レーズンの甘酒ジンジャーフィズ
レーズンの甘酒ジンジャーフィズのレシピと作り方 【材料】 ・生姜 1かけ分 ・レーズン 適量 ・水 1000ml ・黒糖 大さじ3 ・炭酸水 適量 ・ジン 適量 【レシピ】 1. 生姜を洗い、皮付きのまま薄切りにする。 2. 鍋に水を入れて火にかけ、生姜とレーズン、黒糖を加える。 3. 中火で20分程度煮詰める。 4. 煮詰まったら火からおろし、目の細かい濾し器でこして、粗熱を取る。 5. 氷と炭酸水をそれぞれ準備する。 6. ジンジャーフィズ用のグラスに、氷を入れ、炭酸水を...