キャベツ

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キャベツとマスカットのサラダ

キャベツとマスカットのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・キャベツ 1/4玉 ・マスカット 8粒 ・ツナ缶(油漬け) 1/2缶 ・レーズン 小さじ2 ・塩 適量 ・オリーブオイル 大さじ1 ・レモン汁 大さじ1 【レシピ】 1. キャベツは薄切りにし、水にさらして水分を切っておく。 2. マスカットは半分に切り、種を取り除いておく。 3. ツナ缶の油を切り、食べやすい大きさにほぐしておく。 4. ボウルにキャベツ、マスカット、ツナ缶、レーズンを入れて軽く混ぜる。 5. 塩、オ...
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キャベツとローストビーフのピザ

キャベツとローストビーフのピザのレシピと作り方 材料: - ピザ生地 - キャベツの葉 4枚 - ローストビーフ 100g - チェリートマト 6個 - ピザソース - モッツァレラチーズ 100g 手順: 1. キャベツの葉を茹でて柔らかくし、水で冷やす。 2. ピザ生地にピザソースを塗り、モッツァレラチーズを散らす。 3. 冷やしたキャベツの葉をピザの上にのせる。 4. ローストビーフを細切りにして、キャベツの上に散らす。 5. チェリートマトを半分に切り、ピザの上に散ら...
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キャベツとクランベリーのサラダ

キャベツとクランベリーのサラダのレシピと作り方 材料: - キャベツ1/4個 - クランベリー1/4カップ - 玉ねぎ1/4個 - ブロッコリー1/2個 - クルミ1/4カップ - レモン汁2 tbsp - オリーブオイル2 tbsp - 塩、こしょう適量 作り方: 1. キャベツを薄く刻みます。 2. ブロッコリーを茹で、細かく切ります。 3. 玉ねぎを薄くスライスします。 4. クランベリーとクルミを加えて、全体を混ぜます。 5. レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを...
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キャベツと食用菊の和風サラダ

キャベツと食用菊の和風サラダのレシピと作り方 材料: - キャベツ 1/4玉 - 食用菊 5-6輪 - にんじん 1/4本 - 白ごま 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - お酢 大さじ1 - 和風だし 小さじ1 - ごま油 小さじ1 作り方: 1. キャベツと食用菊を洗い、食べやすい大きさに切る。 2. にんじんを千切りにする。 3. ボウルにキャベツ、食用菊、にんじんを入れ、白ごまを加えて混ぜる。 4. 別のボウルに醤油、お酢、和風だし、ごま油を入れ、よく混ぜる。 5. 4を...
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キャベツとグリーンピースの和風スープ

キャベツとグリーンピースの和風スープのレシピと作り方 材料: - キャベツ……1/2玉 - グリーンピース……100g - にんじん……1/2本 - しょうが……1かけ - 鶏がらスープの素……小さじ1 - 水……500ml - 塩……少々 - オリーブオイル……大さじ1 レシピ: 1. キャベツを千切りに、にんじんを薄くスライスする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、しょうがをすりおろして加え、香りを出す。 3. キャベツとにんじんを加えて、しんなりするまで炒める。 4. ...
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キャベツモロヘイヤのクリームスープ

キャベツモロヘイヤのクリームスープのレシピと作り方 材料: - キャベツ 400g - モロヘイヤ 100g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 塩 小さじ1/2 - コショウ 少々 - チキンスープの素 小さじ1 - 牛乳 400ml - オリーブオイル 大さじ1 作り方: 1. キャベツは細かく刻み、モロヘイヤはざく切りにする。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。 3. 玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを加えて炒める。 4. キャ...
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キャベツと高麗人参のビーフ巻き

キャベツと高麗人参のビーフ巻きのレシピと作り方 【材料】 - 牛肉薄切り肉 8枚 - キャベツ 8枚 - 高麗人参 1本 - 塩 少々 - コショウ 少々 - サラダ油 大さじ1 - 塩 少々 - コショウ 少々 - 醤油 大さじ1 【手順】 1. 高麗人参は皮を剥き、3~4cmに切ります。キャベツは茎を取り除き、軸を中央から2つにカットします。 2. 牛肉を下味として塩コショウを振り、両面に塗ります。 3. 牛肉の上にキャベツと高麗人参を置き、巻いていきます。 4. 中火で...
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キャベツとたらのクリーミー煮込み

キャベツとたらのクリーミー煮込みのレシピと作り方 材料: - キャベツ 1/2玉 - たら 2切れ - 玉ねぎ 1/2個 - ガーリック 1片 - 牛乳 200ml - コンソメ 小さじ2 - 塩こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. キャベツは葉を外し、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。ガーリックはみじん切りにする。 2. たらは一口大に切り、塩こしょうをしておく。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎが透明に...
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キャベツと鯛のピリ辛炒め

キャベツと鯛のピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - 鯛フィレ 2枚 - キャベツ 1/4個 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - 唐辛子 1本 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 酢 大さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. 鯛フィレは食べやすい大きさに切る。 2. キャベツは6等分に切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にんにくはスライス、唐辛子は斜め薄切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を入れて香...
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キャベツとスターフルーツのサラダ

キャベツとスターフルーツのサラダのレシピと作り方 【材料】 - キャベツ 1/4個 - スターフルーツ 1個 - レモン果汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - コショウ 少々 - トーストしたアーモンド 適量 【レシピ】 1. キャベツは千切りに、スターフルーツはスライスにする。 2. ボウルにキャベツとスターフルーツを入れる。レモン果汁、オリーブオイル、塩、コショウを加えて混ぜる。 3. トーストしたアーモンドを加えて、さらに混ぜる。 4. 器に盛り...
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キャベツスイカサラダ

キャベツスイカサラダのレシピと作り方 材料: - キャベツ 4カップ - スイカ 2カップ - 玉ねぎ 1/2個 - ピスタチオ 1/4カップ - オリーブオイル 小さじ2杯 - レモンジュース 小さじ1杯 - 塩・ブラックペッパー 適量 レシピ: 1. キャベツを細かく切り、スイカは1cm角に切る。 2. 玉ねぎを薄くスライスする。 3. ピスタチオを細かく刻む。 4. 大きなボウルにキャベツ、スイカ、玉ねぎを入れる。 5. 別のボウルにオリーブオイル、レモンジュース、塩、...
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キャベツと豆腐のオイスターソース炒め

キャベツと豆腐のオイスターソース炒めのレシピと作り方 【材料】 - キャベツ(半玉) - 豆腐(1/2丁) - インゲン(適量) - にんにく(1かけ) - オイスターソース(大さじ2) - 醤油(小さじ1/2) - サラダ油(適量) 【作り方】 1. キャベツはざく切りに、豆腐は一口大に切る。インゲンは筋を取って適当な長さに切る。 2. にんにくは薄切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。 4. 香りが出てきたらキャベツを加え、中火で1分ほど炒める...
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キャベツチンゲン菜のヘルシー炒め

キャベツチンゲン菜のヘルシー炒めのレシピと作り方 材料(2人分): - キャベツ 1/4個(細かく切る) - チンゲン菜 1/2束(食べやすい大きさに切る) - にんにく 2かけ(みじん切り) - 生姜 1かけ(みじん切り) - 豚肉 100g(薄切り) - 塩コショウ 適量 - 醤油 大さじ1 - ごま油 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと生姜を入れて香りが立つまで炒める。 2. 豚肉を加えて炒め、色が変わっ...
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キャベツとジャイアントコーンのミルクスープ

キャベツとジャイアントコーンのミルクスープのレシピと作り方 材料: - キャベツ 半玉 - ジャイアントコーン 1缶 - 玉ねぎ 1/2個 - バター 大さじ1 - 小麦粉 大さじ2 - 牛乳 400ml - 水 200ml - コンソメキューブ 1個 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. キャベツはざく切りにして、玉ねぎはみじん切りにする。 2. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 3. 小麦粉を加えてさらに炒め、ルーを作る。 4. 水、牛乳、コンソメキューブを加えて混...
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キャベツと鯖の和風クリーム煮

キャベツと鯖の和風クリーム煮のレシピと作り方 材料: - キャベツ(半個) - 鯖缶(1缶) - 玉ねぎ(1/2個) - 牛乳(200ml) - みりん(大さじ2) - 醤油(小さじ1) - 塩(少々) - こしょう(少々) - オリーブオイル(大さじ1) レシピ: 1. キャベツは一口大に切り、玉ねぎも薄切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、玉ねぎを炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしたら、キャベツを加え、さっと炒める。 4. 鯖缶を缶汁ごと加え、...
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キャベツと舞茸のクリーム煮

キャベツと舞茸のクリーム煮のレシピと作り方 材料: - キャベツ:4枚 - 舞茸:100g - 玉ねぎ:1/2個 - バター:大さじ1 - 無塩チキンスープの素:小さじ1 - 牛乳:200ml - 生クリーム:100ml - 塩:少々 - コショウ:少々 レシピ: 1. キャベツを千切りにして、舞茸は薄切りにする。 2. 玉ねぎをみじん切りにし、バターと一緒にフライパンで炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしたら、キャベツと舞茸を加えて炒める。 4. 無塩チキンスープの素を加え、...
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キャベツと乳酸菌飲料のスムージー

キャベツと乳酸菌飲料のスムージーのレシピと作り方 材料: - 玉ねぎ(1/4個) - キャベツ(2枚) - 人参(1/2本) - グリーンリーフレタス(1/2カップ) - トマト(1個) - 乳酸菌飲料(1/2カップ) - 塩(少々) - 黒コショウ(少々) レシピ: 1. 材料を洗い、食材を刻んでミキサーに入れます。 2. 乳酸菌飲料を加え、すべてを一緒にブレンドします。 3. 好みの厚みになるまでブレンドします。 4. 塩と黒コショウで味を整え、グラスに注ぎます。 5. ...
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キャベツ春雨炒め

キャベツ春雨炒めのレシピと作り方 材料: - 春雨 100g - キャベツ 1/4玉 - シメジ 1パック - ニンニク 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - 塩 少々 - こしょう 少々 作り方: 1. キャベツを千切りにし、シメジは石づきを切り、ニンニクはみじん切りにする。 2. 春雨は袋の表示通りに茹でておく。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。 4. キャベツとシメジを加え、塩とこしょうで味を調える。 5. 最後に茹でた...
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キャベツとグラノーラのサラダ

キャベツとグラノーラのサラダのレシピと作り方 【材料(2人分)】 ・キャベツ 1/4個 ・グラノーラ 50g ・レーズン 小さじ1 ・ヨーグルト 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・レモン汁 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 【作り方】 1. キャベツを千切りにして器に盛り付ける。 2. グラノーラをフライパンで軽く焼いてレーズンと混ぜる。 3. 2を1の上に散らす。 4. 別のボウルにヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせる。 5. 4を1...
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野沢菜とキャベツの豚肉巻き

野沢菜とキャベツの豚肉巻きのレシピと作り方 【材料】 - 豚肉薄切り 10枚 - 野沢菜 200g - キャベツ 1/4個 - 塩 適量 - こしょう 適量 - 片栗粉 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 【作り方】 1. 野沢菜は塩もみして水分を取り、キャベツは千切りにする。 2. 薄切り豚肉に塩・こしょうを振り、片栗粉をまぶす。 3. 豚肉の上に野沢菜とキャベツをのせ、巻きつける。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れて中火で焼き色がつくまで両面を焼く。 ...
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キャベツと梨のゴマ和え

キャベツと梨のゴマ和えのレシピと作り方 【材料】 ・キャベツ 1/4玉 ・梨 1/2個 ・白すりごま 大さじ1 ・酢 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・塩 少々 【作り方】 1. キャベツはせん切りに、梨は細切りにする。 2. ボウルに、白すりごま、酢、砂糖、しょうゆ、塩を入れてよく混ぜる。 3. 1のキャベツと2のドレッシングをよく和える。 4. 2の梨を乗せ、完成。 【ポイント】 ・ドレッシングに混ぜる材料をしっかりと混ぜ合わせてから和えることで、味...
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キャベツとぶどうのサラダ

キャベツとぶどうのサラダのレシピと作り方 材料: - キャベツ 1/2 玉 (千切りにする) - ぶどう 1カップ (切らずに使用) - アーモンド 1/4カップ (スライス) - ミント 適量 - レモン 1個 (搾り汁) - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. キャベツを千切りにする。 2. ぶどうは洗って、房から手で摘み取って使用する。 3. アーモンドはスライスに切り、フライパンで軽く炒める。 4. ミントは洗って、千切りにする。...
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キャベツとはんぺんの混ぜご飯

キャベツとはんぺんの混ぜご飯のレシピと作り方 材料: - 白いご飯 2合 - キャベツ 1/4玉 - はんぺん 2枚 - 酒 大さじ1 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - サラダ油 適量 手順: 1. キャベツを千切りにし、はんぺんを細かく刻む。 2. フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒める。 3. キャベツがしんなりしてきたら、はんぺんを加えてさらに炒める。 4. 酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて全体を混ぜ合わせる。 5. ご飯...
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キャベツとチコリのローストサラダ

キャベツとチコリのローストサラダのレシピと作り方 材料: - キャベツ 1/4ヘッド - チコリ 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒胡椒 少々 - レモン汁 大さじ1 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. キャベツとチコリを洗って、それぞれ細かく切る。 3. ボウルにキャベツ、チコリ、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れて、よく混ぜる。 4. 焼きがしろくなるまで、約15分間オーブンで焼く。 5. 軽くレモン汁をか...
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さんまとキャベツのオーブン焼き

さんまとキャベツのオーブン焼きのレシピと作り方 材料: - さんま 2尾 - キャベツ 200g - 塩、こしょう 各少々 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン 1/2個 - パセリ 適量 作り方: 1. さんまは三枚おろしにし、塩、こしょうで下味をつける。 2. キャベツは千切りにし、オリーブオイルで軽く炒めて水気を飛ばす。 3. オーブンを200度に予熱する。 4. オーブン用の皿にキャベツを敷き、その上にさんまを広げる。 5. レモンを絞り、オーブン皿にかける。 6...
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キャベツとつるむらさきのオムレツ

キャベツとつるむらさきのオムレツのレシピと作り方 【材料】 ・キャベツ…半玉 ・つるむらさき…適量 ・卵…2個 ・牛乳…大さじ2 ・塩・こしょう…少々 ・サラダ油…適量 【作り方】 1. キャベツは1cm角に切り、つるむらさきは小房に分けておく。 2. ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れ、よく混ぜておく。 3. フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒める。 4. キャベツがしんなりしたら、つるむらさきを加えて炒める。 5. フライパンを傾け、2で作った卵液を回し入れる。 ...
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キャベツとかにんレシピカリンクス

キャベツとかにんレシピカリンクスのレシピと作り方 材料: - キャベツ(千切り) - 2カップ - かにかま - 4本 - レモン汁 - 大さじ2 - めんつゆ - 大さじ2 - ごま油 - 大さじ1 - 黒ゴマ - 適量 - ネギ(みじん切り) - 適量 レシピ: 1. キャベツを千切りにして水にさっとさらし、水気を切る。 2. かにかまは茹でて、一口大に切る。 3. ボウルにキャベツ、かにかま、レモン汁、めんつゆ、ごま油を入れ、手で混ぜる。 4. 器に盛り付け、黒ゴマとネ...
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キャベツと湯葉のクリームスープ

キャベツと湯葉のクリームスープのレシピと作り方 【材料】 - キャベツ 1/4個 - 湯葉 1枚 - 玉ねぎ 1/2個 - 鶏がらスープの素 小さじ1 - 牛乳 200ml - バター 20g - 塩・こしょう 適量 【レシピ】 1. キャベツは千切りに、湯葉は細かく刻んでおく。 2. 玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒める。 3. 2に1を加え、さらに炒める。 4. 鶏がらスープの素と牛乳を加え、弱火で10分ほど煮る。 5. 湯葉を加え、塩・こしょうで味を調える。 6. ミ...
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キャベツとハスカップのサラダ

キャベツとハスカップのサラダのレシピと作り方 材料: - キャベツ 1/4個 - ハスカップ 1/2カップ - にんじん 1/2本 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - ブラックペッパー 適量 作り方: 1. キャベツを1.5cm角に切ります。 2. ハスカップはヘタを取り、半分に切ります。 3. にんじんは千切りにします。 4. ボウルで、レモン汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを混ぜます。 5. 1-3の野菜とハスカップをボ...
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キャベツのぬか漬けスープ

キャベツのぬか漬けスープのレシピと作り方 材料: - 白菜キャベツ半玉 - 豚肉 150g - ぬか漬けの漬け汁 500ml - 水 200ml - しょうが 1片 - にんにく 1かけ - 鷹の爪 1本(好みで調整) - 油 適量 作り方: 1.キャベツはざく切りに、豚肉は一口大に切る。 2.しょうがとにんにくはみじん切りに、鷹の爪は小口切りにする。 3.鍋に油を熱し、しょうが、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが立ったら豚肉を加え炒める。 4.豚肉に火が通ったらキャベツを加え、...