パクチー

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パクチーこごみのピリ辛チャーハン

パクチーこごみのピリ辛チャーハンのレシピと作り方 材料: - 2合のご飯 - 3枚のこごみ - 1/2束のパクチー - 2個の卵 - 1/2玉のタマネギ - 1本のニンニク - 1本の唐辛子 - 大さじ2のオイスターソース - 適量の塩胡椒 - 適量のオリーブオイル 作り方: 1. ご飯を炊く。 2. こごみとパクチーを細かく刻む。 3. タマネギ、ニンニク、唐辛子をみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、タマネギ、ニンニク、唐辛子を炒める。 5. 卵を溶...
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酒粕とパクチーのまろやかお鍋

酒粕とパクチーのまろやかお鍋のレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 300g - もやし 1袋 - にんじん 1本 - 白菜 1/4個 - しいたけ 1パック - 油揚げ 1枚 - 酒粕 大さじ2 - しょうゆ 大さじ2 - 水 2カップ - パクチー 適量 作り方: 1. 鶏もも肉を一口サイズに切る。 2. にんじんは薄切り、白菜はざく切りにする。 3. 油揚げもざく切りにして、しいたけは軸を取り除いて半分に切る。 4. お鍋に水と酒粕を入れて火にかけ、酒粕が溶けるまで混ぜ...
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和風パクチー エリンギ炒め

和風パクチー エリンギ炒めのレシピと作り方 【材料】 ・パクチー … 1把 ・エリンギ … 1パック ・にんにく … 1かけ ・しょうが … 1かけ ・しょうゆ … 大さじ2 ・みりん … 大さじ1 ・ごま油 … 大さじ1 【作り方】 1. パクチーは根元を切り落とし、長さ2cm程度に切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。 2. エリンギは縦半分に切り、1cm幅に切る。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを弱火で炒める。 4. 香りが出てきたら、エリンギ...
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パクチーとポンカンのサラダ

パクチーとポンカンのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・パクチー 1 パック ・ポンカン 2 個 ・トマト 1 個 ・レッドオニオン 1/2 個 ・マカダミアナッツ 1/4 カップ ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 大さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 【作り方】 1. パクチーは根元を切り落とし、よく洗い水気を切る。 2. ポンカンは皮をむいて、小さじ1/2のざく切りにする。 3. トマトはヘタを取り、小さじ1/2のざく切りにする。 4. レッドオニオンは薄くスライ...
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パクチーレタスのグリーンサラダ

パクチーレタスのグリーンサラダのレシピと作り方 材料: - パクチー 1束 - レタス 1個 - グリーンリーフレタス 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - トマト 1個 - アボカド 1個 - レモン 1/2個 - エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 レシピ: 1. パクチーを根元から刻む。 2. レタスとグリーンリーフレタスを洗って、手でちぎる。 3. 玉ねぎを薄切りにし、トマトとアボカドを小さく切る。 4. グリーンサラダボウルに、パクチー、レタス、グリ...
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パクチーバジルのトマトサラダ

パクチーバジルのトマトサラダのレシピと作り方 材料: - トマト 2個(中玉) - パクチー 1/2束 - バジル 1/2束 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. トマトを食べやすい大きさにカットする。 2. パクチーとバジルを細かく刻む。 3. オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを調味料としてまぜる。 4. トマト、パクチー、バジル、調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。 5. 冷蔵庫で冷やして、で...
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パクチーチコリサラダ

パクチーチコリサラダのレシピと作り方 材料: - パクチー 1束 - チコリ 1個 - 焼きコーン 1カップ - アボカド 1個 - オリーブオイル 小さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. パクチーとチコリを洗い、食べやすい大きさに刻んでボウルに入れます。 2. アボカドを半分に切り、種を取り除いてから皮をむき、適当な大きさに切ります。 3. 焼きコーンをボウルに加え、アボカドとパクチー、チコリをよく混ぜ合わせます。 4. また別のボ...
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パクチーとレモンのピリ辛チキン

パクチーとレモンのピリ辛チキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚 - パクチー 適量 - レモン 1/2個 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - 唐辛子 1本 - しょうゆ 大さじ3 - 酢 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - オリーブオイル 適量 作り方: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、塩こしょうで下味をつけます。 2. にんにく、しょうが、唐辛子をみじん切りにし、パクチーもざく切りにしておきます。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し...
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パクチー塩昆布炒飯

パクチー塩昆布炒飯のレシピと作り方 【材料】 ・ごはん 2合 ・パクチー 適量 ・塩昆布 大さじ2 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・しょうゆ 小さじ1 ・卵 2個 ・油 適量 【作り方】 1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 2. パクチーを洗って根元を切り、細かく切る。 3. 卵を溶いておく。 4. フライパンに油を入れ、玉ねぎとにんにくを炒める。 5. 炒めたら塩昆布を加え、混ぜる。 6. ごはんを加え、しょうゆで味付けをする。 7. ごはんが熱くなったら...
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パクチーキムチチャーハン

パクチーキムチチャーハンのレシピと作り方 材料: - キムチ(お好みの量) - パクチー(お好みの量) - ごはん(2合) - 玉ねぎ(1/2個) - にんにく(1かけ) - サラダ油(大さじ2) - 醤油(大さじ2) - ごま油(大さじ1) - 白いりごま(小さじ1) 作り方: 1. キムチとパクチーを刻んでおく。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 3. フライパンにサラダ油を入れて、中火で玉ねぎとにんにくを炒める。 4. 炒めたら、キムチを加えてよく混ぜる。 5...
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パクチーとアボカドの冷製パスタ

パクチーとアボカドの冷製パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - アボカド 1個 - パクチー 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ2 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 - にんにく 1かけ レシピ: 1. スパゲッティを表示された時間茹で 2. アボカドは種をとり、スプーンですくってボウルに入れる 3. パクチーは洗って、細かく刻む 4. ボウルに、パクチー、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒、にんにくを加えて混ぜる 5. 表示され...
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パクチーとピータンのサラダ

パクチーとピータンのサラダのレシピと作り方 材料: - パクチー 1束 - ピータン 2個 - トマト 2個 - キュウリ 1/2本 - 塩 少々 - レモン汁 適量 - オリーブオイル 大さじ2 手順: 1. パクチーを洗って水気を切り、3cm程度に切る。 2. ピータンを包丁で細かく切る。 3. トマトとキウリは1cm程度の角切りにする。 4. ボウルにパクチー、ピータン、トマト、キュウリを入れ、塩、レモン汁、オリーブオイルを加えて良く和える。 完成!爽やかな食感と、ピー...
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パクチーとレモンの鶏胸肉サラダ

パクチーとレモンの鶏胸肉サラダのレシピと作り方 材料: - 鶏胸肉 2枚 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - オリーブオイル 大さじ1 - パクチー 1束 - レモン 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - きざみアーモンド 大さじ1 作り方: 1. 鶏胸肉に塩と黒こしょうを振り、オリーブオイルをかけて下味をつける。 2. フライパンで中火で鶏胸肉を焼き、火が通ったら火を止めて冷ます。 3. パクチーは茎と葉を分け、葉はざく切りに...
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パクチーもち麦サラダ

パクチーもち麦サラダのレシピと作り方 【材料】 ・もち麦 - 1カップ ・水 - 2カップ ・塩 - 小さじ1/2 ・パクチー - 1束 ・トマト - 1個 ・レモン - 1個 ・オリーブオイル - 大さじ2 ・塩コショウ - 適量 【レシピ】 1. もち麦を水2カップと塩小さじ1/2を加えて中火で煮る。 2. もち麦が茹で上がったら水を切り、粗熱を取る。 3. パクチーをよく洗って水気を拭き取り、細かく刻む。 4. トマトを適当な大きさに切る。 5. レモンを絞り汁を取る。...
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パクチー唐辛子チキン

パクチー唐辛子チキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 500g - 塩 小さじ1 - 黒こしょう 少々 - 薄力粉 適量 - サラダ油 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - パクチー 1/2束 - にんにく 1かけ - 唐辛子 小さじ1 - 青ネギ 1/2本 - 酒 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 水 200ml - 片栗粉 小さじ1 作り方: 1.鶏もも肉は適当な大きさに切って塩とこしょうを振ります。そして薄力粉をまぶします。 2.フライパンにサラダ油を入れて中火...
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パクチー マスカットサラダ

パクチー マスカットサラダのレシピと作り方 材料: - パクチー ... 1束 - マスカット ... 1/2個 - レッドオニオン ... 1/2個 - ライム ... 1個 - タマネギスプラウト ... 適量 - 塩 ... 少量 - オリーブオイル ... 適量 作り方: 1. パクチーをよく洗い、水気を切ってから細かく切る。 2. マスカットを半分に切って種を取り、果肉を一口大の大きさに切る。 3. レッドオニオンを薄くスライスする。 4. ライムを絞って汁を作る。...
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パクチークローブフライドライス

パクチークローブフライドライスのレシピと作り方 【材料】 ・ご飯 1.5カップ ・にんにく 2かけ ・玉ねぎ 1個 ・パプリカ 1個 ・エビ 適量 ・パクチー 適量 ・クローブ 2本 ・醤油 大さじ2 ・塩 少々 ・サラダ油 適量 【レシピ】 1. にんにくと玉ねぎをみじん切りにする 2. パプリカを小さく切る 3. パクチーを刻む 4. クローブをすりつぶす 5. フライパンにサラダ油を適量入れ、にんにくと玉ねぎを炒める 6. エビを加えて炒める 7. パプリカを加えて炒め...
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パクチーみょうが豚肉炒め

パクチーみょうが豚肉炒めのレシピと作り方 材料: - 豚肉 200g - パクチー 適量 - みょうが 2個 - にんにく 2かけ - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1 - オイスターソース 小さじ1 - サラダ油 大さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. 豚肉は一口大に切り、みりん、酒、しょうゆを合わせた調味料に漬けておく。 2. みょうがは薄く斜め薄切り、にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。 4. 豚肉...
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パクチーとアボカドの冷製スープ

パクチーとアボカドの冷製スープのレシピと作り方 材料: - パクチー:1カップ - アボカド:1個 - ヨーグルト:1/2カップ - オリーブオイル:大さじ2 - レモン汁:小さじ1 - 塩:適量 - コショウ:適量 - 水:1/2カップ レシピ: 1. パクチーは洗って水気を取り、ざく切りにする。 2. アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむく。 3. パクチー、アボカド、ヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウ、水をミキサーにいれてなめらかになるまで撹拌する...
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パクチー メロゴールドのフレッシュサラダ

パクチー メロゴールドのフレッシュサラダのレシピと作り方 材料: - メロン 1/2個 - パクチー 1パック - メロンの種 適量 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 適量 - 黒コショウ 適量 作り方: 1. メロンを半分に切り、種を取り除き、スプーンで皮を削いで小さなサイコロ状に切ります。 2. パクチーを洗い、柔らかい葉っぱと花を切り、予備のボウルに移します。 3. メロンの種を軽くトーストし、種をざっくりと刻みます。 4. 別のボウルで、レ...
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パクチー春菊の中華炒め

パクチー春菊の中華炒めのレシピと作り方 材料: - パクチー 1束 - 春菊 1束 - 豚肉 200g - にんにく 2かけ - オイスターソース 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - コーンスターチ 小さじ1/2 - 水 50ml 作り方: 1. パクチーと春菊は洗い、根元を切り落とす。豚肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが立つまで炒める。 3. 豚肉を加えて炒め、火が通ったらオイスター...
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パクチーとカレイのスパイシースープ

パクチーとカレイのスパイシースープのレシピと作り方 材料: - カレイの切り身 200g - フィッシュストック 500ml - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - ニンニク 2かけ - パクチー 1束 - ターメリック 小さじ1 - 乾燥チリ 小さじ1/4 - ココナッツミルク 100ml - 塩 適量 - オイル 大さじ1 レシピ: 1. タマネギをみじん切りにし、ニンニクをすりおろす。 2. トマトを皮を剥いて刻み、パクチーを洗って根の部分を切り落とす。 3. 鍋に...
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パクチーと野沢菜のピリ辛炒め

パクチーと野沢菜のピリ辛炒めのレシピと作り方 材料(2人分) -パクチー...1/2束 -野沢菜...1/4束 -豚バラ肉...150g -ニンニク...1かけ -しょうが...1かけ -赤唐辛子...1本 -白ごま...大さじ1 -酒...大さじ1 -しょうゆ...大さじ1 -味噌...小さじ1/2 -砂糖...小さじ1 -サラダ油...大さじ2 【作り方】 1. 豚バラ肉を一口大に切り、ニンニク・しょうが・赤唐辛子はみじん切りにする。 2. パクチーと野沢菜は根元を切り落...
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冬爽味冬瓜とパクチーのさっぱりスープ

冬爽味冬瓜とパクチーのさっぱりスープのレシピと作り方 【材料】 ・冬瓜 300g ・豚肉 100g ・にんにく 1かけ ・生姜 1かけ ・水 1000ml ・白だし 大さじ2 ・酒 小さじ1 ・塩 少々 ・パクチー 適量 【作り方】 1. 冬瓜は皮をむいて種を取り、1cm角ぐらいに切る。 2. 豚肉は一口大に切る。 3. にんにくと生姜はみじん切りにする。 4. 鍋に水、にんにく、生姜、豚肉、白だし、酒、塩を入れて煮立てる。 5. 煮立ったら、冬瓜を加えて弱火で15分ほど煮る...
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パクチー塩麹ドレッシングのサラダ

パクチー塩麹ドレッシングのサラダのレシピと作り方 【材料】 - パクチー 1/2束 - 塩麹 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - にんにく 1かけ - 塩 少々 - こしょう 少々 【作り方】 1. パクチーを洗って、茎部分を切り落とし、葉と細かく刻む 2. にんにくはみじん切りにする 3. パクチー、塩麹、オリーブオイル、白ワインビネガー、にんにく、塩、こしょうをなじませる 4. サラダボウルに好みの野菜を盛り付け、ドレッシングをかけ...
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パクチーとバニラのアボカドスムージー

パクチーとバニラのアボカドスムージーのレシピと作り方 材料: - アボカド 1個 - パクチー 1/2カップ - バニラエクストラクト 1/4ティースプーン - アーモンドミルク 1/2カップ - シロップ 1/2ティースプーン - 氷 1カップ レシピ: 1. アボカドを切って、種と皮を取り除く。 2. アーモンドミルク、パクチー、バニラエクストラクト、シロップと一緒にブレンダーでアボカドを細かくなるまで混ぜる。 3. 氷を加えて1分ほどブレンダーを回す。 4. グラスに注...
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パクチーとトマトの冷製スープ

パクチーとトマトの冷製スープのレシピと作り方 【材料】 ・トマトジュース 500ml ・パクチー 1/2束 ・にんにく 1かけ ・玉ねぎ 1/4個 ・オリーブオイル 適量 ・レモン汁 適量 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/2 ・コショウ 少々 【レシピ】 1. パクチーの葉をざく切りにする。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 4. 炒めた玉ねぎとにんにくにトマトジュース、砂糖、塩、コショウを加...
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パクチー納豆チャーハン

パクチー納豆チャーハンのレシピと作り方 材料: - ご飯 2カップ - 焼き納豆 1パック - パクチー 1束 (細かく切っておく) - 玉ねぎ 1/2個 (みじん切り) - 鶏もも肉 150g (小さめの一口大に切っておく) - しょうゆ 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 少々 - サラダ油 大さじ2 レシピ: 1. 卵を割り、溶いておきます。 2. 鍋に油を入れて熱し、溶いた卵を入れます。半熟状態になったら、一旦取り出し刻んでおきます。 3. 鍋に再度油を入れ...
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パクチーとグリーンピースのリゾット

パクチーとグリーンピースのリゾットのレシピと作り方 材料: - 米 1カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1/2個、みじん切り - にんにく 1かけ、みじん切り - 白ワイン 1/2カップ - 野菜スープ 4カップ - グリーンピース 1カップ - パクチー 1束、みじん切り - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. フラットボトムの鍋にオリーブオイルを入れて火にかけます。 2. 玉ねぎとにんにくを加えて、透明になる...
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パンプキンカレーにさわやかな風味を加えたパクチーサワー

パンプキンカレーにさわやかな風味を加えたパクチーサワー のレシピと作り方 材料: - パンプキンカレー(市販または自家製) - パクチー 20g - ライム 2個 - ハチミツ 大さじ1 - 炭酸水 レシピ: 1. パクチーを洗い、ざく切りにする。 2. ライムを絞って汁を取り、瓶に入れる。 3. ハチミツを加えてよく混ぜる。 4. カレー皿にパンプキンカレーを盛り付け、パクチーサワーを添える。 5. 炭酸水を入れてさわやかに楽しむ。 パンプキンカレーにパクチーとライムの爽や...