あんず

果物

あんず鯛の香草焼き

あんず鯛の香草焼きのレシピと作り方 材料: - 鯛 2切れ - あんず 2個 - ローズマリー 小さじ1 - タイム 小さじ1 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 レシピ: 1. 鯛を塩とこしょうで軽く下味を付ける。 2. ローズマリーとタイムを細かく刻む。 3. レモンはスライスにする。 4. あんずは種を取り、薄くスライスする。 5. オリーブオイルを加えた香草、スライスしたレモン、あんずを鯛の両側に敷き詰める。...
果物

あんずとにんにくのチキンステーキ

あんずとにんにくのチキンステーキのレシピと作り方 材料: - 鶏肉 2枚 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - あんず 8個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 鶏肉を厚さ1.5cm程度に切る。 2. にんにくと生姜をみじん切りにする。 3. あんずを半分に切り、種を取り除く。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと生姜を炒める。 5. 鶏肉に塩・こしょうをし、フライパンに加える。 6. 両面を焼き色がつくまで中火で焼く。 ...
果物

あんずあけびのカクテル

あんずあけびのカクテルのレシピと作り方 材料: - あんずジュース 50ml - あけびシロップ 20ml - グレープフルーツジュース 30ml - シャンパン 50ml - 氷 レシピ: 1. カクテルシェイカーに氷を入れ、あんずジュース、あけびシロップ、グレープフルーツジュースを入れてよく振ります。 2. フルートグラスにシャンパンを注ぎます。 3. シェイカーからカクテルを注ぎ、軽くステアします。 4. レモンのピールを添えて、完成です。 このカクテルは、あんずの甘酸...
果物

あんずと栗の香りのクランブルパイ

あんずと栗の香りのクランブルパイのレシピと作り方 材料: - クランブルパイ用の生地:小麦粉 200g、バター 120g、砂糖 80g、卵黄 1個、塩 ひとつまみ - あんずジャム:あんず 200g、砂糖 60g、レモン汁 小さじ1 - 栗のクリーム:茹でた栗 200g、生クリーム 100ml、砂糖 40g 作り方: 1. クランブルパイ用の生地を作る。小麦粉とバターを刻み、砂糖、卵黄、塩を加えて手で混ぜる。手でこねた生地をラップに包んで、冷蔵庫で30分間休ませる。 2. あ...
果物

あんずわさびチキン

あんずわさびチキンのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 2枚 ・塩     適量 ・こしょう  適量 ・片栗粉   適量 ・オリーブオイル 適量 ・あんず  100g ・わさび   小さじ1 ・砂糖     大さじ1 ・しょうゆ  大さじ1 ・みりん   大さじ1 ・水     100ml 【レシピ】 1.鶏もも肉を手で小さめに切り、塩、こしょう、片栗粉で下味をつける。 2.フライパンにオリーブオイルを敷き、1を入れ強火で焼く。 3.焼き目がついたら火を中程にし、蓋をして8...
果物

アンズとキヌアのサラダ

アンズとキヌアのサラダのレシピと作り方 材料: - キヌア 1カップ - あんず 1カップ(種を取り除いて細かく刻む) - レモン汁 2テーブルスプーン - オリーブオイル 1/4カップ - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 - ハチミツ 1テーブルスプーン - アーモンド 1/2カップ(スライスしたものを使用) 手順: 1. キヌアを洗い、鍋に入れて2カップの水を加える。中火にかけ、沸騰したら弱火にして15分程煮る。 2. 火を止め、蓋をして5分間蒸らす。 3. キヌ...
果物

あんず塩レモン風味の鶏胸肉ステーキ

あんず塩レモン風味の鶏胸肉ステーキのレシピと作り方 【材料】 ・鶏胸肉 2枚 ・あんず塩レモン 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・酒 50ml ・片栗粉 大さじ1 ・水 大さじ1 【作り方】 1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。 2. あんず塩レモンを鶏肉にまんべんなく塗る。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、鶏肉を両面焼く。 4. 酒を加えてアルコールを飛ばす。 5. 鶏肉を皿に取り出す。 6. フライパンに片栗粉と水を入れ、中火でとろみをつける。...
果物

あんずおからスムージー

あんずおからスムージーのレシピと作り方 材料: - あんず ... 5個 - おから ... 100g - プレーンヨーグルト ... 200ml - 蜂蜜 ... 大さじ1 - 氷 ... 適量 作り方: 1. あんずを種を取り除き、小さく切る。 2. おからをミキサーに入れ、粉末状になるまで挽く。 3. プレーンヨーグルト、蜂蜜、氷をミキサーに入れ、混ぜ合わせる。 4. 2のおから粉末と1のあんずを加え、再びミキサーを回し、よく混ぜ合わせる。 5. グラスに注ぎ、お好みで...
果物

あんずヘンプオイルケーキ

あんずヘンプオイルケーキのレシピと作り方 材料: ・あんず 200g ・卵 2個 ・砂糖 80g ・薄力粉 120g ・ベーキングパウダー 5g ・ヘンプオイル 大さじ2 作り方: 1. オーブンを175℃に予熱する。 2. あんずを粗く刻み、ボウルに入れる。 3. 卵と砂糖を別のボウルで泡立てる。 4. ボウルにあんずを加え、よく混ぜる。 5. ベーキングパウダーを薄力粉に混ぜ、3に加え、さらによく混ぜる。 6. ヘンプオイルを加え、軽く混ぜる。 7. ケーキ型に生地を流し...
果物

あんずずいきのしょうが焼き

あんずずいきのしょうが焼きのレシピと作り方 材料: - あんずずいき … 250g - 鶏もも肉 … 200g - しょうが … 10g(すりおろし) - にんにく … 1かけ(すりおろし) - しょうゆ … 小さじ2 - みりん … 小さじ1 - 砂糖 … 小さじ1 - 酒 … 大さじ2 - ごま油 … 大さじ1 作り方: 1. 鶏もも肉は一口大に切り、しょうが・にんにく・しょうゆ・みりん・砂糖・酒を合わせた調味料に半量程度を加えて下味をつけます。 2. あんずずいきは食べ...
果物

あんずたらこペペロンチーノ

あんずたらこペペロンチーノのレシピと作り方 材料(2人分): - スパゲッティ 160g - あんず 5個 - たらこ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - かつおぶし 適量 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 レシピ: 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、茹で上がったらザルにあげる。 2. あんずは種を取り除いて角切りにし、にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でにんにくを炒める。 4. にんにくの香りが立っ...
果物

あんず味噌の焼きぶり

あんず味噌の焼きぶりのレシピと作り方 材料: - ぶりの切り身 4枚 - あんず味噌 2大さじ - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ2 - おろしにんにく 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1 - 練りごま 適量 - 万能ねぎ 適量 作り方: 1. ぶりの切り身に醤油、みりん、おろしにんにく、おろししょうがを均等にまぶし、10分ほど浸けておく。 2. 鍋にあんず味噌を入れ、弱火で温めながら練りごまを加えて混ぜる。 3. ぶりの切り身に1の味噌汁を上から塗り、オーブントース...
果物

あんずはんぺんのサラダ

あんずはんぺんのサラダのレシピと作り方 材料: - あんず 1個 - はんぺん 2枚 - レタス 3枚 - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - シソの葉 10枚 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1/2 - みりん 大さじ1/2 - すりごま 大さじ1 作り方: 1. あんずを半分に切り、種を取り除く。 2. はんぺんを食べやすい大きさに切る。 3. レタス、トマト、キュウリを食べやすい大きさに切る。 4. シソの葉を千切りにする。 5. ボウルにごま油、醤油、みり...
果物

あんずレンコンサラダ

あんずレンコンサラダのレシピと作り方 材料: - レンコン 1本 - あんず 8個 - レタス 1/2カップ - しょうゆ 小さじ2 - すりおろししょうが 小さじ1/2 - すりおろしにんにく 小さじ1/2 - オリーブオイル 小さじ2 作り方: 1. レンコンを皮をむき、3mm厚さにスライスする。 2. 鍋に水を沸かし、レンコンを1分間茹でる。水にとって冷ます。 3. あんずの種を取り除いて、適当な大きさに切る。 4. ボウルに、しょうゆ、すりおろししょうが、すりおろしに...
果物

あんず風味の魚肉ソーセージとジャガイモのグラタン

あんず風味の魚肉ソーセージとジャガイモのグラタンのレシピと作り方 材料: - 魚肉ソーセージ 4本 - ジャガイモ 2個 - にんにく 1かけ - 玉ねぎ 1/2個 - あんずジャム 大さじ2 - 牛乳 200ml - 生クリーム 100ml - ピザ用チーズ 適量 - オリーブオイル 適量 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. ジャガイモを皮をむき、2cm角に切って塩水に10分ほど浸す。 2. 鍋に湯を沸かしてジャガイモを茹で、やわらかくなったら水を切...
果物

濃厚あんずみりんチキン

濃厚あんずみりんチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚 - あんずジャム 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 適量 作り方: 1. 鶏肉を食べやすい大きさに切ります。 2. ボウルにあんずジャム、みりん、醤油、すりおろしたにんにくを入れ、よく混ぜます。 3. 鶏肉をボウルに入れ、しっかりとマリネします。冷蔵庫で30分から1時間ほど寝かせます。 4. フライパンにオリーブオイルを適量入れ、中火にかけます。 5...
果物

サチャインチオイル風味のアーモンド炒め野菜

サチャインチオイル風味のアーモンド炒め野菜のレシピと作り方 材料: - にんじん 1本 - 赤ピーマン 1個 - 緑ピーマン 1個 - ズッキーニ 1本 - アーモンド 30g - オリーブオイル 大さじ1/2 - サチャインチオイル 小さじ1/2 - 塩 適量 - こしょう 適量 作り方: 1. 野菜はそれぞれ薄めのせん切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1の野菜を入れて中火で炒める。 3. 野菜がしんなりとしたら、アーモンドを加えてさらに炒める。 4. ...
果物

あんずざくろサラダ

あんずざくろサラダのレシピと作り方 材料: - あんず 10個 - ざくろ 1カップ - キュウリ 1本 - アーモンド 1/2カップ - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - ハチミツ 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. キュウリを皮をむいて薄くスライスし、ボウルに入れる。 2. あんずは2等分にし、種を取り除き、ざくろは種を取り出す。 3. アーモンドは細かく刻む。 4. 別のボウルで、レモン汁、オリーブオイル、ハチミツ、塩、こしょうを混ぜ合...
果物

あんずバニラのカスタードプリン

あんずバニラのカスタードプリンのレシピと作り方 材料: - あんず … 200g - 牛乳 … 500ml - 砂糖 … 100g - バニラビーンズ … 1本 - 卵黄 … 4個分 作り方: 1. あんずを種を取り除いて、小さめに切る。 2. 鍋に牛乳、砂糖、バニラビーンズを入れて火にかけ、沸騰する前に火を止めてビーンズを除く。 3. 卵黄をボウルに入れ、ゆっくりとストレーナーで漉しながら、温かい牛乳を加えて混ぜる。 4. 小さめのカップにあんずを入れ、その上にカスタードを...
果物

あんかけ高菜丼

あんかけ高菜丼のレシピと作り方 材料: - 高菜…150g - 人参…1/2本 - 玉ねぎ…1/2個 - 豚ひき肉…100g - あんずジャム…大さじ2 - しょうゆ…大さじ1 - みりん…大さじ1 - ごま油…小さじ1 - 水…100ml - 塩・こしょう…適量 - 温かいご飯…1膳分 作り方: 1.高菜は根元の硬い部分を切り、ざく切りにする。人参と玉ねぎは薄切りにする。 2.フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。豚肉に火が通ったら、野菜を加えて炒める。 3.続けてあ...
果物

あんずきびなごの甘酢炒め

あんずきびなごの甘酢炒めのレシピと作り方 材料(2人分): - あんず ... 5個 - きびなご ... 200g - 玉ねぎ ... 1/2個 - 赤パプリカ ... 1/2個 - サラダ油 ... 適量 - 片栗粉 ... 大さじ1 - 酢 ... 大さじ2 - 砂糖 ... 大さじ2 - しょうゆ ... 大さじ1 - みりん ... 大さじ1 1. あんずは種を取り除き、1cm四方に切る。きびなごは食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎ、赤パプリカも食べやすい大きさ...
果物

あんずと生クリームのタルト

あんずと生クリームのタルトのレシピと作り方 【材料】 ・パイ生地(市販のものを使用) ・あんず缶詰 200g ・生クリーム 200ml ・グラニュー糖 大さじ2 ・バター 大さじ1 ・卵黄 1個分 【作り方】 1.パイ生地を型に合わせてカットし、成形する。 2.オーブンを180℃に予熱し、パイ生地を20分程焼いてから、取り出す。 3.あんず缶詰をフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ、バターを加えて更に撹拌する。 4.フライパンにあんずバターとグラニュー糖を入れ、弱火で煮...
果物

あんずとトリュフのチキンロールアップ

あんずとトリュフのチキンロールアップのレシピと作り方 材料: - チキンブレスト 2枚 - あんずジャム 3スプーン - グリーンオリーブ 5個 - トリュフオイル 大さじ1 - 塩・胡椒 適量 - オリーブオイル 小さじ1 手順: 1. チキンブレストを薄くひとつ割りにし、切り込みを入れて開く。切り込みが開かなかった場合は、包丁で薄く叩いて開く。 2. あんずジャムをスプーンでチキンブレストに塗り、グリーンオリーブを加える。 3. チキンブレストの端からロールアップし、歯ピ...
果物

あんずピーマンの酢豚風炒め

あんずピーマンの酢豚風炒めのレシピと作り方 材料: - あんず 10個 - ピーマン 2個 - タマネギ 1/2個 - 豚肉(薄切り) 200g - しょうが(すりおろし) 小さじ1 - にんにく(すりおろし) 小さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - 鶏がらスープの素 小さじ1 - オイスターソース 大さじ1 - 酢 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - サラダ油 大さじ2 レシピ: 1. あんずは種を取り除き、ピーマンは種とヘタを取り除いて細切りにする。タマネギは薄切りにする。 ...
果物

あんずにぼしとレモンで爽やかサラダ

あんずにぼしとレモンで爽やかサラダのレシピと作り方 【材料】 ・あんずにぼし・・・20g ・レモン・・・1個 ・レタス・・・1/2個 ・水菜・・・1/2束 ・オクラ・・・2本 ・白ごま・・・大さじ1 ・塩コショウ・・・少々 【レシピ】 1. レタス、水菜、オクラを洗い、それぞれ食べやすい大きさに切る。 2. レモンの皮をおろし、レモン汁を絞る。 3. あんずにぼしは粗めに刻む。 4. ボウルに2と3を入れ、白ごま、塩コショウを加えて混ぜる。 5. 1を盛り付け、4をかけて完成...
果物

あんず 金目鯛のスモークグリル

あんず 金目鯛のスモークグリルのレシピと作り方 材料: - あんず ... 6個 - 金目鯛のフィレ ... 4枚 - 塩 ... 小さじ1 - こしょう ... 小さじ1 - ガーリックパウダー ... 小さじ1 - オリーブオイル ... 大さじ2 作り方: 1. あんずを半分に切り、種を取り除く。 2. 金目鯛のフィレに塩、こしょう、ガーリックパウダーをまぶす。 3. ボウルにオリーブオイルを入れ、1と2を混ぜる。 4. スモークグリルを準備し、温度を220℃にセットす...
果物

さくらんぼあんずソースの豚肉炒め

さくらんぼあんずソースの豚肉炒めのレシピと作り方 材料: - 豚肉 200g - あんず 5個 - さくらんぼ 100g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1片 - オリーブオイル 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 酒 小さじ1 - 片栗粉 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 豚肉は食べやすい大きさにカットし、塩・こしょうで下味をつける。 2. あんずとさくらんぼは種を取り除き、それぞれ半分に切る。 3. 玉ねぎも細かく切る。 4. ...
果物

あんずルイボスティーゼリー

あんずルイボスティーゼリーのレシピと作り方 材料: - あんずジャム 100g - ルイボスティー 400ml - グラニュー糖 100g - 片栗粉 大さじ2 - 粉ゼラチン 小さじ1 レシピ: 1. ルイボスティーを淹れて、お湯に粉ゼラチンを加えて溶かしたものを入れます。 2. ジャムとグラニュー糖を鍋に入れ、中火で煮込みます。 3. 煮込んでいる間に、ルイボスティーに溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。 4. 鍋の中には片栗粉を大さじ2入れて混ぜ、粘りが出るまで煮込み...
果物

あんずいよかんのカクテルジュース

あんずいよかんのカクテルジュースのレシピと作り方 レシピ: - あんず 2個 - いよかん 2個 - 水 300ml - 氷 大さじ2杯 - 砂糖 適量 1. あんずといよかんを洗い、種を取り除く。 2. ブレンダーやミキサーにあんず、いよかん、水、氷を入れて撹拌する。 3. 好みに合わせて、砂糖を加え、再び撹拌する。 4. ストローを使ってグラスに注いで完成。 見た目も鮮やかで、さわやかでフルーティーな味わいが楽しめるあんずいよかんのカクテルジュースをお試しください。また、...
果物

あんずフダンソウの甘酸っぱいチキン

あんずフダンソウの甘酸っぱいチキンのレシピと作り方 【材料】 - 鶏もも肉 2枚 - あんず 4個 - フダンソウ 1把 - 塩・胡椒 - オリーブオイル - 砂糖 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - にんにく 1かけ 【作り方】 1.鶏肉に塩・胡椒をふって下味をつける。 2.あんずは種を取り、潰しておく。 3.フダンソウは茎を取って根元を細かく刻む。 4.フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を焼く。 5.裏返して、aを入れ炒める。 6.砂糖、醤油、にんにくを加え、全体に絡め...