ミント

ミント乳酸菌ドレッシングのサラダのレシピと作り方 材料： - ミント乳酸菌飲料 100ml - オリーブオイル 50ml - レモン汁 1/4個分 - 塩、こしょう 適量 - サニーレタス 1/2株 - キュウリ 1/2本 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 作り方： 1. ボウルにミント乳酸菌飲料、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。 2. サニーレタス、キュウリ、トマト、玉ねぎを洗って食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。 3. 1のドレッシン...

ミント大根の和風あえもののレシピと作り方 材料： - 大根: 1/2本 - もやし: 1袋 - ミント: 10枚 - しょうゆ: 大さじ3 - みりん: 大さじ1 - 酢: 大さじ1/2 - ごま油: 大さじ1 作り方： 1. 大根を皮をむき、千切りにする。もやしは洗って水気を切る。 2. ミントは細かく切る。 3. ボウルにしょうゆ、みりん、酢、ごま油を入れ、よく混ぜる。 4. 大根、もやし、ミントを加え、よくあえる。 ポイント： - 大根を千切りにすることで、サクサクとし...

ミントマコモダケのクリームパスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - バター 30g - オリーブオイル 2 tbsp - ガーリック 1片（みじん切り） - シャルロット 1個（みじん切り） - 生クリーム 200ml - ベーコン 100g（細切り） - ミントマコモダケ 100g（茹でて細かく刻む） - 塩 小さじ1/2 - 黒コショウ 少々 - パルメザンチーズ 適量 作り方： 1. スパゲッティを熱湯で茹で、水にとっておく。 2. フライパンにバ...

ミント ヤマモモのハニーチキンサラダのレシピと作り方 材料： - 鶏胸肉 200g - ハニーマスタード 2大さじ - オリーブオイル 1大さじ - レモン汁 1/2個分 - 塩 適量 - 胡椒 適量 - ミント ヤマモモ 1パック - レタス 1/2玉 - クルトン 適量 作り方： 1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩と胡椒を加えて軽く下味をつける。 2. 別のボウルにハニーマスタード、オリーブオイル、レモン汁を入れ、よく混ぜる。 3. 2のボウルに1の鶏肉を入れてから...

キムチ風味の鶏のグリルのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉　600g - ミント　大さじ2 - キムチ（チャイナでも、韓国でも可）　大さじ2 - 砂糖　小さじ1 - しょうが（すりおろしたもの）　小さじ1 - 酒　大さじ2 - しょうゆ　小さじ1 - ゴマ油　大さじ1 作り方： 1. 鶏もも肉を数カ所フォークで穴を開けて、塩を全体に入れてもみ込む。 2. 別のボウルに、ミント、キムチ、砂糖、しょうが、酒、しょうゆ、ゴマ油をよく混ぜる。 3. 鶏もも肉をこの調味料に漬け込んで...

すっぽんとミントの冷製スープのレシピと作り方 材料： - すっぽんの出汁 500ml - キュウリ 1本 - アボカド 1個 - ゴマ油 大さじ1 - レモン汁 小さじ1 - ミント 適量 - 塩・胡椒 適量 - トッピング用に、すっぽん肉や大葉など 作り方： 1. すっぽんの出汁を作り、冷ます。 2. キュウリとアボカドを皮をむき、種を取り除き、小さめのサイズにカットする。 3. キュウリとアボカド、すっぽん出汁、オリーブオイル、レモン汁、ミント、塩・胡椒をミキサーにかけ、...

ミント クコの実サラダのレシピと作り方 材料： - ミント (適量) - クコの実 (適量) - レタス (1個) - トマト (1個) - 玉ねぎ (1/2個) - オリーブオイル (大さじ1) - レモン汁 (大さじ1) - 塩 (少々) - ブラックペッパー (少々) 手順： 1. レタス、トマト、玉ねぎを洗い、適当な大きさに切ってボウルに入れる。 2. ミントを刻んでボウルに加え、クコの実も加える。 3. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、ブラックペッパーを混...

ミント風味の赤貝とグリーンマスタードのパスタのレシピと作り方 【材料】 - 赤貝...500g - パスタ...300g - ミント...適量 - グリーンマスタード...適量 - オリーブオイル...大さじ2 - 白ワイン...適量 - にんにく...2かけ - 塩...適量 - 黒こしょう...適量 【作り方】 1. 赤貝をよく洗い、軽く湯通しし、殻から外しておく。 2. パスタを茹でるために、鍋にたっぷりのお湯を沸かす。沸騰したら塩を加え、指定時間茹で、茹で上がったら水...

ミントしめじのクリームパスタのレシピと作り方 材料： - パスタ（適量） - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個（みじん切り） - にんにく 2かけ（みじん切り） - しめじ 1パック - 牛乳 1カップ - クリームチーズ 50g - ミントの葉 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. パスタを茹でておく。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加えて炒める。 3. しめじを加えて更に炒める。 4. 牛乳を加え、弱火で優...

ミントかんぴょうサラダのレシピと作り方 材料: - かんぴょう 50 g - にんじん 1 本 - レタス 1/4 個 - ミント 10 g - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1/2 - すりおろしにんにく 小さじ1/2 - 塩 小さじ1/4 - 砂糖 小さじ1/4 - お湯 適量 作り方: 1. かんぴょうを水で戻し、熱湯でサッと茹でて水にさらす。 2. にんじんを千切りにし、レタスを食べやすい大きさに切る。 3. ボウルにかんぴょう、にんじん、レタスを入れ、軽くほぐし...

ミントマンゴーのサラダのレシピと作り方 材料： - マンゴー 1個 - キュウリ 1本 - アボカド 1個 - ミントの葉 1/4カップ - レモン汁 1/4カップ - 塩と胡椒 適量 作り方： 1. マンゴーを皮と種を取り除いて、1cm四方程度に切ります。 2. キュウリは薄くスライスします。 3. アボカドは半分に切って、種と皮を取り除きます。それから1cm四方程度に切ります。 4. ミントの葉を細かく刻みます。 5. 全ての材料をボールに入れ、レモン汁を上から注ぎます。...

ミント風味のさんまのローストのレシピと作り方 【材料】 ・さんま 2尾 ・ミント葉 10g ・ニンニク 1かけ ・レモン 1/2個 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩・こしょう 少々 【レシピ】 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. ミント葉とニンニクをみじん切りにする。 3. ミント、ニンニク、オリーブオイル、塩・こしょうをボウルに入れてよく混ぜる。 4. さんまをきれいに下処理し、腹に切り込みを入れる。 5. 香草オイルをさんまに絡ませる。 6. オーブン皿にさんまを...

ミントパスタサラダのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ200g - 塩 - オリーブオイル - レモン汁2個分 - ハチミツ 大さじ2 - ディジョンマスタード 大さじ1 - ミント葉 1/2カップ - きゅうり 1本 - レッドオニオン 1/2個 - フェタチーズ 50g - ピスタチオ 適量 - 塩、黒胡椒 適量 レシピ: 1. ボウルにレモン汁、ハチミツ、ディジョンマスタード、塩、黒胡椒を入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作る 2. きゅうりは半月切り、レッドオニオ...

ミント梨のヨーグルトサラダのレシピと作り方 材料： ・梨……1個 ・ヨーグルト……大さじ3 ・ミント……適量 ・はちみつ……大さじ1 ・レモン汁……大さじ1 ・くるみ……適量 作り方： 1. 梨を千切りにしてボウルに入れる。 2. 別のボウルでヨーグルト、はちみつ、レモン汁を混ぜ合わせる。 3. 2のヨーグルトソースを1の梨にかけ、よく混ぜる。 4. ミントを細かく刻み、3に加える。 5. 仕上げにくるみを粗く砕いて、サラダに散らせば完成です。 ミントと梨の爽やかな香りが広が...

ミントめかぶとキノコの酢の物のレシピと作り方 【材料】 ・ミントめかぶ…50g ・しいたけ…1パック ・しめじ…1パック ・マイタケ…1パック ・長ねぎ…1/2本 ・酢…大さじ3 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 【レシピ】 1. しいたけ、しめじ、マイタケを食べやすい大きさに切る。 2. 長ねぎは斜めに切る。 3. 鍋に水を沸かし、キノコを茹でる。 4. 茹でたキノコを水でしっかり冷やし、水気を絞る。 5. ボウルにキノコ、ミントめかぶ、長ねぎを入れ、よく混ぜる。 6...

ムール貝とミントのトマトクリームソースパスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - ムール貝 500g - トマト缶 400g - ヘビークリーム 200ml - 玉ねぎ 1個 - ガーリック 3かけ - バター 50g - オリーブオイル 大さじ2 - フレッシュミント 1/2カップ - 塩、こしょう 少々 作り方： 1. ムール貝をよく洗って砂を洗い落とし、冷水で30分ほど浸しておく。 2. 鍋にオリーブオイルと刻んだ玉ねぎとガーリックを炒める。玉ねぎが...

ミント カムカムチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - ミント カムカム 2 tbsp - 塩 小さじ1/2 - 白胡椒 小さじ1/4 - オリーブオイル 大さじ2 - レモンジュース 大さじ2 - ヨーグルト 大さじ4 レシピ： 1. 鶏もも肉を塩と白胡椒で調味する。 2. ミント カムカムを鶏肉に塗り、全体に均等になるように指でなじませる。 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを加え、鶏肉を焼く。 4. 両面に焼き色がつくまで6-8分程度焼き上げ、...

ミントピーマンとチキンのカレーのレシピと作り方 【材料】 ・ミントピーマン：3個 ・玉ねぎ：1個 ・にんにく：2かけ ・鶏もも肉：200g ・カレールー：1箱 ・水：400ml ・オリーブオイル：適量 ・塩：適量 ・コショウ：適量 【作り方】 1. ミントピーマンを2cm幅に切り、玉ねぎとにんにくもみじん切りにする。 2. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。 4. 玉ねぎとにんにくを炒め、透明になったら鶏肉を加え炒める。...

爽やかなミント玉ねぎサラダのレシピと作り方 材料： - ミント：15枚 - 玉ねぎ：1つ - オリーブオイル：大さじ2 - レモン汁：大さじ2 - 塩：適量 - 黒コショウ：適量 - トマト：1つ（オプション） レシピ： 1. ミントを細かく刻む。玉ねぎを薄くスライスする。 2. ボウルにミントと玉ねぎを入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを加えてよく混ぜ合わせる。 3. トマトを加えてもよい。 完成したサラダは爽やかで軽い味わいが特徴的です。夏にぴったりのサラダな...

ミントかぼちゃそうめんサラダのレシピと作り方 材料： - そうめん (2束) - かぼちゃ (1/2個) - ミント (10枚) - トマト (1個) - キュウリ (1本) - レモン (1/2個) - オリーブオイル (大さじ2) - 塩 (少々) - コショウ (少々) 手順： 1. かぼちゃを1cm程度の厚みにカットし、蒸し器で20分間蒸す。 2. そうめんを表示通りに茹で、冷水で洗い、水気を切ります。 3. ミントは粗く刻みます。 4. トマトとキュウリを1センチ角...

ミント風味の鮮やかなどぐろのカルパッチョのレシピと作り方 材料： - のどぐろの刺身　80g - レモン汁　大さじ1 - 塩　少々 - オリーブオイル　大さじ1 - ミント　適量 - トマト　1個 - キュウリ　1本 - 紫玉ねぎ　1/4個 - 黒胡椒　少々 作り方： 1. のどぐろの皮を取り、薄くスライスする。 2. スライスしたのどぐろをレモン汁と塩でマリネし、冷蔵庫で15分ほど寝かせる。 3. トマトは皮をむき、種を取り除いて1cm角に切る。キュウリは皮をむいて薄くスラ...

ミントほうれん草の冷製パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - ミント 10枚 - ほうれん草 1袋 - オリーブオイル 大さじ2 - にんにく 1かけ - レモン 1/2個 - 塩 適量 - 黒コショウ 適量 作り方： 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹でて、冷水に取って水気を切る。 2. ミントとほうれん草を洗って水気を切り、細かく刻む。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたにんにくを入れて香りを出す。 4. ハーブを加えて炒め、ス...

チキンミントカレーのレシピと作り方 材料: - 鶏肉 300g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - トマト 2個 - トマトペースト 大さじ1 - ヨーグルト 100ml - ココナッツミルク 200ml - グリーンチリ 1本 - カレーパウダー 大さじ2 - クミンパウダー 小さじ1 - ターメリック 小さじ1 - ガラムマサラ 小さじ1 - チキンブイヨンキューブ 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、コショウ 適量 - ミント 少々 手...

ミントつるむらさきのクリームスープのレシピと作り方 【材料】 ・ミント 10g ・つるむらさき 200g ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1本 ・じゃがいも 1個 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 小さじ1 ・水 500ml ・生クリーム 100ml 【レシピ】 1. つるむらさきを洗い、食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもも同じく食べやすい大きさに切る。 3. 鍋にオリーブオイルを加え、中火で熱する。 4. 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。 5. ...

ミントブロッコリーの和風お浸しのレシピと作り方 【材料】 ・ブロッコリー 1房 ・塩 小さじ1 ・水 2カップ ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・みょうが 1個 ・ミント 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 【作り方】 1.ブロッコリーを小房に分け、塩を加えた水で茹で上げる。 2.茹でたブロッコリーを氷水に入れて、急冷する。 3.鍋に水・酒・みりん・醤油を加え、火をつけて沸騰させ、冷ましておく。 4.みょうがを千切りにする。 5.ミントをみじん切りにする。 6...

ミントぶどうのサラダのレシピと作り方 【材料】 - ミント葉 10枚 - ぶどう 1房 - レタス 1/4個 - クルミ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 【レシピ】 1. ミント葉を細かく刻み、レタスを食べやすい大きさにちぎって、ボウルに入れます。 2. ぶどうを房から外して、半分に切って種を取り除きます。クルミは包丁でざく切りにします。 3. ボウルにぶどうとクルミを加え、オリーブオイル、白ワインビネ...

梅干しとミントの冷製パスタのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ　80g ・梅干し　3個 ・ミント　10枚 ・オリーブオイル　大さじ1 ・にんにく　1かけ ・レモン汁　大さじ1 ・塩　少々 ・黒こしょう　少々 【作り方】 1. パスタを茹で、冷水でしっかり冷やす。 2. 梅干しを種を取り除き、スライスする。 3. ミントを細かく刻む。 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。 5. 炒めたにんにくに、梅干し、ミントを加え炒める。 6. 4のフラ...

ミント風味の太刀魚のグリルのレシピと作り方 材料： - 太刀魚 2枚 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - ガーリックパウダー 小さじ1/2 - ピーマン 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - ミント お好みの分量 作り方： 1. 太刀魚に塩とガーリックパウダーをふり、オリーブオイルをかけて15分ほど漬け込む。 2. ピーマンと玉ねぎをスライスする。 3. グリルパンを熱し、太刀魚を両面5分ずつ焼く。 4. 焼き上がった太刀魚にミントを散らす。 5. ピーマンと玉...

ミント＆発芽玄米のサラダのレシピと作り方 材料： - 発芽玄米……1カップ - レタス……1ヘッド - ミントの葉……1/2カップ - グレープトマト……1パック - 赤玉ねぎ……1/2個 - アボカド……1個 - ジャガイモ……2個 - オリーブ油……大さじ2 - 塩……適量 - ブラックペッパー……適量 作り方： 1. 発芽玄米を洗って水気を切り、鍋に入れて1カップの水を加えて蓋をし、中火で15分ほど炊く。 2. 炊けた発芽玄米をフルーツカッターなどで粗めに刻む。 3. ...

ミントわらびの冷製パスタのレシピと作り方 材料： - わらび　200g - スパゲッティ　200g - ミント　適量 - ヨーグルト　200ml - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - 黒胡椒　適量 レシピ： 1. わらびを茹でて冷水で洗い、水気を切る。 2. スパゲッティを表示時間通りに茹でて、冷水で洗い、水気を切っておく。 3. ミントを洗って粗く刻む。 4. ヨーグルトにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加え、よく混ぜる。 5. ボウ...