セロリ

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セロリ紅茶のスープ

セロリ紅茶のスープのレシピと作り方 【材料】 ・セロリ 2本 ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1本 ・鶏肉 200g ・紅茶 2袋 ・水 500ml ・牛乳 200ml ・バター 20g ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1.セロリ、玉ねぎ、にんじんを細かく切ります。 2.鍋にバターを溶かし、野菜を弱火で炒めます。 3.鶏肉を加え、中火で炒めます。 4.紅茶をティーポットで入れて、水を注いで淹れます。 5.ティーポットから紅茶を取り出し、鶏肉と野菜を入れた鍋に注ぎます。 6.煮立...
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ジューシー豚足と爽やかなセロリのサラダ

ジューシー豚足と爽やかなセロリのサラダのレシピと作り方 材料(2人分) ・豚足中3本 ・セロリ 1/4株 ・レモン 1/2個 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 作り方 1. 豚足は塩・胡椒をまぶし、水で30分間茹でてから、塩水を加えた鍋で固くなるまで煮ます。 2. チーズ布で包んで冷蔵庫で30分ほど寝かせる。 3. セロリは半円切りにして、レモンの汁とオリーブオイル、少量の塩で和えます。 4. 豚足を切って、セロリサラダと一緒にレモンをかけて完成...
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セロリクマザサのさっぱり和風和え物

セロリクマザサのさっぱり和風和え物のレシピと作り方 【材料】 - セロリ:1本 - クマザサ:適量 - しょうゆ:大さじ1 - みりん:大さじ1 - 酢:大さじ1 - 砂糖:小さじ1 - ごま油:小さじ1 - ごま:適量 【作り方】 1. セロリを洗って1cm幅の斜め切りにし、塩少々を加えた熱湯で2分茹で、水に取り、冷水にさらして水けを切る。 2. クマザサを洗って茎を細かく刻み、葉を1cm幅に切る。 3. 小さなボウルにしょうゆ、みりん、酢、砂糖、ごま油を混ぜる。 4. セ...
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セロリもずくのさっぱりサラダ

セロリもずくのさっぱりサラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 1本 - もずく 適量 - 醤油 大さじ1 - 米酢 大さじ2 - ごま油 小さじ1 - 砂糖 小さじ1 作り方: 1. セロリを洗い、茎の部分を斜めに薄切りにする。 2. もずくを水で戻し、水を切る。 3. 別のボウルで醤油、米酢、ごま油、砂糖を混ぜ合わせる。 4. セロリともずくを混ぜ合わせ、3のドレッシングを全体にかける。 5. 冷蔵庫で30分冷やして完成。 ポイント:セロリともずくのシャキシャキ感と、ド...
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セロリこんにゃく炒め

セロリこんにゃく炒めのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - こんにゃく 1枚 - 豚肉 100g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - 塩 1つまみ - こしょう 適量 - 醤油 大さじ1 - ごま油 大さじ1 作り方: 1. セロリとこんにゃくを食べやすい大きさに切る。 2. 豚肉を一口大に切り、玉ねぎとにんにくもみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。 4. 豚肉を加えて火を通し、玉ねぎも加えて炒める。 5. セロリとこんに...
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セロリとナツメグのクリームスープ

セロリとナツメグのクリームスープのレシピと作り方 材料: - セロリ 3本 - 玉ねぎ 1個 - ガーリック 1片 - バター 40g - 小麦粉 40g - 牛乳 500ml - チキンスープの素 小さじ1/2 - ナツメグ 適量 - 塩 適量 - コショウ 適量 - グリーンオニオン 適量 作り方: 1. セロリと玉ねぎを一口サイズに切ります。 2. 鍋にバターとみじん切りにしたガーリックを入れ、弱火で香りを出します。 3. セロリと玉ねぎを加えて、10分ほど炒めます。 ...
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セロリとバナナの和風オーロラソース炒め

セロリとバナナの和風オーロラソース炒めのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - バナナ 1本 - 鶏肉 150g - 玉ねぎ 1/2個 - にんじん 1/2本 - しょうが 1片 - にんにく 1かけ - 白ごま 適量 - オリーブオイル 小さじ1 - 酒 大さじ1 - しょうゆ 小さじ2 - かつお節 お好みで - 塩 適量 オーロラソース: - トマトケチャップ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - おろしにんにく 小さじ1/2 - おろししょ...
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セロリとアイスプラントのサラダ

セロリとアイスプラントのサラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - アイスプラント 50g - トマト 1個 - レモン 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少量 - 黒コショウ 少量 作り方: 1. セロリを細かく刻み、ボウルに入れます。 2. アイスプラントを洗い、手で小さくちぎってセロリと混ぜます。 3. トマトを薄切りにして加えます。 4. レモンを絞り、オリーブオイルと塩、黒コショウを加え、混ぜ合わせます。 5. 出来上がったサラダを器に盛り付け、...
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セロリのオリーブオイル漬け

セロリのオリーブオイル漬けのレシピと作り方 【材料】 ・セロリ 1本 ・オリーブオイル 適量 ・塩 小さじ1/2 ・レモン汁 大さじ1 【レシピ】 1. セロリを洗って水気を拭き取り、1cm程度に切る。 2. ボウルに塩を入れ、セロリを入れてよく揉み込む。 3. セロリに塩がなじんだら、水で洗い流して水気を拭き取る。 4. セロリを切った容器に入れ、オリーブオイルを注ぎ入れる。 5. レモン汁を加えてよく混ぜる。 6. 冷蔵庫で1時間以上寝かせて味を馴染ませる。 ※食べるとき...
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セロリスターフルーツサラダ

セロリスターフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - スターフルーツ 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 作り方: 1. セロリを洗い、斜めに薄切りにする。 2. スターフルーツをスライスする。 3. 玉ねぎを薄切りにする。 4. ボウルにセロリ、スターフルーツ、玉ねぎを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを加えてよく混ぜる。 5. 器に盛り付けて完成。 ヘルシーで...
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セロリとズッキーニのサラダ

セロリとズッキーニのサラダのレシピと作り方 【材料】 - セロリ 1本 - ズッキーニ 1本 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 適量 【レシピ】 1. セロリとズッキーニを薄くスライスする。 2. ボウルにレモンの汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れ、よく混ぜる。 3. 1の野菜を加え、ソースによく絡める。 4. レモンの皮をすりおろし、ソースに加えてよく混ぜる。 5. 30分程度冷蔵庫に入れて味を馴染ませたら、完成。
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セロリとポンカンのサラダ

セロリとポンカンのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・セロリ 1本 ・ポンカン 2個 ・レモン汁 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1. セロリを適当な大きさに切り、塩茹でして水に冷まします。 2. ポンカンの皮をむき、果肉だけを手で切り出します。 3. 切ったセロリとポンカンをボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩こしょうを加えて軽く混ぜ合わせます。 4. 器に盛り付けて完成です。 ポンカンの甘みと酸味が加わり、セロリのさっぱり感が...
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セロリきゅうりサラダ

セロリきゅうりサラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - きゅうり 1本 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 - 黒胡椒 少々 作り方: 1. セロリときゅうりをスライスする。 2. オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒をボウルに入れ、よく混ぜる。 3. 1の野菜をボウルに入れ、よく和える。 4. 冷蔵庫で30分ほど冷やし、出来上がり。 ポイント: - セロリときゅうりのシャキシャキ感を楽しめるサラダです。 - リフレッシュ感のあるレ...
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セロリとうなぎの和風サラダ

セロリとうなぎの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - セロリ 2本 - うなぎ蒲焼き 1尾 - 青じそ 5枚 - 塩 少々 - ごま油 大さじ1 - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 【作り方】 1. セロリを洗って筋を取り、斜めに薄切りにする。 2. 鍋に水を沸かし、塩を加えてセロリを茹でる。10秒間茹でたら冷水に取り、水気をしっかりと切る。 3. うなぎは皮と骨を取り除いて小さめに切る。 4. 青じそは細かく刻む。 5. 別のボウルにごま油、醤...
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しじみとセロリの和風炒め

しじみとセロリの和風炒めのレシピと作り方 材料: - しじみ 300g - セロリ 1本 - にんにく 2片 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. しじみは軽く塩もみしてから洗い、砂抜きをする。 2. セロリは千切りにする。 3. にんにくはみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 5. しじみを加え、強火で加熱する。 6. しじみが開いたら、セロリを加え、さらに炒め...
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セロリとたらこの和風パスタ

セロリとたらこの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 100g - オリーブオイル 大さじ1 - 赤パプリカ 1/2個 - セロリ 1本 - たらこ 50g - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - だし汁 カップ1 - 青ネギ 適量 作り方: 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、水気を切っておきます。 2. フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにした赤パプリカとセロリを炒めます。 3. しょうゆとみりんを加えて、香りが立つまで炒めたら、...
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セロリとなめこの和風スープ

セロリとなめこの和風スープのレシピと作り方 材料: - セロリ 1本 - なめこ 1パック - だし汁 500ml - しょうゆ 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 白こしょう 少々 - 水溶き片栗粉 大さじ1 作り方: 1. セロリは薄い斜め切りにしておく。なめこは水で戻して汚れを取り除き、食べやすい大きさに切る。 2. 鍋にだし汁を入れ、中火で温める。 3. 温まってきたら、セロリを加えて軽く煮る。 4. なめこを加えて再び煮る。 5. しょうゆ、塩、白こしょうを加え、味...
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セロリとグレープフルーツのサラダ

セロリとグレープフルーツのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・セロリ 2本 ・グレープフルーツ 1個 ・レモン汁 小さじ2 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 適量 ・黒コショウ 適量 【手順】 1. セロリを洗い、薄切りにする。 2. グレープフルーツの皮をむき、果肉を薄皮で剥いて小さく切る。 3. セロリとグレープフルーツをボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを加えてよく混ぜる。 4. サラダ皿に盛って完成。 【ポイント】 ・セロリは薄く切ることで食感が良...
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セロリと金柑の和風サラダ

セロリと金柑の和風サラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 1本 - 金柑 6つ - 白すりごま 大さじ1 - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ1 - 酢 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - 塩 ひとつまみ 作り方: 1. セロリを食べやすい大きさに切ります。 2. 金柑を皮ごと薄い斜め切りにします。 3. ボウルに白すりごま、醤油、みりん、酢、砂糖、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 1と2をボウルに加え、和え合わせます。 5. 冷蔵庫で30分程度冷やして完成で...
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グリーンセロリほうれん草サラダ

グリーンセロリほうれん草サラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - ほうれん草 200g - レモン果汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 適量 - コショウ 適量 作り方: 1. セロリとほうれん草をよく洗って水気を切ります。 2. セロリは細かくスライスし、ほうれん草は手でちぎります。 3. セロリとほうれん草をボウルに入れ、レモン果汁とオリーブオイルを加えます。 4. 塩とコショウを加え、よく混ぜ合わせます。 5. サラダボウルに盛り付け、仕上げ...
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セロリとさつまいものポタージュ

セロリとさつまいものポタージュのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - さつまいも 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - ガーリック 2かけ - コンソメキューブ 1個 - 水 500ml - 牛乳 200ml - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. セロリは1㎝程度に切って、さつまいもは皮をむいて1㎝角に切る。 2. 玉ねぎとガーリックはみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを加え、玉ねぎとガーリックを炒める。 4. セロリとさつまいもを...
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セロリとにんにくのトマト煮込み

セロリとにんにくのトマト煮込みのレシピと作り方 材料: - セロリ 2本 - にんにく 4かけ - トマト缶 1缶 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 適量 - 砂糖 小さじ1 - チリパウダー 小さじ1/4 - パセリ(あれば) 適量 レシピ: 1. セロリは小口切りに、にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。 3. にんにくが香り始めたらセロリを加えて中火で炒める。 4. セロリがしんなりしたらトマト缶を加え、煮立た...
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セロリと亜麻仁油のサラダ

セロリと亜麻仁油のサラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 3本 - レモン 1個 - 亜麻仁油 大さじ2 - 塩 少々 - 粗挽き黒胡椒 適量 手順: 1. セロリを洗い、細かく刻む。 2. レモンを絞り、汁を取り出す。 3. ボウルにセロリ、レモン汁、亜麻仁油、塩を加えてよく混ぜる。 4. 器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をかける。 ヘルシーでシンプルなセロリと亜麻仁油のサラダです。レモン汁が爽やかな酸味を加え、塩と黒胡椒が風味を引き立てます。ランチやディナーのサイドとして、...
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セロリとクルミのグラノーラ

セロリとクルミのグラノーラのレシピと作り方 材料: - オートミール 1カップ - セロリ 1本 - クルミ 1/2カップ - レーズン 1/2カップ - シナモンパウダー 1/2ティースプーン - メープルシロップ 1/4カップ - ココナッツオイル 2ティースプーン 手順: 1. オーブンを160℃に予熱する。 2. セロリを細かく刻み、クルミとレーズンも粗く刻む。 3. オートミール、セロリ、クルミ、レーズン、シナモンパウダーをボウルに入れ、混ぜ合わせる。 4. 別のボ...
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セロリとアーモンドのクリーミーポタージュ

セロリとアーモンドのクリーミーポタージュのレシピと作り方 【材料】 - セロリ 3本 - 玉ねぎ 1個 - バター 適量 - アーモンドスライス 適量 - 牛乳 300ml - 塩 適量 【レシピ】 1. セロリと玉ねぎを切り小さくして、バターで炒める。 2. 小鍋でアーモンドスライスを弱火で軽く炒る。 3. 玉ねぎとセロリが柔らかくなったら、火から下ろしミキサーにかける。 4. 牛乳と塩を加えて再びミキサーにかける。 5. ポタージュをお椀に注ぎ、アーモンドスライスを散らし...
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セロリと湯葉のサラダ

セロリと湯葉のサラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 1本 - 湯葉 1枚 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 - くるみ 適量 作り方: 1. セロリは薄切りにしてボウルに入れ、塩少々を加えて揉み込みます。 2. 湯葉は手でちぎってボウルに加えます。 3. レモンを絞ってボウルに加え、オリーブオイル、塩、黒コショウを加えてよく混ぜます。 4. グリルでくるみを軽くトーストし、散らして完成! ヘルシーなセロリと湯葉の組み...
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セロリとざくろのサラダ

セロリとざくろのサラダのレシピと作り方 材料: - セロリ 1本 - ざくろ 1個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. セロリの葉っぱを切り落とし、食べやすい大きさに切る。 2. ザクロを開いて種を取り出す。 3. ボウルにセロリとざくろを入れる。 4. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を混ぜ、ドレッシングを作る。 5. ドレッシングをセロリとざくろにかけ、よく混ぜる。 6. サラダを器に盛り付...
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セロリとムール貝のスパイシークリームパスタ

セロリとムール貝のスパイシークリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - セロリ 3本 - ムール貝 500g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - サーモンフレーク 大さじ1 - トマト缶 1缶 - 生クリーム 100ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう、唐辛子フレーク 適量 レシピ: 1. セロリを細切りにし、玉ねぎとにんにくもみじん切りにしておく。 2. ムール貝はよく洗い、開いていないものは取り除いておく。 3. スパゲ...
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セロリ アロエのさっぱりサラダ

セロリ アロエのさっぱりサラダのレシピと作り方 【材料】 ・セロリ 1本 ・アロエ 1/2本 ・レモン汁 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・塩 少々 ・粗挽き黒胡椒 適量 【作り方】 1. セロリを洗って薄い半月切りにし、ボウルに入れる。 2. アロエの外側を厚めに削ぎ落とし、中のゼリー状の部分を細かく刻んでセロリに加える。 3. レモン汁、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜ合わせる。 4. 器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふる。 【ポイント】 アロエはビタミンやミネラ...
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セロリとノコギリヤシのスパイシークリームパスタ

セロリとノコギリヤシのスパイシークリームパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ 200g - セロリ 2本 - ノコギリヤシ 2本 - 玉ねぎ 1/2個 - ニンニク 2片 - 生クリーム 200ml - イタリアンパセリ 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 - 乾燥唐辛子 適量 作り方: 1. パスタを表示通りに茹でます。茹で上がったら水にとり、お湯は捨てます。 2. セロリとノコギリヤシを斜めに薄く切ります。 3. 玉ねぎとニンニクをみ...