すだち

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すだち砂肝の煮込み

すだち砂肝の煮込みのレシピと作り方 材料: - 砂肝 200g - すだち 2個 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - みりん 50ml - 醤油 50ml - 水 100ml - 砂糖 大さじ1 - グリーンオニオン 適量 作り方: 1. 砂肝は一口大に切り、水洗いして水気を切ります。 2. すだちは半分に切り、絞り汁を絞り出し、果肉を一口大に切ります。 3. しょうがとにんにくは薄切りにしておきます。 4. 鍋に砂肝、すだち果肉、しょうが、にんにく、みりん、醤油...
果物

すだちいちごの和風タルト

すだちいちごの和風タルトのレシピと作り方 材料: 生地: - 薄力粉 150g - 砂糖 50g - 塩 ひとつまみ - 有塩バター 100g - 卵黄 1個分 - 水 小さじ1 フィリング: - いちご 150g - すだちの実 2個 - クリームチーズ 100g - 生クリーム 100ml - 砂糖 50g - 卵 1個 - 小麦粉 20g 作り方: 1.生地を作る。薄力粉、砂糖、塩をボウルに入れ混ぜ合わせる。 2.有塩バターを加え、指先でサクサクと砕くように切り混ぜる。...
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すだちドラゴンフルーツのフレッシュサラダ

すだちドラゴンフルーツのフレッシュサラダのレシピと作り方 【材料】 ・すだち……2個 ・ドラゴンフルーツ……1個 ・キュウリ……1/2本 ・赤玉ねぎ……1/4個 ・ミント……適量 ・塩……少々 ・オリーブオイル……大さじ1 【作り方】 1. すだちを切って、種を取り除く。 2. ドラゴンフルーツを皮をむいて、適当な大きさに切る。 3. キュウリを薄くスライスする。 4. 赤玉ねぎを薄切りにし、水にさらして辛みを取り除く。 5. ボウルに1、2、3、4を入れ、塩を少々加えて混ぜ...
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すだちとはと麦の和風サラダ

すだちとはと麦の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - はと麦 … 100g - 水 … 適量 - すだち … 2個 - キュウリ … 1本 - トマト … 1個 - 青じそ … 適量 - ゴマ … 適量 - しょうゆ … 小さじ1 - みりん … 小さじ1 【作り方】 1. はと麦を水で煮ます。水の量は2倍程度にして、煮立ったら弱火でしっかりと煮ます。 2. すだちを絞り汁をとり、しょうゆとみりんを加えて、調味料を作ります。 3. キュウリとトマトを薄切りにして、青じそを...
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すだち柿のサラダ

すだち柿のサラダのレシピと作り方 材料: - すだち 1個 - 柿 2個 - アボカド 1個 - レタス 3枚 - クルミ 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 適量 - 黒コショウ 適量 作り方: 1. すだちの皮を千切りにする。 2. 柿は皮をむき、種を取り除いて一口サイズに切る。 3. アボカドは皮と種を取り除き、一口サイズに切る。 4. レタスは手でちぎって、一口サイズにする。 5. クルミを細かく刻む。 6. オリーブオ...
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すだちトウモロコシのグリルサラダ

すだちトウモロコシのグリルサラダのレシピと作り方 材料: - とうもろこし 2本 - すだち 2個 - ニンニク 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - ブラックペッパー 少々 - パルメザンチーズ 30g - フレッシュバジル 適量 作り方: 1. とうもろこしを茹でてから、グリルで焦げ目がつくまで焼く。 2. すだちを絞り、ニンニクをみじん切りにする。 3. 小さじ1/4の塩、オリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜ合わせたドレッシングを作成する。 ...
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すだち風味のラム肉ステーキ

すだち風味のラム肉ステーキのレシピと作り方 材料: - ラム肉ステーキ 2枚 - すだち 2個 - しょうが 1かけ - にんにく 1かけ - 塩 少々 - 黒こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. ラム肉ステーキを室温に戻し、塩と黒こしょうを振ります。 2. すだちを半分に切って、果汁を絞ります。果肉も細かく刻んでおきます。 3. しょうがとにんにくはみじん切りにし、すだちの果肉とともにボウルに入れます。 4. 2で絞ったすだちの果汁をボウルに加え、オ...
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すだちカリフラワーの炒め物

すだちカリフラワーの炒め物のレシピと作り方 材料: - カリフラワー 1個 - わかめ 50g - にんにく 2かけ - すだち 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 少々 作り方: 1. カリフラワーはざく切りにし、わかめは食べやすい大きさに切っておく。 2. にんにくをみじん切りにする。 3. すだちを半分に切り、種を取り除いておく。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 5. カリフラワーを加えて中火で炒める。 6. カリフラワーが...
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すだちそばの冷製パスタ

すだちそばの冷製パスタのレシピと作り方 【材料(2人分)】 - 乾燥スパゲッティ 200g - すだち 2個 - きゅうり 1/2本 - トマト 2個 - サーモン 100g - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 【作り方】 1. スパゲッティを表示時間通りに茹で、ざるにあけ水気を切っておく。 2. きゅうりを1cm幅に切り、トマトは食べやすい大きさに切る。 3. サーモンは食べやすい大きさに切り、すだちの果汁、レモン汁、オリーブオイル、塩を加え...
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すだちと田七人参の和風スープ

すだちと田七人参の和風スープのレシピと作り方 【材料】 ・すだち・・・1個 ・田七人参・・・1本 ・鶏ガラスープの素・・・大さじ1 ・水・・・500ml ・しょうゆ・・・小さじ1 ・みりん・・・小さじ1 ・塩・・・適量 ・こしょう・・・適量 ・その他好きな具材(例:キノコ類、豆腐、青菜など)・・・適量 【作り方】 1. すだちを半分に切り、果汁を絞る。果皮は細かく刻んでおく。 2. 田七人参を薄切りにする。 3. 鍋に水を入れて火にかけ、鶏ガラスープの素を加える。 4. 沸騰...
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すだち大根おろしの和風パスタ

すだち大根おろしの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - 大根 1/2本 - すだち 1個 - 大葉 5枚 - 鰹節 10g - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - ごま油 大さじ1 レシピ: 1. 大根は皮をむいておろし器で細かくおろし、すだちは皮をむいて絞っておく。 2. 大葉は細かく刻んでおく。 3. 鍋にたっぷりのお湯と塩を入れて沸騰させ、スパゲッティを茹でる。 4. 別の鍋に鰹節、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れ、中火で煮詰める。 5...
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すだちとんぶり炒め

すだちとんぶり炒めのレシピと作り方 【材料】 ・豚バラブロック 300g ・にんにく 2かけ ・すだち 2個 ・長ネギ 1/2本 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・胡椒 適量 ・ごま油 大さじ1 【作り方】 1.豚バラブロックを一口大に切り、にんにくをみじん切りにする。 2.すだちは1つを半分に切り、もう1つは絞り汁を取る。 3.長ネギは斜め薄切りにする。 4.フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。 5.豚バラブロックを加え、火が...
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すだちうどの酸味あんかけ煮

すだちうどの酸味あんかけ煮のレシピと作り方 【材料】 - すだち 1個 - うど 2本 - 鶏もも肉 200g - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - なつめ 2個 - 白だし 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 水 400ml - 片栗粉 適量 - サラダ油 適量 【作り方】 1. すだちを切って種を取り除き、絞り汁を取っておく。 2. うどは皮をむいて縦半分に切り、種を取って斜めに切る。 3. 鶏もも肉を一口大に切る。しょうがとにんにくはすりおろす。 4. 鍋に...
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すだち風味のうずらたまごサラダ

すだち風味のうずらたまごサラダのレシピと作り方 材料: - うずらたまご 6個 - きゅうり 1/4本 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - レタス 3枚 - すだち果汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. うずらたまごをゆでて、冷水で冷やす。 2. きゅうり、トマト、玉ねぎをそれぞれ一口大に切る。 3. レタスを手でちぎる。 4. すだち果汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜてドレッシングを作る。 5. ボウ...
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すだちとブロッコリースーパースプラウトのカリフラワーライス風サラダ

すだちとブロッコリースーパースプラウトのカリフラワーライス風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・カリフラワー 1個 ・すだち 1個 ・ブロッコリースーパースプラウト 適量 ・トマト 1個 ・玉ねぎ 1/2個 ・グリーンオリーブ 適量 ・パクチー 適量 ・オリーブオイル 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・塩、こしょう 適量 【レシピ】 1. カリフラワーを食品プロセッサーで細かく刻むか、おろし金でおろす。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。 3....
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スピルリナすだちポキ

スピルリナすだちポキのレシピと作り方 材料: - 生のマグロ 150g - すだち 2個 - 赤玉ねぎ 1/4個 - ネギ 1/2本 - スピルリナパウダー 小さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - 塩 適量 レシピ: 1. 生のマグロを1センチ角に切り、ボウルに入れる。 2. すだちの果汁をしぼり、ボウルに加える。 3. 赤玉ねぎを薄切りにし、ボウルに加える。 4. ネギを薄切りにし、ボウルに加える。 5. スピルリナパウダーを加え、...
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スモークサーモンと洋梨の和風サラダ

スモークサーモンと洋梨の和風サラダのレシピと作り方 材料: - スモークサーモン ... 100g - 洋梨 ... 1個 - アーモンドスライス ... 適量 - 白ごま ... 大さじ1 - しょうゆ ... 大さじ1 - 米酢 ... 大さじ1 - 砂糖 ... 小さじ1/2 - グラニュー糖 ... 小さじ1/2 - オリーブオイル ... 大さじ2 レシピ: 1. 洋梨を皮をむき、縦半分に切って種を取り除く。その後、薄切りにする。 2. スモークサーモンを細かく切る...
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すだちわらびとセロリのサラダ

すだちわらびとセロリのサラダのレシピと作り方 材料: - すだち:1個 - わらび:100g - セロリ:1本 - レモン汁:大さじ2 - はちみつ:小さじ1 - オリーブオイル:大さじ2 - 塩:少々 作り方: 1. わらびは茹でて、氷水に入れて冷やし、水気を切る。 2. セロリは薄くスライスする。 3. すだちを切って、種を取り除く。 4. ボウルに、レモン汁、はちみつ、オリーブオイル、塩を入れ、よく混ぜる。 5. わらびとセロリをボウルに入れ、よく和える。 6. 最後に...
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すだち豆板醤風味の鶏肉炒め

すだち豆板醤風味の鶏肉炒めのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 300g - にんじん 1本 - オクラ 4本 - 唐辛子 1本 - すだち果汁 小さじ2 - 豆板醤 小さじ1 - 酒 大さじ1 - 塩こしょう 適量 - サラダ油 適量 作り方: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。 2. にんじんを一口サイズに切り、オクラは斜めに薄切りにする。 3. 唐辛子は種を取り除き、斜め薄切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱して、鶏もも肉を炒める。 5...
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すだち かつおぶしと鶏肉の照り焼き

すだち かつおぶしと鶏肉の照り焼きのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 2枚 ・すだち 3個 ・かつおぶし 20g ・醤油 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・片栗粉 適量 ・塩 適量 ・サラダ油 適量 【レシピ】 1.鶏もも肉を一口大に切り、塩を振って下味をつける。 2.すだちの皮をすりおろして、果汁と一緒にボウルに入れる。 3.かつおぶしは粉末状に砕いて入れる。 4.ボウルに醤油、砂糖、みりん、酒を加えて、全体を混ぜる。 5.フライパンを熱...
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すだちとかんぴょうの和風パスタ

すだちとかんぴょうの和風パスタのレシピと作り方 材料(2人前): - スパゲッティ 200g - すだち 2個 - かんぴょう 20g - 豚肉(薄切り) 100g - 生姜 1片 - 醤油 大さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - おろしにんにく 小さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 レシピ: 1. 塩を加えたお湯でスパゲッティを茹でる。 2. すだちは絞り汁を取り、かんぴょうは水で戻しておく。 3. 生姜をみじん切りにする。 4. フライパンにオリ...
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すだちごぼう炒め

すだちごぼう炒めのレシピと作り方 材料: - ごぼう 150g - すだち 2個 - にんにく 2かけ - 鶏もも肉 200g - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. ごぼうを皮を剥き、細切りにする。 2. すだちの皮をすりおろし、果汁を絞る。 3. 鶏もも肉を一口大に切り、にんにくもみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。 5. にんにくの香りが出たら、鶏もも肉を加えて炒める。...
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すだちとメープルシロップのチキンステーキ

すだちとメープルシロップのチキンステーキのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 2枚 ・すだち 1個 ・メープルシロップ 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・にんにく 1かけ ・オリーブオイル 適量 ・塩こしょう 適量 【作り方】 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩こしょうで下味をつける。 2. すだちの皮をおろし器でこすり、果汁を絞る。 3. ボウルにすだちの皮と汁、メープルシロップ、しょうゆ、みじん切りにしたにんにくを混ぜ合わせる。 4. フライパンにオリーブオ...
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すだちチンゲン菜の和風サラダ

すだちチンゲン菜の和風サラダのレシピと作り方 材料: - チンゲン菜 1袋 - すだち 2個 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - ごま油 小さじ1 - ごま 適量 作り方: 1. チンゲン菜を茹でて、水にさらして水気を切る。 2. すだちの果汁を搾って、残りの皮も細かく刻む。 3. 器にチンゲン菜を盛り、すだちの果汁、しょうゆ、みりん、ごま油を混ぜたドレッシングをかける。 4. すだちの皮とごまをトッピングして完成。 ポイント: - チンゲン菜はシャキシャキ感が...
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クレソンすだちサラダ

クレソンすだちサラダのレシピと作り方 材料: - クレソン 1パック - すだち 2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. クレソンをよく洗い、水気を切る。 2. すだちの皮をすりおろし、果汁も絞る。 3. ボウルに、オリーブオイル、レモン汁、すだちの皮と果汁を入れてよく混ぜ合わせる。 4. 1のクレソンを加え、全体をやさしく混ぜる。 5. 塩・こしょうで味を調えたら完成。 ポイント: - すだちの皮をすりおろし、果汁...
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すだちモリンガのグリーンスムージー

すだちモリンガのグリーンスムージーのレシピと作り方 材料: - すだち 2個 - モリンガパウダー 大さじ1 - バナナ 1本 - ヨーグルト 150g - 水 100ml - 氷 適量 作り方: 1. すだちを搾って、果汁を取り出す。 2. ミキサーに、すだちの果汁、モリンガパウダー、バナナ、ヨーグルト、水を入れる。 3. 全ての材料をよく混ぜ、スムージーとして出来上がり。 4. グラスに注ぎ、氷を加えて飲む。 ポイント: - すだちの爽やかさと、モリンガの栄養素を取り入れ...
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すだちたらこのパスタ

すだちたらこのパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - すだち 1個 - たらこ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 1かけ - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - パルメザンチーズ(お好みで) 作り方: 1. スパゲッティを袋の表示時間通りに茹でて、ザルにあけておく。 2. すだちを半分に切り、中の果汁と果肉をしぼり取って、果汁と果肉を分けておく。 3. ニンニクをみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒...
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すだちマーガリン入りレモンケーキ

すだちマーガリン入りレモンケーキのレシピと作り方 【材料】 ・生地 - 薄力粉 150g - ベーキングパウダー 小さじ1 - すだちマーガリン 100g - グラニュー糖 120g - 卵 2個 - レモン汁 小さじ2 - レモンの皮(すりおろしたもの) 小さじ1 ・ホイップクリーム - 生クリーム 200ml - 砂糖 大さじ1 【レシピ】 1.オーブンを180℃に温める 2.薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく 3.ボウルにすだちマーガリンとグラニュー糖を入れ...
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すだち海ぶどうと鶏肉の炊き込みご飯

すだち海ぶどうと鶏肉の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 250g - すだち 1個 - 海ぶどう 50g - ご飯 2合 - 水 400ml - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1/2 - 塩 少々 - ごま油 小さじ1 作り方: 1.鶏もも肉を一口大に切り、塩をふって味をなじませる。 2.すだちを半分に切って果汁を絞り、種を除いておく。 3.炊飯器に、ご飯を洗って水を加え、しょうゆ、みりん、酒を加えて混ぜる。 4.鶏肉、すだち、海ぶ...
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すだちとたけのこの冷製スープ

すだちとたけのこの冷製スープのレシピと作り方 【材料】(2人分) - すだち 1個 - 水 300ml - たけのこ 50g - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - コショウ 少々 - 生クリーム 50ml 【作り方】 1. すだちを搾って果汁を取り、水と混ぜる。 2. たけのこは皮をむき、小さく切って水で10分ほど茹でる。 3. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。 4. 2に3を加え、塩とコショウで味付けをする。 5. 4の具材...