りんご

果物

りんごとクマザサのサラダ

りんごとクマザサのサラダのレシピと作り方 【材料】 - りんご 1個 - クマザサ 適量 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 【作り方】 1. りんごは皮をむき、薄いスライスにする。 2. クマザサは洗って水気を切り、適当な長さに切る。 3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩を入れ、よく混ぜる。 4. 1と2を加え、全体をよく混ぜ合わせる。 5. 盛り付けて、食べる直前に黒胡椒を挽いてお好みで味を調える。 【ポイント】 りんごのシャキシャキ...
果物

りんごとグァバのシロップ漬け

りんごとグァバのシロップ漬けのレシピと作り方 材料: - りんご … 2個 - グァバ … 1個 - 砂糖 … 200g - 水 … 300ml - シナモンスティック … 1本 - バニラビーンズ … 1本 - レモン … 1個分の皮のすりおろし 作り方: 1. りんごを皮をむき、芯を取り除いて1cm角程度に切る。 2. グァバも同様に切る。 3. 鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたらシナモンスティック、バニラビーンズ、レモンの皮を加えて弱火で15分ほど煮る。 4....
果物

りんごとクレソンのサラダ

りんごとクレソンのサラダのレシピと作り方 材料: - りんご 1/2個 - クレソン 1パック - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 適量 作り方: 1. りんごを薄切りにし、レモン汁をかける。 2. クレソンを洗って水気を切る。 3. オリーブオイル、塩、黒コショウを合わせてドレッシングを作る。 4. りんごとクレソンをボウルに入れ、ドレッシングをかけて混ぜる。 5. 器に盛り付けて完成。 ポイント: - りんごは薄切りにするこ...
果物

りんごとめかぶのサラダ

りんごとめかぶのサラダのレシピと作り方 【材料】 - りんご 1個 - めかぶ 20g - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 白ゴマ 小さじ1 【作り方】 1. めかぶを水で戻し、水気をしっかり絞る。 2. りんごを皮をむき、一口大に切る。 3. ボウルにめかぶ、りんご、しょうゆ、酢、オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。 4. 最後に白ゴマをふりかけて完成。 【ポイント】 - りんごは食感や甘さが違う種類を使っても良い。 - めかぶを戻して...
果物

りんごとパセリのサラダ

りんごとパセリのサラダのレシピと作り方 材料: - りんご 2個 - パセリ 1パック - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - レモン汁 大さじ2 - エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. りんごは皮をむき、種を取り除いて細切りにする。 2. パセリはよく洗って根元を切り落とし、細かく刻む。 3. トマトはスライスし、玉ねぎは薄切りにする。 4. ボウルにりんご、パセリ、トマト、玉ねぎを入れる。 5. 別のボウルに...
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杜仲りんごコンポート

杜仲りんごコンポートのレシピと作り方 4人分 材料: - りんご 3個 - 杜仲茶 500ml - 砂糖 100g - シナモンスティック 2本 - レモン汁 大さじ1 作り方: 1. りんごを皮をむいて、芯を取り、1cm角に切る。 2. 杜仲茶、砂糖、シナモンスティックを鍋に入れ中火で煮立てる。 3. りんごを加えて、弱火で15分程煮る。 4. 最後にレモン汁を加え、火から下ろし、粗熱を取る。 5. 冷蔵庫で冷やしてから、器に盛り付けて完成。 ポイント: - りんごはお好み...
果物

アップル・ルバーブ・クランブル

アップル・ルバーブ・クランブルのレシピと作り方 材料: - りんご・・・4個 - ルバーブ・・・2本 - 砂糖・・・1/2カップ - 小麦粉・・・1/2カップ - オートミール・・・1/2カップ - バター・・・1/2カップ - シナモンパウダー・・・小さじ1/2 作り方: 1. オーブンを375°F(190°C)に予熱する。 2. りんごとルバーブを皮をむいて細かく切り、混ぜ合わせる。 3. 砂糖と小麦粉を加え、よく混ぜる。 4. オートミール、バター、シナモンパウダーを別...
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りんごとにんにくのローストチキン

りんごとにんにくのローストチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏肉 4枚 - りんご 2個 - にんにく 3かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. オーブンを200度に予熱する。 2. りんごは皮をむいて1cm角程度に切る。 3. にんにくは皮をむかずに半分に切る。 4. 鶏肉に塩・こしょうをふる。 5. オーブン用の器にオリーブオイルを敷き、鶏肉、りんご、にんにくを入れる。 6. オーブンで40分ほど焼く。焼き色がついているか確認しながら...
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りんごとオリーブのサラダ

りんごとオリーブのサラダのレシピと作り方 材料: - りんご 1個 - グリーンオリーブ 1/4カップ - レッドオニオン 1/4個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 適量 - 薄くスライスしたアーモンド 1/4カップ 作り方: 1. りんごを千切りにする。 2. レッドオニオンを薄くスライスし、グリーンオリーブと一緒にりんごに加える。 3. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒を詰め、よく混ぜる。 4. サラダ...
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りんごとレバーのカレー煮込み

りんごとレバーのカレー煮込みのレシピと作り方 【材料】 ・鶏レバー 300g ・りんご 2個 ・玉ねぎ 1個 ・にんにく 2かけ ・生姜 1かけ ・カレー粉 大さじ2 ・トマト缶 1缶 ・水 400ml ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・オリーブオイル 適量 【作り方】 1. 鶏レバーは一口大に切り、塩胡椒をふる。 2. りんごは1cm角に切る。 3. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを熱して炒める。 4. 玉ねぎがしんなりしたら、鶏レバーを加えて中火で炒...
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りんごとほうれん草のヘルシーサラダ

りんごとほうれん草のヘルシーサラダのレシピと作り方 【材料】 ・りんご(中玉)…1個 ・ほうれん草…適量 ・ツナ缶(水煮)…1缶 ・玉ねぎ(スライス)…1/4個 ・レモン汁…大さじ2 ・オリーブオイル…大さじ1 ・はちみつ…小さじ1 ・クルミ(砕いたもの)…適量 ・塩、こしょう…適量 【レシピ】 1. りんごは芯と皮を取り除いて、適当な大きさに切る。 2. ほうれん草はよく洗って、手でちぎる。 3. 玉ねぎをスライスする。 4. ボウルにツナ缶の水気を切ったもの、切ったりんご...
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りんご味噌の豚肉炒め

りんご味噌の豚肉炒めのレシピと作り方 【材料】 ・豚肉(スライス) 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1/2本 ・青葱 適量 ・りんご味噌 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 【作り方】 1.玉ねぎ、にんじん、青葱をみじん切りにする。 2.フライパンに油を入れ、弱火で玉ねぎ、にんじんを炒める。 3.豚肉を加え、炒める。 4.酒を加え、アルコールを飛ばす。 5.りんご味噌、しょうゆを加え、味を調える。 6.青葱を加え、混ぜ合わせて完成。 【ポイント】 ・りん...
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山椒風味のりんごと鶏肉の照り焼き

山椒風味のりんごと鶏肉の照り焼きのレシピと作り方 【レシピ】 【材料】 - 鶏もも肉 2枚 - キノコ (しめじ、えりんぎ等) 100g - りんご 1個 - にんにく 1かけ - 生姜 1かけ - 青ネギ 1本 - 水溶き片栗粉 大さじ1 【調味料】 - 醤油 大さじ3 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 山椒 大さじ1/2 - 鶏がらスープの素 小さじ1/2 - 塩 少々 - 胡麻 大さじ1 【作り方】 1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋に鶏...
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りんご梨のシナモン煮

りんご梨のシナモン煮のレシピと作り方 【材料】 - りんご 2個 - 梨 2個 - シナモンスティック 2本 - 水 200ml - 砂糖 50g 【作り方】 1. りんごと梨を皮をむいて、芯を取り除き、1口大に切る。 2. 鍋に水、砂糖、シナモンスティックを入れ、中火で砂糖が溶けるまでかき混ぜる。 3. 2に1の果物を加え、弱火で20分ほど煮る。果物が柔らかくなったら火からおろす。 4. 3を器に盛り、余ったシロップをかけて完成。 【ポイント】 - シナモンの香りで、りんご...
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りんごと大根の煮込み

りんごと大根の煮込みのレシピと作り方 材料: - りんご・・・2個 - 大根・・・1/2本 - しょうが(すりおろし)・・・小さじ1 - だし汁・・・400ml - 醤油・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ1 - 砂糖・・・大さじ1 作り方: 1. りんごは皮をむいて、芯を取り除き、1.5cmの角切りにする。 2. 大根は皮をむき、5mmの薄切りにする。 3. 鍋にだし汁、しょうが、醤油、みりん、砂糖を入れ、中火で煮立てる。 4. 煮立ったら、りんごと大根を入れ、蓋をして弱...
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りんごみかんの和風サラダ

りんごみかんの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - りんご 1個 - みかん 2個 - きゅうり 1/2本 - 白ごま 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 酢 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 【作り方】 1. りんごは皮をむき、芯を取って薄切りにする。 2. みかんは皮をむき、一房ずつに分ける。 3. きゅうりは薄切りにして水にさらす。 4. 白ごまをフライパンで軽く炒る。 5. しょうゆ、酢、砂糖を合わせてドレッシングを作る。 6. ボウルに1~3を入れて混ぜる。 ...
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りんごとマスカットのフルーツサラダ

りんごとマスカットのフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - りんご 1個(皮をむき、薄切りにする) - マスカット 10粒(種と皮を取り、半分に切る) - 生姜 1かけ(みじん切りにする) - レモン汁 大さじ1 - ハチミツ 大さじ1 - シナモン 小さじ1/4 - 塩 少々 作り方: 1. りんご、マスカット、生姜をボウルに入れる。 2. 別のボウルで、レモン汁、ハチミツ、シナモン、塩を混ぜ合わせる。 3. 2で作ったドレッシングを1にかけ、よく混ぜる。 4. 冷蔵庫...
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りんごピータンサラダ

りんごピータンサラダのレシピと作り方 材料: - りんご・・・1個 - ピータン・・・2個 - レタス・・・4枚 - キュウリ・・・1/2本 - ツナ缶・・・1缶 - マヨネーズ・・・大さじ2 - 酢・・・小さじ1 - 砂糖・・・小さじ1/2 - 塩・・・適量 - 黒コショウ・・・適量 作り方: 1. りんごは皮をむき、薄切りにする。 2. ピータンはスプーンで潰す。 3. レタスは手でちぎり、キュウリは薄切りにする。 4. ツナ缶を油を切り、フリークでほぐす。 5. マヨネ...
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りんごとらっきょうの甘酢漬け

りんごとらっきょうの甘酢漬けのレシピと作り方 材料: - りんご 1個 - らっきょう 3〜4個 - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 水 100ml - にんにく 1かけ(みじん切り) - しょうが 1かけ(すりおろし) - 七味唐辛子 適量 作り方: 1. りんごを4等分に切り、芯と種を取り除く。 2. らっきょうを薄切りにし、小鍋に入れて軽く洗う。 3. 洗ったら、水を入れて沸騰させ、らっきょうを約1分茹でる。 4. 火を止め、酢、砂糖、しょ...
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高野豆腐とりんごの紅茶煮

高野豆腐とりんごの紅茶煮のレシピと作り方 材料: - 高野豆腐 200g - りんご 1個 - 紅茶ティーバッグ 2個 - 水 250ml - 砂糖 50g - はちみつ 大さじ1 - シナモンスティック 1本 作り方: 1. 高野豆腐は湯通しし、1cm角に切る。 2. りんごは皮をむき、中心部分を除いたものを1cm角に切る。 3. 鍋に水、砂糖、紅茶ティーバッグ、はちみつ、シナモンスティックを入れて煮立てる。 4. 煮立ってきたら高野豆腐を加え、弱火で5分煮る。 5. りん...
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アップルアサイースムージー

アップルアサイースムージーのレシピと作り方 材料: - フレッシュりんご 1個 - アサイーパウダー 1スプーン - プレーンヨーグルト 1/2カップ - アーモンドミルク 1/2カップ - はちみつ 1スプーン - 氷 レシピ: 1. りんごを切り、種を取り除く。 2. りんご、アサイーパウダー、ヨーグルト、アーモンドミルク、はちみつをミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜる。 3. 氷を入れ、もう一度混ぜ合わせる。 4. グラスに注ぎ、スムージーが冷えた状態でお楽しみいた...
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りんごと発芽玄米のサラダ

りんごと発芽玄米のサラダのレシピと作り方 材料: - りんご 1個 - 発芽玄米 1カップ - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 - リンゴ酢 大さじ1 - くるみ 適量 作り方: 1. 発芽玄米を洗い、鍋に2カップの水を加えて火にかけます。 2. 沸騰したら弱火にして、約30分間炊きます。 3. りんごを薄切りにして、レモン汁と混ぜ合わせます。 4. くるみを適当な大きさに刻んでおきます。 5. 玄米が炊けたら、水を切って冷まします。...
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りんご・黒豆茶のキャラメリゼパフェ

りんご・黒豆茶のキャラメリゼパフェのレシピと作り方 材料: - りんご 1個 - 黒豆茶 50ml - グラニュー糖 適量 - 生クリーム 200ml - キャラメルソース 適量 - アイスクリーム 適量 【作り方】 1. りんごを厚さ1cm程度にスライスする。 2. フライパンにオリーブオイルを敷き、りんごを弱火で炒める。 3. りんごに火が通ったら、黒豆茶を加え、さらに2分ほど炒め合わせる。 4. グラニュー糖を加え、キャラメリゼ状になるまで炒める。 5. グラスにキャラ...
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りんごとアーモンドのチーズケーキ

りんごとアーモンドのチーズケーキのレシピと作り方 【材料】 ・クリームチーズ 200g ・グラニュー糖 80g ・卵 2個 ・バニラエッセンス 少々 ・りんご 1個 ・アーモンドフレーク 適量 ・薄力粉 20g ・牛乳 50ml ・レモン汁 ・蜂蜜 【レシピ】 1. クリームチーズとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。 2. 卵を1個ずつ加え、混ぜ合わせる。 3. バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせる。 4. 薄力粉をふるい入れ、混ぜ合...
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りんご鶏のクリーム煮

りんご鶏のクリーム煮のレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - 塩・こしょう 適量 - 小麦粉 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個 - セロリ 1本 - ブロッコリー 1/2房 - りんご 2個 - 生クリーム 200ml - 鶏がらスープ 400ml - パセリ 適量 作り方: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうと小麦粉をまぶす。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼きつける。 3. 玉ねぎ、セロリ、ブロッコリーを加えて炒める...
果物

りんごと金目鯛の白ワイン蒸しのレシピ

りんごと金目鯛の白ワイン蒸しのレシピのレシピと作り方 材料: - 金目鯛の切り身 2枚 - りんご 1個 - 白ワイン 100ml - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - レモン汁 小さじ1 - バター 10g 作り方: 1. りんごは皮を剥き、芯を取り除いて薄くスライスする。 2. 蒸し器を使い、金目鯛に塩を振って蒸し焼きにする。10分ほどで火を通す。 3. 別の鍋で白ワインとオリーブオイルを中火で温める。 4. りんごを加え、弱火で5分ほど煮る。 5. バターを加...
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りんごと卵のオムレツ

りんごと卵のオムレツのレシピと作り方 材料: - 卵 2個 - 牛乳 50ml - 砂糖 大さじ1 - 塩 ひとつまみ - オリーブオイル 大さじ2 - りんご 1個 - シナモン 少々 作り方: 1. りんごは皮をむいて、4等分にカットし、芯を取り除いてから薄くスライスします。 2. 卵をボウルに入れ、牛乳、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、りんごを加えて炒めます。 4. りんごが柔らかくなったら、2で作った卵液をフライパンに流し込み、...
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りんごオレンジのフルーティーサラダ

りんごオレンジのフルーティーサラダのレシピと作り方 材料: - りんご 1個 - オレンジ 2個 - トマト 1個 - キウイ 1個 - レタス適量 - ライム果汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. りんごは芯を取り、皮をむいて薄切りにする。 2. オレンジは皮をむき、横半分に切り、厚めにスライスする。 3. トマトはスライスし、キウイは薄切りにする。 4. レタスは手でちぎって器に盛り、上から1〜3のフルーツを並べる。 5. ラ...
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りんごとコーンビーフの和風サラダ

りんごとコーンビーフの和風サラダのレシピと作り方 材料: - コーンビーフ缶 1缶 - りんご 1個 - キュウリ 1/2本 - レタス 4枚 - 青じそ 5枚 - 酢 2大さじ - しょうゆ 1大さじ - みりん 1/2大さじ - オリーブオイル 1/2大さじ - 塩 少々 作り方: 1. キュウリは皮をむいて半月切りに、りんごは皮付きのまま1cm角に切る。 2. 青じその葉を刻む。 3. レタスは食べやすい大きさにちぎり、ボウルに入れて塩を加え、もみ洗いする。 4. コー...
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りんごと白菜の和風サラダ

りんごと白菜の和風サラダのレシピと作り方 材料: - 白菜:1/2株 - りんご:2個 - さくらえび:適量 - 刻み海苔:適量 ドレッシングの材料: - しょうゆ:大さじ2 - 酢:大さじ2 - 砂糖:大さじ1 - ごま油:小さじ1 作り方: 1. 白菜は適当な大きさに切り、ざく切りにする。 2. りんごは皮をむき、ヘタを取って薄切りにする。 3. さくらえびはフライパンでカリカリになるまで炒める。 4. ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。 5. ボウルに白菜、りんご、...