たらの芽

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たらの芽かぶの和風ポテトサラダ

たらの芽かぶの和風ポテトサラダのレシピと作り方 材料: - かぶ 1個 - たらの芽 1袋 - ジャガイモ 2個 - きゅうり 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - えごま油 大さじ2 - 酢 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 塩 適量 レシピ: 1. かぶを一口大に切り、たらの芽は根元を切り落とす。 2. ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、塩を加えた熱湯でやわらかく茹で上げ、水に取り、冷ます。 3. きゅうりは薄切りにし、玉ねぎはスライスする。 4. えごま油、酢、砂糖、塩を混...
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たらの芽と栗のクリームパスタ

たらの芽と栗のクリームパスタのレシピと作り方 材料: - 200g パスタ - 1カップ たらの芽 - 1カップ 栗 - 2クローブ にんにく - 1/2カップ シングルクリーム - 1/4カップ オリーブオイル - 塩胡椒 適量 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. パスタを塩で味付けたお湯で茹でる。アルデンテになったらザルにあげ、水で冷やす。 2. にんにくをスライスし、オリーブオイルで炒める。 3. たらの芽と栗を加えて炒め、塩胡椒で味を調える。 4. シングルク...
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たらの芽とホンビノスガイの塩焼き

たらの芽とホンビノスガイの塩焼きのレシピと作り方 【材料】 ・たらの芽・・・300g ・ホンビノスガイ・・・200g ・塩こしょう・・・適量 ・オリーブオイル・・・大さじ1 【作り方】 1. たらの芽は塩ゆでして、水にさらしておく。 2. ホンビノスガイは水で洗い、塩こしょうで調味する。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。 4. 3に1をのせ、再度塩こしょうで調味して焼き目をつける。 たらの芽は苦味があり、ホンビノスガイはプチプチと...
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たらの芽とカレイのオーブン焼き

たらの芽とカレイのオーブン焼きのレシピと作り方 材料: - カレイ1匹 - たらの芽 1袋 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 少々 - バター 10g - レモン 1/2個分 作り方: 1. カレイを下処理し、腹を開いてきれいに洗う。 2. オーブン皿にオリーブオイルを塗り、カレイを皮側を下にして乗せる。 3. たらの芽をカレイの腹に詰める。 4. 塩とコショウをカレイに振りかけ、バターを小さく切って散らす。 5. 予熱したオーブンで200℃で...
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たらの芽とチーズのオーブン焼き

たらの芽とチーズのオーブン焼きのレシピと作り方 材料: - たらの芽 100g - クリームチーズ 50g - パルメザンチーズ 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. たらの芽を洗い、5cm長さに切る。 2. クリームチーズをボウルに入れ、パルメザンチーズを加えてよく混ぜる。 3. オーブンを180℃に予熱する。 4. オーブン用の耐熱皿にたらの芽を並べ、オリーブオイルをかけて軽く塩・こしょうを振りかける。 5. 4にクリームチーズと...
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たらの芽とエビのグリルサラダ

たらの芽とエビのグリルサラダのレシピと作り方 材料: - たらの芽 1パック - エビ 8尾 - グリーンリーフレタス 適量 - レッドオニオン 1/4個 - トマト 2個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩こしょう 適量 作り方: 1. エビを解凍して頭と殻を取り除き、背ワタを取り除く。 2. ボウルにオリーブオイルとレモン汁を加え、塩こしょうで味を調えたマリネ液を作る。 3. エビをマリネ液に漬け、30分間冷蔵庫で冷やす。 4. たらの芽を水洗いし...
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たらの芽とハヤトウリのお浸し

たらの芽とハヤトウリのお浸しのレシピと作り方 材料: - たらの芽 ... 150g - ハヤトウリ ... 1本 - だし汁 ... 200ml - しょうゆ ... 小さじ2 - みりん ... 大さじ1 - 砂糖 ... 小さじ1/2 作り方: 1. ハヤトウリを洗って皮をむき、斜め薄切りにする。 2. たらの芽は洗って根元を切り、塩もみして水気を絞る。 3. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかける。 4. 沸騰したら、ハヤトウリを入れて1分ほど煮る。 5...
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たらの芽となめこの鶏むね肉炒め

たらの芽となめこの鶏むね肉炒めのレシピと作り方 材料: - 鶏むね肉 200g - たらの芽 100g - なめこ 100g - ゴマ油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - 塩こしょう 適量 - ごま 適量 レシピ: 1. 鶏むね肉を一口大に切り、にんにくとしょうがをみじん切りにする。 2. フライパンにゴマ油を熱し、鶏むね肉を炒める。 3. 鶏肉が色が変わったら、にんにくとしょうがを加え...
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たらの芽とせとかのオイルパスタ

たらの芽とせとかのオイルパスタのレシピと作り方 材料: - 200g パスタ - 100g たらの芽 - 50g せとか - 2片にんにく - 5Tbs オリーブオイル - 適量 塩 - 適量 黒胡椒 - 適量 パルメザンチーズ 作り方: 1. パスタを茹でる。塩とオリーブオイルを入れたお湯で茹で、アルデンテに仕上げる。 2. たらの芽とせとかを洗って、食べやすい大きさに切る。にんにくもスライスする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りを出す。その後...
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たらの芽とクレソンのクリームスープ

たらの芽とクレソンのクリームスープのレシピと作り方 材料: - たらの芽 ... 200g - クレソン ... 50g - 玉ねぎ ... 1個 - にんにく ... 1かけ - 塩 ... 小さじ1/2 - コンソメキューブ ... 1個 - 牛乳 ... 200ml - 水 ... 500ml - オリーブオイル ... 適量 作り方: 1. たらの芽を食べやすい大きさに切り、クレソンも茎を切り落とす。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイ...
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たらの芽とノコギリヤシのピリ辛炒め

たらの芽とノコギリヤシのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - たらの芽 ... 150g - ノコギリヤシ ... 50g - 玉ねぎ ... 半分 - にんにく ... 2かけ - 赤唐辛子 ... 1本(好みに応じて調整) - オリーブオイル ... 大さじ2 - 酒 ... 大さじ1 - 醤油 ... 大さじ1/2 - 砂糖 ... 小さじ1/2 - 塩 ... 適量 - 黒こしょう ... 適量 - ごま油 ... 小さじ1 作り方: 1. たらの芽とノコギリヤシは...
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たらの芽と乳酸菌飲料の和風サラダ

たらの芽と乳酸菌飲料の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・たらの芽 100g ・青じそ 5枚 ・トマト 1個 ・塩 少々 ・白ごま 適量 【ドレッシング材料】 ・乳酸菌飲料 100ml ・しょうゆ 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・にんにく 1かけ(すりおろす) ・しょうが 1かけ(すりおろす) ・砂糖 小さじ1/2 【レシピ】 1. たらの芽は塩を振って、1時間ほどおき、水にさらしてアクを抜く。 2. 青じそは細かく切る。 3. トマトは皮をむき、種を取って、一口大に切る。 ...
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たらの芽と梨の和風サラダ

たらの芽と梨の和風サラダのレシピと作り方 【材料】(2人分) - たらの芽 … 1パック(約100g) - 梨 … 1/2個 - 青じそ … 4~5枚 - しらす … 小さじ1/2 - [A]ごま油 … 大さじ1 - [A]醤油 … 大さじ1/2 - [A]梅酢(または酢)… 大さじ1/2 【作り方】 1. たらの芽は根元を切り落とし、水に10分程度さらして水気を切る。 2. 青じそは千切りにする。 3. 梨は芯を除き、1.5cm角に切る。 4. ボウルに[A]を入れ、混ぜ合...
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たらの芽と小松菜の卵とじスープ

たらの芽と小松菜の卵とじスープのレシピと作り方 【材料】 ・たらの芽 適量 ・小松菜 適量 ・野菜スープ 600ml ・鶏卵 2個 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・ごま油 適量 【作り方】 1. 小松菜を切って洗い、茹でる。 2. たらの芽も水で洗い、広げ、塩少々を振る。 3. 鍋に野菜スープを入れ、酒、しょうゆ、こしょう、塩を加え、火にかける。 4. 茹でた小松菜と塩を振ったたらの芽を投入。 5. 卵を溶き、スープに加える。 6. 弱火...
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たらの芽と太刀魚の炒め物

たらの芽と太刀魚の炒め物のレシピと作り方 材料: - たらの芽 ... 1束 - 太刀魚切り身 ... 150g - 豆板醤 ... 小さじ2 - 酒 ... 小さじ1 - しょうゆ ... 小さじ1 - にんにく ... 2かけ - サラダ油 ... 大さじ1 - 塩 ... 適量 作り方: 1. たらの芽は食べやすい長さに切って、洗って水けをよく切る。 2. 太刀魚は一口大に切り、塩をふる。 3. にんにくをスライスしておく。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを...
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たらの芽とかぼちゃの種の和風ペスト風パスタ

たらの芽とかぼちゃの種の和風ペスト風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - たらの芽 1/2カップ - かぼちゃの種 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - 鷹の爪 1本 - 塩 小さじ1/4 - 青じそ 4枚 作り方: 1. スパゲティを袋の表示通りに茹でる。 2. にんにくは薄切りにし、青じその茎は4cm程度の長さに切る。鷹の爪は小さく刻む。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて、中火でにんにく、青じその茎、鷹の爪...
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ドラゴンフルーツとたらの芽のサラダ

ドラゴンフルーツとたらの芽のサラダのレシピと作り方 材料: - 1個のドラゴンフルーツ - 2束のたらの芽 - 1/2個のレッドオニオン - 1/4カップの刻んだクルミ - 2テーブルスプーンのオリーブオイル - 1テーブルスプーンのハチミツ - 1/4カップのレモンジュース - 塩と胡椒 レシピ: 1. レッドオニオンを薄くスライスし、ボウルに入れて塩と胡椒で味を調えます。 2. ドラゴンフルーツを半分に切り、果肉をスプーンでこそぎ取ります。果肉を薄くスライスして、ボウルに...
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たらの芽と高野豆腐の混ぜご飯

たらの芽と高野豆腐の混ぜご飯のレシピと作り方 材料: - たらの芽 100g - 高野豆腐 1/2丁 - ごはん 2合 - 塩 小さじ1/2 - しょうゆ 小さじ1 - 焼き海苔 適量 - ごま 適量 作り方: 1. たらの芽は洗って鍋で茹で、湯を切って水にさらします。 2. 高野豆腐は一口大に切り、水にひたしてから電子レンジで1分加熱し、水気を切ります。 3. ごはんに塩、しょうゆを加えて混ぜ、たらの芽と高野豆腐を加えて炒めます。 4. 焼き海苔は食べやすい大きさに刻みます...
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タラの芽とチコリの和風サラダ

タラの芽とチコリの和風サラダのレシピと作り方 材料: - タラの芽 100g - チコリ 1個 - トマト 1個 - キュウリ 1本 - ごま油 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - 米酢 大さじ1 - すりごま 小さじ1/2 - 塩 少々 - 黒胡麻 適量 - しょうが(すりおろし) 小さじ1/2 作り方: 1. タラの芽は茹で、食べやすい大きさに切っておく。 2. チコリは薄く切り、塩もみして水気を絞る。 3. トマトとキュウリは食べやすい大きさに切る。 4. ボウルにごま油...
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たらの芽とわさびの和風パスタ

たらの芽とわさびの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - たらの芽 100g - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - しょうゆ 大さじ1 - めんつゆ 大さじ1 - わさび 小さじ1 - すりごま 小さじ1 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. たらの芽は根を切り落とし、長さ4cm程度に切る。 2. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、茹で上がったらザルに上げる。茹で汁は取っておく。 3. にんにくをみじん切りにする。 ...
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たらの芽とつるむらさきのピリ辛和え

たらの芽とつるむらさきのピリ辛和えのレシピと作り方 【材料】 - たらの芽 : 1袋 - つるむらさき : 1/2束 - しょうが : 1かけ - にんにく : 2かけ - 鷹の爪 : 1本 - ごま油 : 大さじ1 - 醤油 : 大さじ2 - 塩 : 小さじ1/4 - 砂糖 : 小さじ1/2 - すりごま : 適量 【レシピ】 1. たらの芽とつるむらさきをよく洗い、食べやすい大きさに切る。 2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えて茹でた後、キッチンペーパーで水気を取り...
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たらの芽 塩麹炒め

たらの芽 塩麹炒めのレシピと作り方 【材料】 ・たらの芽 150g ・塩麹 大さじ2 ・鶏もも肉 200g ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・醤油 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1 ・サラダ油 適量 【作り方】 1.鶏もも肉を一口大に切り、塩麹、醤油、酒、片栗粉を加えて混ぜ、10分程度おいて下味をつける。 2.たらの芽は下茹でをしておく。 3.にんにくとしょうがをみじん切りにする。 4.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。 5.香りが立ったら、にんに...
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たらの芽とうどのサラダ

たらの芽とうどのサラダのレシピと作り方 【材料】 - たらの芽 100g - うど 1本 - ツナ缶 1缶 - レモン 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 【作り方】 1. うどを薄くスライスして水に10分ほど浸してから水を切る。 2. たらの芽を茹でてから、水にさらして水気を切る。 3. ツナ缶を汁ごと缶から出しておく。 4. レモンを絞って、汁を抽出する。 5. ボウルにツナ缶、たらの芽、うどを入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを加えてよ...
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たらの芽とナスの和風スパイシーサラダ

たらの芽とナスの和風スパイシーサラダのレシピと作り方 材料: - たらの芽...100g - ナス...1本 - 赤ピーマン...1個 - にんにく...1かけ - 鷹の爪...適量 - しょうゆ...大さじ2 - 酢...大さじ2 - セサミオイル...大さじ1 - 砂糖...小さじ1/2 - 塩...少々 - ごま...適量 作り方: 1. たらの芽は、根元を切り落とし、2cmくらいの長さに切る。 2. ナスは、ヘタを取り、1cm四方に切る。 3. 赤ピーマンは、ヘタを取...
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陳皮入りたらの芽の炒め物

陳皮入りたらの芽の炒め物のレシピと作り方 【材料】 - たらの芽 150g - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - 陳皮 1枚 - 鶏肉 100g - しょうゆ 大さじ1 - 塩 少々 - こしょう 少々 - サラダ油 大さじ1 【作り方】 1. たらの芽は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。 2. 鶏肉は一口大に切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。 3. 陳皮は熱湯で洗い、細かく刻む。 4. フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを炒める。 5....
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ムール貝とたらの芽の白ワインシチュー

ムール貝とたらの芽の白ワインシチューのレシピと作り方 材料: - ムール貝 500g - たらの芽 1房 - 玉ねぎ 1個 - ニンジン 1本 - セロリ 1本 - 白ワイン 200ml - 牛乳 100ml - チキンブイヨン 500ml - バター 50g - 小麦粉 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. ニンジンとセロリをみじん切りにする。玉ねぎは大きめのみじん切りにする。 2. フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒める。 3....
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もち麦とたらの芽のサラダ

もち麦とたらの芽のサラダのレシピと作り方 【材料】 ・もち麦…100g ・たらの芽…150g ・トマト…2個 ・レッドキャベツ…1/4個 ・レモン汁…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ2 ・塩・こしょう…適量 【作り方】 1. もち麦を袋の説明通りに茹で、ざるにあけて冷ます。 2. トマトは1.5センチ角程度に切る。 3. レッドキャベツは千切りにする。 4. たらの芽は茹でてざるにあけ、冷水にさらしてから水気を切る。 5. ボウルにもち麦、トマト、レッドキャベツ、たらの芽を...
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たらの芽とカリフラワーの炒め物

たらの芽とカリフラワーの炒め物のレシピと作り方 【材料】 ・たらの芽 … 150g ・カリフラワー … 1/2個 ・にんにく … 1かけ ・しょうが … 1片 ・塩 … 少々 ・こしょう … 少々 ・オリーブオイル … 大さじ1 【レシピ】 1.たらの芽は根元を切り落とし、2〜3cmの長さに切る。 2.カリフラワーは小房に分け、茹でておく(やわらかくなるまで約5分)。 3.にんにく、しょうがはみじん切りにする。 4.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、しょうがをいっし...
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たらの芽とラム肉の炒め物

たらの芽とラム肉の炒め物のレシピと作り方 材料: - 150gのラム肉 - 100gのたらの芽 - 1/2個の玉ねぎ - 1/2個のにんにく - 1/2個の唐辛子 - 大さじ1のしょうゆ - 大さじ1/2のみりん - 油 作り方: 1. ラム肉を1cm角に切り、玉ねぎ、にんにく、唐辛子もみじん切りにする。 2. たらの芽は根元を切り落とし、塩茹でしてからざるに上げて水気を切る。 3. フライパンに油を熱し、ラム肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎ、にんにく、唐辛子の順に加えて炒め...
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たらの芽とマテ茶の和風スープ

たらの芽とマテ茶の和風スープのレシピと作り方 材料: - たらの芽 150g - マテ茶 1袋 - だし汁 500ml - しょうゆ 小さじ2 - 塩 少々 - 青ネギ 1本 作り方: 1. たらの芽は根元を切り落とし、洗って水気を切る。 2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらマテ茶を袋ごと入れて3分煮出す。 3. マテ茶を取り出し、しょうゆと塩を加える。 4. たらの芽を加えてさっと煮る。 5. 青ネギを薄くスライスし、スープに散らす。 ポイント: - マテ茶は若干の...