キムチ

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キムチアイスプラントのサラダ

キムチアイスプラントのサラダのレシピと作り方 材料: - アイスプラント 1カップ - キムチ 1/2カップ - トマト 1個 - レッドオニオン 1/4個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - ブラックペッパー 少々 手順: 1. アイスプラントを洗い、水気を切ってボウルに入れる。 2. キムチの汁を切って、キムチを細かく刻んでアイスプラントに加える。 3. トマトとレッドオニオンをスライスしてボウルに加える。 4. レモンを絞り、オ...
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キムチ大根おろし丼

キムチ大根おろし丼のレシピと作り方 【材料】 ・ごはん…2合 ・キムチ…100g ・豚肉…150g ・大根おろし…50g ・卵…1個 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2 【作り方】 1. ボウルに酢、砂糖、しょうゆを入れて、よく混ぜておく。 2. 豚肉は食べやすい大きさに切って、フライパンで焼く。火が通ったら、1で作ったタレを加えて絡める。 3. 卵をとき、フライパンで半熟状に焼く。 4. ごはんをボウルに盛り、その上にキムチ、大根おろし、豚肉をの...
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キムチイクラ丼

キムチイクラ丼のレシピと作り方 材料: - キムチ 100g - イクラ 50g - ご飯 1膳 - 卵 1個 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 適量 - 刻み葱 適量 レシピ: 1. ボウルにキムチを入れ、汁気を切って細かく刻む。 2. 別のボウルにイクラを入れ、しょうゆ・みりん・砂糖を加えて混ぜ、味をなじませる。 3. 卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、卵液を流し入れて半熟状態にな...
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キムチチアシードサラダ

キムチチアシードサラダのレシピと作り方 材料: - キムチ 半カップ - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - アボカド 1個 - チアシード 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩コショウ 適量 - エクストラバージンオリーブオイル 適量 作り方: 1. トマトを小さく切り、キュウリとアボカドも同じくらいの大きさに切る。 2. ボウルにキムチ、トマト、キュウリ、アボカド、チアシード、レモン汁、塩コショウ、オリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる。 3. 最後に味を調整し...
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昆布とキムチのご飯茶漬け

昆布とキムチのご飯茶漬けのレシピと作り方 【材料】 ・ご飯 2合 ・昆布 適量 ・水 500ml ・キムチ 50g ・醤油 大さじ2 ・味噌 大さじ1 ・しょうが 適量 ・ねぎ 適量 【作り方】 1. 昆布を水に浸して1時間置きます。その後、水から昆布を取り出して刻みます。 2. 刻んだ昆布を鍋に入れて、500mlの水を加え、火にかけます。 3. 沸騰したら、醤油と味噌を加え、軽く混ぜます。 4. その後、キムチを加え、5分ほど煮込みます。 5. ご飯をボウルに盛り、昆布とキ...
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キムチポンカンチキン

キムチポンカンチキンのレシピと作り方 【材料】 - 鶏もも肉 2枚 - キムチ 100g - ポンカン 1個 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - サラダ油 適量 【レシピ】 1. 鶏もも肉は一口大に切り、にんにくとしょうがもみじん切りにする。 2. ポンカンは皮を剥き、果肉を手でざく切りにする。 3. ボウルに鶏もも肉を入れて、砂糖と醤油を加えて良く揉み込む。 4. フライパンにサラダ油を熱し、(3)の鶏肉を炒める。 5...
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タマリンドキムチチキン

タマリンドキムチチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 400g - キムチ 1カップ - タマリンドペースト 2 tablespoon - 砂糖 1 tablespoon - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 醤油 1 tablespoon - ごま油 1 tablespoon - サラダ油 適量 - 長ネギ 1/4本 手順: 1. 鶏もも肉は一口大にカットし、タマリンドペースト、砂糖、しょうが、にんにく、醤油、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫で15分...
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キムチ風味の甘辛煮

キムチ風味の甘辛煮のレシピと作り方 材料: - さつまいも 2本 - にんじん 1本 - キムチ 100g - しょうが 1片 - 長ネギ 1本 - しょうゆ 2 tbsp - みりん 2 tbsp - 砂糖 1 tbsp - 水 200ml - サラダ油 小さじ1 作り方: 1. さつまいもとにんじんを3cmほどの厚さに切り、しょうがと長ネギも粗く切る。 2. フライパンにサラダ油を熱し、2を炒める。 3. キムチを加えて炒め合わせ、しょうゆ、みりん、砂糖、水を加える。 4...
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キムチモリンガのピリ辛おにぎり

キムチモリンガのピリ辛おにぎりのレシピと作り方 材料: - 白米 2合 - キムチ 100g - モリンガ 50g - 塩 小さじ1/2 - ゴマ油 大さじ1 - ごま 適量 作り方: 1. 米を研ぎ、炊飯器で炊く。 2. キムチとモリンガを細かく刻む。 3. フライパンにゴマ油を熱し、キムチとモリンガを炒める。 4. 炒めたキムチとモリンガ、塩を炊いたご飯に加えてよく混ぜる。 5. 手に水をつけながら、ご飯を握り、おにぎり形にする。 6. ごまをふり、完成! ピリ辛な味わい...
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キムチ+なつめ=トマトキムチ

キムチ+なつめ=トマトキムチのレシピと作り方 材料: - キムチ 250g - なつめ 10個 - トマト 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2片 - しょうが 1かけ - ごま油 大さじ1 - 塩 適量 - 砂糖 小さじ1 - 酢 大さじ1 レシピ: 1. なつめを洗って薄皮をむき、ヘタを取り、半分に切る。 2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。トマトは一口大に切る。 3. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを中火で炒める。 4. 柔...
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キムチとはんぺんの味わいが楽しめるピリ辛炒め

キムチとはんぺんの味わいが楽しめるピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - キムチ 200g - はんぺん 2枚 - 玉ねぎ 1個 - 赤い唐辛子 1本 - にんにく 1かけ - 醤油 大さじ2 - ごま油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - お好みで白ごま 適量 作り方: 1. 玉ねぎは薄切り、赤い唐辛子は小口切り、にんにくはみじん切りにする。 2. はんぺんは食べやすい大きさに切る。 3. フライパンにごま油をひき、中火で玉ねぎと赤い唐辛子を炒める。 4. 玉ねぎがしんなりし...
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キムチ塩麹チキンテンドン

キムチ塩麹チキンテンドンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 500g - キムチ 100g - 塩麹 2大さじ - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 砂糖 1小さじ - 醤油 2大さじ - ごま油 適量 - 片栗粉 適量 - ごま 適量 レシピ: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩麹と揉み込んで1時間ほど冷蔵庫で漬け込む。 2. しょうがとにんにくはすりおろして、キムチもみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、2の調味料を入れて香りを出す。 ...
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発芽玄米とキムチのサラダ

発芽玄米とキムチのサラダのレシピと作り方 材料: - 発芽玄米 1カップ - キムチ 1カップ - にんじん 1本 - キュウリ 1本 - グリーンオニオン 2本 - ごま油 大さじ1 - 醤油 小さじ2 - お好みで塩、胡椒、酢を適量 レシピ: 1. 発芽玄米を炊飯器で炊く。 2. にんじん、キュウリ、グリーンオニオンを細かく刻む。 3. キムチを細かく切る。 4. ボウルに発芽玄米、キムチ、にんじん、キュウリ、グリーンオニオンを入れ、よく混ぜる。 5. ごま油、醤油、塩、...
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キムチ風味の和風芽キャベツ炒め

キムチ風味の和風芽キャベツ炒めのレシピと作り方 材料: - 芽キャベツ 200g - キムチ 50g - シメジ 50g - にんにく 1かけ - サラダ油 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 酒 小さじ1/2 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 芽キャベツは根元の茎を切り落とし、食べやすい大きさに切る。シメジは石づきを取って小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを加えて香りを出す。 3. キムチを加えて炒める。 4. 芽...
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キムチ春雨サラダ

キムチ春雨サラダのレシピと作り方 材料: - 春雨 1袋 - キムチ 1カップ - キュウリ 1本 - キャベツ 4枚 - 焼き海苔 2枚 - 白ごま 適量 ドレッシングの材料: - 酢 2 tbsp - しょうゆ 1 tbsp - ごま油 1 tbsp - 砂糖 1 tsp 作り方: 1. 春雨を袋の裏表に刻印を入れるなどして約5分茹でて水に流し冷水にさらす。 2. キムチは細かく刻みます。キュウリはスライスに、キャベツは千切りにします。 3. 春雨、キムチ、キュウリ、キャ...
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キムチムカゴ丼

キムチムカゴ丼のレシピと作り方 材料: - むかご 1カップ - 白飯 2カップ - キムチ 1/2カップ - ポークミンチ 200g - 長ネギ 1本 - 卵 2個 - サラダ油 大さじ1 - ごま油 小さじ1 - 塩・醤油・砂糖 各適量 レシピ: 1. むかごは塩少々を加えた水で軽く揉み、ざるに上げて水切りする。 2. 鍋にサラダ油を熱し、ミンチ肉を炒める。肉が少し色づいたら、キムチを加えて炒める。 3. 油っこさを抑えるため、ミンチ肉・キムチから出た油をキッチンペーパー...
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キムチラズベリーサラダ

キムチラズベリーサラダのレシピと作り方 材料: - キャベツの葉 4枚 - キムチ 1カップ - ラズベリー 1/2カップ - チョリソー 1本 - レッドオニオン 半分 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. キャベツの葉を適当な大きさにちぎり、水に2分ほどさらしてから水気を切ります。 2. 一口大に切ったチョリソーを中火でさっと焼きます。 3. レッドオニオンを薄切りにします。 4. ボウルにキャベツ、キムチ、ラズベリー、チョリ...
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キムチカレーチキン

キムチカレーチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 500g - キムチ 1カップ - カレールー 80g - タマネギ 1個 - 人参 1本 - じゃがいも 2個 - オリーブ油 大さじ2 - 水 500ml - 塩 小さじ1/2 作り方: 1. 鶏肉を一口大に切る。タマネギ、人参、じゃがいもも一口大に切る。 2. 鍋にオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を加えて炒める。 3. 鶏肉に火が通ったらタマネギ、人参、じゃがいもを加えてさらに炒める。 4. 野菜に火が通ったら、キム...
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キムチほうじ茶スープ

キムチほうじ茶スープのレシピと作り方 材料: - 400gのキムチ - 4袋のほうじ茶 - 1玉のたまねぎ、薄切り - 4かけのにんにく、みじん切り - 1かけのしょうが、みじん切り - 1リットルの鶏がらスープ - 1/4カップの醤油 - 2テーブルスプーンの砂糖 - 2テーブルスプーンのごま油 - 2テーブルスプーンの酢 - サラダ油 レシピ: 1. ほうじ茶袋をお湯で5分間軽く入れ、取り除く。 2. 熱したフライパンにサラダ油を加え、たまねぎ、にんにく、しょうがを炒める...
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キムチしらたきサラダ

キムチしらたきサラダのレシピと作り方 材料: - キムチ…1カップ - しらたき…1袋 - キュウリ…1本 - トマト…1個 - レタス…2枚 - ツナ缶…1缶 - ごま油…大さじ1 - 醤油…小さじ1 - 黒こしょう…少々 作り方: 1. しらたきを袋のまま電子レンジで1分加熱し、冷水で洗って水気をしっかり切る。 2. キュウリとトマトを切ってレタスとともに器に盛りつける。 3. キムチを細かく刻んで器に加える。 4. ツナ缶を水気を切りながらフォークで崩し、器に加える。 ...
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キムチホタテのピザ

キムチホタテのピザのレシピと作り方 材料: - ピザ生地(市販のものでOK) - キムチ - ホタテ - シメジ - ゴマ油 - チーズ(お好みの種類) 作り方: 1. オーブンを180℃に予熱しておく。 2. シメジは石づきを取ってほぐし、キムチは小さく刻んでおく。 3. ピザ生地を開いて、ゴマ油を全体に塗る。 4. キムチとホタテ、シメジを生地の上に散らす。 5. チーズをかける。 6. オーブンで15〜20分焼き、チーズが溶けて表面がこんがりとしたら完成。 ポイント: ...
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キムチごま油炒めそば

キムチごま油炒めそばのレシピと作り方 材料: - そば 200g - キムチ 1カップ - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 青ネギ 適量 作り方: 1. そばは袋の説明に従って茹で、ザルにあげて水気を切る。 2. フライパンを熱し、オリーブオイルとごま油を入れ、にんにくのすりおろしを加え、香りが立つまで炒める。 3. キムチを加え、よく炒める。 4. 醤油、砂糖を加え、味を調える。 5. 茹...
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キムチ入りモロヘイヤ炒め

キムチ入りモロヘイヤ炒めのレシピと作り方 材料: - モロヘイヤ 150g - キムチ 100g - 豚肉 100g - 長ネギ 1本 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - 醤油 大さじ1 - ごま油 大さじ1 作り方: 1. モロヘイヤは茹でてから水気を絞り、4cmに切る。 2. 豚肉は一口大に切り、長ネギとにんにく、しょうがもみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を入れて豚肉を中火で炒める。 4. 豚肉に火が通ったら、長ネギとにんにく、しょうがを加えて炒め...
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キムチ風味のぜんまいサラダ

キムチ風味のぜんまいサラダのレシピと作り方 材料: - ぜんまい 1袋 - キムチ 大さじ2 - ごま油 小さじ2 - 醤油 小さじ1 - すりおろしにんにく 小さじ1 - ゴマ 適量 作り方: 1. ぜんまいを茹で、水にさらし、よく水切りをします。 2. 別のボウルで、キムチ、ごま油、醤油、すりおろしにんにくを混ぜ合わせます。 3. 1と2を合わせ、全体をよく混ぜ合わせます。 4. 最後に、ゴマを散らして完成です。 ヘルシーなぜんまいに、スパイシーなキムチ風味をプラスしたサ...
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キムチ入りのチキンスープ

キムチ入りのチキンスープのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 500g - キムチ 1カップ - オニオン 1個 - にんにく 2かけ - 人参 1本 - セロリ 1本 - チキンスープの素 1パック - 水 5カップ - サラダ油 大さじ2 - 塩 適量 - 胡椒 適量 作り方: 1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける。ニンニクはみじん切りにし、キムチは一口大に切る。 2. オニオンは薄切り、人参とセロリは一口大に切る。 3. 鍋にサラダ油を熱し、ニンニクを...
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キムチ風味のトマトスープ

キムチ風味のトマトスープのレシピと作り方 材料: - トマトジュース:500ml - キムチ:1カップ - 玉ねぎ:1/2個 - にんにく:1かけ - グリーンオニオン:2本 - オリーブオイル:適量 - 塩:適量 - コショウ:適量 レシピ: 1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 2. グリーンオニオンを小さく刻んでおく。 3. 中火でオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 4. 炒めたらキムチを加え、弱火で3分ほど煮込む。 5. トマトジュースを加え、強火...
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スパイシーキムチきびなご丼

スパイシーキムチきびなご丼のレシピと作り方 材料: - きびなご 2尾 - キムチ 1カップ - ご飯 2合 - 醤油 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 鷹の爪 1本 - ゴマ 適量 作り方: 1. きびなごを洗い、水気を拭き取る。 2. きびなごに醤油、砂糖を揉み込む。 3. フライパンに油を敷き、きびなごを焼く。 4. きびなごを取り出し、同じフライパンでキムチを炒める。 5. ご飯をボウルに盛り、キムチときびなごをトッピングする。 6. 鷹の爪を添え、ゴマを振りかけて完...
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キムチとはちみつのローストチキン

キムチとはちみつのローストチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏肉(もも肉や胸肉など) 2枚 - キムチ 1カップ - はちみつ 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - おろしにんにく 小さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 - 青ネギ お好みで適量 作り方: 1. 鶏肉に塩と黒こしょうを振り、両面になじませる。 2. キムチ、はちみつ、醤油、おろしにんにくをボウルに入れてよく混ぜる。 3. 1の鶏肉に2のキムチマリネを全体に塗りつけ、保存袋に入れて冷蔵庫で数時間おい...
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キムチブイヤベースとプーアル茶のサラダ

キムチブイヤベースとプーアル茶のサラダのレシピと作り方 材料: - キムチ 1カップ - サーモンフィレ 2枚 - 塩 1/2 tsp - 黒コショウ 1/2 tsp - オリーブオイル 大さじ1 - 塩漬けレモン 1/2個 - プーアル茶 ティーバッグ1つ - 白ワインビネガー 大さじ1 - オニオンスライス 1/2個 - トマト 1個 - グリーンオリーブ 1/4カップ - バジルの葉 少々 レシピ: 1. サーモンフィレに塩と黒コショウを振りかけ、オリーブオイルを加えた...
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冬瓜とキムチの蒸し物

冬瓜とキムチの蒸し物のレシピと作り方 【材料】 ・冬瓜 300g ・キムチ 100g ・豚挽肉 100g ・片栗粉 大さじ1 ・醤油 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・塩 少々 ・水 適量 【作り方】 1. 冬瓜は皮をむき、種とわたを取り除いて、一口大に切る。キムチは細かく刻む。 2. ボウルに豚挽肉、片栗粉、醤油、酒、ごま油、塩を入れ、よく混ぜる。 3. 耐熱皿に冬瓜を敷き、その上にキムチをのせる。 4. 2を上にのせ、全体に均等にひきわたし、水を少量加える。...