くわい

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くわいトリュフのクリームソースパスタ

くわいトリュフのクリームソースパスタのレシピと作り方 材料: - 200g パスタ - 100g くわい - 50g トリュフ - 1カップ 生クリーム - 1カップ チキンブロス - 2かけにんにく、みじん切り - オリーブオイル - 塩、こしょう、パルミジャーノレジャーノチーズ 作り方: 1. パスタを塩茹でし、茹で汁を少し取っておく。 2. フライパンにオリーブオイルを加え、にんにくを炒める。 3. くわいを加え、塩、こしょうで調味する。 4. トリュフを加え、さらに炒...
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くわい海ぶどうの和え物

くわい海ぶどうの和え物のレシピと作り方 材料: - くわい ... 100g - 海ぶどう ... 50g - しょうゆ ... 大さじ2 - みりん ... 大さじ1 - 酢 ... 大さじ1 - ごま油 ... 大さじ1 - すりごま ... 適量 作り方: 1. くわいを食べやすい大きさに切り、茹でておく。 2. 海ぶどうはよく洗い、軸となる部分を取り除いておく。 3. ボウルにしょうゆ、みりん、酢、ごま油を混ぜ合わせ、和え汁を作る。 4. くわいと海ぶどうを和え汁に加...
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パッションフルーツとくわいの冷製パスタサラダ

パッションフルーツとくわいの冷製パスタサラダのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ:200グラム - パッションフルーツ:2個 - くわい:100グラム - 赤玉ねぎ:1/2個 - バジル:適量 - オリーブオイル:大さじ3 - レモン汁:大さじ2 - 塩:適量 - 黒胡椒:適量 作り方: 1. スパゲッティをたっぷりの塩水で茹で、冷水でしめておく。 2. パッションフルーツをカットし、くわいは細かく刻んでおく。 3. 赤玉ねぎをみじん切りにし、バジルはざく切りにする。 ...
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くわいと落花生の炊き込みご飯

くわいと落花生の炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・米 2合 ・水 360ml ・鶏もも肉 200g ・くわい 1/2本 ・落花生 適量 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・ごま油 小さじ1/2 ・塩 少々 【作り方】 1. 鶏肉は適当な大きさに切る。くわいは皮をむいて薄く斜め切りに、落花生は洗って水気をふき取る。 2. 土鍋に米と水を入れ、鶏肉、くわい、落花生をのせる。 3. 残りの材料を全て混ぜて火にかけ、沸騰したら煮汁を加えて、ひと煮立ちし...
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くわい夏みかんのサラダ

くわい夏みかんのサラダのレシピと作り方 材料: - くわい 1/2本 - 夏みかん 2個 - レタス 1/2株 - トマト 1個 - 無糖ヨーグルト 大さじ2 - はちみつ 小さじ1 - 塩 少々 1. くわいは根元を切り落とし、皮を剥いて斜め薄切りにする。 2. 夏みかんは皮をむき、果肉を薄くスライスする。 3. レタスは手でちぎり、トマトは適当な大きさに切る。 4. ヨーグルトにはちみつと塩を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 5. 4と1〜3を混ぜ合わせ、完成。 お好みで...
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すっきりくわびわさっぱり豆乳スープ

すっきりくわびわさっぱり豆乳スープのレシピと作り方 材料: - くわい 150g - びわ 2個 - 豆乳 400ml - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. くわいは皮を剥いて斜めに細切りにします。 2. びわは皮をむき、種を取って小さく刻みます。 3. にんにくはみじん切りにします。 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。 5. くわいを加え、さっと炒めます。 6. 水500mlを加え、煮込みま...
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くわい鮎の香り焼き

くわい鮎の香り焼きのレシピと作り方 材料: - 鮎 2尾 - くわい 適量 - 絹さや 適量 - みかん 2個 - 塩 適量 - 砂糖 少量 - 醤油 少量 - オリーブオイル 適量 レシピ: 1. 鮎をきれいに下処理し、背中に包丁で切れ目を入れ、内臓を取り除く。 2. 鮎の中にくわいと絹さやを詰める。 3. みかんを搾り、その汁に塩と砂糖、醤油を加え、調味料を作る。 4. フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で熱する。 5. 鮎をフライパンに乗せ、両面を焼く。 6. 4の...
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くわい大麦若葉のサラダ

くわい大麦若葉のサラダのレシピと作り方 材料: - くわい ... 50g - 大麦若葉 ... 1パック - トマト ... 2個 - レモン ... 1/2個 - オリーブオイル ... 大さじ2 - 塩 ... 適量 - 黒コショウ ... 適量 作り方: 1. くわいを下ごしらえし、5cm程度の長さに切る。 2. 大麦若葉をよく洗い、食べやすい大きさに切る。 3. トマトは食べやすいサイズに切る。 4. ボウルにくわい、大麦若葉、トマトを入れ、軽く混ぜる。 5. 別の...
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ごま香るくわいの煮物

ごま香るくわいの煮物のレシピと作り方 材料: - くわい……500g - ごま……大さじ2 - 砂糖……大さじ1 - しょうゆ……大さじ2 - みりん……大さじ2 - 水……適量 レシピ: 1. くわいは皮をむいて、適当な大きさに切る。 2. 鍋に水を入れ、くわいを入れて火にかける。 3. くわいが柔らかくなるまで煮る。 4. 別の鍋にごまを炒り、香りが立つまで炒る。 5. 砂糖、しょうゆ、みりんをごまに加え、かき混ぜる。 6. 煮汁が少なくなったら、3の鍋から適量の汁を加え...
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くわいカワハギのハーブパン粉焼き

くわいカワハギのハーブパン粉焼きのレシピと作り方 材料: - くわいカワハギの切り身 4枚 - パン粉 50g - ローズマリー(乾燥) 1/2 tsp - サルタンプラント(乾燥) 1/2 tsp - パセリ(乾燥) 1/2 tsp - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. オーブントースターを180度に予熱しておく。 2. カワハギの切り身に塩、こしょうを振り、薄くオリーブオイルを塗る。 3. 別のボウルにパン粉、ローズマリー、サルタンプラント...
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くわいとほっけの和風炊き込みご飯

くわいとほっけの和風炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・米 2合 ・ほっけ 1尾 ・くわい 2本 ・水 400ml ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ2 ・塩 適量 【作り方】 1.米を洗い、水を加えて炊飯器で炊く。 2.ほっけは塩をして焼き、骨と皮を取り除いてほぐす。 3.くわいは皮をむき、半月切りにする。 4.炊き上がったご飯に、ほっけ、くわい、しょうゆ、酒、みりんを加え、よく混ぜる。 5.混ぜたご飯を鍋に移し、弱火で15分ほど炊き込む。 6.塩...
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くわいとタマリンドの炒め物

くわいとタマリンドの炒め物のレシピと作り方 材料: - くわい 200g - タマリンド 大さじ1 - 鶏もも肉 200g - 赤唐辛子 1本 - にんにく 2かけ - オイスターソース 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - サラダ油 適量 作り方: 1. くわいは皮をむいて一口サイズに切る。 2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。 3. 赤唐辛子とにんにくはみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油をひき、中火でにんにくと唐辛...
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ジャイアントコーンとくわいのサラダ

ジャイアントコーンとくわいのサラダのレシピと作り方 材料: - ジャイアントコーン缶詰 1缶 - くわい 100g - 玉ねぎ 1/2個 - ミニトマト 5個 - ライム 1/2個 - オリーブオイル 小さじ2 - 塩、こしょう 適量 手順: 1. ジャイアントコーン缶詰を水で洗い流し、水気を切る。 2. くわいは根本を切り落とし、皮をむいて薄い千切りにする。 3. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みを抜く。 4. ミニトマトは半分に切る。 5. ライムを絞って汁を取り、オ...
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ノコギリヤシとくわいの冷製パスタ

ノコギリヤシとくわいの冷製パスタのレシピと作り方 材料: - ノコギリヤシ 50g - くわい 50g - スパゲッティ 200g - トマト 1個 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - パルメザンチーズ 適量 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 手順: 1. ノコギリヤシとくわいは水洗いし、それぞれ5mm角程度に刻む。 2. ニンニクはみじん切りにし、トマトはスライスする。 3. パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がったら流水で洗い、水けを切る。 4. フ...
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くわい柿のサラダ

くわい柿のサラダのレシピと作り方 材料: - くわい 1本 - 柿 2個 - レタス 4枚 - ツナ缶 1缶 - オリーブオイル 小さじ2 - 酢 小さじ1 - 塩こしょう 適量 作り方: 1. くわいは皮を剥き、斜めに薄く切る。 2. 柿は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。 3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。 4. ツナ缶は油を切っておく。 5. ボウルにオリーブオイル、酢、塩こしょうを入れてよく混ぜる。 6. 1、2、3、4をボウルに加え、よく混ぜたドレッシングと一...
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まったりアボカドとくわいのサラダ

まったりアボカドとくわいのサラダのレシピと作り方 材料: - アボカド 1個 - くわい 1本 - レタス 1/4玉 - トマト 1個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒コショウ 適量 レシピ: 1. アボカドを半分に切り、種を取り除いてスプーンで取り出す。 2. くわいを薄切りにし、レタスとトマトを食べやすい大きさに切る。 3. アボカドをフォークでつぶしてボウルに入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを加えて混ぜる。...
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クリスピークワイドライフルーツグラノーラ

クリスピークワイドライフルーツグラノーラのレシピと作り方 材料: - オートミール 2カップ - ピスタチオ(刻んだ) 1/2カップ - くるみ(刻んだ) 1/2カップ - モロヘイヤの種 1/4カップ - くわいザクロシード 1/4カップ - くわい(刻んだ) 1/4カップ - シナモンパウダー 小さじ1 - はちみつ 1/2カップ - キャノーラ油 大さじ2 - バニラエッセンス 小さじ2 - ドライクランベリー 1/2カップ レシピ: 1. オーブンを180℃に予熱する...
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くわいとパクチーのサラダ

くわいとパクチーのサラダのレシピと作り方 材料: - くわい・・・100g - パクチー・・・20g - トマト・・・1個 - キュウリ・・・1本 - 玉ねぎ・・・1/2個 - 醤油・・・大さじ1 - レモン汁・・・大さじ1/2 - 砂糖・・・小さじ1/2 - ごま油・・・大さじ1/2 - すりごま・・・適量 作り方: 1. くわいは3cm長さに、トマトはくし形に、キュウリは薄い半月切り、玉ねぎは薄切りにする。 2. パクチーは根元を切り落として1cm程度に刻む。 3. ボウ...
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濃厚カカオとくわいのスムージー

濃厚カカオとくわいのスムージーのレシピと作り方 材料: - くわい 100g - プレーンヨーグルト 1カップ - カカオパウダー 大さじ2 - アーモンドミルク 1/2カップ - 蜂蜜 大さじ1 作り方: 1. くわいは皮をむいて、一口大に切る。 2. ブレンダーにくわいとヨーグルト、カカオパウダー、アーモンドミルク、蜂蜜を入れる。 3. ブレンドして滑らかになるまで攪拌する。 4. スムージーをグラスに注ぎ、ストローで飲む。 5. オプションで、氷を加えてもよい。 この濃...
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くわい洋梨とシナモンの和風アップルパイ

くわい洋梨とシナモンの和風アップルパイのレシピと作り方 材料: - パイ生地(市販または手作り) - くわい洋梨 2個 - シナモンパウダー 小さじ1 - 黒砂糖 大さじ2 - 水 大さじ1 - 無塩バター 大さじ1 作り方: 1. オーブンを190℃に予熱する。 2. くわい洋梨を皮をむき、種を取り除き、小さく切る。 3. 鍋に切ったくわい洋梨と水を加え、火にかける。 4. 火を中程度にして、くわい洋梨が柔らかくなるまで5分ほど煮る。 5. 弱火にして、シナモンパウダーと黒...
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くわいじゃがいもと鶏肉の和風煮込み

くわいじゃがいもと鶏肉の和風煮込みのレシピと作り方 材料: - くわい 1本 - じゃがいも 2個 - 鶏もも肉 300g - にんじん 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - しょうが 1かけ - にんにく 1かけ - だし汁 500ml - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 大さじ1/2 - 塩こしょう 適量 - ごま油 適量 作り方: 1. くわい、じゃがいも、にんじんを一口大に切る。玉ねぎは薄いくし切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。 2. 鍋にごま油を...
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くわいとサンチュの豚肉巻き

くわいとサンチュの豚肉巻きのレシピと作り方 材料(2人分) - 薄切り豚肉 6枚 - くわい 6本 - サンチュ 1/2袋 - 塩 少々 - こしょう 少々 - 酒 大さじ1 - サラダ油 適量 作り方: 1. くわいは皮をむき、長さを合わせ、6等分に切る。 2. ボウルに豚肉を入れ、塩、こしょう、酒を加えて軽く揉み込み、くわいとサンチュを巻く。 3. サラダ油を熱したフライパンに巻いた豚肉を入れ、縦横に返しながら2〜3分ほど焼き上げる。 4. 器に盛り付け、好みで付け合わせ...
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くわいの甘辛煮

くわいの甘辛煮のレシピと作り方 材料: - くわい・・・2本 - 醤油・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ2 - 砂糖・・・大さじ1 - 削り節・・・適量 - 水・・・適量 レシピ: 1. くわいを皮をむき、縦に割いてから斜めに切ります。 2. 鍋に醤油、みりん、砂糖、水を入れ、煮立たせます。 3. 煮立ったらくわいを入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮ます。 4. 最後に削り節を振り、絡めます。 甘辛くらいの味つけで、くわいが柔らかく煮えた料理になります。ごはんのおかずにぴっ...
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くわい油揚げの中華煮込み

くわい油揚げの中華煮込みのレシピと作り方 材料: - くわい 200g - 油揚げ 2枚 - 鶏もも肉 200g - キャベツ 1/4個 - タマネギ 1個 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - 酒 大さじ2 - 水 400ml - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 作り方: 1. くわいは皮をむき、1cm程度の輪切りにする。 2. 油揚げは一口大に切る。鶏もも肉は一口大に切る。キャベツは千切りにする。タマネギは薄切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにす...
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くわいとナスの肉巻き

くわいとナスの肉巻きのレシピと作り方 材料: - くわい 5本 - ナス 2本 - 絹さや 数本 - 豚肉薄切り 200g - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. くわいとナスは斜めに薄切りにする。 2. 豚肉を広げ、塩、こしょうを振って、1.の野菜をのせる。 3. 野菜が見えないように巻き、両端をとって固める。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、3.を並べる。 5. 軽く焼いたら絹さやを加え、蓋をして蒸し焼きにする。 6. 野菜が柔らかく...
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モロヘイヤとくわいの和風あんかけ炒め

モロヘイヤとくわいの和風あんかけ炒めのレシピと作り方 材料: - 200gの鶏肉 - 1カップのくわい - 1カップの刻んだモロヘイヤ - 1/2カップの鶏ガラスープ - 1/4カップのしょうゆ - 1 tbspのみりん - 1 tbspの片栗粉 - 1 tbspのサラダ油 作り方: 1. 鶏肉を薄くスライスして、片栗粉をまぶします。 2. サラダ油を中火で熱したフライパンに鶏肉を入れ、5分間炒めます。 3. くわいを加え、2分間炒めます。 4. モロヘイヤを加え、さらに1分...
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くわい枝豆のごま和え

くわい枝豆のごま和えのレシピと作り方 <材料> - くわい…1本 - 枝豆…1カップ - ごま油…大さじ1 - しょうゆ…大さじ1 - みりん…大さじ1 - 砂糖…小さじ1/2 - ごま…小さじ2 - お湯…適量 <作り方> 1. くわいは皮をむいて、薄く斜め切りにします。 2. 枝豆は塩茹でして、皮をむきます。 3. お湯を沸騰させ、くわいを2分ほど茹でます。 4. くわいを冷水でしめて水気を切り、ボウルに入れます。 5. 枝豆も加えます。 6. 別のボウルで、ごま油、しょ...
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くわい うにチャーハン

くわい うにチャーハンのレシピと作り方 材料: - 2合のご飯 - 100gのうに - 50gのくわい - 2個の卵 - 2本の長ネギ - 大さじ2の醤油 - 大さじ1の酒 - 小さじ1の塩 - 適量の油 作り方: 1. ご飯を炊き、一晩冷やす。 2. うにとくわいを小さく切り、卵も溶いておく。 3. 長ネギを一口大に切り、白い部分と緑の部分に分ける。 4. フライパンに油を熱し、白い部分の長ネギを炒める。 5. うにとくわいを加えて炒め、緑の部分の長ネギを加える。 6. ご...
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くわいフダンソウのクリームシチュー

くわいフダンソウのクリームシチューのレシピと作り方 材料: - くわい 1本 - フダンソウ 100g - 鶏もも肉 200g - 玉ねぎ 1個 - じゃがいも 2個 - にんじん 1本 - セロリ 1本 - バター 30g - 小麦粉 30g - 牛乳 500ml - 水 500ml - コンソメキューブ 1個 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. くわいは洗って皮を剥き、薄い斜め切りにする。フダンソウは茎と葉を分け、茎は4cm程度に切り、葉は粗く刻む...
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ほうじ茶とくわいの和風パンケーキ

ほうじ茶とくわいの和風パンケーキのレシピと作り方 材料: - ほうじ茶粉末: 大さじ2 - くわい: 30g - 薄力粉: 120g - ベーキングパウダー: 小さじ2 - 砂糖: 大さじ2 - 卵: 1個 - 牛乳: 120ml - ごま油: 適量 - 無塩バター: 適量 レシピ: 1. ほうじ茶粉末、くわい、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れ、混ぜる。 2. 別のボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。 3. ほうじ茶粉末とくわいを混ぜたボウルに、牛乳と卵のボウル...