マキベリー風味のあんこう茶漬け
マキベリー風味のあんこう茶漬けのレシピと作り方 【材料】 - あんこうの切り身 2枚 - ご飯 適量 - 塩 小さじ1 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 水 200ml - 乾燥マキベリー 小さじ1 - 青じそ 適量 【作り方】 1. あんこうは塩を振って下味をつけ、10分ほどおいて水分を取り除きます。 2. 鍋にみりん、酒、水、乾燥マキベリーを入れて火にかけ、沸騰したらあんこうを入れます。 3. 中火で10分ほど煮て、あんこうを取り出します。 4. あんこうの煮汁...