行者にんにく

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行者にんにくとなまこの和風煮

行者にんにくとなまこの和風煮のレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 1株 - なまこ 200g - だし汁 500ml - しょうゆ 2大さじ - みりん 2大さじ - 砂糖 1大さじ - しょうが 1かけ(薄切り) - 青ネギ 1本(斜め切り) 作り方: 1. 行者にんにくは皮を剥き、縦に半分に切る。なまこはよく水洗いして水けを切る。 2. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがを入れて沸騰させる。 3. 沸騰したら行者にんにくを加え、約5分間煮る。 4. なまこ...
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行者にんにくと海ぶどうの和風サラダ

行者にんにくと海ぶどうの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 5本 - 海ぶどう 50g - きゅうり 1本 - トマト 1個 - 青じそ 適量 - すし酢 大さじ2 - 醤油 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 - 塩 少々 作り方: 1. 行者にんにくと海ぶどうは水洗いし、水気をしっかりと拭き取る。 2. 行者にんにくは薄くスライスし、塩を少々加えて軽く揉み込む。 3. きゅうりとトマトは皮を剥き、適当な大きさに切る。 4. ボウル...
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行者にんにくと大根の炒め煮

行者にんにくと大根の炒め煮のレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 1株 - 大根 1/2本 - こんにゃく 1枚 - 豚肉 150g - オイスターソース 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - 酒 小さじ1 - サラダ油 適量 作り方: 1. 行者にんにくは皮を剥き、みじん切りにする。 2. 大根は皮をむき、1cm幅に切る。 3. こんにゃくは水に10分ほど浸け、水気を絞り、1cm角に切る。 4. 豚肉は一口大に切る。 5. フライパンにサラダ油を熱し、行者にんにくを香り...
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行者にんにくとたこの和風アヒージョ

行者にんにくとたこの和風アヒージョのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく:4-5かけ - タコ:150g - エクストラバージンオリーブオイル:大さじ2 - 鷹の爪:1本(お好みで調整) - しょうゆ:小さじ1/2 - みりん:小さじ1/2 - 青ねぎ:適量 作り方: 1. 行者にんにくをスライスし、タコを手でひと口大に切る。 2. フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを熱し、鷹の爪を入れて香りを出す。 3. 行者にんにくを加えて、弱火でじっくりと香りを出す。表面...
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行者にんにくと銀杏の和風パスタ

行者にんにくと銀杏の和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - 行者にんにく 10本 - 銀杏 100g - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 鷹の爪 1本 - ゴマ 適量 作り方: 1.銀杏を茹で、皮を剥く。 2.行者にんにくの芯を取り、4~5cmに切る。 3.鷹の爪は種を取り、小さく切る。 4.スパゲッティを茹で、ザルに上げて水気を切る。 5.フライパンにオリーブオイルを熱し、行者にんに...
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行者にんにくとかつおのアヒージョ

行者にんにくとかつおのアヒージョのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく ... 10片 - かつお節 ... 10g - オリーブオイル ... 大さじ3 - 塩 ... 小さじ1/4 - コショウ ... 適量 作り方: 1. 行者にんにくは皮をむいて細かくみじん切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、行者にんにくを炒める。 3. かつお節を加え、弱火で2~3分炒める。 4. 塩とコショウを加えて味を整え、火を止める。 5. アヒージョ皿に盛り付けて、パン...
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行者にんにくとにんにくの芽のペペロンチーノパスタ

行者にんにくとにんにくの芽のペペロンチーノパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - 行者にんにく 2かけ - にんにくの芽 50g - オリーブオイル 大さじ2 - 唐辛子 1本 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 手順: 1. 行者にんにくとにんにくの芽はよく洗い、水気を切っておく。 2. スパゲッティを表示時間よりもやや固めに茹で、ザルに取り、湯気を飛ばす。 3. 行者にんにくをスライスし、オリーブオイルで中火で炒める。 4. 行者にんにくが香り始めたら...
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カムカムと行者にんにくのスパイス炒め

カムカムと行者にんにくのスパイス炒めのレシピと作り方 【材料】 ・カムカム … 1個 ・行者にんにく … 3片 ・豚肉 … 150g ・ピーマン … 2個 ・赤唐辛子 … 1本 ・玉ねぎ … 1/2個 ・にんにく … 1片 ・しょうゆ … 大さじ2 ・酒 … 大さじ1 ・砂糖 … 大さじ1/2 ・コショウ … 少々 ・鶏がらスープの素 … 小さじ1/2 ・水 … 50ml ・サラダ油 … 適量 【作り方】 1. カムカムは皮を剥き、半分に切って種を取り除きます。豚肉は一口大に...
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行者にんにくとごぼうのスープ

行者にんにくとごぼうのスープのレシピと作り方 【材料】 ・行者にんにく 2株 ・ごぼう 1/2本 ・にんじん 1/2本 ・鶏肉 100g ・水 800ml ・塩 少々 ・醤油 小さじ1 ・サラダ油 大さじ1 【作り方】 1. 行者にんにくは皮を剥いて、薄切りにする。 2. ごぼうとにんじんは皮を剥いて、斜めに切る。 3. 鶏肉は一口大に切る。 4. 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。 5. 鶏肉に火が通ったら、行者にんにく、ごぼう、にんじんを加えて炒める。 6. 水を加えて煮...
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行者にんにくとグリーンピースの炊き込みご飯

行者にんにくとグリーンピースの炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 2本 - グリーンピース 1カップ - 米 2合 - 水 400ml - しょう油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 - 青ネギ 1本 作り方: 1. 行者にんにくを皮を剥き、薄切りにする。グリーンピースは下茹でし、水に取っておく。 2. 炊飯器に洗った米と水を入れ、しょう油、みりん、塩を加え、炊飯器のスイッチを入れる。 3. 炊き上がったご飯に、行...
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行者にんにくと栗のクリームスープ

行者にんにくと栗のクリームスープのレシピと作り方 【材料】 ・行者にんにく……1株 ・栗……150g ・玉ねぎ……1個 ・にんにく……2かけ ・鶏がらスープ……500ml ・牛乳……200ml ・生クリーム……50ml ・オリーブオイル……大さじ1 ・塩、こしょう……適量 【レシピ】 1. 行者にんにくは、軸を切り落とし、輪切りにする。栗は殻をむき、3等分に切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 3. フライパン...
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行者にんにくとヤングコーンの炒め煮込み

行者にんにくとヤングコーンの炒め煮込みのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく  10本 - ヤングコーン   4本 - 鶏もも肉     200g - にんにく     2かけ - しょうが     1かけ - しょうゆ     大さじ2 - みりん      大さじ1 - 砂糖       小さじ1 - サラダ油     大さじ1 作り方: 1. 行者にんにくは3cm長さに切り、ヤングコーンは半分に切る。 2. 鶏もも肉は一口大に切る。 3. にんにくとしょうがはみじん...
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行者にんにくとサラミのピザ

行者にんにくとサラミのピザのレシピと作り方 材料: - ピザ生地 - トマトソース - 行者にんにく - スライスしたサラミ - モッツァレラチーズ - 塩、胡椒、オリーブオイル、バジル(お好みで) 手順: 1. オーブンを180℃に予熱します。 2. ピザ生地を薄くのばし、トマトソースを塗ります。 3. 行者にんにくを薄切りにし、トッピングします。 4. スライスしたサラミもトッピングします。 5. モッツァレラチーズを乗せ、塩と胡椒を振ります。 6. オリーブオイルを垂ら...
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行者にんにくと大豆のペストパスタ

行者にんにくと大豆のペストパスタのレシピと作り方 材料: - ペンネパスタ 200g - 行者にんにく 5かけ - 缶詰の大豆 200g - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. 大鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。 2. 行者にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを加えて弱火にかけます。 3. 行者にんにくが香りを出してきたら、缶詰の大豆を加えて中火にします。 4...
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行者にんにくとからし菜の和風ペペロンチーノ

行者にんにくとからし菜の和風ペペロンチーノのレシピと作り方 材料: ・スパゲッティ 200g ・行者にんにく 2片 ・からし菜 1/4束 ・オリーブオイル 大さじ2 ・鷹の爪(あれば) 1本分 ・赤唐辛子(あれば) 1本分 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・粉チーズ 適量 作り方: 1.スパゲッティを袋の表示時間通りに茹で、ざるにあけておく。 2.行者にんにくを薄切りにし、からし菜をざく切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪と赤唐...
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行者にんにく乳酸菌スムージー

行者にんにく乳酸菌スムージーのレシピと作り方 【材料】 ・行者にんにく…2片 ・バナナ…1本 ・いちご…5個 ・プレーンヨーグルト…100ml ・豆乳…100ml 【作り方】 1. 行者にんにくは皮を剥き、みじん切りにする。 2. バナナは皮をむき、適当な大きさに切る。 3. いちごはヘタを取り、適当な大きさに切る。 4. 全ての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。 5. グラスに注いで完成。 【ポイント】 ・行者にんにくの味や臭いが気になる場合は、少量から...
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行者にんにく&なたまめ茶の簡単和風パスタ

行者にんにく&なたまめ茶の簡単和風パスタのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲッティ 200g ・行者にんにく 2片 ・なたまめ茶 1袋 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・黒胡椒 少々 ・パルメザンチーズ 適量 【作り方】 1. スパゲッティを袋の表示どおりに茹でる。 2. 行者にんにくは粗みじん切りに、なたまめ茶は細かく刻む。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、行者にんにく、なたまめ茶を炒める。 4. スパゲッティを鍋から水気を切って加え、塩、黒胡椒を加...
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行者にんにくとわかめの和風おかず

行者にんにくとわかめの和風おかずのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 1株 - わかめ 適量 - ごま油 小さじ1 - 醤油 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま 適量 作り方: 1. 行者にんにくを適当な大きさに切り、ぬめりをよく取ります。 2. わかめも適当な大きさに切り、ゆでます。 3. ボウルにごま油、醤油、みりん、砂糖を入れ、混ぜます。 4. 2と1を1と混ぜ合わせ、全体に調味料をよくからめます。 5. 最後に、ごまを振りかけ完成で...
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行者にんにくとすももの和風サラダ

行者にんにくとすももの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 2本 - すもも 2個 - きゅうり 1本 - レタス 1/2個 - 鰹節 10g - 白すりごま 10g - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 酢 大さじ1/2 - ごま油 小さじ1 作り方: 1. 行者にんにくは薄切りに、すももは種を取り小さく刻み、きゅうりは薄切りにしておく。 2. ボウルに白すりごま、しょうゆ、みりん、酢、ごま油を入れ、よく混ぜる。 3. レタスを手でちぎり、器に盛...
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行者にんにくとチーズのピザトースト

行者にんにくとチーズのピザトーストのレシピと作り方 レシピ: 材料(1人分) - パン 1枚 - 行者にんにく 2片 - ピザ用チーズ 30g - トマトソース 適量(好みに合わせて調整) 作り方: 1. パンをトースターで軽く焼く 2. 行者にんにくを薄くスライスする 3. トーストしたパンにトマトソースを塗り、行者にんにくをのせる 4. その上にピザ用チーズを振りかける 5. 再びトーストしてチーズを溶かす 完成です。ホームパーティなどのおつまみとしてもぴったりな、風味豊...
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うにと行者にんにくの和風カルボナーラ

うにと行者にんにくの和風カルボナーラのレシピと作り方 材料: ・パスタ(スパゲッティなど) 150g ・うに 50g ・行者にんにく 2片 ・卵黄 2個分 ・生クリーム 100ml ・白ワイン 大さじ3 ・オリーブオイル 適量 ・塩 適量 ・粗挽き黒胡椒 適量 ・パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. 行者にんにくは薄切りにし、オリーブオイルで軽く炒める。 2. 白ワインを加え、アルコールを飛ばす。 3. そこに、うにを加えてさっと炒める。 4. 別の鍋でパスタを塩茹でし、火...
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行者にんにく・落花生炒飯

行者にんにく・落花生炒飯のレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 2かけ - 落花生 1/4カップ - ごはん 2カップ - 卵 1個 - シイタケ 5枚 - 長ねぎ 1/2本 - 醤油 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ2 レシピ: 1. 行者にんにくは薄切りに、シイタケは短冊切り、長ねぎは斜め薄切りにします。 2. 卵を溶きほぐし、塩少々をふりかけます。 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルを加え、卵を入れて宙にしまいながら軽く炒めます。...
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行者にんにくと金柑の酢豚風炒め

行者にんにくと金柑の酢豚風炒めのレシピと作り方 【材料】 - 行者にんにく 3本 - 金柑 2個 - 豚肉(薄切り) 200g - 玉ねぎ 1/2個 - 赤ピーマン 1個 - シメジ 1パック - しょうが(すりおろし) 小さじ1 - にんにく(すりおろし) 小さじ1 - ごま油 大さじ1 - 鶏がらスープの素 小さじ1/2 - 醤油 小さじ1 - みりん 小さじ1 - サラダ油 大さじ1 【レシピ】 1. 行者にんにくは5mm幅の斜め切り、金柑は皮を剥いて果肉を小さく刻む。...
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行者ニンニクとくるみのジェノベーゼパスタ

行者ニンニクとくるみのジェノベーゼパスタのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ 200g ・行者ニンニク 1/2株 ・くるみ 50g ・バジル 20g ・オリーブオイル 50ml ・グラナパダーノチーズ 30g ・塩 少々 【作り方】 1. 行者ニンニクを皮をむいて、みじん切りにする。 2. フードプロセッサーにくるみ、バジル、オリーブオイルを入れ、すりつぶす。 3. パスタを塩茹でしておく。 4. フライパンにオリーブオイルを注ぎ、行者ニンニクを加えて火を通す。 5. 3の茹...
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行者にんにくと沖縄の特産品いよかんのピリ辛炒め

行者にんにくと沖縄の特産品いよかんのピリ辛炒めのレシピと作り方 【材料(2人分)】 ・行者にんにく ・・・ 2株 ・いよかん ・・・ 1個 ・豚肉(切り落とし)・・・ 150g ・にんじん ・・・1/2本 ・キャベツ ・・・ 1/8個 ・赤唐辛子 ・・・ 1本 ・にんにく(すりおろし)・・・ 小さじ1 ・酒 ・・・ 小さじ1 ・しょうゆ ・・・ 小さじ1 ・オイスターソース ・・・ 大さじ1 ・鶏がらスープの素 ・・・ 小さじ1/2 ・サラダ油 ・・・ 大さじ1 【作り方】 ...
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行者にんにくとチンゲン菜の炒飯

行者にんにくとチンゲン菜の炒飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - 行者にんにく 2片 - チンゲン菜 1株 - 卵 2個 - しょうゆ 小さじ2 - オイスターソース 小さじ1 - ごま油 大さじ2 - 水 小さじ2 作り方: 1. 米を炊飯器で炊く。 2. 行者にんにくとチンゲン菜を洗って、行者にんにくは薄切り、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。 3. 卵を溶いて、フライパンで半熟状態にしたら取り出す。 4. フライパンにごま油大さじ1を熱し、行者にんにくを炒める...
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行者にんにくそうめんサラダ

行者にんにくそうめんサラダのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく (1かけ) - そうめん (1束) - トマト (1個) - きゅうり (1本) - レッドオニオン (1/4個) - ハムまたはローストビーフ (50g) - 塩 - コショウ - オリーブオイル - バルサミコ酢 手順: 1. 行者にんにくを薄切りにし、フライパンでオリーブオイルを加えながら軽く炒める。塩とコショウで味付けする。 2. そうめんを茹でてザルにあげる。 3. トマト、きゅうりは食べやすい大...
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行者にんにくとトリュフのクリームパスタ

行者にんにくとトリュフのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく...3片 - トリュフ...数片 - パスタ...250g - 生クリーム...200ml - バター...大さじ2 - オリーブオイル...大さじ2 - 塩...適量 - コショウ...適量 - パルメザンチーズ...適量 作り方: 1. 行者にんにくをすりおろし、トリュフを細かく刻む。 2. パスタを茹でておく。 3. フライパンにバターとオリーブオイルを加え、行者にんにくを炒める。 4. ...
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行者にんにくとバナナのカレーソース

行者にんにくとバナナのカレーソースのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 2片 - バナナ 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - にんじん 1/2本 - トマト 1個 - カレー粉 小さじ1 - 水 200ml - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・コショウ 適量 手順: 1. 行者にんにくは皮をむき、刻み、バナナは皮をむいて薄切りにする。 2. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにし、トマトは皮をむいて小さく刻む。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。 4. ...
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行者にんにくと蒸し鶏のごま油あえ

行者にんにくと蒸し鶏のごま油あえのレシピと作り方 材料: - 行者にんにく 2かけ - 鶏むね肉 1枚 - しょうが 1かけ - ごま油 大さじ1 - 醤油 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま 適量 作り方: 1. 鶏むね肉を水に浸し、ひと口大の大きさに切る。 2. しょうがをみじん切りにし、行者にんにくを薄切りにする。 3. 鍋に1リットルの水を沸かし、2の材料を入れ、鶏肉が火を通るまで約10分蒸す。 4. 3の鶏肉を取り出して、冷ましてから食べやすい大きさに切る。...