スナップエンドウ

スナップエンドウと夏みかんの和え物のレシピと作り方 【材料】 - スナップエンドウ 200g - 夏みかん 2個 - しょうゆ 大さじ1 - すりごま 大さじ1 - めんつゆ 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 【作り方】 1. スナップエンドウは筋を取り、さっと茹でて水に取ります。 2. ボウルに、しょうゆ、すりごま、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせます。 3. 夏みかんを1個分の果汁を絞って、2で作った調味料に加えて混ぜます。 4. 1のスナップエンドウと3の和え物を混ぜ合...

スナップエンドウとたらの和風さっぱり煮のレシピと作り方 【材料】 ・たらの切り身：2切れ ・スナップエンドウ：150g ・生姜：1片 ・酒：100ml ・みりん：50ml ・醤油：50ml ・水：200ml ・塩：少々 ・白ごま：適量 【作り方】 1. スナップエンドウは筋をとり、縦半分に切る。生姜は薄切りにする。 2. 鍋に水、酒、みりん、醤油を入れ、中火で沸騰させる。そこに生姜を加え、香りが立つまで煮立たせる。 3. 煮汁にたらの切り身を入れ、蓋をして弱火で5分程煮る。そ...

スナップエンドウと生姜のオイスターソース炒めのレシピと作り方 【材料】 ・スナップエンドウ　150g ・にんにく　1かけ ・生姜　1かけ ・ピーマン　1個 ・お肉（豚肉または鶏肉）　100g ・オイスターソース　大さじ2 ・酒　大さじ1 ・片栗粉　適量 ・サラダ油　適量 【作り方】 1. スナップエンドウは筋を取り、食べやすい大きさに切る。 2. にんにくと生姜はみじん切りにする。 3. ピーマンは縦に半分に切り、種を取って食べやすい大きさに切る。 4. お肉は一口大に切り、...

スナップエンドウ入り鶏そぼろ丼のレシピと作り方 材料: - 鶏ひき肉 200g - みじん切りにした生姜 1かけ - みじん切りにしたにんにく 1かけ - 醤油 2 tbsp - みりん 1 tbsp - 砂糖 1 tsp - スナップエンドウ 1カップ - 白いご飯 作り方: 1. 鶏ひき肉を強火で炒める。肉が少しづつ茶色になったら、生姜、にんにくを加え、匂いが立つまで炒める。 2. 醤油、みりん、砂糖を加え、調味料が肉にまっぷたつになるまで炒める。 3.スナップエンドウを...

タイ風スナップエンドウとタイガーナッツのサラダのレシピと作り方 【材料】 - スナップエンドウ　200g - タイガーナッツ　50g - 赤玉ねぎ　1/2個 - トマト　1個 - パクチー　適量 【ドレッシング】 - 魚醤　大さじ1 - 砂糖　大さじ1 - ライムジュース　大さじ2 - にんにく　1かけ(すりおろしたもの) - 鷹の爪　1本(輪切りにしたもの) 【作り方】 1. スナップエンドウを塩茹でし、水に取り冷やす。 2. タイガーナッツを軽く焼いて粗く刻む。 3. 赤...

スナップエンドウとチコリのオレンジドレッシングサラダのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 150g - チコリ 1個 - オレンジ 1個 - ピスタチオ 20g - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - ハチミツ 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. スナップエンドウをさっと茹でて水気を切る。 2. チコリをザク切りにする。 3. オレンジの皮を剥き、薄くスライスする。 4. オレンジの果汁を絞る。 5. ピス...

鮎とスナップエンドウの和風炒めのレシピと作り方 材料： ・鮎（塩焼き用）3尾 ・スナップエンドウ 200g ・にんにく 2かけ ・しょうが 1かけ ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・油 小さじ2 ・塩、こしょう 適量 作り方： 1.鮎は頭と骨を取り除く。身をざるにのせて塩を振り、10分ほど置く。 2.スナップエンドウはヘタを取り、斜めに切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3.フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったら鮎...

スナップエンドウとピータンの中華風サラダのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ　150g - ピータン　1個 - ピーナッツ　適量 - 青ネギ　適量 ドレッシング： - 醤油　大さじ2 - ごま油　大さじ1 - お酢　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 作り方： 1. スナップエンドウを洗って、長さ4cmに切る。 2. 塩水でスナップエンドウを2~3分茹で、水に取り出し冷水で冷やす。 3. ピータンは一口大に切る。 4. ピーナッツはフライパンで軽く炒り、細かく砕く。 ...

スナップエンドウと豆苗の和風サラダのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ ... 100g - 豆苗 ... 100g - えび ... 100g - ごま油 ... 大さじ1 - しょうゆ ... 小さじ2 - 酢 ... 大さじ1 - みりん ... 大さじ1/2 - すりおろしにんにく ... 小さじ1/2 - すりおろししょうが ... 小さじ1/2 作り方： 1. スナップエンドウは筋をとって1cm程度に切り、豆苗は根元を切り落として食べやすい長さに切る。 ...

スナップエンドウキャベツの和風サラダのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ・・・150g - キャベツ・・・150g - なす・・・1本 - しょうが（すりおろし）・・・1かけ分 - にんにく（すりおろし）・・・1かけ分 - ごま油・・・大さじ1 - 醤油・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ2 - ごま・・・適量 作り方： 1. スナップエンドウは筋を取り、キャベツは食べやすい大きさに切り、なすは1cm程度の厚さに切る。 2. フライパンにごま油を入れ、中火でしょう...

スナップエンドウとビーフンの炒め物のレシピと作り方 【材料】 - スナップエンドウ 150g - めんつゆ 大さじ2 - サラダ油 大さじ1 - にんにく 1片 - 塩 小さじ1/4 - 砂糖 小さじ1/4 - ビーフン 100g - 水 100ml 【レシピ】 1. スナップエンドウは筋を取って、斜めに切る。 2. ビーフンはパッケージの表示通りに茹で、ざるに上げて水気を切る。 3. にんにくはみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを入れて炒め...

スナップエンドウとマルベリーのカプレーゼサラダのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ　200g - マルベリー　100g - トマト　2個 - モッツァレラチーズ　100g - オリーブオイル　大さじ2 - バルサミコ酢　大さじ1 - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 - バジル　適量 作り方： 1. スナップエンドウは薄皮をむき、塩水で数分間茹でて冷水にとる。 2. トマトは適当な大きさに切る。 3. マルベリーはヘタをとってつぶす。 4. モッツァレラチーズは適当な...

スナップエンドウ グラノーラサラダのレシピと作り方 【材料】 ・スナップエンドウ 100g ・ヨーグルト 100g ・はちみつ 大さじ1 ・グラノーラ 50g ・バジル 適量 ・オリーブオイル 小さじ1 ・レモン汁 小さじ1/2 ・塩こしょう 適量 【レシピ】 1. スナップエンドウは筋を取り、塩を加えた熱湯で1分間ゆでて水で冷やす。 2. ボウルにヨーグルト、はちみつ、オリーブオイル、レモン汁、塩こしょうを入れてよく混ぜる。 3. 2に1を加えてさっくり混ぜる。 4. グラ...

スナップエンドウとフェンネルのハニーマスタード和えのレシピと作り方 【材料】 ・スナップエンドウ 100g ・フェンネル 1/2個 ・レモン 1/2個 ・ハニーマスタード 小さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1. スナップエンドウは筋を取り、斜め薄切りにする。 2. フェンネルは芯を取り、薄切りにする。 3. ボウルにハニーマスタード、レモン汁、オリーブオイル、塩・こしょうを入れてよく混ぜる。 4. 1と2を加え、和える。 【ポイント】 ・...

グリーンビーンとジャイアントコーンの和風炒めのレシピと作り方 【材料】 ・スナップエンドウ 200g ・ジャイアントコーン 1本 ・しめじ 1袋 ・薄口しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・片栗粉 適量 ・水 適量 【作り方】 1. スナップエンドウは筋を取り、2cm幅に切る。ジャイアントコーンは1cm幅に切る。 2. しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。 3. ボウルに薄口しょうゆ、砂糖、酒を合わせ、スナップエンドウにからめる...

スナップエンドウのオリーブオイル炒めのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 200g - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - 塩 少々 - 胡椒 少々 - 鷹の爪（あれば） 1本 作り方： 1. スナップエンドウをよく洗い、筋を取り除く。 2. にんにくをみじん切りにする。 3. 鷹の爪がある場合は種を取り除き、みじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を加えて香りを出す。 5. スナップエンドウを加え、塩と胡椒を加え...

スナップエンドウと杜仲茶の冷製スープのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 200g - 杜仲茶 1袋 - 絹ごし豆腐 200g - 塩 少々 - 水 500ml - トッピング用レモンの皮 1/2個分 - トッピング用ハーブ適量 レシピ： 1. スナップエンドウの筋を取り、細かいミンチ状に刻む。 2. 杜仲茶を500mlのお湯で淹れ、冷ます。 3. 杜仲茶にスナップエンドウを加えて、塩を入れ、よく混ぜる。 4. 絹ごし豆腐をスプーンなどを使って細かく砕き、杜仲茶に加...

スナップエンドウとライチのサラダのレシピと作り方 材料: - スナップエンドウ 150g - ライチ 10個 - 赤玉ねぎ 1/2個 - キュウリ 1/2本 - パクチー 適量 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 砂糖 小さじ1/2 作り方: 1. スナップエンドウは筋を取り、半分に切ります。 2. ライチは種を取り、皮をむいて、スライスします。 3. 赤玉ねぎは薄切りにします。 4. キュウリは薄切りにします。 5. パクチーは適...

スナップエンドウ銀杏炒めのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 200g - 銀杏 100g - 豚バラ肉 150g - オイスターソース 大さじ2 - 酒 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1/2 - みりん 小さじ1/2 - サラダ油 大さじ1 レシピ： 1. スナップエンドウは筋を取り、銀杏は皮を剥いて水にさらしておく。 2. 豚バラ肉は一口大に切り、オイスターソース、酒、しょうゆ、みりんを混ぜたタレに漬けておく。 3. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を入れて...

スナップエンドウと緑茶の冷製パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 150g - スナップエンドウ 100g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 緑茶 100ml - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 作り方： 1. スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。 2. 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 3. スパゲッティを表示時間より1分短く茹で、茹で汁を取って水にさらしておく。 4. フラ...

スナップエンドウコーンビーフのオムレツのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 100g - コーンビーフ缶 100g - 卵 3個 - 牛乳 50ml - 塩 少々 - コショウ 少々 - サラダ油 適量 レシピ： 1. スナップエンドウはゆでて、食べやすい大きさに切る。 2. コーンビーフは油を引いたフライパンで焼き、細かく崩す。 3. 卵と牛乳をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。 4. スナップエンドウとコーンビーフを卵液に加え、塩とコショウを加えて混ぜる。 5...

スナップエンドウとこんにゃくの炒め物のレシピと作り方 材料: - スナップエンドウ 150g - こんにゃく 1枚 - にんにく 1かけ - 長ねぎ 1本 - 鶏むね肉 100g - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - ごま油 小さじ1 - 塩・胡椒 適量 作り方: 1. スナップエンドウは筋をとり、斜めに切る。こんにゃくは水で洗い、食べやすい大きさに切る。 2. 鶏肉は一口大に切り、塩胡椒をふって耐熱皿に並べる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。...

冷たくてさ refreshing！スナップエンドウところてんの和風マリネのレシピと作り方 【材料】 ・スナップエンドウ ... 200g ・ころもそば（ゼンマイそうめんでも可）... 1束 ・こころく梅酢 ... 大さじ2 ・しょうゆ ... 大さじ1 ・みりん ... 大さじ1 ・かつお節 ... 適量 【レシピ】 1. スナップエンドウは筋を取り、塩茹でして冷水にとる。 2. ころもそばは茹で、冷水に流しておく。 3. スナップエンドウところもそばを食べやすい大きさに切る...

スナップエンドウと魚肉ソーセージのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 200g - 魚肉ソーセージ 4本 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - 唐辛子 1本 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 塩こしょう 適量 - オリーブ油 大さじ2 作り方： 1. スナップエンドウは筋を取り、魚肉ソーセージは斜めに切る。玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、唐辛子は輪切りにする。 2. フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと唐辛子を炒める。 3...

スナップエンドウとはちみつのサラダのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ　200g - ミニトマト　5個 - レッドオニオン　1/2個分 - レモン汁　大さじ1 - はちみつ　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - コショウ　適量 作り方： 1. スナップエンドウをワイヤーラック等にのせて軽く茹でて、冷水に取り、水気を切る。 2. ミニトマトは半分に切り、レッドオニオンは薄切りにする。 3. ボウルにスナップエンドウ、ミニトマト、レッドオニオンを入れ...

スナップエンドウとぶりの和風炒めのレシピと作り方 材料: - ぶりの切り身　200g - スナップエンドウ　150g - にんじん　1本 - 玉ねぎ　1個 - しょうが　小さじ1 - にんにく　1かけ - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - サラダ油　適量 作り方: 1. ぶりは塩を振っておく。 2. スナップエンドウはヘタと筋を取り、長さ3〜4cmに切る。 3. にんじんは皮をむき、半月切りにする。玉ねぎは繊維にそって薄くスライスする。 4. ...

スナップエンドウと人参の和風炒めのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 150g - 人参 1本 - 鶏もも肉 200g - しょうが 1かけ - にんにく 1かけ - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - ごま油 大さじ1 - 塩 少々 - こしょう 少々 作り方： 1. スナップエンドウは筋を取り、斜めに切る。人参は皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さの半月切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。しょうがとにんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにごま油を...

スナップエンドウと油揚げの炒め物のレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ　200g - 油揚げ　2枚 - にんにく　1かけ - 生姜　1かけ - しょうゆ　大さじ1 - 酒　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - オイル　適量 作り方： 1. スナップエンドウを塩水で茹で、ざるにあげておく。 2. 油揚げは一口大に切り、電子レンジで1分程加熱して水気を飛ばす。 3. にんにくと生姜はみじん切りにし、炒め鍋にオイルを入れ、香りを出す。 4. 油揚げを追加して炒め、スナップエ...

スナップエンドウとニラのチキン炒めのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉　200g - スナップエンドウ　100g - ニラ　1束 - にんにく　2かけ - ショウガ　1かけ - 醤油　大さじ2 - 酒　大さじ2 - 砂糖　小さじ1/2 - サラダ油　適量 作り方： 1. 鶏肉を一口サイズに切る。 2. スナップエンドウは筋を取り、ニラは3cm程度に切る。 3. にんにくとしょうがをみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。 5. 鶏肉...

にんにく風味の和風スナップエンドウのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ 200g - にんにく 2かけ - しょうゆ 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 - お湯 大さじ2 作り方： 1. スナップエンドウは筋を取り、へたを取る。 2. にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。 4. にんにくの香りが立ってきたら、スナップエンドウを加えてさっと炒める。 5. しょうゆ、酒、砂糖、お湯を...