マスカット

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マスカット コールラビのサラダ

マスカット コールラビのサラダのレシピと作り方 材料: - マスカット 1/2個 - コールラビ 1個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. コールラビを皮をむき、千切りにする。 2. マスカットを皮をむき、種を取り除き、小さめに切る。 3. ボウルにコールラビとマスカット、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜる。 4. 冷蔵庫で30分から1時間程度冷やして味を馴染ませる。 5. 盛り付けて完成。 ポイント...
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マスカット大根のサラダ

マスカット大根のサラダのレシピと作り方 【材料】 - 大根 1/2本 - マスカット 2個 - 焼き海苔 2枚 - 鷹の爪 1本 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 【作り方】 1. 大根を皮をむき、せん切りにする。 2. ボウルに大根を入れ、レモン汁、塩、こしょうを加えてもみ込む。 3. マスカットを皮ごとスライスして、大根の上に盛る。 4. 鷹の爪を小さく刻んで、マスカットの上に散らす。 5. 焼き海苔を細かく刻んで、全体にふりか...
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マスカット長命草サラダ

マスカット長命草サラダのレシピと作り方 【材料】 - マスカット 1房 - 長命草 1束 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 【レシピ】 1. マスカットは皮を剥き種を取り、一口大に切る。 2. 長命草は根元を切り落とし、洗ってざるにあげる。 3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。 4. 2のざるにあげた長命草をボウルに入れ、ドレッシングを加えて軽く混ぜる。 5. 1のマスカットを加えてサラダを完成させ...
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マスカット コーンビーフのクリーム煮

マスカット コーンビーフのクリーム煮のレシピと作り方 【材料】 - コーンビーフ缶 1缶 - 玉ねぎ 1個 - マスカット 1房 - 生クリーム 200ml - 塩・こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 1. 玉ねぎをみじん切りにする。 2. マスカットの皮を剥き、種を取り除いて小さく切る。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎが柔らかくなったら、コーンビーフ缶を入れて炒める。 5. マスカットを加え、さらに炒める。...
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マスカットチーズのクリームチーズパン

マスカットチーズのクリームチーズパンのレシピと作り方 材料: - 強力粉 200g - 砂糖 20g - 塩 3g - ドライイースト 3g - 牛乳 100ml - 水 50ml - クリームチーズ 100g - 砂糖 30g - 粉糖 適量 - マスカット 1房 作り方: 1. 強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをボウルに入れ、よく混ぜる。 2. 牛乳と水を加えて、生地をこねる。 3. 生地を丸めて、ボウルに入れ、ラップをして発酵させる。30分ほど待つ。 4. クリームチー...
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マスカットとししとうのミニピザ

マスカットとししとうのミニピザのレシピと作り方 【材料】 ・ミニピザ生地 4枚 ・マスカット 8個 ・ししとう 10本 ・プロシュート 50g ・モッツァレラチーズ 100g ・オリーブオイル 適量 ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1. マスカットは皮を剥いて種を取り、適当な大きさに切る。 2. ししとうはヘタを切って長さを半分にし、塩こしょうをしておく。 3. プロシュートは一口大に切っておく。 4. モッツァレラチーズは適当な大きさに切る。 5. ミニピザ生地にオリーブ...
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マスカットノコギリヤシのスパイシー煮込み

マスカットノコギリヤシのスパイシー煮込みのレシピと作り方 【材料】 - マスカット 1房 - ノコギリヤシ 100g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - トマト缶 1個 - グラニュー糖 大さじ1 - コリアンダー 小さじ1/2 - ガラムマサラ 小さじ1/2 - サラダ油 大さじ2 - 塩 少々 - 水 200ml 【作り方】 1. マスカットを一房のまま洗い、皮をむいて食べやすい大きさに切る。 2. ノコギリヤシを洗って湯通しし、薄くスライスする。 3. 玉ねぎ、...
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マスカットホタテのグリル

マスカットホタテのグリルのレシピと作り方 材料: - ホタテ貝柱 8個 - マスカット 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 適量 - バター 10g - パセリ 適量 作り方: 1. ホタテ貝柱をよく洗い、ペーパータオルで水気を取る。 2. マスカットを半分に切り、種を取って細かく刻む。 3. ホタテ貝柱に塩、黒胡椒、オリーブオイルをまんべんなく塗り、マスカットを上からかける。 4. グリルやフライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。 5. ホ...
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マスカット タイガーナッツサラダ

マスカット タイガーナッツサラダのレシピと作り方 材料: - マスカット 1個(種と皮を取り除き、小さく切る) - タイガーナッツ 1カップ(オーブンで軽く焼いてから細かく刻む) - ベビーリーフ 2カップ - トマト 1個(小さく切る) - 赤玉ねぎ 1/4個(薄切りにする) - レモン汁 小さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - コショウ 少々 レシピ: 1. マスカット、タイガーナッツ、トマト、赤玉ねぎをボウルに入れて混ぜ合わせる。 2. 別のボウルにレ...
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マスカットアピオスのローストチキン

マスカットアピオスのローストチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - マスカット 1房 - アピオス 1本 - 玉ねぎ 1個 - オリーブオイル 適量 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. オーブンを180度に予熱しておく。 2. 鶏もも肉に塩・こしょうを振り、全体によくなじませる。 3. マスカットは房から実を取り出し、アピオスは皮をむいて斜めに切る。 4. 玉ねぎは縦に8等分に切る。 5. ローストパンにオリーブオイルを薄く塗り、玉ねぎとアピオスを底に敷く...
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マスカットスプラウトのサラダ

マスカットスプラウトのサラダのレシピと作り方 【材料】 - マスカットスプラウト(100g) - トマト(1個) - アボカド(1個) - オリーブオイル(大さじ2) - レモン汁(小さじ1) - 塩(少々) - ブラックペッパー(少々) 【作り方】 1. マスカットスプラウトは洗って水気を切り、ボウルに移す。 2. トマトは皮をむき、種を取って小さく切り、マスカットスプラウトに加える。 3. アボカドは種と皮を取り、小さく切る。 4. アボカドをマスカットスプラウトに加え、...
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マスカット梅ジュース

マスカット梅ジュースのレシピと作り方 【材料】 - マスカット …… 10粒 - 梅干し …… 3個 - 水 …… 適量 - 氷 …… 適量 【作り方】 1. マスカットをよく洗って種を取り除く。 2. 梅干しを半分に切る。 3. ミキサーにマスカットと梅干しを入れて、水を加える。 4. よくかき混ぜ、スムーズになるまでミキサーで混ぜる。 5. 氷をグラスに入れ、3で作ったジュースを注ぐ。 【ポイント】 - マスカットの甘さと梅干しの酸味が絶妙なコンビネーション。 - 梅干し...
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マスカット風味のワカサギのグリル

マスカット風味のワカサギのグリルのレシピと作り方 【材料】 - ワカサギ 6尾 - マスカット 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 - ピスタチオ 適量 - ミント 適量 【作り方】 1. ワカサギは頭と内臓を取り除き、せせり(内臓が残ったままの尾の部分)を縦に2〜3か所切り込みを入れる。 2. マスカットを皮ごと輪切りにし、種を取り除く。 3. グリル用のフライパンにオリーブオイルを敷き、ワカサギを並べる。 4. ワカサギの上にマ...
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マスカットとんぶりのオイスターソース炒め

マスカットとんぶりのオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料: - 150g とんぶり - 1/2個分 のマスカット - 1個 の赤パプリカ - 1個 の緑パプリカ - 1/2個分 の玉ねぎ - 2かけ のにんにく - 5cm分 の生姜 - 2Tbsp のオリーブオイル - 2Tbsp の酒 - 1Tbsp のオイスターソース - 1/2Tbsp のしょうゆ - 小口切りのピータン (お好みで) - ごはん (お好みの量) レシピ: 1. とんぶりは一口サイズに切り、しっか...
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マスカット なたまめ茶ゼリー

マスカット なたまめ茶ゼリーのレシピと作り方 材料: - 10g なたまめ茶 - 500ml 水 - 80g 砂糖 - 12g ゼラチン - 150g マスカット 手順: 1. なたまめ茶をフードプロセッサーで細かくする。 2. 水と砂糖を鍋に入れ、火にかける。 3. 沸騰したら1で作ったなたまめ茶を加え、5分ほど煮出す。 4. ゆっくり火を止め、粗熱がとれたらザルでこして、濾し器にかけてさらにこす。 5. ゼラチンを水に戻しておく。 6. 4の液体を鍋に戻し、ゼラチンを加え...
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マスカット風味の湯葉サラダ

マスカット風味の湯葉サラダのレシピと作り方 材料: - 湯葉...2枚 - マスカット...2個 - トマト...1個 - オリーブオイル...大さじ2 - 白ワインビネガー...大さじ1 - 塩...適量 - 黒こしょう...適量 作り方: 1. 湯葉をザク切りにする。 2. トマトは皮をむいて種を取り、小さめのサイズに切る。 3. マスカットは皮をむいて種を取り、粗く切る。 4. 大きめのボウルに、オリーブオイルと白ワインビネガーを入れて混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を整...
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マスカットバナナヨーグルトスムージー

マスカットバナナヨーグルトスムージーのレシピと作り方 【材料】 - マスカット 1房 - バナナ 1本 - プレーンヨーグルト 100g - 氷 適量 【作り方】 1. マスカットは種を取り、果肉を取り出す。 2. バナナは適当な大きさに切り、プレーンヨーグルトと一緒にミキサーに入れる。 3. マスカットの果肉も加え、氷も適量入れてよく混ぜる。 4. グラスに注ぎ、マスカットやバナナをトッピングして完成。 【ポイント】 - 種を取り出すのが面倒な場合は、マスカットを半分に切っ...
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マスカットライムのサマードリンク

マスカットライムのサマードリンクのレシピと作り方 【材料】 - マスカット 1/4 個 - ライム 1/2 個 - 水 400ml - 氷 【作り方】 1. マスカットを半分に切り、スプーンで種を取り除きます。 2. フードプロセッサーにマスカット、ライム、水を入れ、よく混ぜ合わせます。 3. 氷をグラスに入れ、混ぜ合わせたジュースを注ぎます。 4. ストローを差し込んで、飲む直前に軽くかき混ぜます。 【備考】 - ジューサーがない場合は、マスカットとライムを手で圧搾して、水...
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マスカット風味のたこ焼き

マスカット風味のたこ焼きのレシピと作り方 材料: - たこ 200g - マスカット 1房 - たこ焼き粉 200g - 卵 1個 - 水 400ml - めんつゆ 大さじ2 - かつお節 適量 - 青のり 適量 - マヨネーズ 適量 手順: 1. たこは適当な大きさに切り、マスカットは種を取ってスライスする。 2. ボウルにたこ焼き粉、卵、水、めんつゆを入れてよく混ぜる。 3. タコとマスカットを生地に加え、よく混ぜ合わせる。 4. タコ焼き器に生地を流し込み、丸めながら火...
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マスカットミントのサラダ

マスカットミントのサラダのレシピと作り方 材料: - マスカット 1パック - キュウリ 1本 - レタス 1玉 - レモンジュース 大さじ2 - ミント 適量 - 塩 適量 - オリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. マスカットは皮をむき、種を取り除いて軽く潰す。 2. キュウリは皮をむき、輪切りにする。 3. レタスは手でちぎり、大きめのボウルに入れる。 4. マスカットとキュウリを加え、軽く混ぜる。 5. 別のボウルにレモンジュース、塩、オリーブオイルを入れてよく混ぜ...
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マスカット エシャレットのローストチキン

マスカット エシャレットのローストチキンのレシピと作り方 材料: - チキン(皮付きモモ肉または胸肉) 500g - マスカット エシャレット 5個 - ガーリック 2かけ - ローズマリー(乾燥または生) 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. オーブンを200℃に予熱する。 2. チキン肉に塩・こしょうを振り、全体に馴染ませる。 3. マスカット エシャレットは半分に切り、ガーリックは薄切りにする。 4. ローストパンにチキン肉とマ...
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マスカット トマトのサラダ

マスカット トマトのサラダのレシピと作り方 材料: - マスカット トマト...2個 - レッドオニオン...1/4個 - キュウリ...1本 - キャロット...1/2本 - レモン汁...大さじ2 - オリーブオイル...大さじ3 - 塩...少々 - 黒こしょう...少々 - パセリ...適量 作り方: 1. マスカットトマトをよく洗い、4等分に切る。 2. レッドオニオンを薄くスライスし、塩をふってしんなりするまで揉む。 3. キュウリを乱切りにする。 4. キャロッ...
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マスカット クロレラのサラダ

マスカット クロレラのサラダのレシピと作り方 材料: - マスカット 1房 - クロレラ 小さじ2 - キャベツ 1/4玉 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 - コショウ 少々 作り方: 1. マスカットの皮をむき、種を取り、手で小さくちぎっておく。 2. キャベツとトマトを適当な大きさに切る。 3. 玉ねぎを薄切りにする。 4. マスカット、キャベツ、トマト、玉ねぎをボウルに入れ、軽く混ぜる。 5. ...
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マスカット カレー

マスカット カレーのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 500g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - マスカット 1個 - トマト缶 1缶 - カレー粉 大さじ2 - トマトピューレ 大さじ2 - 水 400ml - 塩 適量 - サラダ油 大さじ2 作り方: 1. 鶏もも肉を1cm厚さに切り、塩を振って10分ほどおく。 2. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。 3. マスカットは種と皮を取り除き、粗みじん切りにする。 4. 鍋にサラダ油を...
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マスカット へちまの和え物

マスカット へちまの和え物のレシピと作り方 【材料】 - マスカット 2個 - へちま 1本 - しょうが 1かけ - しょうゆ 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - ごま 適量 【作り方】 1. へちまを薄切りにして、塩を振り、10分程度水にさらしてアクを抜く。 2. マスカットは皮をむき、種を取り除いておく。 3. しょうがはみじん切りにする。 4. ボウルにしょうが、しょうゆ、酢、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。 5. へちまを水けをしっかり切って、ボウルに...
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マスカットとうにの和風パスタ

マスカットとうにの和風パスタのレシピと作り方 材料: - パスタ(200g) - ウニ(80g) - マスカット(4個) - 塩(少々) - オリーブオイル(大さじ2) - 醤油(小さじ2) - 味噌(小さじ2) 作り方: 1. ウニをざく切りにしておく。 2. マスカットは皮を剥き、果肉を小さく切る。 3. パスタを袋の説明書き通りに茹でる。 4. 別のフライパンでオリーブオイルを熱し、醤油、味噌、マスカットを入れ、煮詰める。 5. 茹でたパスタをフライパンに加え、ウニと塩...
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マスカット・グァバ・チキンカレー

マスカット・グァバ・チキンカレーのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 400g - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個(みじん切り) - ブイヨンキューブ 1個 - ガラムマサラ 小さじ1 - ターメリック 小さじ1/2 - 粉チリ 小さじ1/2 - シナモンスティック 1本 - マスカット 1個 - グァバ 1個 - 塩 適量 - 水 適量 レシピ: 1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩を振って下味をつける。 2. マスカットとグァバを皮ごとスライスし、種を取り除く。...
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マスカットアスパラとチキンの炊き込みご飯

マスカットアスパラとチキンの炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 2かけ ・しょうが 1かけ ・醤油 大さじ2 ・米 2合 ・水 350ml ・塩こしょう 少々 ・マスカットアスパラガス 4本 【レシピ】 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。 3. 土鍋に2で切った材料と醤油を入れ、クッキングヒーターの強火で炒める。 4. 洗った米を加え、水を注ぎ、沸騰したら火を...
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マスカットわかめの和風サラダ

マスカットわかめの和風サラダのレシピと作り方 材料: - わかめ…30g - マスカット…2つ - きゅうり…1本 - 長ネギ…1/2本 - しょうゆ…大さじ1 - みりん…大さじ1 - 酢…大さじ1/2 作り方: 1. わかめをよく洗って水気を切ります。 2. マスカットはヘタを取り、種を取り除いた後、小さくカットします。 3. きゅうりは皮をむき、薄い半月切りにします。 4. 長ネギは斜めに薄切りにします。 5. ボウルにしょうゆ、みりん、酢を入れて混ぜ合わせます。 6....
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マスカットレモンコンポート

マスカットレモンコンポートのレシピと作り方 材料: - マスカット 350g - レモン 1個 - 砂糖 150g - 水 300ml - シナモンスティック 1本 レシピ: 1. マスカットを洗い、皮をむき、種を除く。 2. レモンを薄くスライスする。 3. 鍋にマスカット、レモン、砂糖、水、シナモンスティックを加え、中火で加熱する。 4. 煮立ったら火を弱め、フタをして20分程煮る。 5. 焦がさないよう、時々かき混ぜる。 6. 火を止め、コンポートを完全に冷ます。 7....