クレソンとノビルの和風サラダ

クレソンとノビルの和風サラダのレシピと作り方

クレソンとノビルの和風サラダ

材料:

– クレソン 1カップ
– ノビル 1カップ
– きゅうり 1本
– トマト 1個
– 焼き鮭 1切れ
– 酢 2テーブルスプーン
– 砂糖 1テーブルスプーン
– 醤油 1テーブルスプーン
– ごま油 小さじ1/2

作り方:

1. クレソンとノビルを洗って水気を切ります。
2. きゅうりとトマトを薄切りにし、クレソンとノビルと一緒にボウルに盛ります。
3. 鮭を焼いて皮を取り、骨も取り除いて小さくほぐします。
4. 別のボウルに酢、砂糖、醤油、ごま油を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
5. サラダにドレッシングをかけ、鮭をトッピングします。

お好みで、レモンやゴマを加えると風味が増します。このクレソンとノビルの和風サラダは、爽やかでヘルシーな一品です。

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