ミント

ミントスプラウトとアボカドのサラダのレシピと作り方 材料： - ミントスプラウト　…　適量 - アボカド　…　１個 - レッドオニオン　…　少量 - オリーブオイル　…　大さじ２ - レモン汁　…　大さじ１ - 塩　…　適量 - 黒コショウ　…　適量 レシピ： 1. アボカドを半分に切り、種を取り除く。 2. アボカドを一口大に切り、ボウルに入れる。 3. レッドオニオンを薄くスライスし、アボカドに加える。 4. オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを加え、よく混ぜる。 ...

ミントピーマンとチキンのカレーのレシピと作り方 【材料】 ・ミントピーマン：3個 ・玉ねぎ：1個 ・にんにく：2かけ ・鶏もも肉：200g ・カレールー：1箱 ・水：400ml ・オリーブオイル：適量 ・塩：適量 ・コショウ：適量 【作り方】 1. ミントピーマンを2cm幅に切り、玉ねぎとにんにくもみじん切りにする。 2. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。 4. 玉ねぎとにんにくを炒め、透明になったら鶏肉を加え炒める。...

ミントとんぶりのごま和えのレシピと作り方 材料： - 200g とんぶり - 1/2束 ミント - 2 tbsp ごま油 - 2 tbsp しょうゆ - 1 tbsp 米酢 - 1 tbsp 砂糖 - 2 tbsp 白ごま 手順： 1. とんぶりを一口大に切り、水でさっと洗う。 2. ミントを細かく刻む。 3. ボウルにごま油、しょうゆ、米酢、砂糖を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。 4. とんぶりとミントをボウルに加え、ドレッシングとよく混ぜ合わせる。 5. 白ごまを加え、さ...

ミント風味の牡蠣フライのレシピと作り方 材料： - 牡蠣：500g - 小麦粉：適量 - 卵：2個 - パン粉：適量 - ミント：適量 - 塩、こしょう：少々 - オリーブオイル：適量 レシピ： 1. 牡蠣をしっかりと洗い、余分な水分を拭き取る。 2. 小麦粉をふりかけた皿に牡蠣を並べる。 3. 卵をボウルに割り入れ、泡立て器でしっかりと溶く。 4. 小麦粉をつけた牡蠣を卵にくぐらせ、余分な卵液を落とす。 5. 別の皿にパン粉をふりかけ、卵液をつけた牡蠣を全体にパン粉をつける...

ミントいちじくのサラダのレシピと作り方 材料： - ミント　...　大さじ１ - いちじく　...　３個 - オリーブオイル　...　大さじ２ - 塩　...　適量 - 鷹の爪（あれば）　...　１本 作り方： 1. ミントを洗って、細かく刻む。 2. いちじくを４つに切って、種を取り除き、細切りにする。 3. ボウルにオリーブオイル、塩、ミントを加えてよく混ぜる。 4. いちじくを加えて、さっくりと混ぜる。 5. 鷹の爪を縦に半分に切り、デコレーションにのせる。 ミントの爽...

ミント風味の香ばしいハタハタのフライのレシピと作り方 材料： - ハタハタ 2尾 - 薄力粉 小さじ4 - サラダ油 適量 - 塩こしょう 少々 - にんにく 1かけ - ミント 10枝 - レモン 1/2個 レシピ： 1. ハタハタは内臓を取り、頭と尾を落として開いた状態にする。 2. ヒタヒタの両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくつける。 3. フライパンにサラダ油を適量入れ、にんにくのみじん切りを加えて中火で熱する。 4. ハタハタを皮目から入れて弱火で5分ほど...

ミントライムチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏胸肉 2枚 - ライム 1個 - ミント 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 少々 作り方： 1. 鶏胸肉を薄く切り、塩と黒胡椒で調味する。 2. ライムを半分に切り、絞り汁を取り出す。 3. ミントを細かく刻む。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。 5. 鶏肉が焼き色がついたらライムジュース、ミントを加え、絡める。 6. さらに弱火で蓋をして5分程度蒸し焼きにする。...

ミントフォアグラのキャラメリゼ 　のレシピと作り方 材料： - ミントフォアグラ 80g - 粗糖 30g - バター 10g - グラニュー糖 20g - ミントの葉 適量 レシピ： 1. フライパンを火にかけ、バターを溶かす。 2. フォアグラを加え、両面を焼き、お皿に移す。 3. 同じフライパンに粗糖を加えてキャラメリゼし、フォアグラにかける。 4. グラニュー糖を散らし、バーナーで炙り、ミントの葉を添えたら完成。 ミントフォアグラの豪華で特別な味わいに、甘いキャラメル...

ミントレーズン入りサラダのレシピと作り方 【材料】（2人分） ・レタス　1/2鉢 ・ミントレーズン　適量 ・トマト　1個 ・グリーンピース缶詰　1/2缶 ・ツナ缶詰　1/2缶 ・オリーブオイル　大さじ2 ・レモン　1/4個分の果汁 ・塩　少々 【手順】 1.レタスを適当な大きさにちぎる。 2.トマトを適当な大きさに切る。 3.グリーンピースを水切りする。 4.ツナは油抜きしておく。 5.ボウルにオリーブオイルとレモン汁、塩を入れ、よく混ぜ合わせる。 6.1のレタスに3のグリー...

ミント ドライフルーツサラダのレシピと作り方 【材料】 ・グリーンリーフレタス　1/2株 ・ベビーリーフ　適量 ・レッドキャベツ　1/4玉 ・人参　1/2本 ・キュウリ　1/2本 ・ドライフルーツ（クランベリー、レーズン、プルーンなど）　適量 ・クルミ　適量 ・ミント　適量 【ドレッシング材料】 ・オリーブオイル　大さじ2 ・レモン汁　大さじ1 ・はちみつ　小さじ1/2 ・塩　少々 ・こしょう　少々 【作り方】 1. グリーンリーフレタス、ベビーリーフ、レッドキャベツ、人参、...

ミント酢ドレッシングのグリーンサラダのレシピと作り方 材料： - ミント酢 1/4カップ - オリーブオイル 1/4カップ - ハチミツ 1/4カップ - 塩 少量 - レタス 1玉 - きゅうり 1本 - アボカド 1個 - スプラウト 適量 手順： 1. ミント酢、オリーブオイル、ハチミツ、塩をボウルに入れてよく混ぜる。 2. レタス、きゅうり、アボカドを食べやすい大きさに切る。 3. グリーンサラダ用の器に野菜を盛り付け、スプラウトを散らす。 4. ドレッシングをかけて...

ミント酢キャベツのオーブン焼きのレシピと作り方 材料： - キャベツ 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - ミント酢 大さじ2 手順： 1. オーブンを200℃に設定し、キャベツを薄くスライスする。 2. キャベツをボウルに入れ、オリーブオイル、塩、黒こしょうを加えて全体に混ぜる。 3. キャベツをオーブンセーフの皿に移し、均等に広げる。 4. オーブンで15分間焼き、その後ミント酢をかけて再び10分間焼き、キャベツが柔らかくなる...

ミント パパイヤサラダのレシピと作り方 材料： - パパイヤ…1つ - キュウリ…1本 - ミント…数枝 - 玉ねぎ…1/4個 - レモン汁…大さじ2 - オリーブオイル…大さじ2 - 塩、コショウ…各適量 レシピ： 1. パパイヤを皮を剥き、種を取り除き、一口大に切る。キュウリを千切りにし、玉ねぎも薄切りにする。 2. ミントを細かく刻む。 3. ボウルにパパイヤ、キュウリ、玉ねぎ、ミントを入れる。 4. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを入れ、よく混ぜる...

ミントエシャレットのハニーマスタードチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - 塩･コショウ 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - ハニーマスタードソース - ハチミツ 大さじ2 - マスタード 大さじ2 - ミントエシャレット 2本分 - レモン汁 小さじ1 - 塩･コショウ 適量 作り方： 1. 鶏もも肉に塩･コショウを振って下味をつける。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。 3. ハニーマスタードソースを作る。ハチミツ、マ...

ミントマーガリンを使ったグリルチーズサンドイッチのレシピと作り方 材料： - 食パン 2枚 - ミントマーガリン 30g - グリエールチーズ 50g - モッツァレラチーズ 50g - ハニーマスタード 15g - アーティチョークの水煮缶詰 1個 - 生ハム 2枚 - ルッコラ 適量 作り方： 1. アーティチョークを水気をよく切ってみじん切りにする。 2. 生ハムを半分に切る。 3. グリエールチーズとモッツァレラチーズをみじん切りにする。 4. ハニーマスタードとミン...

ミントと穴子のグリルサラダのレシピと作り方 材料： - 穴子 200g - ミント 10g - ミニトマト 100g - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. ミントを細かく刻む。 2. レモンの皮をすりおろし、レモン汁を搾る。 3. 穴子を食べやすい大きさにカットし、塩・こしょうを振る。 4. ミニトマトは半分にカットする。 5. グリルパンにオリーブオイルを敷き、穴子を両面焼き色が付くまで焼く。 6. 穴子を取り出し、同じ...

ミント風味の炊き込みご飯 with ワカサギのレシピと作り方 【材料】 - 水 200ml - 米 1合 - ワカサギ 100g - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - しょうが 1片 - ミント 5～6枝 - だし汁 200ml - ごま油 大さじ1 - 青ネギ 適量 【作り方】 1. 米を洗って20分程水に浸しておく。 2. ワカサギは頭と内臓を取り除き、軽く塩をふって10分程置く。その後、包丁で背びれを立て、3等分に切る。 3. 鍋に水、醤油、みりん、しょうが、ミ...

ミント コーンビーフ サラダのレシピと作り方 材料： - コーンビーフ缶　1缶 - きゅうり　1本 - トマト　1個 - レッドオニオン　1/2個 - ミント　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　小さじ2 - 塩　適量 - 黒コショウ　適量 レシピ： 1. きゅうり、トマト、レッドオニオンを細かく刻む。 2. ミントを細かく切る。 3. コーンビーフ缶に含まれる水分をしっかりと切っておく。 4. 全ての材料をボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウ...

ミントアサイースムージーのレシピと作り方 材料: - アサイーパウダー 2杯 - ミルク 1カップ - アイスクリーム 1スクープ - ハチミツ 大さじ1/2 - ミントの葉 5枚 作り方: 1. ミントの葉を細かく刻みます。 2. ブレンダーにアサイーパウダー、ミルク、アイスクリーム、ハチミツ、ミントの葉を入れます。 3. ブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。 4. グラスに注ぎ、ミントの葉で飾り付けます。 ミントの香りが爽やかなスムージーです。アサイーパウダーによりビタ...

ミント風味のオレンジシロップケーキのレシピと作り方 材料： - 薄力粉 200g - ベーキングパウダー 1/2 tsp - 砂糖 150g - 卵 2個 - 無塩バター 100g、溶かして冷ましておく - 牛乳 50mL - オレンジ 1個、皮と果汁を抽出する - ミントの葉 10枚、みじん切りにする シロップの材料： - 砂糖 100g - オレンジ 1個、果汁を抽出する - ミントの葉 5枚、みじん切りにする 手順： 1. オーブンを180度に予熱する。 2. 薄力粉と...

ミントもやしと豚肉の炒め物のレシピと作り方 材料： - ミントもやし：100g - 豚肉：150g - 玉ねぎ：1/2個 - にんにく：1かけ - 醤油：大さじ2 - みりん：大さじ2 - 砂糖：小さじ1/2 - ごま油：適量 - 塩：少々 作り方： 1. ミントもやしは根元を切り落とし、よく洗って水気を切る。 2. 豚肉は一口大に切り、玉ねぎとにんにくは薄くスライスする。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。 4. 豚肉を加えて炒め、色が変わったら玉ねぎを加え...