き、1cm角程度に切る。アピオスは皮をきれいに洗って、同じく1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 3. 鶏ガラスープ...
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そうめんかぼちゃアスパラガスの和風サラダ

そうめんかぼちゃアスパラガスの和風サラダのレシピと作り方 材料: - そうめん...80g - かぼちゃ...200g - アスパラガス...8本 - すりごま...大さじ1 - 醤油...大さじ1 - みりん...大さじ1 - ごま油...大さじ1/2 - 塩...適量 - 黒こしょう...適量 作り方: 1. かぼちゃを皮を剥き、種を取り除いて一口大にカットする。 2. アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、2cm程度の長さに切る。 3. 沸騰したお湯に塩少々を加え、...
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冷たくて美味しい! そうめんかぼちゃアイスプラントサラダレシピ

冷たくて美味しい! そうめんかぼちゃアイスプラントサラダレシピのレシピと作り方 【材料】 - そうめん 1玉 - かぼちゃ 1/4個 - アイスプラント 1/2カップ - ミニトマト 4個 - レッドオニオン 1/4個 - アーモンドスライス 大さじ1 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 少々 【手順】 1. そうめんは袋の表示通りに茹でて、冷水でよく洗い、水気を切っておく。 2. かぼちゃは種と皮を取って、1.5cm角に切り、耐熱皿に入れ...
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そうめんかぼちゃメープルシロップサラダ

そうめんかぼちゃメープルシロップサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん(80g) - かぼちゃ(200g) - レタス(適量) - キャロットラペ(適量) - パルメザンチーズ(適量) - メープルシロップ(大さじ2) - オリーブオイル(大さじ2) - レモン汁(小さじ2) - 塩・胡椒(適量) 作り方: 1. そうめんを茹で、水で洗って水気を切ります。 2. カボチャは皮をむき、種を取り除き、一口大に切ります。軽く塩をしてオリーブオイルで焼きます。 3. 別のボウル...
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そうめんかぼちゃチョコレートムース

そうめんかぼちゃチョコレートムースのレシピと作り方 【材料】 - かぼちゃ(蒸したもの):200g - ソフトシルクそうめん:50g - 砂糖:50g - 牛乳:50ml - 生クリーム:200ml - ココアパウダー:大さじ2 - クリームチーズ:50g - バター:50g - チョコレートチップ:50g 【レシピ】 1. かぼちゃを蒸してペースト状にする。 2. ソフトシルクそうめんを切り、粉末状にする。 3. 砂糖と牛乳を鍋に入れ、火にかける。 4. かぼちゃペースト、...
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かぼちゃとそうめんのサラダ

かぼちゃとそうめんのサラダのレシピと作り方 材料: - かぼちゃ 1/2個 - そうめん 1束 - キャベツ 100g - ミニトマト 8個 - 赤パプリカ 1/2個 - にんじん 1/2本 - ホウレン草 1/2袋 - ごま油 大さじ2 - 酢 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 塩 少々 - 黒胡椒 少々 - 揚げ玉 お好みで 作り方: 1. かぼちゃを一口大の乱切りにし、レンジで加熱する。 2. そうめんを茹でて、冷水でしめる。 3. キャベツ...
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そうめんとかぼちゃの冷製パスタ

そうめんとかぼちゃの冷製パスタのレシピと作り方 材料: - そうめん 80g - かぼちゃ 150g - もずく 50g - パルメザンチーズ 20g - オリーブオイル 大さじ2 - レモン果汁 小さじ1 - 塩 少々 - 胡椒 少々 作り方: 1. そうめんを茹で、冷水であらっておく。 2. かぼちゃをボウルに入れ、電子レンジで加熱し、柔らかくなるまでチンする。 3. かぼちゃを潰し、オリーブオイル、レモン果汁、塩、胡椒を加えて、モチモチしたペースト状になるまでよく混ぜる...
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そうめんかぼちゃアロエサラダ

そうめんかぼちゃアロエサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん 100g - かぼちゃ 200g - アロエ 100g - キャベツ 1/4個 - レタス 4枚 - ハム 2枚 - トマト 1個 - だし汁 100ml - 米酢 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1/2 - 塩こしょう 適量 - オリーブ油 小さじ2 レシピ: 1. かぼちゃを皮をむき、皿にカットしてからラップをして電子レンジで加熱し、柔らかくなるまで加熱します。 2. そうめんを茹でて冷水でしめ、キャベツと...
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そうめんかぼちゃユーグレナのリゾット

そうめんかぼちゃユーグレナのリゾットのレシピと作り方 【材料】(2人分) - そうめん…50g - カボチャ…100g - ユーグレナパウダー…大さじ1 - 鶏がらスープの素…小さじ1 - 白ワイン…大さじ2 - 玉ねぎ…1/2個 - バター…大さじ1 - オリーブオイル…大さじ1 - 塩…適量 - 黒こしょう…適量 - お湯…400〜500ml - パルミジャーノ・レッジャーノ(あれば)…お好みで 【作り方】 1. カボチャは種を取り除き、皮をむいて1cm角程度に切る。 2...
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酒粕そうめんサラダ

酒粕そうめんサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん 100g - かぼちゃ 200g - 酒粕 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - おろし生姜 小さじ1 - ごま油 大さじ1 - 青ネギ 適量 作り方: 1. そうめんを袋の指示通りに茹で、ザルにあけて水気を切る。 2. かぼちゃを一口大に切り、レンジなどで加熱して柔らかくする。 3. 別のボウルに、酒粕、塩、砂糖、おろし生姜、ごま油を入れて混ぜ合わせる。 4. そうめん、かぼちゃ、青ネギを加え、...
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そうめんとローストカボチャの和風サラダ

そうめんとローストカボチャの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - そうめん:100g - カボチャ:200g - ミニトマト:10個 - えび:20尾 - 海苔:適量 【ドレッシング材料】 - ごま油:大さじ1 - 酢:大さじ1 - しょうゆ:小さじ1 - 砂糖:小さじ1/2 【作り方】 1. カボチャは種と皮を取り除き、一口大のサイコロ状に切ります。 2. カボチャをオーブントースターで10分間焼きます。 3. えびを茹でます。 4. ミニトマトは半分にカットします。 ...
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そうめんかぼちゃ高野豆腐スープ

そうめんかぼちゃ高野豆腐スープのレシピと作り方 材料: - そうめん 50g - カボチャ 200g - 高野豆腐 1枚 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - だし汁 500ml - 醤油 大さじ1 - 塩 少々 - ごま油 小さじ1 - 万能ねぎ お好みで レシピ: 1. カボチャを種の部分を取り除き、一口大のサイズに切る。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにする。 3. 鍋にごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。 4. カボチャを加え、全体に油が絡むよう...
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そうめんかぼちゃもやしサラダ

そうめんかぼちゃもやしサラダのレシピと作り方 【材料】 ・そうめん 1束 ・かぼちゃ 1/4個 ・もやし 100g ・レタス 3枚 ・トマト 1/2個 ・シソ 10枚 ・酢 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/4 ・しょうゆ 小さじ1 ・ごま油 大さじ1 【作り方】 1. そうめんを袋の裏に書いてある時間茹で、冷水で洗い流して水気を切る。 2. カボチャを1cm四方に切り、沸騰したお湯で2分茹でる。茹であがったら水に取り、冷水でしっかりと冷やす。 3. もやし...
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かぼちゃとウコンのそうめんサラダ

かぼちゃとウコンのそうめんサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん 150g - かぼちゃ 300g - レタス 1/2個 - キュウリ 1/2本 - トマト 2個 - 焼き海苔 2枚 - すりおろしウコン 小さじ1 - むすばれ酢 大さじ2 - ごま油 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 作り方: 1. かぼちゃは皮をむき、種を取り除き、一口大に切る。鍋に水を入れ、かぼちゃを入れ、火を中火にして、かぼちゃが柔らかくなるまで茹でる。 2. そうめんを袋...
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そうめんかぼちゃバナナサラダ

そうめんかぼちゃバナナサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん:100g - カボチャ:150g - バナナ:1本 - ハム:2枚 - レタス:3枚 - すりごま:大さじ1 - 塩:ひとつまみ - オリーブオイル:大さじ2 - 醤油:大さじ1 作り方: 1. カボチャは皮をむき、種を取り除いて1cm角程度に切る。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、カボチャを炒める。 3. やわらかくなったら、塩を加えて味を調える。 4. バナナは斜めに3等分に切り、ハムは短冊切りに...
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かぼちゃとそうめんのあんかけ

かぼちゃとそうめんのあんかけのレシピと作り方 材料: - かぼちゃ 300g - そうめん 200g - にんにくの芽 100g - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - だし汁 1カップ - サラダ油 大さじ2 - すりごま 適量 作り方: 1. かぼちゃは皮を剥き、一口大に切って蒸し器に入れて15分程度蒸します。 2. そうめんは表示通りにゆでて、ざるに上げて水気を切ります。 3. にんにくの芽は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。 4. フライパンにサ...
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かぼちゃとかますのそうめんサラダ

かぼちゃとかますのそうめんサラダのレシピと作り方 材料: - かぼちゃ 200g - かますの切り身 100g - そうめん 100g - キュウリ 1本 - トマト 1個 - 紫玉ねぎ 1個 - れんこん 50g - 青じそ 適量 ドレッシング: - 醤油 大さじ4 - ごま油 大さじ2 - レモン汁 大さじ2 - みりん 大さじ2 - にんにく 1かけ(すりおろす) - 砂糖 大さじ1/2 作り方: 1. かぼちゃは皮を剥き、種子を取り除いて1cm角に切る。すりおろしたれ...
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そうめんかぼちゃトマト冷製スープ

そうめんかぼちゃトマト冷製スープのレシピと作り方 【材料】 ・かぼちゃ 300g ・トマトジュース 400ml ・水 100ml ・白だし 小さじ2 ・そうめん 100g ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 少々 ・黒こしょう 少々 ・生ハム 適量 ・パルミジャーノ・レッジャーノ 適量 【作り方】 1. カボチャは種と皮を取り除き、適当な大きさに切る。 2. 圧力鍋でカボチャに水を加え、柔らかくなるまで加熱する。 3. カボチャが柔らかくなったら、白だしを加えて粗熱をとる。 4...
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そうめんかぼちゃアボカドサラダ

そうめんかぼちゃアボカドサラダのレシピと作り方 【材料】 ・そうめん 100g ・かぼちゃ 200g ・アボカド 1個 ・レモン汁 小さじ2 ・塩 少々 ・オリーブオイル 大さじ2 ・白ごま 適量 【作り方】 1. そうめんを2〜3分茹で、冷水でしめてザルにあげる。 2. かぼちゃを蒸して柔らかくし、フォークでつぶす。 3. アボカドを半分に切り、種をとって皮をむく。一口大に切る。 4. 小皿にレモン汁と塩、オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作る。 5. そうめんを器に盛り...
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そうめんかぼちゃわかめサラダ

そうめんかぼちゃわかめサラダのレシピと作り方 【材料】 - そうめん ... 100g - かぼちゃ ... 1/4個 - グリーンリーフレタス ... 適量 - わかめ ... 1/2袋 - レモン ... 1/2個 - オリーブオイル ... 大さじ1 - 塩・コショウ ... 適量 【作り方】 1. かぼちゃを薄切りにし、皮をむく。 2. かぼちゃを耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで約3分加熱する。 3. そうめんを表示通りに茹で、ざるにあげて冷水で冷やす。 4. わか...
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そうめんかぼちゃかぼすのサラダ

そうめんかぼちゃかぼすのサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん(1束) - かぼちゃ(1/4個) - かぼす(1個) - レタス(1/2個) - キュウリ(1/2本) - 塩(少々) - オリーブオイル(大さじ2) - レモン汁(大さじ2) - 黒コショウ(適量) 作り方: 1. そうめんを茹で、冷水でしめておく。 2. かぼちゃを蒸して、細い一口サイズに切る。 3. レタス、キュウリも細長く切る。 4. かぼすを絞り、種をとり、汁と果肉を別々に取り分ける。 5. ボウ...
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そうめんかぼちゃえのきのピリ辛和え

そうめんかぼちゃえのきのピリ辛和えのレシピと作り方 【材料】 - そうめん (2束) - かぼちゃ (150g) - えのき (1/2パック) - 長ネギ (1本) - にんにく (1かけ) - しょうが (1片) - ごま油 (大さじ1) - ラー油 (小さじ1) - しょうゆ (小さじ2) - 酢 (小さじ1) - 砂糖 (小さじ1) 【作り方】 1. そうめんは茹で、冷水で洗って水気を切る。 2. かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切る。 3. 長ネギ、にんにく、しょう...
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そうめんかぼちゃクマザサのピリ辛カレー

そうめんかぼちゃクマザサのピリ辛カレーのレシピと作り方 【材料】 - そうめん 100g - カボチャ 200g - クマザサ 10g - たまねぎ 1個 - にんにく 2かけ - しょうが 1片 - トマト缶 400g - ココナッツミルク 200ml - オリーブオイル 大さじ2 - カレー粉 大さじ2 - トマトペースト 大さじ1 - 塩 適量 - こしょう 適量 - 水 400ml 【作り方】 1. カボチャを小さめに切って、レンジで5分加熱する。 2. たまねぎ、に...
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そうめんかぼちゃとぶどうの和風サラダ

そうめんかぼちゃとぶどうの和風サラダのレシピと作り方 材料: - そうめん 100g - かぼちゃ 200g - ぶどう 100g - 刻み海苔 適量 和風ドレッシング - 酢 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 作り方: 1. そうめんを茹でて流水で冷やし、器に盛る。 2. かぼちゃは皮をむき、種を取り除いて適当な大きさに切り、軽く塩をし、オーブントースターで焼く。焼き色がつくまで約10分程度焼く。 3. ぶどうは房から取り出...
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そうめんとかぼちゃの冷製パスタ

そうめんとかぼちゃの冷製パスタのレシピと作り方 材料(2人分) - そうめん 80g - かぼちゃ 100g - 四角豆 50g - トマト 2個 - 玉ねぎ 1/4個 - バジル 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 作り方 1.そうめんを茹で、冷水で洗い、水をきっておく。 2.かぼちゃを蒸し器で25分~30分程度蒸し、ミキサーを使ってペースト状にする。完全に冷まるまで待つ。 3.四角豆を塩茹でし、食感が残る程度に加熱する。水に取り出して濾し、水分をよく切ってお...
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そうめんかぼちゃ豆苗サラダ

そうめんかぼちゃ豆苗サラダのレシピと作り方 材料: - そうめん 100g - カボチャ 200g - 豆苗  100g - ツナ缶 1缶 - キュウリ 1本 - ごま油 小さじ1 - 醤油 小さじ1 - おろしにんにく 小さじ1 作り方: 1. カボチャは皮を剥き、種を取り除いて1cm角に切る。キュウリは1cm厚さに切り、豆苗は根元を切り落とす。 2. フライパンにごま油を熱し、カボチャを炒める。 3. カボチャに火が通ったら、ツナ缶を加えて炒める。 4. 火を止め、醤油と...
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そうめんかぼちゃとユリ根のカレーパスタ

そうめんかぼちゃとユリ根のカレーパスタのレシピと作り方 材料(2人分): - 80g そうめんかぼちゃ - 80g ユリ根 - 200g スパゲッティ - 1/2個 玉ねぎ - 1/2個 人参 - 1/2個 ジャガイモ - 1/4カップ オリーブオイル - 2カップの水 - 1カップ カレールウ - 塩、コショウ 適量 作り方: 1. ユリ根は皮をむき、そうめんかぼちゃと一緒にスライスする。 2. 鍋にオリーブオイルを入れ、火にかける。 3. 玉ねぎ、人参、ジャガイモを加えて...
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こごみとかぼちゃのそうめんサラダ

こごみとかぼちゃのそうめんサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん(1束) - かぼちゃ(1/2個) - こごみ(1/2束) - チェリートマト(適量) - レモン汁(大さじ2) - オリーブオイル(大さじ2) - 塩(少々) - 黒胡椒(少々) 作り方: 1. かぼちゃを1cm角に切り、塩を加えた湯で柔らかくなるまで茹でる。 2. こごみを食べやすい大きさに切り、同じく塩を加えた湯で3分茹でる。 3. そうめんを表示通り茹でて冷水で洗い流す。 4. チェリートマトを半分...