くわい

くわいのボンビーノスガイクリームスープのレシピと作り方 材料： - くわい 1本 - ホンビノスガイ（しめじやえのきだけでも可） 150g - 玉ねぎ 1個 - 塩・こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - チキンブイヨン 500ml - 生クリーム 200ml - パン粉 適量 作り方： 1.くわいを皮をむき、1cmの輪切りにする。 2.ホンビノスガイは小房に分ける。 3.玉ねぎはみじん切りにする。 4.鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱し、玉ねぎを炒める。 5.玉...

くわい入りピータン豆腐の煮物のレシピと作り方 材料： - ピータン豆腐　1丁（約300g） - くわい　1/2本 - 鶏もも肉　1枚 - 水　500ml - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 作り方： 1. ピータン豆腐は1cm角に切り、鶏もも肉は一口大に切る。 2. くわいは皮をむいて斜めに薄切りにする。 3. 鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかける。 4. 沸騰したら鶏肉を加え、落とし蓋をして5分間煮る。 5. くわい、ピータン豆腐を加え...

くわいと落花生の炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・米　2合 ・水　360ml ・鶏もも肉　200g ・くわい　1/2本 ・落花生　適量 ・しょうゆ　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・ごま油　小さじ1/2 ・塩　少々 【作り方】 1. 鶏肉は適当な大きさに切る。くわいは皮をむいて薄く斜め切りに、落花生は洗って水気をふき取る。 2. 土鍋に米と水を入れ、鶏肉、くわい、落花生をのせる。 3. 残りの材料を全て混ぜて火にかけ、沸騰したら煮汁を加えて、ひと煮立ちし...

クロッカス炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・くわい 200g ・玄米 2合 ・しいたけ 3枚 ・にんじん 1本 ・ごま油 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・水 400ml ・クロッカスの花 少々（おしゃれな仕上がりになります） 【作り方】 1. くわいは皮をむいて薄く半月切りに、しいたけは石づきを取って半分に、にんじんは千切りにする。 2. 圧力鍋に、ごま油を熱して、くわいを炒める。 3. しいたけとにんじんを加えて、炒め合わせる。 4. 水を加え、玄米と醤油を加えた後、...

くわいクロレラチャーハンのレシピと作り方 材料： - 米 2合 - 卵 2個 - にんじん 1/2本 - 玉ねぎ 1/2個 - くわい 2本 - クロレラ 5g - サラダ油 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - 塩 小さじ1/2 - こしょう 少々 作り方： 1. 米を炊く。 2. にんじん、玉ねぎ、くわいを細かく切る。 3. フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて半熟状態にする。 4. 半熟状態の卵を一旦取り出す。同じフライパンににんじん、玉ねぎ、くわいを炒める。 5. ...

くわい玉ねぎの蒸し鶏巻きのレシピと作り方 材料： - 鶏肉 ... 300g - くわい ... 1本 - 玉ねぎ ... 1/2個 - 塩コショウ ... 適量 - 醤油 ... 大さじ2 - みりん ... 大さじ2 手順： 1. 鶏肉は薄く下味をつけておく。 2. くわいと玉ねぎは細く千切りにする。 3. ラップを敷いた蒸し器に鶏肉を敷き、くわいと玉ねぎをのせる。 4. 塩コショウを振って醤油とみりんをかける。 5. 蒸し器で約15分間蒸し焼きにする。 6. 冷めたら、...

くわい・ビーフジャーキー四川風のレシピと作り方 材料： - 牛肉（適量） - くわい（適量） - オイスターソース（大さじ1） - しょうゆ（大さじ1） - 砂糖（小さじ1） - 酒（大さじ1） - しょうが（みじん切り、小さじ1） - にんにく（みじん切り、小さじ1） - 赤唐辛子（小さじ1） - 五香粉（小さじ1） 作り方： 1. 牛肉を細切れにし、くわいも同じ大きさにカットする。 2. 火を通しやすくするために、牛肉に五香粉を加え、よく混ぜる。 3. しょうが、にんにく...

くわいとパクチーのサラダのレシピと作り方 材料： - くわい・・・100g - パクチー・・・20g - トマト・・・1個 - キュウリ・・・1本 - 玉ねぎ・・・1/2個 - 醤油・・・大さじ1 - レモン汁・・・大さじ1/2 - 砂糖・・・小さじ1/2 - ごま油・・・大さじ1/2 - すりごま・・・適量 作り方： 1. くわいは3cm長さに、トマトはくし形に、キュウリは薄い半月切り、玉ねぎは薄切りにする。 2. パクチーは根元を切り落として1cm程度に刻む。 3. ボウ...

カムカムとくわいのサラダのレシピと作り方 材料： - くわい...100g - カムカム...1個 - トマト...1個 - キュウリ...1/2本 - にんじん...1/2本 - 玉ねぎ...1/4個 - レモン...1/2個分の果汁 - オリーブオイル...大さじ2 - 塩...少々 - 黒こしょう...適量 作り方： 1. くわいは根元を切り落とし、水に漬けておく。 2. カムカムは皮をむき、ヘタを取り除いて細切りにする。 3. トマト、キュウリ、にんじん、玉ねぎも細切...

くわいとワカサギの煮物のレシピと作り方 材料： - くわい 100g - ワカサギ 300g - だし汁 500ml - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - しょうが 1片（千切りにする） - にんじん 1/2本（斜めに切る） - ごま油 小さじ1 作り方： 1.ワカサギは塩揉みをし、キッチンペーパーで水分を軽く取る。 2.鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、しょうが、にんじんを入れて沸騰させる。 3.くわいを縦半分に切り、ワカサギと一緒に鍋に加えて弱火...

くわい大根の煮物のレシピと作り方 材料： - くわい 1本 - 大根 1/4本 - だし汁 500ml - 酒 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 作り方： 1. くわいと大根を1cm程度の薄切りにする。 2. 鍋にだし汁、酒、砂糖、塩を入れ、弱火で煮立てる。 3. くわいを加え、5分ほど煮る。 4. 大根を加え、再度煮立たせ、さらに10分ほど煮る。 5. 火を止め、器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふる。 備考： くわいと大根の食感が楽しめる、シンプルな煮物...

豚肉とくわいの甘辛炒めのレシピと作り方 材料： - 豚肉　200g - くわい　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - にんにく　2かけ - 塩こしょう　適量 - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　大さじ1 - 豆板醤　小さじ1/2 - サラダ油　適量 作り方： 1. くわいは皮をむき、薄切りにする。 2. 豚肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。 3. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくをいためる。 5. 豚...

くわいと芽キャベツの和風サラダのレシピと作り方 材料: - くわい ... 1本 - 芽キャベツ ... 適量 - 紅しょうが ... 適量 - 鰹節 ... 適量 - しょうゆ ... 大さじ1 - みりん ... 大さじ1 - サラダ油 ... 大さじ1 レシピ: 1. くわいは皮をむき、斜めに薄切りにする。 2. 芽キャベツは茹でてざるにあげ、水気を切る。 3. 紅しょうがは細かく刻む。 4. 鰹節は細かく削る。 5. ボウルに1、2、3、4を入れ、しょうゆとみりんを加...

和風くわいとヤングコーンのあんかけ炒めのレシピと作り方 材料： - くわい...2本 - ヤングコーン...1缶 - 赤ピーマン...1個 - 玉ねぎ...1/2個 - しょうが...1かけ - 鶏もも肉...200g - 木綿豆腐...1/2丁 - 塩...適量 - コショウ...適量 - 酒...大さじ1 - しょうゆ...大さじ1 - 顆粒和風だし...小さじ1 - 水...200ml - 片栗粉...大さじ1 - サラダ油...大さじ2 作り方： 1. くわいは皮を剥...

くわいマンゴスチンのトマト煮込みのレシピと作り方 材料： - くわい 1本 - マンゴスチン 5個 - トマト缶 1缶 - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - 塩 小さじ1/2 - コショウ 小さじ1/4 - 水 1/2カップ 作り方： 1. くわいを薄切りにし、マンゴスチンは皮をむいて種を取り除く。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 3. くわいを加えて炒め、トマト缶を加えて混ぜる。 4. 水、塩、コショウを加えて5分ほど煮込む。 ...

くわいとセロリの炊き込みご飯のレシピと作り方 材料（4人分）： - 2カップの米 - 2本のくわい - 3本のセロリ - 4カップの水 - 1つの顆粒和風スープの得意分（顆粒和風スープがない場合は、鶏がらスープの素を代用することができます） 手順： 1. 米をサッと水洗いし、軽く水を切ります。 2. セロリとくわいを細かく切り、別のボウルに入れておきます。 3. 鍋に水を入れ、顆粒和風スープの得意分を加えて煮立たせます。 4. 米を鍋に加え、火を弱めます。 5. 5分間炊き込...

しらす干しとくわいの和風パスタのレシピと作り方 材料： - くわい 100g - しらす干し 50g - スパゲッティ 200g - みりん 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - サラダ油 大さじ1 - ごま油 小さじ1 - 青ネギ 1本分 - すりおろしにんにく 小さじ1 - すりおろし生姜 小さじ1 - かつお節 適量 - お好みで一味唐辛子 適量 レシピ： 1. くわいをピーラーで削ぎ、しらす干しを小さく刻んでおく。 2. 鍋にスパゲッティを茹でる分量のお湯を沸かし、塩を少...

くわいルイボスティー入りスープのレシピと作り方 材料： - オリーブオイル　大さじ１ - 玉ねぎ　１個　細かく刻んだもの - 人参　１本　薄切りにしたもの - セロリ　１本　薄切りにしたもの - ショウガ　１かけ　すりおろしたもの - くわい　適量　細かく刻んだもの - ルイボスティー　ティーバッグ１つ - 水　４カップ - 塩　お好みで レシピ： 1. 大きめの鍋に、オリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを加え、中火で炒め始めます。 2. 玉ねぎがやわらかくなり、少し透き通って...

かぶとくわいのオーブン焼きのレシピと作り方 材料： - かぶ 2個 - くわい 1株 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 - パセリ お好みで 作り方： 1. かぶは皮をむき、1cm厚さにスライスする。 2. くわいは縦半分に切り、4cm程度の長さに切る。 3. オーブンを180度に予熱する。 4. オーブン用の皿にかぶとくわいを均等に並べ、オリーブオイルを回しかける。 5. 塩と黒コショウを振りかけ、軽く混ぜる。 6. オーブンで10～15分焼...

くわいとさくらんぼの炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・米 … 2合 ・水 … 300ml ・くわい … 1/2根 ・さくらんぼ … 10粒 ・しょうゆ … 大さじ1 ・酒 … 大さじ1 ・塩 … 小さじ1/2 ・砂糖 … 小さじ1/2 ・ごま油 … 小さじ1 【作り方】 1. くわいは皮をむき、1cm角くらいの大きさに切る。 2. さくらんぼは種を取り除き、半分に切る。 3. 炊飯器の釜に米と水を入れ、しょうゆ、酒、塩、砂糖、ごま油を加え、さくらんぼとくわいを散らす。...

パッションフルーツとくわいの冷製パスタサラダのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ：200グラム - パッションフルーツ：2個 - くわい：100グラム - 赤玉ねぎ：1/2個 - バジル：適量 - オリーブオイル：大さじ3 - レモン汁：大さじ2 - 塩：適量 - 黒胡椒：適量 作り方： 1. スパゲッティをたっぷりの塩水で茹で、冷水でしめておく。 2. パッションフルーツをカットし、くわいは細かく刻んでおく。 3. 赤玉ねぎをみじん切りにし、バジルはざく切りにする。 ...

レモングラス風味のくわいローストビーフのレシピと作り方 材料： - 牛肉（リブロース） 800g - くわい 1本 - レモングラス 1本 - にんにく 2片 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 作り方： 1. オーブンを200度に予熱する。 2. 牛肉に塩と黒こしょうをまぶし、全体に均等に馴染ませる。 3. くわいを縦半分に切り、レモングラスとにんにくと共に、細かく刻む。 4. 刻んだ野菜とオリーブオイルを混ぜ、牛肉に全体的に塗り込む。 5. ...

梅干しとくわいの炊き込みご飯のレシピと作り方 材料： - もち米 2合 - 水 320ml - 梅干し 6個 - くわい 1本 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1 作り方： 1. もち米を洗って水に浸し、30分間水に浸けておく。 2. くわいを皮をむき、斜め切りにしておく。 3. 鍋に米と水を入れ、火にかける。 4. 米が5分程度煮立ったら、梅干しとくわいを加える。 5. 調味料を加えて、中火にして15分ほど弱火で炊く。 6. 火を止め、10分間蒸...

くわいと空芯菜のナムルのレシピと作り方 材料： - くわい 150g - 空芯菜 150g - にんにく 1かけ - 鷹の爪 1本 - 酢 小さじ1 - 砂糖 小さじ1 - しょうゆ 小さじ3 - ごま油 適量 - 白ごま 適量 作り方： 1. くわいと空芯菜をよく洗い、食べやすい大きさに切る。 2. 鍋にたっぷりの水を沸かし、くわいと空芯菜を茹でる。茹で時間はくわいが5分、空芯菜が1分程度で十分。茹であがったら水に取り出し、しっかりと水気を切る。 3. 鷹の爪とにんにくを粗...

くわい うにチャーハンのレシピと作り方 材料： - 2合のご飯 - 100gのうに - 50gのくわい - 2個の卵 - 2本の長ネギ - 大さじ2の醤油 - 大さじ1の酒 - 小さじ1の塩 - 適量の油 作り方： 1. ご飯を炊き、一晩冷やす。 2. うにとくわいを小さく切り、卵も溶いておく。 3. 長ネギを一口大に切り、白い部分と緑の部分に分ける。 4. フライパンに油を熱し、白い部分の長ネギを炒める。 5. うにとくわいを加えて炒め、緑の部分の長ネギを加える。 6. ご...

くわい銀杏の煮物のレシピと作り方 材料: - くわい 2本 - 銀杏 10個 - だし汁 2カップ - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 作り方: 1. くわいは皮を剥いて、長さ3cmに切ります。 2. 銀杏は殻をむきます。 3. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れ、火にかけます。 4. だし汁が煮立ったら、くわいと銀杏を入れます。 5. 落し蓋をして、30分ほど煮込みます。 6. 煮物が火を通ったら、器に盛り付けて出来上がりです。 ポイント： - 煮る時間はお好みに...

ジューシーくわい鶏肉のガーリックバターソースのレシピと作り方 材料： - くわい鶏肉 2枚 - 塩・こしょう 適量 - にんにく 2かけ - バター 30g - オリーブオイル 大さじ1 - レモン 1/2個 - パセリ 適量 レシピ： 1. くわい鶏肉を塩・こしょうで下味をつける。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、くわい鶏肉を強火で表面を焼く（約3分） 3. 鶏肉に火が通ったら、ひっくり返してさらに裏面を焼く（約2分） 4. フライパンにみじん切りにしたにんにくを入...

くわいと紅茶のスパイシーチキンカレーのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 400g - にんじん 1本 - 玉ねぎ 1個 - 赤唐辛子 1本 - にんにく 2かけ - ショウガ 1かけ - クミンシード 小さじ1 - ターメリック 小さじ1 - コリアンダーパウダー 小さじ1 - カルダモンパウダー 小さじ1/2 - フェンネルシード 小さじ1/2 - くわい 2本 - 紅茶 2袋 - トマト缶 1本 - ココナッツミルク 200ml - サラダ油 大さじ2 - 塩・こしょ...

くわい・チアシード入り和風サラダのレシピと作り方 材料： - くわい 1/2束 - チアシード 大さじ2 - きゅうり 1/2本 - トマト 1個 - 白ごま 大さじ1 - ポン酢 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 作り方： 1. くわいは根元を切り落とし、皮を剥いて薄くスライスする。 2. きゅうりは半分に切り、種を取り除いてスライスする。 3. トマトはヘタを切り落とし、くし形に切る。 4. 全ての食材をボウルに入れ、チアシードを加えて全体を混ぜる。 5. 白ごま、ポン酢...

食用菊と鶏胸肉のレモンバターソテーのレシピと作り方 材料： ・鶏胸肉 200g ・食用菊のつぼみ 10個 ・玉ねぎ 1/2個 ・バター 30g ・にんにく 1かけ ・レモン汁 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩・こしょう 適量 作り方： 1.鶏胸肉を1cm程度の厚さにスライスし、塩・こしょうで下味を付けます。 2.食用菊のつぼみを摘み取り、玉ねぎをスライスします。 3.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。 4.鶏肉を入れ、火が通るまで炒めます。 5....