アーティチョーク

アーティチョークとかいわれ大根のおろしあんかけ煮のレシピと作り方 【材料】 ・アーティチョーク　1缶 ・かいわれ大根　1本 ・水　250ml ・酒　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・みりん　大さじ2 ・あんかけの素　小さじ1 ・おろししょうが　小さじ1 ・片栗粉　大さじ1 ・水　大さじ2 ・ごま油　小さじ1 【作り方】 1. アーティチョークを缶から取り出し、水洗いしてざく切りにする。 2. かいわれ大根を薄くスライスする。 3. 鍋に水、酒、しょうゆ、みりんを入れ火にかけ、...

アーティチョーク入りたらこクリームスパゲティのレシピと作り方 【材料】 ・たらこ 1パック ・アーティチョーク(缶詰) 1パック(約200g) ・スパゲティ 2人分 ・生クリーム 200ml ・にんにく 2かけ ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 適量 ・黒こしょう 適量 【レシピ】 1. スパゲティを茹でる。 2. アーティチョークは缶詰の油を切り、適当な大きさに切る。 3. にんにくはみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 5. アー...

アーティチョーク ソーセージ スキレットのレシピと作り方 材料： - アーティチョークの缶詰　1つ（約400g） - チキンソーセージ　4本 - 玉ねぎ　1/2個 - ピーマン　1個 - 粉チーズ　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - 黒コショウ　適量 作り方： 1. フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で加熱します。 2. 玉ねぎを細かく切って、フライパンに加えます。 3. 玉ねぎが透明になるまで炒めて、チキンソーセージを加えます。 4. チキンソー...

アーティチョークと魚肉ソーセージのクリーミー煮込みパスタのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ　150g ・アーティチョーク（茹でたもの）　3個 ・魚肉ソーセージ　2本 ・玉ねぎ　1/2個 ・にんにく　2かけ ・オリーブオイル　大さじ2 ・白ワイン　1/3カップ ・生クリーム　1/2カップ ・固形コンソメ　小さじ1/2 ・塩こしょう　適量 ・パルメザンチーズ　適量 【レシピ】 1. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。 2. アーティチョークは茹でておく。玉ねぎ、にんにく...

アーティチョークとひよこ豆のサラダのレシピと作り方 材料： - アーティチョーク缶詰 1/2カップ - ひよこ豆缶詰 1/2カップ - トマト 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - ポン酢 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. アーティチョーク缶詰、ひよこ豆缶詰を水気を切り、ボウルに入れる。 2. トマトを1cm角に切り、玉ねぎを薄くスライスし、1に加える。 3. ポン酢、オリーブオイル、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜる...

アーティチョーク入りのハーブ風味のラム肉カッテレットのレシピと作り方 材料： - ラム肉カッテレット 4枚 - アーティチョークの缶詰 1個 - オリーブオイル 大さじ1 - ローズマリー（刻んだもの） 小さじ1 - タイム（刻んだもの） 小さじ1 - パセリ（刻んだもの） 小さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 小さじ1/4 手順： 1. グリル鉄板を準備し、オリーブオイルを刷りこむ。 2. アーティチョークを缶詰から取り出して、水気を切って粗く刻む。 3. ラム肉...

アーティチョークと舞茸のガーリック炒めのレシピと作り方 材料： - アーティチョーク　1個 - 舞茸　200g - ガーリック　2片 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　少々 - コショウ　少々 - パセリ　適量 レシピ： 1. アーティチョークを薄切りにし、舞茸を食べやすい大きさに切る。 2. ガーリックをみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけ、ガーリックを炒める。 4. ガーリックが香り立ったらアーティチョークを加えて2分ほど炒める。 5...

アーティチョーク フォアグラ タルトのレシピと作り方 材料： - 冷凍パイシート：1枚 - フォアグラ：100g - アーティチョークハーツ：1缶（約400g） - 生クリーム：50ml - 玉ねぎ：1/2個 - オリーブオイル：大さじ1 - 塩：適量 - コショウ：適量 作り方： 1. 冷凍パイシートを解凍し、底面にフォークで穴をあける。 2. アーティチョークハーツと玉ねぎをみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。 4. 玉ねぎを加え、透...

アーティチョークとドライフルーツのスパイシー煮込みのレシピと作り方 【材料】 - アーティチョーク 1個 - プルーン 1/2カップ - アプリコット 1/2カップ - デーツ 1/2カップ - コルニション 1/2カップ - 玉ねぎ 1個 - キャベツ 1/2個 - グランマスミスリンゴ 1個 - にんにく 2かけ - シナモンスティック 1本 - クミンシード 1/2 tsp - カルダモン 2粒 - シチリアンレッドペッパー 小さじ1/4 - コリアンダーパウダー 小さ...

アーティチョークとオリーブオイルのペペロンチーノのレシピと作り方 【材料】 - スパゲッティ 200g - アーティチョーク缶詰 1/2個 - ガーリック 2かけ - オリーブオイル 大さじ3 - レッドペッパー（乾燥） 小さじ1 - パセリ（みじん切り） 適量 【作り方】 1. スパゲッティを茹でる 2. アーティチョークは食べやすくカットする 3. ガーリックはみじん切りにする 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でガーリックとレッドペッパーを炒める 5. アーテ...

アーティチョークとつくしのクリーミー煮込みのレシピと作り方 材料： - アーティチョーク（缶詰）… 1缶 - つくし… 150g - 玉ねぎ… 1個 - ベーコン… 50g - 牛乳… 200ml - 生クリーム… 100ml - グリュイエールチーズ（またはパルメザンチーズ）… 適量 - オリーブオイル… 大さじ1 - 塩、コショウ… 適量 レシピ： 1. アーティチョークは缶汁を切り、葉を取り除いて食べやすい大きさに切る。 2. つくしは根元を切り落とし、塩茹でして水気を...

アーティチョークと酢しょうがのピクルスのレシピと作り方 【材料】 ・アーティチョークの缶詰(水煮)：1缶 ・酢しょうが：50g ・赤唐辛子：1本 ・水：100ml ・砂糖：大さじ2 ・塩：小さじ1/2 【作り方】 1. アーティチョークの缶詰を水でよく洗い、食べやすい大きさに切る 2. 赤唐辛子を斜め薄切りにする 3. 鍋に水、酢しょうが、砂糖、塩、赤唐辛子を入れて弱火で煮立たせ、砂糖と塩が溶けたら火を止める 4. 1と2を入れて、全体に味がなじむまでよく混ぜる 5. 冷蔵庫...

アーティチョーク スターフルーツ サラダのレシピと作り方 材料： - アーティチョーク（缶詰または冷凍） - スターフルーツ - レモンジュース - オリーブオイル - 塩 - 黒胡椒 - パルメザンチーズ（お好みで） レシピ： 1. アーティチョークを水で洗い、適量に切ります。缶詰を使用する場合は、水を切っておきます。冷凍アーティチョークを使用する場合は、ひとまず室温で解凍してください。 2. スターフルーツを洗い、薄切りにします。 3. 小さなボウルにレモンジュース、オリ...

アーティチョークとピーマンのグリルサラダのレシピと作り方 材料： - アーティチョーク　2つ - 大きめのピーマン　2つ - レッドオニオン　1/2つ - オリーブオイル　大さじ1 - 塩　少々 - 黒こしょう　少々 - レモン　1/4つ 手順： 1. アーティチョークを茹で、皮と茎を取り除く。残った肉は厚めにスライスする。 2. ピーマンを半分に切って、種と軸を取り除く。 3. レッドオニオンをスライスする。 4. グリルパンを中火で熱し、オリーブオイルを加える。 5. ア...

アーティチョークりんごサラダのレシピと作り方 材料： - アーティチョーク缶詰（200g） - りんご（1個） - レタス（4枚） - トマト（1個） - オリーブオイル（大さじ2） - レモン汁（大さじ2） - 塩（少々） - 黒こしょう（少々） 作り方： 1. アーティチョークは缶詰から取り出し、水洗いして水気を切る。 2. りんごは皮を剥き、薄切りにする。 3. レタスは適当な大きさにちぎって、トマトは食べやすい大きさに切る。 4. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩...

アーティチョークと田七人参のオーブン焼きのレシピと作り方 材料： - アーティチョーク 2個 - 田七人参 3本 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 - レモン 1個 作り方： 1. アーティチョークを下処理し、茎と葉をカットする。田七人参も皮をむき、縦二つにカットする。 2. オーブンを180℃に予熱し、天板にオリーブオイルを敷く。 3. アーティチョークと田七人参を天板に並べ、塩とこしょうで味付けする。 4. レモンを薄切りにして野菜の上にのせ、残りのオ...

アーティチョークとかぼちゃのグラタンのレシピと作り方 材料： - アーティチョークの缶詰 1缶 - かぼちゃ 1/2個 - オニオン 1/2個 - ニンニク 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - バター 大さじ1 - 薄力粉 大さじ2 - 牛乳 1カップ - グラニュー糖 小さじ1 - 塩、こしょう 各適量 - チーズ 適量 作り方： 1. かぼちゃを皮をむき、種を取り除き、小さく切る。 2. オニオンとニンニクをみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルとバタ...

アーティチョークポポーのオリーブオイル煮のレシピと作り方 材料： - アーティチョークの缶詰：1個 - シャロット：1個（みじん切り） - ガーリック：2片（みじん切り） - オリーブオイル：大さじ2 - レモン：半分 - ポポー：1/2個（食べやすい大きさに切る） - 塩：適量 - 黒こしょう：適量 レシピ： 1. アーティチョークを缶から取り出し、水気を切る。 2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、シャロットとガーリックを加え、炒める。 3. 炒めたら、アーティチ...

アーティチョークと甜菜糖のサラダのレシピと作り方 【材料】 - アーティチョーク　2個 - レモン　1個分の果汁 - 甜菜糖　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 - パセリ　適量 【レシピ】 1. アーティチョークは茹で、葉を外し、内側の部分をスプーンでくりぬく。 2. ボウルにレモン果汁、甜菜糖、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ、ドレッシングを作る。 3. アーティチョークの内側にドレッシングを塗り、冷蔵庫で15分ほど冷やす。 4...

アーティチョークと菜の花のパスタのレシピと作り方 材料： - パスタ 200g - アーティチョーク 1個 - 菜の花 1/2束 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 作り方： 1. アーティチョークの薄皮をむき、芯を除いて細かく切る。 2. 菜の花は茎を切り落とし、1cmほどに切っておく。 3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。 4. 別のフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め...