かぼす

かぼす野沢菜チキンのレモンバターソースのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 2枚 - かぼす 1個 - 野沢菜 50g - バター 50g - 玉ねぎ 1/2個 - チキンスープの素 小さじ1 - 白ワイン 50ml - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 レシピ： 1. 鶏もも肉に塩・こしょうをまぶし、オリーブオイルを加えたフライパンで両面に焼き色をつける。 2. 玉ねぎをみじん切りにして加え、やわらかくなるまで炒める。 3. チキンスープの素と白ワインを加...

かぼす杜仲茶の煮込みのレシピと作り方 【材料】 - 豚肉...300g - かぼす...1個 - 杜仲茶...600ml - しょうが...1片 - にんにく...1かけ - 塩...小さじ1/2 - こしょう...適量 - サラダ油...大さじ1 【作り方】 1. かぼすを皮を剥き、果肉を搾り汁を取る。 2. 豚肉を適当な大きさに切り、塩・こしょうを振る。 3. 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 4. 豚肉を取り出し、しょうが・にんにくを入れて炒める。 5. 搾り汁と杜仲...

梨とかぼすのサラダのレシピと作り方 材料： - 梨　1個 - かぼす　半個 - ベビーリーフ　適量 - クルミ　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ1 - 塩　適量 -　こしょう　適量 手順： 1. 梨を半月切りにして、ボウルに入れます。 2. かぼすを搾って、梨にかけます。 3. ベビーリーフを器に盛ります。 4. 梨とかぼすを加え、よく混ぜます。 5. クルミを加え、再度混ぜます。 6. オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを加え、かき混ぜます。 7...

かぼす風味のふきのとうペペロンチーノのレシピと作り方 材料： - ふきのとう 100g - パスタ 200g - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 粉チーズ 大さじ2 - かぼす 1/2個 作り方： 1. ふきのとうは水で洗い、水分をよく切っておく。 2. パスタを茹でる鍋に、ふきのとうを入れ、茹で上がる1分前に塩を加え、一緒に茹でる。 3. にんにくをみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。 5....

かぼすと山椒の冷たいスパゲティのレシピと作り方 材料： - スパゲティ 200g - かぼす 1個（果汁を絞る） - 山椒 2本 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 - パルメザンチーズ（お好みで） 作り方： 1. スパゲティを熱湯で茹で、ゆで時間はパッケージの通りにします。 2. かぼすの果汁を取り、搾り汁をスパゲティソースとして使うために冷蔵庫で冷やしておきます。 3. 山椒を千切りにし、オリーブオイルと一緒にフードプロセッサーでなめ...

かぼすしめじ炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・米　2合 ・水　360ml ・かぼす　1個 ・しめじ　1パック（約100g） ・鶏もも肉　100g ・しょうゆ　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・だし汁　120ml ・塩　適量 ・青ネギ　適量 【レシピ】 ①米を洗い、水を加えて炊飯器に入れます。 ②かぼすは絞り汁を取っておき、果肉を厚めに切ります。 ③しめじは食べやすい大きさに切り、鶏もも肉は一口大に切ります。 ④鍋にしょうゆ、みりん、酒、だし汁を入れ、中火...

かぼす空芯菜の和風サラダのレシピと作り方 材料： - かぼす　1個 - 空芯菜　適量 - にんじん　1/2本 - ごま　大さじ1 - しょうゆ　小さじ1 - みりん　小さじ1 作り方： 1. 空芯菜を十分な水で洗い、茎部分の細かい髪の毛を取り除く。 2. 空芯菜を食べやすい大きさにカットし、茹で上げる。茹で時間は約1分。 3. にんじんを千切りにする。 4. かぼすを半分に切り、果汁を絞る。 5. ボウルに、ごま、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせる。 6. 茹で上がった空芯菜を水...

かぼすおからポテトパンケーキのレシピと作り方 材料： - 100g おから - 1個 じゃがいも - 1/2個 玉ねぎ - 1個 卵 - 1/2個 かぼすの果汁 - 塩、こしょう - オリーブオイル レシピ： 1. じゃがいもは皮をむいて小さく切り、玉ねぎはみじん切りにする。 2. ボウルにおから、じゃがいも、玉ねぎ、卵を入れて混ぜ合わせる。 3. かぼすの果汁を加え、塩とこしょうを味見しながら調整する。 4. フライパンにオリーブオイルを敷き、スプーンで生地をちょっとずつ落...

かぼすラディッシュの冷製パスタサラダのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ　120g ・塩　少々 ・かぼす　1個 ・ラディッシュ　4個 ・ツナ缶　1缶（80g） ・マヨネーズ　大さじ2 ・水　大さじ1 ・オリーブオイル　大さじ2 ・粗びき黒こしょう　少々 【作り方】 1.鍋にたっぷりのお湯と塩を入れて火にかけ、煮えたらパスタを入れ、表示時間通りに茹でます。 2.かぼすは実を絞り、種を除いておきます。 3.ラディッシュは薄いスライスにし、ツナ缶は水切りをしておきます。 4.ボウル...

かぼす亜麻仁油ドレッシングのレシピと作り方 材料： - かぼす　1個 - 亜麻仁油　大さじ2 - 砂糖　小さじ1 - 塩　少々 - 白ごま　適量 作り方： 1. かぼすを絞って果汁を取り出す。 2. ボウルに、かぼすの果汁、亜麻仁油、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。 3. 好みの濃さになるように、水を加え調整する。 4. 最後に白ごまを加えて混ぜる。 使い方： サラダにかけるだけでなく、鶏肉や魚のマリネにも使えます。 ポイント： 亜麻仁油にはα-リノレン酸（オメガ-3脂肪酸）が豊...

かぼすマコモダケのサラダのレシピと作り方 材料: - かぼす　1個 - マコモダケ　100g - アボカド　1個 - 紫玉ねぎ　1個 - レタス　数枚 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　少々 作り方: 1. かぼすを切り、果汁を絞る。 2. レタスを適当な大きさに手でちぎる。 3. アボカドをスライスする。 4. 紫玉ねぎを薄切りにする。 5. マコモダケをキッチンペーパーで水気を取る。 6. ボウルにレタス、アボカド、紫玉ねぎ、マコモダケを入れ、かぼすの果汁、オリーブオ...

かぼすマッシュルームのオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料: - しいたけ 1パック - えのきだけ 1パック - 柿の種 1袋 - かぼす 1個 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - オイスターソース 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 水 大さじ1 作り方: 1. しいたけとえのきだけは食べやすい大きさに切る。 2. ニンニクはみじん切りにする。 3. かぼすは果汁を絞り、種を取り除いておく。 4. フライパンにオリーブオイル...

かぼすガラナチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - かぼす 1個 - ガラナ飲料 200ml - 砂糖 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - しょうが（すりおろし） 小さじ1 - にんにく（すりおろし） 小さじ1 - 塩・こしょう 各適量 - オリーブオイル 大さじ1 作り方： 1. 鶏もも肉を塩・こしょうで下味を付ける。 2. オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉を焼き、両面に軽く焼き色がつくまで火を通す。 3. 鶏肉を取り出し、同じフライパンにすりおろしたし...

かぼすにんにくの芽ソテーのレシピと作り方 材料： - かぼす……1個 - にんにくの芽……1束 - オリーブオイル……大さじ2 - 塩、こしょう……適量 作り方： 1. かぼすを薄切りにする。 2. にんにくの芽を4cm程度の長さに切る。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、かぼすを炒める。 4. かぼすに焼き色がついたら、にんにくの芽を加えて炒める。 5. にんにくの芽がしんなりしてきたら、塩、こしょうで味を調える。 ポイント： - かぼすが苦手な人は、レモンやライムで...

かぼすからすみパスタのレシピと作り方 【材料】 - スパゲッティ 200g - かぼす 1個 - からすみ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 1片 - 塩、こしょう 適量 【レシピ】 1. スパゲッティを表示時間通りに茹で、少し固めに仕上げておきます。 2. かぼすを半分に切り、果汁をしぼります。 3. フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、中火で炒めます。 4. ニンニクの香りが立ったら、2でしぼったかぼすの果汁を加え、さらに炒め合わ...

かぼすピータン丼のレシピと作り方 材料： ・ご飯 2合 ・ピータン 1個 ・かぼす 1個 ・しょう油 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・ごま 適量 作り方： 1. かぼすを半分に切って、果汁を絞ります。 2. ピータンは包丁で叩き、細かく刻んでおきます。 3. ボウルにしょう油、砂糖、おろししょうが、かぼすの果汁を入れてよく混ぜます。 4. ご飯に3をかけ、ピータンとかぼすをトッピングします。 5. ごまを振りかけて完成です。 ポイント： ・ピ...

かぼすぜんまいサラダのレシピと作り方 材料： - かぼす 1個 - ぜんまい 1パック - きゅうり 1本 - レタス 4枚 - わさび 適量 - マヨネーズ 大さじ2 - 醤油 小さじ1 - おろしにんにく 小さじ1/2 - 塩 適量 - 砂糖 小さじ1/2 作り方： 1. ぜんまいは茹でて水気を切り、適当な大きさに切る。 2. かぼすは皮をむき、果汁を絞っておく。 3. きゅうりは一口大に切る。レタスは手でちぎっておく。 4. マヨネーズ、醤油、おろしにんにく、砂糖を混ぜ...

かぼすそばサラダのレシピと作り方 【材料】 ・そば 200g ・かぼす 1個 ・キュウリ 1本 ・トマト 1個 ・レタス 4枚 ・鶏むね肉 1枚 ・塩コショウ 少々 ・酢 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・ごま油 大さじ1 【作り方】 1.そばを鍋に入れて表示通りに茹でる。 2.鶏むね肉に塩コショウをまぶし、フライパンで焼く。 3.キュウリとトマトを輪切りにし、レタスを千切りにする。 4.かぼすを搾って、果汁を取り出す。 5.ボウルに酢、砂糖、しょうゆ、...

かぼすとひじきの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - かぼす　1個 - ひじき　50g - 高野豆腐　50g - きゅうり　1本 - 刻み海苔　適量 - すりごま　大さじ1 - しょうゆ　大さじ1 - 酢　大さじ1/2 - 塩　少々 【作り方】 1. ひじきを水で戻し、塩茹でして水気を切る。 2. 高野豆腐を1cm角に刻む。 3. かぼすをしぼり、種を取り除き、果肉をざく切りにする。 4. きゅうりを千切りにする。 5. サラダボウルに、塩、しょうゆ、酢、すりごまを混ぜ合...

かぼすレバー炒めのレシピと作り方 【材料】 ・豚レバー　200g ・かぼす　1個 ・にんにく　1かけ ・しょうが　1かけ ・青ネギ　1本 ・酒　大さじ1 ・醤油　大さじ1/2 ・塩　少々 ・こしょう　少々 ・片栗粉　適量 ・サラダ油　適量 【レシピ】 1. 豚レバーは水でざく切りにして水気を切り、塩、こしょうをまぶす。かぼすは皮をむいて果肉を角切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。青ネギは3cm幅に切る。 2. フライパンにサラダ油を熱し、豚レバーを入れて中火で炒...

カボスともずくのさっぱり冷やし麺のレシピと作り方 材料： - もち米麺　200g - もずく　80g - カボス果汁　50ml - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - ゆで卵　1個 - きゅうり　1/2本 - 青ネギ　適量 - ごま油　適量 作り方： 1. もち米麺を茹で、冷水でしめて水気をとる。 2. もずくは水で戻し、塩もみして水気を絞る。 3. 鍋に水を沸かし、茹で卵を作る。 4. カボス果汁、醤油、みりん、砂糖を混ぜたタレを作る。 5. ...

かぼすマキベリーの和風ゼリーのレシピと作り方 材料： - かぼす　1個 - マキベリー　100g - 砂糖　70g - 水　400ml - 寒天　10g 作り方： 1. かぼすをしっかりと洗って皮をむき、果汁を絞る。 2. マキベリーを洗ってヘタを取り、水で柔らかくする。 3. 鍋に水と砂糖を入れ、火にかけて砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜる。 4. 2のマキベリーを加え、弱火で5分ほど煮る。 5. 火を止めて1のかぼす果汁を加え、かき混ぜる。 6. 寒天を加え、弱火でかき混ぜ...

かぼす風味の のどぐろ刺身丼のレシピと作り方 【材料】 - のどぐろ　１尾 - ご飯　適量 - 長ねぎ　１/２本 - 茎わかめ　適量 - かぼす　１個 - 醤油　大さじ２ - みりん　大さじ２ - ごま油　小さじ１ - わさび　お好みで 【レシピ】 1. のどぐろをうろこと中骨を取り除き、厚さ1cmに切る。 2. 長ねぎは斜め薄切りに、かぼすは半分に切って輪切りにする。 3. ボウルに醤油、みりん、ごま油、かぼすの絞り汁を入れてかき混ぜる。 4. のどぐろと長ねぎを2で作った...

かぼすカシューナッツチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏むね肉 2枚 - かぼす 1個 - カシューナッツ 50g - 塩 少々 - コショウ 少々 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ： 1. 鶏むね肉を半分に切り、塩とコショウをふっておく。 2. かぼすを絞り汁を取り、カシューナッツは細かく刻む。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を焼く。 4. 両面に焼き色がついたらかぼすの絞り汁を加え、蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにする。 5. カシューナッツを加え...

かぼす酢とオリーブオイルの和風スパゲッティのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　200g - かぼす酢　大さじ3 - オリーブオイル　大さじ2 - 醤油　大さじ1 - 砂糖　小さじ1 - ごま油　小さじ1 - 絹さや　80g - ピーマン　1個 - ニンニク　1かけ - 塩　少々 - ゴマ　適量 作り方： 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、ザルで水を切っておく。 2. 絹さやは筋を取り、ピーマンは縦に切って種を取り除き、ニンニクはみじん切りにする。 3. フライパ...

酒粕とかぼすの和風パンのレシピと作り方 材料： ・強力粉 300g ・ドライイースト 小さじ1/2 ・グラニュー糖 小さじ1 ・塩 小さじ1 ・牛乳 150ml ・酒粕 大さじ2 ・かぼす 1個分（果汁と皮のすりおろし） 作り方： 1. ボウルに強力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩を入れて混ぜる。 2. 別のボウルに牛乳、酒粕、かぼすを入れて混ぜ、温める。 3. 温めた液体を、粉類のボウルに加えて、よく混ぜ合わせる。 4. 生地を台の上に出し、よくこねる（約10分）。 5...

かぼすとかいわれ大根の和風サラダのレシピと作り方 材料： - かぼす　1個 - かいわれ大根　1本 - にんじん　1/2本 - 刻み海苔　適量 - ごま　適量 ドレッシング材料： - 醤油　大さじ3 - みりん　大さじ2 - かぼすの果汁　大さじ1 - ごま油　大さじ1 作り方： 1. かいわれ大根を薄くスライスし、塩もみして水気を取ります。 2. にんじんを千切りにします。 3. かぼすを絞り、果汁を取り出します。 4. ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。 5. ボウルに...

かぼすとミントのマリネドチキンのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 2枚 ・かぼす 1個 ・ミント 5枚 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 ・白ワインビネガー 大さじ1 ・玉ねぎ 1/4個 【作り方】 1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうを振って下味をつける。 2. かぼすを半分に切り、果汁を取り出してボウルに入れる。 3. ミントを粗く刻んでかぼすに加え、オリーブオイルと白ワインビネガーを加えて混ぜる。 4. 玉ねぎを薄切りにして1に加...

かぼすレタスサラダのレシピと作り方 材料： - レタス 1玉 - かぼす 1個 - トマト 2個 - キュウリ 1本 - レッドオニオン 1/4個 - 塩コショウ 適量 - エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 白ワインビネガー 大さじ1 作り方： 1. レタスは適当な大きさにちぎり、トマトとキュウリはスライスする。 2. かぼすは皮をむき、果肉を細かく刻む。 3. レッドオニオンは薄くスライスする。 4. レタス、トマト、キュウリ、かぼす、...

かぼすなまこと野菜のマリネ風和え物のレシピと作り方 材料: - かぼす　1個 - なまこ　50g - にんじん　1/2本 - キュウリ　1/2本 - レタス　3枚 - ピーマン　1個 - しょうが　1かけ - 醤油　大さじ1 - ごま油　大さじ1 - みりん　大さじ1 - すりごま　適量 作り方: 1. かぼすを半分に切り、果汁を絞る。果肉はスライスする。 2. なまこは冷水につけて砂を落とし、ざるにあげる。 3. にんじん、キュウリ、ピーマンは千切りにする。 4. レタスは...