アピオス

アピオスとさつまいもの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・アピオス 100g ・さつまいも 100g ・しょうが 1かけ ・にんじん 1/2本 ・ごま油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・みりん 小さじ1 ・黒ごま 適量 【作り方】 1. アピオスとさつまいもは皮をむいて、一口大に切る。 2. しょうがとにんじんはみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、アピオスとさつまいもを炒める。 4. アピオスとさつまいもに火が通ったら、しょうがとにんじん...

鯛とアピオスの和風炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・鯛の切り身　2枚 ・アピオス　1本 ・ご飯　2合 ・酒　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・だし汁　2カップ ・塩　少々 ・青ネギ　適量 ・金ゴマ　適量 ・しいたけ　3個 【作り方】 1. アピオスは皮をむいて適当な長さに切り、しいたけは石づきを切り落として薄切りにし、青ネギは小口切りにする。 2. ゴマはフライパンで軽く炒っておく。 3. 土鍋に洗った米を入れ、酒、しょうゆ、みりん、塩を加える。 ...

冬瓜とアピオスの煮物のレシピと作り方 【材料】 ・冬瓜　500g ・アピオス　100g ・鶏もも肉　200g ・だし汁　400ml ・酒　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ2 ・砂糖　大さじ1 【作り方】 1. 冬瓜は皮を剥き、種を取り除いて適当な大きさに切る。アピオスは皮を剥いて小さめの一口サイズに切る。 2. 鍋にだし汁、酒、しょうゆ、砂糖を入れて中火にかける。 3. 鶏もも肉を加えて煮立たせ、アクを取りながら約10分煮込む。 4. 冬瓜とアピオスを加え、約15分ほど煮込む。 ...

アピオス クリームチーズ・ハンバーグのレシピと作り方 【材料】 - アピオス（150g） - 牛ひき肉（300g） - 玉ねぎ（1/2個） - パン粉（50g） - 牛乳（50ml） - クリームチーズ（50g） - 塩（小さじ1） - コショウ（適量） - オリーブオイル（大さじ1） 【作り方】 1. アピオスを荒く刻み、茹でて柔らかくする。 2. 玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。 3. 牛ひき肉、パン粉、牛乳、クリームチーズ、塩、コショウ、炒めた玉ねぎ、...

アピオスクマザサの炒め物のレシピと作り方 材料： - アピオスクマザサ...1/2カップ - 豚肉...100g - 玉ねぎ...1/2個 - にんじん...1/2本 - 長ねぎ...1本 - オリーブオイル...大さじ1 - 醤油...大さじ2 - 酒...大さじ1 - 砂糖...小さじ1/2 - 塩...少々 - こしょう...少々 作り方： 1. アピオスクマザサは塩で揉み洗いし、水にさらして水気を拭き取る。 2. 豚肉は一口大に切り、玉ねぎ、にんじん、長ねぎもそれぞれ...

アピオスにんにくの芽のクリーム煮のレシピと作り方 材料： ・アピオス 150g ・にんにくの芽 1束 ・ホワイトマッシュルーム 100g ・生クリーム 150ml ・顆粒コンソメ 小さじ2 ・塩、こしょう 適量 ・オリーブオイル 大さじ1 作り方： 1. アピオスは皮を剥き、適当な大きさに切る。にんにくの芽は根元を切り落とす。 2. ホワイトマッシュルームは食べやすい大きさに切る。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、アピオスを炒める。 4. アピオスに火が通ったら、ホワイトマッ...

アピオス・ピクルスのピクルス風サラダのレシピと作り方 材料： - アピオス…500g - にんじん…1本 - 玉ねぎ…1/2個 - セロリ…1本 - 白ワインビネガー…200ml - 砂糖…大さじ2 - 塩…小さじ1/2 - オリーブオイル…大さじ2 - ひまわり油…大さじ2 作り方： 1. アピオスは皮をむいて斜めに薄切りにし、塩を振って10分間置く。 2. にんじん、玉ねぎ、セロリをせん切りにする。 3. 鍋に白ワインビネガー、砂糖、塩を入れて沸騰させ、アピオスを加えて1...

いちごとアピオスのサラダのレシピと作り方 材料： - アピオス……100g - いちご……100g - 紫玉ねぎ……50g - レモン汁……大さじ2 - オリーブオイル……大さじ2 - 塩、こしょう……適量 作り方： 1. アピオスは皮を剥き、薄切りにする。 2. いちごはヘタを取り、半分に切る。 3. 紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。 4. ボウルにアピオス、いちご、紫玉ねぎを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜる。 5. 冷蔵庫で30分程度冷やし、器...

アピオス 海ぶどうサラダのレシピと作り方 材料： - アピオス　100g - 海ぶどう　50g - レッドオニオン　1/4個 - ピスタチオ　25g - サラダ菜　数枚 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ1 - 塩、こしょう　適量 作り方： １．アピオスは皮をむき、2~3cmの厚さに切る。レッドオニオンは薄切りにする。 ２．アピオスを軽く塩をまぶしてレンジで加熱して、柔らかくする。 ３．ピスタチオは軽くローストし、粗みじんに切る。 ４．サラダ菜を食べやすい大き...

アピオスとさやえんどうのオリーブオイル炒めのレシピと作り方 材料： - アピオス･･･100g - さやえんどう･･･100g - オリーブオイル･･･大さじ1 - にんにく･･･1かけ - 塩･･･少々 - 黒こしょう･･･適量 作り方： 1. アピオスとさやえんどうを洗って筋を取り、適当な大きさに切る。 2. にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。 4. 香りが立ったら、アピオスとさやえんどうを加え、中火で炒める。 ...

煮汁たっぷり！アピオス空芯菜と豚肉の煮物のレシピと作り方 【材料】 ・アピオス空芯菜　200g ・豚肉（バラ肉）　200g ・長ねぎ　1/2本 ・しょうが　1かけ ・にんにく　1かけ ・酒　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・水　300ml ・塩　適量 【作り方】 1. アピオス空芯菜は洗って筋を取り、4cm長さに切る。 2. 豚肉は1cm幅に切る。 3. 長ねぎは5mm幅の斜め切り、しょうがとにんにくは薄切りにする。 4. 鍋にアピオス空芯菜・長ねぎ・豚肉...

アピオス黒豆茶の豆腐ムースのレシピと作り方 【材料】 ・木綿豆腐 300g ・アピオス黒豆茶 50ml ・砂糖 50g ・生クリーム 200ml ・粉ゼラチン 大さじ1 【作り方】 1. ボウルに木綿豆腐を入れ、フォークでよくつぶす。 2. 別のボウルにアピオス黒豆茶と砂糖を入れてよく混ぜ、加熱して粉ゼラチンを溶かす。 3. 豆腐に2を加えてよく混ぜ、生クリームを加えて更によく混ぜる。 4. ムースカップやコップに流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。 ※オプション：上に生クリ...

アピオスとししゃものオーブン焼きのレシピと作り方 【材料】 ・アピオス 150g ・ししゃも 150g ・にんにく 2かけ ・オリーブオイル 適量 ・レモン汁 小さじ2 ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1. アピオスは皮をむいて斜め薄切りにする。 2. ししゃもは頭と内臓を取り除き、水洗いして水気を切る。 3. にんにくは薄切りにする。 4. オーブンを170度に予熱する。 5. オーブンシートにアピオスとししゃもを広げる。 6. オリーブオイルをまんべんなくかけ、にんにく...

もずくとアピオスの和風サラダのレシピと作り方 材料： - もずく 100g - アピオス 1本 - きゅうり 1本 - 茹で卵 1個 - ごま 適量 調味料： - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ1 - 酢 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 作り方： 1. もずくを水で戻して水気を切り、ボウルに入れる。 2. アピオスを適当な大きさに切り、塩を振って下味を付ける。 3. きゅうりを半月切りにし、茹で卵はくし形に切る。 4. アピオスはフライパンで少...

アピオス はと麦のレモンバターソース炒めのレシピと作り方 【材料】（2人分） - アピオス 150g - はと麦 100g - 鶏もも肉 200g - にんにく 1かけ - レモン 1/2個 - バター 30g - 塩、こしょう 適量 【作り方】 1. アピオスは食べやすい大きさに切り、はと麦は洗って水気を切る。 2. 鶏もも肉を一口大に切って塩、こしょうで下味をつける。 3. にんにくを薄くスライスし、レモンは半分に切っておく。 4. フライパンにバターを入れて溶かし、にん...

アピオスとひまわりの種の和風サラダのレシピと作り方 材料： - アピオス 1本 - ひまわりの種 2 tbsp - きゅうり 1/2本 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - しょうが 1片（細かく刻む） - 白ごま 1 tbsp - しょう油 2 tbsp - 酢 1 tbsp - みりん 1 tbsp - 砂糖 1/2 tsp 作り方： 1. アピオスを水にさらして、筋を取ります。5mmに切り、軽く塩茹でして水にさらします。 2. きゅうり、トマト、玉ねぎを細かく切り...

砂肝とアピオスの和風炒めのレシピと作り方 【材料】 ・砂肝...200g ・アピオス...2本 ・にんにく...小さじ1 ・しょうが...小さじ1 ・醤油...大さじ1 ・みりん...大さじ1 ・サラダ油...適量 【作り方】 1. アピオスを皮を剥き、縦に1cm幅程度に切る。 2. 砂肝を一口大に切る。 3. にんにくとしょうがをみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。 5. 砂肝を加え、サッと炒める。 6. アピオスを加え、炒め合...

アピオス むかごのベーコン巻きフリットのレシピと作り方 材料： - アピオス むかご 200g - ベーコン 6枚 - 小麦粉 1/2カップ - 卵 1個 - パン粉 1カップ - サラダ油 適量 作り方： 1. アピオス むかごを洗い、皮をむいて半分に切る。 2. ベーコンを巻いてアピオス むかごを包み、爪楊枝で固定する。 3. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、全体にコーティングする。 4. 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、中火でベーコン巻きフリットを揚げる。 5. ...

アピオスと高菜の和風和えもののレシピと作り方 材料： - アピオス 200g - 高菜 100g - しょうが 1かけ - 白だし 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - すりごま 大さじ1 - ゆず胡椒 適量 作り方： 1. アピオスは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。高菜も食べやすい大きさに切る。 2. しょうがはすりおろし、白だし、塩、すりごまを加えて和え汁を作る。 3. 1を蒸して火を通し、和え汁と混ぜ合わせて器に盛る。 4. ゆず胡椒をかけて完成。 ポイント： - アピ...

アピオス ズッキーニのタルタルサラダのレシピと作り方 材料: - アピオス: 1本 - ズッキーニ: 2本 - 玉ねぎ: 1/2個 - マヨネーズ: 大さじ3 - キユーピーピュアクリーム: 大さじ2 - 卵: 2個 - ピクルス: 適量 - 塩・こしょう: 適量 - レモン汁: 適量 作り方: 1. アピオスとズッキーニをスライスし、塩を加えた湯で茹で、冷水でしんなりするまで冷やす。 2. 玉ねぎを薄切りし、水にさらす。卵を茹で、半熟になったら冷水で冷やしてから殻をむく。 ...

プロテインブルーパンケーキのレシピと作り方 レシピ： 【材料】 ・アピオスプロテインパウダー　30g ・薄力粉　　　　　　　　　50g ・ベーキングパウダー　　　小さじ1 ・牛乳　　　　　　　　　　100ml ・卵　　　　　　　　　　　1個 ・ブルーベリー　　　　　　適量 【作り方】 1. ボウルにアピオスプロテインパウダー、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。 2. 牛乳と卵を別のボウルに入れ、よく混ぜる。 3. 2のボウルに1を加えて、しっかりと混ぜる。 4. ...

クリーミーな穴子と旬の野菜のグラタンのレシピと作り方 【材料】 - アピオス 100g - 穴子 150g - にんじん 1本 - ほうれん草 1把 - にんにく 1かけ - だし汁 200ml - 牛乳 200ml - 生クリーム 100ml - ピザ用チーズ 適量 - パン粉 適量 - オリーブオイル 適量 - 塩・こしょう 適量 【レシピ】 1. 穴子を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。 2. にんじんは薄い半月切りに、ほうれん草はサッとゆでておく。 3...

アピオスと玄米のヘルシーサラダのレシピと作り方 材料： - アピオス 1/2カップ - 玄米 1カップ - レッドオニオン 1個 - チェリートマト 1カップ - ブロッコリー 1/2カップ - アボカド 1個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - ブラックペッパー 少々 作り方： 1. アピオスを茹で、冷水で一度洗い、そぎ切りにする。 2. 玄米を洗い、鍋に水と共に入れ、煮立ったら火を弱めて約30分間炊く。 3. レッドオニオンを薄切りにし、...

海の恵みグラタンのレシピと作り方 材料： - アピオス 100g - わかめ 50g - じゃがいも 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - ベーコン 80g - 生クリーム 200ml - グラニュー糖 大さじ1 - パルメザンチーズ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、コショウ 適量 作り方： 1. アピオスは水で洗って１cmくらいに切り、わかめは塩茹でしてざるにあげ、じゃがいもは1cm角に切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱して...

アピオスわさびの豚肉炒めのレシピと作り方 材料： - 豚肉　200g - アピオス　100g - にんじん　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - わさびチューブ　小さじ1 - しょうゆ　大さじ1 - 酒　大さじ1 - サラダ油　適量 作り方： 1. 豚肉は一口大に切り、しょうゆと酒を加えて下味をつける。 2. アピオスは皮をむき、斜めに切る。にんじんと玉ねぎもそれぞれ半月切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、2の野菜を炒める。色が変わってきたら豚肉も加えて炒める。 4. ...

カカオ入りスパイシーチリコンカンのレシピと作り方 材料： - グラウンドビーフ 500g - 玉ねぎ 1個 - トマト 2個 - ピーマン 2個 - キャベツ 1/4個 - 赤唐辛子 1本 - 塩 1 tsp - こしょう 1 tsp - カノーラ油 大さじ2 - カカオパウダー 大さじ1 - キャネル 1 tsp - コリアンダー 1 tsp - オレガノ 1 tsp - ターキークッキングパウダー 1 tsp - チキンストック 2カップ 作り方： 1. 玉ねぎ、トマト、...

トマトとモッツァレラのパスタサラダのレシピと作り方 【材料】 - スパゲッティ 200g - トマト 2個 - モッツァレラチーズ 100g - アピオス オリーブオイル 大さじ2 - レモン果汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 少々 - バジル 適量 【レシピ】 1. スパゲッティをかさねた鍋にたっぷりの塩を入れ、表示時間より1分短く茹でる。茹で上がったらざるにあげ、水気を切っておく。 2. ボウルにアピオス オリーブオイル、レモン果汁、塩、黒胡椒を入れ、よく混...

アピオスと茎わかめの和え物のレシピと作り方 材料： - アピオス 150g - 茎わかめ 100g - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 砂糖 大さじ1/2 - ごま油 小さじ1 - ごま 適量 作り方： 1. アピオスは皮をむき、斜めに薄切りにする。 2. 茎わかめは短く切る。 3. ボウルに醤油、みりん、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。 4. 2の茎わかめを加え、タレをからめる。 5. 1のアピオスを加え、さらにからめる。 6. 最後にごま油を加え、...

高麗人参とアピオスの甘辛煮のレシピと作り方 材料： - 高麗人参...1本 - アピオス...150g - しょうが（すりおろし）...1かけ分 - にんにく（すりおろし）...1かけ分 - 鶏もも肉...300g - しょうゆ...大さじ3 - みりん...大さじ3 - 砂糖...大さじ1 - 水...200ml - サラダ油...適量 作り方： 1. 高麗人参は皮を剥いて斜め薄切りに、アピオスは根元を切り落として2-3cmに切る。 2. 鶏肉は食べやすく切り、塩・こしょう...

アピオスセロリのクリームスープのレシピと作り方 材料： - アピオスセロリ 2本 - 玉ねぎ 1/2個 - ガーリック 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - コンソメキューブ 2個 - 水 500ml - 生クリーム 200ml - 塩・こしょう 適量 レシピ： 1. アピオスセロリと玉ねぎをみじん切りにする。 2. ガーリックを薄くスライスする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、1と2を炒める。 4. コンソメキューブを入れ、水を加えて煮込む。 5. アピオスセロリが柔...