ポポー

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ポポー豚肉炒め

ポポー豚肉炒めのレシピと作り方 材料: - 豚肉薄切り・・・200g - ポポー・・・1個 - 玉ねぎ・・・1/2個 - キャベツ・・・1/4個 - ショウガ・・・1かけ分 - にんにく・・・2かけ分 - 醤油・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ2 - 砂糖・・・小さじ1/2 - サラダ油・・・適量 作り方: 1. ポポーは皮をむいて種を取り、1cm角くらいの大きさに切る。玉ねぎも1cm角に切る。キャベツはざく切りにしておく。 2. 豚肉に醤油を加えてもみ込み、ショウガとに...
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ポポー古代米と鶏肉のオーブン焼き

ポポー古代米と鶏肉のオーブン焼きのレシピと作り方 材料: - ポポー古代米 1カップ - 鶏肉 (ムネ肉またはもも肉) 4枚 - 玉ねぎ 1個 - 人参 1本 - セロリ 1本 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1 - 黒コショウ 小さじ1/2 - ローズマリー 少々 レシピ: 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. ポポー古代米を洗って、鍋に入れる。水を2カップ加え、沸騰させる。沸騰したら、弱火にして、蓋をして20分間煮る。 3. 玉ねぎ...
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高野豆腐のペストソース煮込み

高野豆腐のペストソース煮込みのレシピと作り方 材料: - 高野豆腐……200g - 玉ねぎ……1個 - ピーマン……2個 - にんにく……1かけ - トマト(缶詰)……1つ - オリーブオイル……大さじ1 - バジルの葉……適量 - 塩……適量 - 砂糖……小さじ1 作り方: 1. 高野豆腐を2cm角に切り、水に10分ほど浸けておく。 2. 玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじん切りにする。 3. フライパンでオリーブオイルを熱し、みじん切りにした野菜を炒める。 4. 野菜がしん...
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ポポーみょうがの和風サラダ

ポポーみょうがの和風サラダのレシピと作り方 材料: - ポポー 1個 - みょうが 5枚 - ツナ缶 1個 - 青じそ 適量 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - おろし生姜 小さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. ポポーを皮をむき、スプーンで種を取り、一口大の角切りにする。 2. みょうがを千切りにし、塩少々を加えて、もみ洗いして水気を切る。 3. ツナ缶のオイルを切り、ツナをほぐす。 4. 青じそを千切りにしておく。 5. 小さいボウルにごま油、醤油、おろし生姜を...
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ポポー アピオスのライスボウル

ポポー アピオスのライスボウルのレシピと作り方 レシピ: 【材料】 - ポポー アピオス 1カップ(皮をむいて切る) - 豚ひき肉 200g - 玉ねぎ 1/2個 - キャベツ 1/4個 - にんにく 2かけ - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - ご飯 2合 - 卵 1個 - 塩、こしょう 適量 - 粉唐辛子 適量 - ごま 適量 【作り方】 1. 鍋にご飯と2カップの水を入れ、火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で15分炊きます。 2. 玉ねぎ、キ...
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ポポー スナップエンドウのベーコン巻き

ポポー スナップエンドウのベーコン巻きのレシピと作り方 材料: - ポポー(2個) - スナップエンドウ(20本程度) - ベーコン(20枚程度) - オリーブオイル(大さじ1) - 塩こしょう(適量) 作り方: 1. ポポーを皮をむいて半分に切り、種を除く。スナップエンドウは筋を取っておく。 2. ベーコンを1枚ずつ半分に切る。 3. ベーコンにポポーとスナップエンドウを巻いていく。 4. オーブンを200度に予熱し、天板にオリーブオイルを塗る。 5. 3で巻いたベーコンを...
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ポポーとユリ根のクリーム煮込み

ポポーとユリ根のクリーム煮込みのレシピと作り方 材料: - ポポー……2個 - ユリ根……2本 - 玉ねぎ……1個 - ベーコン……3枚 - クリーム……200ml - 鶏がらスープ……200ml - バター……大さじ1 - 塩、こしょう……適量 作り方: 1. ポポーは半分に切って、種を取り除く。 2. ユリ根は皮をむいて、斜めに薄く切る。 3. 玉ねぎはみじん切りにする。 4. ベーコンは細切りにする。 5. 鍋にバターを溶かして、玉ねぎとベーコンを炒める。 6. 炒めた...
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味噌塩麹ステーキ

味噌塩麹ステーキのレシピと作り方 材料: - 牛肉ステーキ 2枚 - 塩麹 大さじ2 - 味噌 大さじ1 - にんにく 1かけ(みじん切り) - オリーブオイル 大さじ1 作り方: 1. 牛肉ステーキをしっかりと水気を拭き取る。 2. 塩麹、味噌、にんにく、オリーブオイルをボウルに入れてよく混ぜる。 3. 牛肉ステーキに1で作った調味料を塗り、両面にしっかりとマリネする。30分以上冷蔵庫で寝かせる。 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、牛肉ステーキを焼く。両面...
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ポポーとマンゴスチンの冷製スムージー

ポポーとマンゴスチンの冷製スムージーのレシピと作り方 材料: - ポポー……1個 - マンゴスチン……3個 - ヨーグルト……1/2カップ - アイス……1カップ - ハチミツ……適量 - ミント……飾り用 作り方: 1. ポポーを半分に切り、種を取り除いて皮をむく。 2. マンゴスチンを切って実を取り出し、皮をむく。 3. ポポーとマンゴスチンをミキサーにかける。 4. ヨーグルトとアイスを加え、再度ミキサーにかける。 5. ハチミツで味を調える。 6. グラスに注ぎ、飾り...
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発芽玄米と野菜のフリット 

発芽玄米と野菜のフリット のレシピと作り方 材料: - 発芽玄米 1カップ - 人参 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - ズッキーニ 1本 - 卵 1個 - パン粉 1/2カップ - 塩 適量 - オリーブオイル 適量 作り方: 1. 発芽玄米を茹でて、別のボウルに入れる。 2. 野菜を切り、食器用ペーパーで水気を取る。 3. 卵をボウルに割り入れ、よく混ぜる。 4. 別のボウルにパン粉を入れる。 5. 野菜を発芽玄米に混ぜ、塩を加えて良く混ぜる。 6. 小さな球形に形を整え、卵...
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ポポーガラナドレッシング

ポポーガラナドレッシングのレシピと作り方 【材料】 - ポポーフルーツ 1個 - ガラナシロップ 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 【作り方】 1. ポポーフルーツを半分に切り、中の種を取り除きます。 2. ポポーフルーツの果肉をスプーンで取り出し、ミキサーに入れます。 3. ガラナシロップ、オリーブオイル、レモン汁、塩を加え、よく混ぜます。 4. 保存用の瓶に移し替え、冷蔵庫で冷やしておきます。 【使い方】 - サラダや野菜のドレ...
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ポポーゴールデンベリーの甘酢漬け

ポポーゴールデンベリーの甘酢漬けのレシピと作り方 【材料】 - ポポー 1個 - ゴールデンベリー 100g - キャベツ 100g - 白いごま 大さじ1 【調味料】 - 米酢 100ml - 砂糖 大さじ3/4 - しょうゆ 小さじ1/2 - 塩 少々 【作り方】 1. ポポーを皮をむき、種を取り除き、一口大に切る。 2. ゴールデンベリーはへたを取り、半分に切る。 3. キャベツは一口大に切る。 4. ボウルにポポーゴールデンベリー、キャベツ、白いごまを入れる。 5. ...
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ポポー ケールのペペロンチーノ風パスタ

ポポー ケールのペペロンチーノ風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - にんにく 2かけ - セルフィーノポポー (刻んだもの) 大さじ2 - ケール (茎を除き、細かく切ったもの) 1/2束 - 塩 少々 - 赤唐辛子 (輪切り) お好みで 手順: 1. スパゲッティを袋の表示通りの時間茹で、ザルに上げて水分を切っておく。 2. フライパンにオリーブオイルを加え、中火でにんにくを炒め香りを出す。 3. ...
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ポポー 豚足の香辛料スープ

ポポー 豚足の香辛料スープのレシピと作り方 【材料】 - 豚足 4本 - タマネギ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - カレー粉 大さじ2 - トマト 1個 - ココナッツミルク 200ml - 水 600ml - 塩 適量 - オイル 適量 【レシピ】 1. 豚足を洗い、骨付きのままならばちょうど良い大きさに切ります。 2. 鍋にオイルを敷き、豚足を焼きます。表面に焼き目がつくまで焼くことがポイントです。 3. タマネギ、にんにく、生姜をみじん切りにして、鍋に...
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レモングラス風味の鶏肉レタス包み

レモングラス風味の鶏肉レタス包みのレシピと作り方 材料: - 鶏むね肉 200g - レタス 6枚 - レモングラス 1本 - ニンニク 1かけ - しょうが 1かけ - 塩 少々 - こしょう 少々 - オリーブオイル 大さじ1 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 レシピ: 1. 鶏むね肉を一口大に切り、塩こしょうをしておく。 2. レモングラスは薄い斜め切りに、ニンニクとしょうがはみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏...
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ポポー アスパラガスのクリームスープ

ポポー アスパラガスのクリームスープのレシピと作り方 材料: - ポポー(皮をむいて種を取ったもの)……1カップ - アスパラガス……1束 - 玉ねぎ……1個 - ニンニク……2かけ - オリーブオイル……大さじ2 - サワークリーム……1/2カップ - コンソメ……1個 - 水……4カップ - 塩、こしょう……適量 レシピ: 1. アスパラガスは硬めに茹でて、冷水でしめた後、小さく刻む。 2. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニ...
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ポポー チョコレート・タイム

ポポー チョコレート・タイムのレシピと作り方 材料: - ポポー (1個) - セミスイートチョコレート (90g) - 砂糖 (大さじ2) - 生クリーム (1/2カップ) - バター (25g) - バニラエッセンス (小さじ1) - ホットココア用の生クリーム (適量) - シナモンパウダー (少々) レシピ: 1. ポポーを半分に切り、種を取り除いておく。 2. 鍋に水を沸かし、ポポーを入れて10分間茹でる。その後、しっかりと水気を切っておく。 3. ミルクパンに、チ...
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ポポー マカ チーズケーキ

ポポー マカ チーズケーキ のレシピと作り方 材料: - クリームチーズ 200g - 砂糖 100g - 卵 2個 - 薄力粉 20g - ポポー(マタタビの実) 50g - マカ粉末 10g - バター 20g - クッキークラムス 100g 作り方: 1. オーブンを180°Cに設定し、底の抜けるケーキ型にクッキークラムスと溶かしバターを混ぜ合わせたものを敷き詰める。 2. ボウルにクリームチーズを入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。 3. 卵を1つずつ加え、さらに混ぜる。 ...
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アボカドとポポーのサラダ

アボカドとポポーのサラダのレシピと作り方 材料: - アボカド 1個 - ポポー 1/2個 - レタス 1/2株 - ピーナッツ 適量 - ドレッシング - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - こしょう 適量 作り方: 1. アボカドを半分に切り、種を取り除く。皮を剥き、1cm角程度に切る。 2. ポポーを半分に切り、種と皮を取り除く。1cm角程度に切る。 3. レタスを食べやすい大きさにちぎる。 4. ピーナッツを5mm程度に刻む。 ...
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黒豆とポポーのスイートカレー

黒豆とポポーのスイートカレーのレシピと作り方 【材料】 ・黒豆(茹でたもの):1カップ ・ポポー:1個 ・タマネギ:1個 ・ニンニク:1かけ ・カレーパウダー:大さじ2 ・トマト缶:1缶 ・ココナッツミルク:200ml ・水:150ml ・塩:適量 ・オリーブオイル:適量 【レシピ】 1.ポポーは皮を剥き、種を取って小さく切る。 2.タマネギとニンニクはみじん切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルを熱して、タマネギとニンニクを炒める。 4.香りが出たら、カレーパウダーを...
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ポポー白菜の炒め物

ポポー白菜の炒め物のレシピと作り方 材料: - ポポー 1個 - 白菜 1/4株 - 豚肉 100g - にんにく 1かけ - 生姜 1かけ - 醤油 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 塩こしょう 適量 - サラダ油 大さじ2 作り方: 1. ポポーは皮をむき、種を取り除いて一口大に切る。白菜は葉を切り、茎は斜めに切る。 2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったらにんにくと生姜を加え、...
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エスカルゴ風グリルチーズ

エスカルゴ風グリルチーズのレシピと作り方 材料: - エスカルゴ(缶詰):1缶 - クリームチーズ:150g - パルミジャーノ・レッジャーノチーズ:50g - ガーリックパウダー:小さじ1 - ピザ用生地:1枚 - バター:適量 - 塩・こしょう:適量 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. エスカルゴを缶詰ごと開け、水気を切る。 3. クリームチーズをボウルに入れ、ギリシャヨーグルトのような柔らかい状態になるまで混ぜる。 4. パルミジャーノ・レッジャーノチーズをすり...
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麩とポポーの季節のサラダ

麩とポポーの季節のサラダのレシピと作り方 材料: - 麩 50g - ポポー 1個 - レタス 1/2玉 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 少々 ドレッシング: - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - はちみつ 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 少々 作り方: 1. 麩を湯がいてざるにあげ、水気を切る。 2. ポポーを千切りにする。 3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトと玉ねぎはスライスする。 ...
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ポポー レバーパテ

ポポー レバーパテのレシピと作り方 材料: - ポポーレバー ... 200g - 玉ねぎ ... 1/2個(約50g) - にんにく ... 1かけ - バター ... 大さじ1 - 白ワイン ... 大さじ2 - 生クリーム ... 大さじ2 - 塩 ... 小さじ1/4 - 黒こしょう ... 適量 作り方: 1. ポポーレバーを洗って水気をよく切り、食べやすい大きさにカットする。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 3. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとに...
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ポポエシャロットのチキンソテー

ポポエシャロットのチキンソテーのレシピと作り方 材料: - 鶏肉のもも肉 2枚 塊状に切る - ポポー 1個 皮を剥いて種を取り除き、小さく切る - エシャロット 2個 みじん切り - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - バター 適量 レシピ: 1. 鶏肉に塩と黒こしょうをふりかけ、全体に均等になじませる。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで両面を焼く。 3. 鶏肉をフライパンから取り出し、バターを加え、ポポーとエシャ...
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銀杏とポポーの和風サラダ

銀杏とポポーの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 銀杏 100g - ポポー 1個 - 赤ピーマン 1個 - 白ゴマ 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 青じそ 数枚 作り方: 1. 銀杏を茹で、硬めに茹で上げる。水で冷やす。 2. ポポーは皮を剥き、スプーンで種を除く。食べやすい大きさに切る。 3. 赤ピーマンは種を除き、輪切りにし、茹でる。 4. しょうゆとみりんを混ぜる。 5. 銀杏、ポポー、赤ピーマン、白ゴマ、しょうゆとみりんを混ぜてオリー...
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香ばしいポポーの焼きほっけ

香ばしいポポーの焼きほっけのレシピと作り方 材料: - ポポー ... 1個 - ほっけの切り身 ... 2枚 - オリーブオイル ... 大さじ1 - 塩 ... 適量 - コショウ ... 適量 - パセリ ... お好みで適量 作り方: 1. ポポーを薄くスライスしてお皿に並べる。 2. ほっけの切り身に塩とコショウを振り、オリーブオイルをまんべんなく塗る。 3. ほっけの切り身をポポーの上に乗せ、さらに塩とコショウで味を調える。 4. トースターで7〜8分ほど焼く(オ...
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ポポーととうもろこしのサラダ

ポポーととうもろこしのサラダのレシピと作り方 材料: - ポポー:1個 - とうもろこし:2本 - レタス:適量 - レモン汁:大さじ2 - オリーブオイル:大さじ3 - 塩:少々 - 黒こしょう:適量 作り方: 1. とうもろこしを茹でて、室温まで冷ます。 2. ポポーを皮をむいて、適当な大きさにカットする。 3. レタスを洗って、食べやすい大きさに切る。 4. ボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。 5. ポポー、とうもろこし、レタスをボウルに...
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ポポー アイスプラント サラダ

ポポー アイスプラント サラダのレシピと作り方 材料: ・ポポー(3個) ・アイスプラント(1/2カップ) ・トマト(2個) ・赤玉ねぎ(1/2個) ・オリーブ油(大さじ2) ・レモン汁(大さじ1) ・塩(少々) ・黒胡椒(少々) 作り方: 1. ポポーを皮をむき、種を取り除き、細切りにする。 2. アイスプラントをよく洗って水気を切り、1.のポポーと混ぜ合わせる。 3. トマトと赤玉ねぎをみじん切りにし、2.に加える。 4. オリーブ油、レモン汁、塩、黒胡椒を加え、よく混ぜ...
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サザエのコンソメスープ

サザエのコンソメスープのレシピと作り方 材料: - サザエ 10個 - 玉ねぎ 1個 - 人参 1本 - セロリ 2本 - コンソメキューブ 2個 - 水 500ml - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - バゲット 2枚 レシピ: 1. サザエを流水でよく洗い、殻をむき、軟部を取り出す。 2. 玉ねぎ、人参、セロリを粗めに刻んでおく。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、人参、セロリを中火で炒める。 4. サザエを加えてさらに炒める。 5. キューブコンソメを加...