マックス美味しい！安くて、簡単、驚きの新レシピ。

アーティチョークともずくの和風サラダのレシピと作り方 材料： - 生アーティチョーク 2個 - もずく 100g - キュウリ 1本 - にんじん 1本 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 白ごま 適量 レシピ： 1. アーティチョークは芯を取り除き、薄切りにする。 2. もずくは水で戻し、キュウリとにんじんは千切りにする。 3. ボウルに、ごま油、醤油、みりん、塩を混ぜてドレッシングを作る。 4. 1, 2を加えて混ぜ合...

トマトとバジルの鶏肉ロールのレシピと作り方 材料： - 鶏肉の薄切り　4枚 - ミニトマト　4個 - バジルの葉　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - ブラックペッパー　適量 レシピ： 1. 鶏肉を平らに広げ、塩・ブラックペッパーを振る。 2. バジルの葉をのせ、ミニトマトを1個ずつ乗せる。 3. 鶏肉をロール状に巻いて、トースターで10分ほど焼く。 4. 焼きあがったら、オリーブオイルを絞りかけて完成。 トマトの爽やかな酸味と、バジルの香りが効いた鶏肉のロー...

さわらのレモンクリームソースのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身 2 枚 - 塩、こしょう 適量 - 小麦粉 大さじ 3 - オリーブオイル 大さじ 2 - バター 小さじ 1 - 玉ねぎ 1/2個、みじん切り - ニンニク 1かけ、みじん切り - ホワイトワイン 1/2カップ - チキンスープ 1/2カップ - レモン 1個 - 生クリーム 1/2カップ - パセリ お好みで、みじん切り レシピ： 1. さわらの切り身を塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。 2...

ミニトマト牛乳パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - ミニトマト 200g - 牛乳 200ml - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - 塩・こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 - ブロッコリー（飾り用） 適量 レシピ： 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、ザルに取り出しておく。 2. ミニトマトを半分に切り、にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 4. ミニトマトを加え、煮...

春菊とバニラのサラダのレシピと作り方 材料： - 春菊 100g - フランスパン 2枚 - バター 10g - バニラビーンズ 1/2本 - エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. 春菊は軸を除き、食べやすい大きさに切る。 2. フランスパンは厚さ1cm程度にスライスし、バターで両面をこんがりと焼く。 3. バニラビーンズを包丁で縦半分に切り、中身を取り出す。 4. 中身を細かく...

コールラビとフェンネルのサラダのレシピと作り方 材料： - コールラビ：1個 - フェンネル：1/2個 - レモン汁：大さじ2 - オリーブオイル：大さじ2 - 塩：お好みで 作り方： 1. コールラビを皮を剥き、薄切りにする。 2. フェンネルは葉を取り除き、薄切りにする。 3. ボウルにコールラビとフェンネルを入れ、レモン汁とオリーブオイルを加えてよく混ぜる。 4. 塩をお好みで加え、味を調える。 5. 盛り付けて完成！ ポイント： - コールラビとフェンネルは、どちらも...

さつま揚げと大根おろしの魔法の組み合わせのレシピと作り方 【材料】 ・さつま揚げ 2個 ・白い大根 1/2本 ・紅ショウガの甘酢漬け 適量 ・白すりごま 適量 ・鰹節 適量 ・ポン酢 適量 【作り方】 1. 白い大根は皮をむき、おろし器でおろして水分をしっかりと切ります。 2. さつま揚げは、適当なサイズに切ります。 3. 皿に大根おろしを盛り、その上にさつま揚げを乗せます。 4. 紅ショウガの甘酢漬けを飾り付け、白すりごまと鰹節も振りかけます。 5. 最後にポン酢をたらして...

アロエ桃のサラダのレシピと作り方 【材料】 - 桃・・・2個 - アロエの葉・・・1枚 - 紫玉ねぎ・・・1/4個 - レモン汁・・・大さじ2 - オリーブオイル・・・大さじ1 - 塩・・・少々 - 黒コショウ・・・適量 【作り方】 1. 桃はヘタを取り、1.5㎝角のそぎ切りにする。 2. アロエは葉肉だけを取り出し、1.5㎝角のそぎ切りにする。 3. 紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛味を抑える。 4. ボウルに桃、アロエ、紫玉ねぎ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショ...

グリーンピースルバーブの冷製パスタサラダのレシピと作り方 【材料】 ・グリーンピース（皮をむいておく） - 1カップ ・ルバーブ - 3本 ・パスタ - 250g ・紫玉ねぎ - 1個 ・オリーブオイル - 大さじ2 ・レモン汁 - 大さじ2 ・塩 - 小さじ1/2 ・黒こしょう - 適量 ・パルメザンチーズ - お好みで 【手順】 1. ルバーブは薄切りにしてボウルに入れ、レモン汁と塩を加えてよく混ぜる。10分ほど置いておく。 2. 紫玉ねぎは薄切りにし、オリーブオイルで炒...

クリームチーズ入り　せり卵焼きのレシピと作り方 【材料】 ・せり・・・適量 ・卵・・・2個 ・クリームチーズ・・・大さじ2 ・水・・・大さじ1 ・塩・・・少々 ・オリーブオイル・・・適量 【作り方】 1.せりはよく洗い、根元を切り落とす。 2.卵はボウルに割り、水と塩を加えてよく混ぜる。 3.クリームチーズを加え、さらに混ぜる。 4.フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で熱する。 5.せりを加え、炒める。 6.炒めたせりを卵液に加え混ぜる。 7.フライパンに再度オリーブオイ...

玉ねぎと牡蠣のクリームスープのレシピと作り方 材料： - 玉ねぎ 1個 - 牡蠣 100g - にんにく 1かけ - バター 大さじ1 - 小麦粉 大さじ2 - 牛乳 400ml - 塩コショウ 適量 - チキンスープの素 小さじ1/2 - ヘビークリーム 50ml 作り方： 1. 玉ねぎと牡蠣は粗めに刻む。にんにくはみじん切りにする。 2. 鍋にバターを溶かし、にんにくを炒める。 3. 玉ねぎと牡蠣を加え、しんなりするまで炒める。 4. 小麦粉を加え、炒め合わせる。 5. ...

アーティチョークとはちみつの焼きチキンのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 4枚 ・アーティチョーク缶詰 1缶 ・はちみつ 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 適量 ・オリーブオイル 小さじ2 【作り方】 1.オーブンを180℃に予熱する。 2.鶏もも肉に塩とこしょうを振って皮目を下にして焼き色をつける。 3.アーティチョークを缶から取り出し水気を切る。 4.焼き色がついた鶏もも肉の上にアーティチョークを敷き詰める。 5.はちみつとオリーブオイルを混ぜて鶏肉全体に均等...

春菊とさやえんどうのオムレツのレシピと作り方 材料： - 春菊　50g - さやえんどう　50g - 卵　2個 - 牛乳　50ml - 塩　少々 - コショウ　少々 - オリーブオイル　適量 作り方： 1. 春菊とさやえんどうを軽く塩茹でしておく。 2. 卵に牛乳、塩、コショウを加えてよく混ぜる。 3. 春菊とさやえんどうを水気をしっかり切って、ほぐしながら加えて混ぜ合わせる。 4. フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で卵液を加える。 5. 表面が固まってきたら、フライ返...

ぬか漬けアボカドとクリーミーな野菜ディップのレシピと作り方 材料: - ぬか漬けアボカド: 2個（半分にカット） - トマト: 1個（種を除き、みじん切りにする） - キュウリ: 1本（みじん切りにする） - ハラペーニョ: 1個（種を除き、みじん切りにする） - プレーンヨーグルト: 1/2カップ - オリーブオイル: 大さじ2 - 塩: 少々 - 黒胡椒: 少々 レシピ: 1. ぬか漬けアボカドの種を除き、スプーンで果肉をスクープし、ボウルに入れる。 2. みじん切りにし...

ごまとレモンの香りがたまらないせりと人参のサラダのレシピと作り方 材料： - せり　1/2束 - 人参　1本 - レモン　1/2個 - ごま油　大さじ1 - しょうゆ　小さじ1/2 - 白ごま　大さじ1 作り方： 1. せりは茎と葉を分けて、葉を1㎝幅に切る。 2. 人参は皮をむき、せん切りにする。 3. レモンを半分に切って、果汁を絞る。 4. ボウルにせりと人参、レモン汁、ごま油、しょうゆを入れ、よく混ぜる。 5. 最後に白ごまをふりかけて完成。 ポイント： - せりは切...

金時草いよかんとシャインマスカットのフルーツサラダのレシピと作り方 【材料】 ・金時草いよかん：1個 ・シャインマスカット：2粒 ・オレンジジュース：大さじ2 ・レモン汁：小さじ1 ・はちみつ：小さじ1 ・ミントの葉：適量 【作り方】 1. 金時草いよかんは皮をむき、種を取り除き、1センチ角に切る。 2. シャインマスカットは皮をむき、種を取り除き、適当な大きさに切る。 3. ボウルにオレンジジュース、レモン汁、はちみつを入れ、よく混ぜる。 4. ボウルに金時草いよかんとシャ...

しそ香るスナップエンドウ炒めのレシピと作り方 【材料】 ・スナップエンドウ 200g ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・赤唐辛子 1本 ・塩こしょう 少々 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ごま油 大さじ1/2 ・しその葉 5枚程度 【レシピ】 1. スナップエンドウはヘタと筋を取り、長さ3cm程度に切る。 2. にんにくとしょうが、赤唐辛子はそれぞれ細かく刻む。 3. フライパンにごま油を熱し、2を炒める。 4. 3にスナップエンドウを加え、塩こしょうをふ...