キムチ

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キムチ ケールのサラダ

キムチ ケールのサラダのレシピと作り方 材料: - 2束のケール - 1カップのキムチ(細かく刻んだもの) - 1/4カップの米酢 - 1/4カップのごま油 - 1/4カップの砂糖 - 1/4カップの醤油 - 1個のにんにく(すりおろしたもの) - 1かけの生姜(すりおろしたもの) - 1/2カップのローストしたアーモンド(刻んだもの) 手順: 1. ケールを細かく切り、ボウルに入れておく。 2. 別のボウルで、キムチ、米酢、ごま油、砂糖、醤油、にんにく、生姜を混ぜて、ドレッ...
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キムチにんにくの芽炒め

キムチにんにくの芽炒めのレシピと作り方 材料: - キムチ 200g - にんにくの芽 1束 - 豚肉 100g - サラダ油 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 レシピ: 1. キムチは一口サイズに切り、にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。 2. 豚肉は薄く切り、塩・胡椒で下味をつける。 3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 4. 豚肉に火が通ったら、キムチとにんにくの芽を加えて炒める。 5. 具材に味がつくようにしょうゆを加え、全体を炒め合わせる。 ポイント:...
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キムチたけのこのパン粉焼き

キムチたけのこのパン粉焼きのレシピと作り方 【材料】 ・キムチ:100g ・たけのこ:100g ・パン粉:50g ・卵:1個 ・片栗粉:適量 ・塩:適量 ・黒こしょう:適量 ・サラダ油:適量 【作り方】 1.キムチとたけのこを細かく刻む。 2.ボウルにキムチ、たけのこ、パン粉、塩、黒こしょう、卵を入れて混ぜ合わせる。 3.片栗粉を加え、混ぜ合わせた材料を固めたい大きさに成形する。 4.フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱する。 5.成形した材料をフライパンに並べ、両面をしっ...
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キムチしそチャーハン

キムチしそチャーハンのレシピと作り方 材料: - ご飯 2杯 - キムチ 1カップ - しそ 10枚 - スライスした豚肉 1/2カップ - 卵 2個 - サラダ油 大さじ2 - しょうゆ 小さじ2 - 塩 小さじ1/2 - ピーマン 2個 作り方: 1. ご飯を炒めるために少し乾燥させる。それを一旦取り出しておく。 2. しそは小さく刻み、ピーマンは細かく切る。 3. 大きめのフライパンでサラダ油を加えて、スライスした豚肉を炒める。 4. 卵を加え、フライパンの底全体にまん...
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キムチかつおぶしマヨネーズパスタ

キムチかつおぶしマヨネーズパスタのレシピと作り方 【材料】(2人分) ・パスタ 200g ・キムチ 100g ・かつおぶし 20g ・マヨネーズ 大さじ2 ・ニンニク 1片 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩・こしょう 適量 ・パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 適量 【レシピ】 1. パスタを表示時間通りに茹でて、ザルにあげておく。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。 3. キムチとかつおぶしを入れ、弱火で炒める。 4. 火を止めてマヨネーズを加えて混...
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キムチ鯖のオーブン焼き

キムチ鯖のオーブン焼きのレシピと作り方 【材料】 ・鯖のフィレ 2枚 ・キムチ 100g ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・青ネギ 1本 ・白ごま 適量 【レシピ】 1. 鯖のフィレに醤油とみりんを混ぜたタレを塗り、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。 2. キムチ、にんにく、しょうがをみじん切りにし、ごま油で炒める。 3. 炒めたキムチを鯖の上にのせ、オーブントースターで7~8分焼く。 4. 焼き上がったらみじん切り...
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キムチつくしの鶏肉炒め

キムチつくしの鶏肉炒めのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 300g - つくし 1/2束 - キムチ 100g - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 適量 - お好みで、青ネギ お好みで 作り方: 1. 鶏肉を一口大に切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。 2. つくしは根元を切り落とし、柔らかくなるまで茹でる(5分程度)、水に取り、水気を切る。 3. フライパンにごま油を熱し、にん...
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キムチ酢しょうが炒め

キムチ酢しょうが炒めのレシピと作り方 材料: - 豚肉 200g - キムチ 1カップ - 酢しょうが 1/2カップ - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 適量 - コショウ 適量 - ごま油 小さじ1 レシピ: 1. 豚肉を食べやすい大きさに切る。 2. にんにくをみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 4. 豚肉を加え、塩・コショウで味を調える。 5. 豚肉がほぼ焼きあがったら、キムチと酢しょうがを加える。全体...
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キムチ蜂の子の鉄板焼き

キムチ蜂の子の鉄板焼きのレシピと作り方 材料: - 蜂の子 100g - キムチ 50g - 豚肉 150g - 玉ねぎ 1個 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - ごま油 小さじ1 - 塩・コショウ 適量 レシピ: 1. 豚肉は1.5 cm幅の薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。 2. 蜂の子とキムチは刻んでおく。 3. 鉄板を熱し、ごま油をひく。 4. 豚肉を一度に焼き、火が通ったら取り出す。 5. 玉ねぎを炒め、柔らかくなったら蜂の子とキムチを加える。 6. 醤...
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キムチプルーンチキン

キムチプルーンチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - キムチ 1カップ - プルーン 1/2カップ - 砂糖 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - ごま油 大さじ2 - 白ごま 適量 作り方: 1. 鶏もも肉に塩、こしょうをして1cm角に切ります。 2. ボウルにキムチ、砂糖、醤油を入れ混ぜ合わせ、鶏肉を加えてしっかり揉み込みます。 3. にんにくを縦に半分に切り、しょうがは皮をむいてスライスします。 4. 鍋にごま油を...
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キムチふきのとうチヂミ

キムチふきのとうチヂミのレシピと作り方 材料: - ふきのとう 100g - キムチ 50g - 薄力粉 200g - 卵 1個 - 水 200ml - 塩 少々 - サラダ油 適量 作り方: 1. ふきのとうは茹でて水にさらして水気を切り、細かく刻む。 2. キムチも細かく刻む。 3. ボウルに薄力粉、卵、水、塩を入れてよく混ぜる。 4. ふきのとうとキムチを加えて混ぜる。 5. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、生地を1/4カップずつ流し入れる。 6. 両面を焼いて...
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キムチ黒砂糖炒飯

キムチ黒砂糖炒飯のレシピと作り方 【材料】 ・ごはん 2杯分 ・キムチ 1カップ ・ネギ 1本分 ・鶏肉 100g ・卵 2個 ・黒砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 小さじ2 ・サラダ油 大さじ2 【作り方】 1. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ネギも小口切りにする。 2. 卵をボウルに割り入れ、黒砂糖としょうゆを加えて混ぜ合わせておく。 3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。 4. 鶏肉に火が通ったら、キムチを加えて炒める。 5. お米を加えてさらに炒め合わせる。 6....
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キムチしらたきサラダ

キムチしらたきサラダのレシピと作り方 材料: - キムチ…1カップ - しらたき…1袋 - キュウリ…1本 - トマト…1個 - レタス…2枚 - ツナ缶…1缶 - ごま油…大さじ1 - 醤油…小さじ1 - 黒こしょう…少々 作り方: 1. しらたきを袋のまま電子レンジで1分加熱し、冷水で洗って水気をしっかり切る。 2. キュウリとトマトを切ってレタスとともに器に盛りつける。 3. キムチを細かく刻んで器に加える。 4. ツナ缶を水気を切りながらフォークで崩し、器に加える。 ...
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キムチフォアグラご飯

キムチフォアグラご飯のレシピと作り方 材料: - フォアグラ 50g - キムチ 100g - 米 1合 - 水 200ml - 醤油 小さじ1 - 卵 1個 - 絹ごし豆腐 1/4丁 - ゴマ油 小さじ1 レシピ: 1. 米を洗って30分間浸水させる。 2. フォアグラをフライパンで焼き、キムチを加えて炒める。 3. 米を炊飯器に移し、水と醤油を加えて炊く。 4. 卵を割り、絹ごし豆腐を加えて泡立てる。 5. 炊き上がったご飯に炒めたキムチフォアグラを混ぜ、卵液をかける。 ...
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キムチ人参のグラタン

キムチ人参のグラタンのレシピと作り方 【材料】 ・豚ひき肉 200g ・キムチ 100g ・人参 1本 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・牛乳 300ml ・生クリーム 200ml ・小麦粉 大さじ2 ・バター 大さじ2 ・グラタン用チーズ 適量 ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1. 人参は皮をむき、薄くスライスする。玉ねぎとにんにくもみじん切りにする。 2. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとにんにくを炒める。豚肉を加えて炒め、火が通ったら塩・こしょうで味を調え...
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キムチ酢サラダ

キムチ酢サラダのレシピと作り方 材料: - キムチ 1/2カップ - 酢 2テーブルスプーン - オリーブオイル 1テーブルスプーン - 塩こしょう 適量 - レタス 1/4ヘッド - きゅうり 1/2本 - レモン汁 1/2テーブルスプーン 作り方: 1. レタスを適当な大きさにちぎり、きゅうりは半月切りにする。 2. キムチを小さく刻んで、レタスときゅうりに加える。 3. 別のボウルに酢、オリーブオイル、塩こしょう、レモン汁を混ぜる。 4. 3で作ったドレッシングを2に加...
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キムチひよこ豆チャーハン

キムチひよこ豆チャーハンのレシピと作り方 材料: - 2カップの炊いたご飯 - 1カップのキムチ - 1カップの茹でたひよこ豆 - 2個の卵 - 1/2カップの青ネギ、みじん切り - 2かけらのニンニク、みじん切り - 3テーブルスプーンのサラダ油 - 1/4カップの醤油 レシピ: 1.卵を泡立てたら、青ネギとみじん切りのニンニクを加えて混ぜます。 2.熱したフライパンに2テーブルスプーンの油を加えます。 3.ご飯、キムチ、茹でたひよこ豆、卵液を加え、混ぜ合わせます。 4.醤...
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キムチカルビ風うどん

キムチカルビ風うどんのレシピと作り方 材料: - 牛肉 150g - キムチ 1/2カップ - うどん 2玉 - オリーブオイル 大さじ1 - 白ネギ 1本 - ごま油 小さじ1 - 醤油 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 鶏がらスープの素 小さじ1/2 - 水 400ml レシピ: 1. 牛肉は一口大に切り、キムチは細かく刻む。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉を炒める。 3. 白ネギを加え、香りを出す。 4. キムチを加えて強火で炒め、砂糖、醤油を加える。 5. うど...
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キムチ魚肉ソーセージ炒飯

キムチ魚肉ソーセージ炒飯のレシピと作り方 【材料】 ・ご飯 2合 ・キムチ 100g ・魚肉ソーセージ 2本 ・卵 2個 ・玉ねぎ 1/2個 ・ごま油 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・塩こしょう 少々 【レシピ】 1.魚肉ソーセージを斜めに切り、玉ねぎもみじん切りにする。 2.フライパンにごま油を熱し、魚肉ソーセージを炒める。 3.玉ねぎを加えて炒め、キムチを加えてさらに炒める。 4.ご飯を加えてさらに炒め、醤油を加えて調味する。 5.卵を溶き、フライパンの空いたスペースに入れ...
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キムチとんぶりチャーハン

キムチとんぶりチャーハンのレシピと作り方 材料: -ご飯 2カップ -キムチ 1カップ -とんぶり 1枚 -卵 2個 -青ネギ 適量 -しょうゆ 小さじ2 -ごま油 大さじ1 レシピ: 1.食材を用意する。卵は軽く溶いておく。 2.キムチは粗めのみじん切りにする。青ネギも小口切りにする。 3.とんぶりは厚みがある場合は薄くスライスする。 4.フライパンを熱してごま油を入れ、卵を加えて半熟状態にする。卵を取り出しておく。 5.同じフライパンにとんぶりを入れて中火で炒める。とんぶ...
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キムチココナッツオイル炒め

キムチココナッツオイル炒めのレシピと作り方 材料: - キャベツ 200g - キムチ 100g - 豚ひき肉 150g - にんにく 2かけ - ショウガ 1かけ - 玉ねぎ 1/2個 - ココナッツオイル 大さじ2 - しょうゆ 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 焼きのり 適量 作り方: 1. キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。 2. にんにくとショウガをみじん切りにし、キムチもざく切りにする。 3. フライパンにココナッツオイルを熱し、にんにくとシ...
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キムチみりんチキン

キムチみりんチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 500g - キムチ 半カップ - みりん 2 tbsp - 醤油 2 tbsp - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - サラダ油 大さじ1 レシピ: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、キムチを加えて一晩冷蔵庫で漬け込む。 2. フライパンにサラダ油を熱し、すりおろしたしょうがとにんにくを入れて香りを出す。 3. 鶏肉を抜き出して余計なキムチを落とし、フライパンに加えて鶏肉に火を通す。 4. みりんと醤油...
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キムチところてんの和風サラダ

キムチところてんの和風サラダのレシピと作り方 材料: - ころてん ... 1枚 - キムチ ... 1/4カップ - ゆでたまご ... 1個 - レタス ... 適量 - ごま ... 適量 - 青ねぎ ... 適量 - しょうゆ ... 大さじ1 - ごま油 ... 大さじ1/2 作り方: 1. ころてんは食べやすい大きさに切る。 2. キムチは食べやすい大きさに切る。 3. ゆでたまごは食べやすい大きさに切る。 4. レタスは適量を手でちぎる。 5. 青ねぎは斜めにス...
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キムチかいわれ大根チャーハン

キムチかいわれ大根チャーハンのレシピと作り方 材料: - 米 …… 2合 - キムチ …… 100g - かいわれ大根 …… 1/4本 - ベーコン …… 2枚 - 卵 …… 2個 - サラダ油 …… 大さじ2 - 醤油 …… 大さじ1 - 塩 …… 小さじ1/4 - こしょう …… 少々 レシピ: 1. 米を洗って普通に炊く。 2. キムチはみじん切りにし、かいわれ大根は1cm角に切る。 3. ベーコンは細かく切る。 4. フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。 5...
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キムチからすみチャーハン

キムチからすみチャーハンのレシピと作り方 材料: - ごはん 2合分 - キムチ 100g - からすみ 30g - 卵 2個 - 長ネギ 1本 - サラダ油 適量 - 塩 少々 作り方: 1. ご飯を炊き、そのまま冷やしておく。 2. キムチとからすみを細かく刻む。 3. ネギは斜めに切る。 4. フライパンを熱し、サラダ油を大さじ1杯ほど入れる。 5. 具材を炒めていく〈キムチ→からすみ→ネギ〉。 6. 具材が香り立ったら、冷やしたご飯を加えて混ぜる。 7. 軽く塩を振り...
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キムチごぼうのグリル

キムチごぼうのグリルのレシピと作り方 【材料】 - ごぼう 200g - キムチ 100g - 豚肉薄切り 150g - 塩こしょう 少々 - サラダ油 適量 【作り方】 1. ごぼうは皮をむき、斜めに薄切りにする。水にさらしてアクを抜き、キッチンペーパーで水気をふき取る。 2. キムチはみじん切りにする。 3. 豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 4. グリルパンにサラダ油を熱し、2分の1量のごぼうを敷く。 5. その上に豚肉を敷き、残りのごぼうを敷く。 6. さらにキ...
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スパイシービーフキムチライス

スパイシービーフキムチライスのレシピと作り方 材料(2人分) - 200g ローストビーフ - 1/2カップ キムチ - 2 完熟 卵 - 2 杯 ご飯 - 適量 青ネギ - 適量 七味唐辛子 作り方 1. ローストビーフを細切りにします。 2. キムチをみじん切りにします。 3. 鍋にご飯を盛り付け、その上にローストビーフとキムチを散らします。 4. 卵を割り入れ、鍋を火にかけます。 5. 卵が半熟になったら、あえて混ぜずに取り分けます。 6. 青ネギ、七味唐辛子をトッピン...
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キムチブロッコリーチャーハン

キムチブロッコリーチャーハンのレシピと作り方 材料: - 2カップのご飯 - 1/4カップのキムチ、みじん切り - 1カップのブロッコリー、茎を除き小房にし、茹でておく - 1/2カップの卵、溶いておく - 2本のネギ、みじん切り - 2片のガーリック、みじん切り - 2 tbspのオリーブオイル - 1 tbspの醤油 - ピンチの塩と胡椒 作り方: 1. フライパンにオリーブオイルを加え、弱火でガーリックを炒める。香りが出たらキムチとネギを加え、中火で炒める。 2. 醤油...
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キムチクスクスサラダ

キムチクスクスサラダのレシピと作り方 材料: - クスクス 1 カップ - キムチ 1 カップ - キュウリ 1 本 - カラーピーマン 1 個 - レッドオニオン 1/2 個 - チリパウダー 小さじ 1 - 塩 小さじ 1/4 - オリーブオイル 大さじ 1 - レモン汁 大さじ 1 作り方: 1. クスクスを沸騰したお湯に入れ、袋の指示に従って調理します。 2. キムチ、キュウリ、カラーピーマン、レッドオニオンを細かく切ります。 3. また、小麦粉とレモン汁、チリパウダ...
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キムチなまこ炒飯

キムチなまこ炒飯のレシピと作り方 材料: - ご飯 2合 - キムチ 100g - なまこ 50g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - 醤油 大さじ2 - ごま油 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 - 卵 2個 - 塩・コショウ 適量 - 刻み海苔 適量 作り方: 1. 玉ねぎをみじん切りにし、にんにくも薄くスライスする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 3. キムチを加えて炒め、なまこも加えて炒める。 4. 塩・コショウで味を調える...