スウィーティー

もずくとフルーツの和え物のレシピと作り方 【材料】 ・もずく　1パック ・りんご　1個 ・キウイ　1個 ・マンゴー　1/2個 ・レモン汁　大さじ1 ・酢　大さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・塩　少々 【作り方】 1. もずくを水で戻してざるにあげる。 2. りんごとキウイ、マンゴーを食べやすい大きさに切る。 3. ボウルにもずくとフルーツを入れ、レモン汁、酢、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。 4. 冷蔵庫で30分以上冷やし、味が馴染んだら出来上がり。 【ポイント】 ・酸味は酢だけで...

麩のシナモンクッキーのレシピと作り方 材料： - 麩：150g - 薄力粉：100g - キャノーラ油：80ml - シナモンパウダー：1 tbsp - 砂糖：80g - ベーキングパウダー：1 tsp - 無塩バター：30g - 卵：1個 手順： 1. 麩を軽く湯通ししてから食べやすい大きさに切る。 2. 薄力粉、シナモンパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、無塩バターをボウルに入れ、混ぜ合わせる。 3. キャノーラ油と卵を加え、よく混ぜる。 4. 麩を加え、全体をよく混ぜ合...

スウィーティー ライムチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉　2枚 - ライムジュース　大さじ4 - 砂糖　大さじ2 - 塩　小さじ1/2 - コショウ　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - パセリ　適量 レシピ： 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩とコショウを振る 2. ライムジュースと砂糖を混ぜ合わせ、鶏肉に漬け込む 3. オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉を焼く。鶏肉が焼けたら、しっかりと煮汁を残しつつ取り出す 4. 煮汁をフライパンに入れ、強火で煮...

スウィーティー マーガリンを使った"シナモンロール風"フレンチトーストのレシピのレシピと作り方 【材料】 ・スウィーティー マーガリン 40g ・卵 3個 ・牛乳 200ml ・砂糖 大さじ2 ・シナモンパウダー 適量 ・食パン 4枚 ・生クリーム 適量 ・メープルシロップ 適量 【作り方】 1. ボウルに卵、牛乳、砂糖、シナモンパウダーを入れて、よく混ぜる。 2. 食パンを1つずつ半分にカットする。 3. フライパンにスウィーティー マーガリンを溶かし、食パンを入れて、手早...

かぼすとクリームチーズのムースのレシピと作り方 材料： - かぼす　1個 - 砂糖　50g - 生クリーム　200ml - クリームチーズ　100g - シート状のゼラチン　9g - 水　80ml レシピ： 1. かぼすをしっかりと絞り汁を取り、シードを除く。 2. かぼす汁に砂糖を加え、火にかけて混ぜながら煮詰める。 3. ゼラチンを水に浸ける。 4. クリームチーズを室温に戻し、ボウルに入れて柔らかくする。 5. 生クリームをしっかりと泡立てる。 6. 煮詰めたかぼすの砂...

なまこと牛肉の黒胡椒炒めのレシピと作り方 材料： - なまこ　200g - 牛肉切り落とし　150g - 玉ねぎ　1/2個 - 赤パプリカ　1個 - キノコ類（エリンギやしめじなど）　適量 - 塩　小さじ1/2 - 黒胡椒　適量 - オリーブオイル　適量 レシピ： 1. なまこは流水でよく洗い、水を切る。 2. 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩小さじ1/4を振って軽く揉み込む。 3. 玉ねぎは一口大に切り、赤パプリカは細長く切る。 4. キノコ類は手で分け、食べやすい大きさに...

きくらげとチキンの照り焼き丼のレシピと作り方 材料： - 100g きくらげ - 200g 鶏もも肉 - 1/2玉 たまねぎ - 1/2個 ピーマン - ご飯（好みの量） - 1/2カップ 無糖の練りみそ - 1/4カップ 砂糖 - 1/4カップ しょうゆ - 1/4カップ 酒 - 1/4カップ 水 - サラダ油 レシピ： 1. きくらげは水で戻し、約10分軽く茹でてざるにあげ、水を切る。 2. 鳥肉を食べやすい大きさに切って、同様に塩を加えてから1時間ほど冷蔵室で寝かせる。...

里芋とベーコンのバター醤油炒めのレシピと作り方 材料: - 里芋...4個 - ベーコン...2枚 - バター...大さじ1 - 醤油...大さじ1 - 砂糖...小さじ1 - にんにく...1かけ - 薄力粉...小さじ1 - おろししょうが...少々 - ごま油...小さじ1 - 万能ねぎ...適量 レシピ: 1. 里芋は皮をむき、一口大に切る。 2. ベーコンは細切りにする。 3. にんにくはみじん切りにし、軽くたたいておく。 4. ボウルに里芋、薄力粉を入れ、全体に薄...

山芋とミートボールのスウィートチリ炒めのレシピと作り方 【材料】(2人分) - スウィーティー山芋...1本(約200g) - 玉ねぎ...1/2個 - にんにく...1かけ - 赤ピーマン...1個 - ミニトマト...6個 - ソーセージ...2本 - そぼろ肉...100g - チリパウダー...小さじ1 - しょうゆ...大さじ2 - みりん...大さじ1 - 砂糖...小さじ1 - サラダ油...適量 【作り方】 1. 山芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。玉ね...

枝豆とカシューナッツのサラダのレシピと作り方 材料： - 枝豆（さやつき）...200g - カシューナッツ...50g - レモン汁...大さじ2 - オリーブオイル...大さじ2 - 塩...適量 - 黒こしょう...適量 - パセリ...適量 レシピ： 1. 枝豆をさやから取り出し、塩を加えた熱湯で茹でます。茹でる時間は約3分程度です。 2. 茹で上がった枝豆は氷水に入れて冷やします。冷めたら水気を切ります。 3. カシューナッツはフライパンで軽く焼いて香ばしくします。...

たらこがさらに美味しくなる スウィーティー たらこご飯のレシピと作り方 材料： - ご飯 2合 - 水 360ml - たらこ 100g - 砂糖 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 酢 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 青のり 適量 - 白ごま 適量 作り方： 1. ご飯と水を合わせ、炊飯器で炊く。 2. 炊き上がったご飯にしょうゆ、酢、みりんを加えてよく混ぜる。 3. たらこをミキサーにかけてペースト状にする。 4. フライパンにたらこのペースト、砂糖、少量の水を入れ...

ココナッツと黒ごまの豆乳アイスクリームのレシピと作り方 【材料】 - ココナッツミルク 400ml - きび砂糖 80g - すりごま 20g - 黒ごま 20g - 豆乳 200ml - バニラエッセンス 小さじ1 - 塩 ひとつまみ 【作り方】 1. 鍋にココナッツミルク、きび砂糖、黒ごま、すりごまを入れ、中火で温める。 2. 沸騰直前に豆乳を加え、弱火で5分間加熱する。 3. 鍋を火から降ろし、バニラエッセンスと塩を加え、よく混ぜ合わせる。 4. ミキサーにかけ、完全に...

ポポーとカルダモンのチーズケーキのレシピと作り方 材料： - クリームチーズ 200g - 砂糖 100g - 卵 2個 - 強力粉 50g - 無塩バター 50g - お好みのビスケット 150g - ポポー 1個 - カルダモンの実 1 tsp 手順： 1. オーブンを180度に予熱する。 2. ビスケットを細かく砕いてバターと混ぜ、底に敷き詰めたパイ皿に流し入れる。 3. ポポーを切って種を取り、フードプロセッサーで攪拌する。 4. クリームチーズと砂糖を泡立て器でよく...

春菊と豚肉の五目おろし炒めのレシピと作り方 材料: - 春菊 ... 1束 - 豚肉 ... 150g - にんじん ... 1/2本 - ねぎ ... 1/2本 - きのこ ... 適量 - にんにく ... 1かけ - しょうが ... 小さじ1 - 鶏がらスープ ... 大さじ2 - ごま油 ... 大さじ1 - 醤油 ... 大さじ1 - みりん ... 大さじ1 - 塩 ... 少々 - 五目おろし ... 適量 レシピ: 1. 春菊をよく洗って、根元を切り落とす。...

山椒がアクセントの爽やかな冷製パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　150g - グレープトマト　数個 - レモン　1/2個 - きゅうり　1/2本 - ホタテ　数個 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　少々 - 山椒　適量 作り方： 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、ざるにあげて水気を切ります。 2. グレープトマトは半分に切り、レモンは薄い輪切りに、きゅうりは薄い半月切りにします。 3. ホタテは塩をふって切り目を入れ、フライパンで両面焼き色がつくまで...

スウィーティー 金時草のプリンのレシピと作り方 材料： - 金時草 200g - 牛乳 500ml - 砂糖 80g - 卵黄 5個分 - バニラエッセンス 少々 作り方： 1. 金時草を洗い、鍋に入れ牛乳と一緒に火にかける。 2. 沸騰したら弱火にして約10分煮込み、火を止め冷ます。 3. 玉子黄身をボウルに入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。 4. 煮込んだ金時草と牛乳をミキサーでなめらかになるまで混ぜ、一旦火にかけて再び沸騰したら火を止める。 5. 3.で作った卵黄と砂糖を、...

あずきと白玉の冷たいスイーツのレシピと作り方 材料: - 小豆 200g - 水 800ml - 砂糖 100g - 白玉粉 200g - 水 120ml - 抹茶粉 適量 レシピ: 1. 小豆を洗い、鍋に入れて水を加えます。 2. 小豆を煮立たせ、中火で1時間程煮込んでください。 3. 小豆に火が通ったら、砂糖を加え、さらに15分ほど煮込みます。 4. 火からおろし、冷ましておきます。 5. 白玉粉と水をボウルに入れて混ぜ合わせます。 6. 生地が固めになったら、小さく丸め...

米ぬかとゆで卵のサラダのレシピと作り方 【材料】 ・ゆで卵 2個 ・米ぬか 1カップ ・水 2カップ ・サラダ菜 適量 ・トマト 2個 ・玉ねぎ 半分 ・イタリアンドレッシング 適量 【作り方】 1. 米ぬかと水を鍋に入れ、中火で煮る。 2. ふたをして、10分程度蒸らす。 3. ゆで卵は、半分に切ります。 4. トマトと玉ねぎはスライスにしておきます。 5. サラダ菜は食べやすく切ります。 6. 蒸らした米ぬかを広いボウルに入れます。 7. 具材と、イタリアンドレッシングを...

スウィートクマザサの和風サラダのレシピと作り方 材料： - スウィーティー クマザサ 1束 - 塩 1/4 tsp - 酢 2 tbsp - 砂糖 1 tbsp - ごま油 1 tsp - しょうゆ 1/2 tsp - にんにく 1片（すりおろす） - トマト 1個 - 松の実 2 tbsp 作り方： 1. スウィーティー クマザサをよく洗い、水気を切って鮮やかな緑の葉を刻む。 2. ボウルに酢、砂糖、塩、ごま油、しょうゆ、すりおろしたにんにくを入れてよく混ぜる。 3. 切っ...

アップルシナモンスウィーティーオートミールのレシピと作り方 材料： - オートミール 1/2カップ - 牛乳 1カップ - りんご 1個 - シナモンパウダー 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - バター 小さじ1 レシピ： 1. りんごを薄くスライスしておく。 2. 牛乳とオートミールを混ぜ、弱火でかき混ぜながら5分間煮る。 3. 砂糖とシナモンパウダーを加え、よくかき混ぜて煮る。 4. 焼き鍋にバターを加え、中火でりんごのスライスを炒める。 5. スウィーティーオートミー...

ごま油とシナモンの香り豊かなチキンスープのレシピと作り方 材料: - 鶏肉　　　 　　... 500g - 玉ねぎ　　　 　... 1個 - 人参　　　　 　... 2本 - セロリ　　　 　... 2本 - チキンスープ　... 1L - ごま油　　　 　... 大さじ2 - シナモン　　　... 小さじ1 - 塩　　　　　　... 小さじ2 - 黒コショウ　　... 適量 作り方： 1. 鶏肉を一口大に切る。 2. 鍋にごま油を入れ、玉ねぎを炒めます。 3. 次に、人参と...

蜂蜜レモンビスケットのレシピと作り方 材料: - 薄力粉　100g - ベーキングパウダー　1.5tsp - 塩　1/4tsp - 砂糖　50g - 無塩バター　70g - 卵　1個 - 蜂蜜　大さじ2 - レモン汁　大さじ1 - レモンの皮　1/2個分 手順: 1. オーブンを180℃に予熱し、天板にオーブンペーパーを敷く。 2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。 3. 別のボウルに砂糖と無塩バターを入れ、フワッとなるまでクリーム状に混ぜる。 4. 卵...

いちじくとヨーグルトのグラノーラパフェのレシピと作り方 材料： - いちじく・・・3個 - ヨーグルト・・・適量 - グラノーラ・・・適量 - 蜂蜜・・・少々 作り方： 1. いちじくを食べやすい大きさにカットする。 2. グラノーラをヨーグルトに混ぜ、グラノーラパフェの土台を作る。 3. グラノーラパフェの上にいちじくを散らし、またヨーグルトを少し加える。 4. その上からまたグラノーラを散らす。 5. 1~4を繰り返し、最後に蜂蜜を加えて完成。 ポイント：いちじくは甘みが...

もち麦チョコレートエナジーボールのレシピと作り方 材料： - もち麦 1/2カップ - 前もって茹でたいんげん豆 1/2カップ - 無糖のココアパウダー 1/4カップ - 生アーモンドまたはピーナッツ 1/4カップ - シナモン 1/2 tsp - ハチミツ 2 tbsp - バニラエキストラクト 1 tsp - 朝食用のオーツ麦 1/4カップ 作り方： 1. 全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。ミキサーにかけることもできます。 2. 小さなボールをつくり、冷...

春色とろろ昆布サラダのレシピと作り方 材料： - 20gのとろろ昆布 - 1/2本のきゅうり - 1/2個のにんじん - 1/2アボカド - 1/4玉の赤タマネギ - 2枚のレタス - 1/4カップのオリーブオイル - 1/8カップの白ワインビネガー - 塩、胡椒 手順: 1. きゅうり、にんじん、アボカドを細切りにする。 2. 赤タマネギをみじん切りにする。 3. レタスを食べやすい大きさに切る。 4. ボウルに、とろろ昆布、きゅうり、にんじん、アボカド、赤タマネギ、レタス...

クリスピーなスウィーティー ドジョウの唐揚げのレシピと作り方 材料： - ドジョウ 4匹 - 小麦粉 1カップ - 片栗粉 1/2カップ - 砂糖 2テーブルスプーン - 塩 1/2テーブルスプーン - 黒コショウ 少々 - 卵 1個 - 水 1/2カップ - サラダ油 適量 作り方： 1. ドジョウを水洗いして、水気を拭き取る。 2. ボウルに小麦粉、片栗粉、砂糖、塩、黒コショウを入れて混ぜる。 3. 別のボウルに卵を割って、水を加えて混ぜる。 4. ドジョウを小麦粉の混ぜ...

グリルチキンとズッキーニのパスタのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉（2枚） - ズッキーニ（1本） - パスタ（200g） - オリーブオイル - 塩 - ブラックペッパー - パルメザンチーズ 作り方: 1. グリルパンに少量のオリーブオイルを入れ、強火で熱する。 2. 鶏もも肉に塩とブラックペッパーを振って、グリルパンに乗せて焼く。 3. 鶏もも肉が焼けたら、取り出して一旦置いておく。 4. 同じグリルパンに、薄くスライスしたズッキーニを加え、塩とブラックペッパーで調...

スウィーティー牛肉のピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - 牛肉（切り落とし）200g - 玉ねぎ 1個 - ピーマン 1個 - にんにく 1かけ - 塩 小さじ1/2 - こしょう 少々 - 酒 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 - スウィートチリソース 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - ごま油 小さじ1 - しょうがチューブ 1cm 作り方： 1. 牛肉は一口大に切る。玉ねぎはくし形に切り、ピーマンは一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。 2. ボウルに肉を入れ、...

スウィーティーな爽やかデザート！ストロベリー＆レモン キーファー ヨーグルトのレシピと作り方 【材料】 - プレーンなキーファー ヨーグルト…300g - 砂糖…大さじ2 - レモン汁…大さじ1/2 - バニラエッセンス…少々 - ストロベリー…6-8個 - ミントの葉…適量 【作り方】 1. ストロベリーをスライスし、冷蔵庫で冷やす。 2. ボウルにキーファーヨーグルト、砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜ合わせる。 3. キーファーヨーグルトを器に入れ、ストロ...

スパイシーもやしチャーハンのレシピと作り方 材料： - もやし 150g - 米 1合 - 玉ねぎ 1/2個 - にんじん 1/2本 - シイタケ 3枚 - 長ネギ 1本 - 鶏もも肉 100g - 卵 2個 - サラダ油 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 適量 - ガーリックパウダー 小さじ1/2 - タバスコ 小さじ1/2 レシピ： 1. 米を炊飯器で炊く。 2. 玉ねぎ、にんじん、シイタケはそれぞれ小さめのサイコロ状に切る。 3. 鶏肉は一口大に切る。 4. ...