紫キャベツ

紫キャベツとクランベリーのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　１/４個 - クランベリー　１/２カップ - キノア　１/２カップ - アーモンド　適量 - レモン　１/２個 - オリーブオイル　大さじ２ - 塩　少々 - 黒胡椒　少々 作り方： １．紫キャベツを千切りにしてボウルに入れ、塩少々を加えてもみ、レモンの絞り汁を加えて混ぜる ２．クランベリーを水に浸して戻し、水気を切る ３．キノアを洗って水気を切り、鍋に水を２カップ入れて火にかけ、キノアを加えて10分間...

"紫キャベツと卵のヘルシーサラダ"のレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/4個 - 卵 2個 - 酢 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ1 - ハチミツ 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、ボウルに入れる。 2. 鍋に水を沸かし、卵を10分茹で、冷水に入れて冷やす。卵を剥いて、薄くスライスする。 3. 別のボウルに、酢、オリーブオイル、ハチミツ、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。 4. 紫キャベツと卵をボウルに入れ、ドレッシング...

紫キャベツとアロエのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1個 - アロエの葉肉 1/4カップ - ピーナッツ 1/4カップ - レモン汁 1/4カップ - オリーブオイル 2大さじ - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、ボウルに入れる。 2. アロエの葉肉を小さく切り、紫キャベツに加える。 3. ピーナッツを乾煎りして、紫キャベツに加える。 4. レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを別のボウルでよく混ぜ、ドレッシングを作...

紫キャベツ味噌サラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　150g - 味噌　大さじ2 - ごま油　大さじ1 - ゆず胡椒　少々 - 青ネギ　適量 - 白ごま　適量 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにする。 2. ボウルに味噌、ごま油、ゆず胡椒を入れ混ぜる。 3. 2.に1.を加え、手でさっと混ぜる。 4. 青ネギを細かく切って加え、白ごまを散らす。 ポイント： ・味噌と紫キャベツの深い味わいが楽しめるサラダに仕上がります。 ・味噌は紫キャベツにしっかり絡めることで、よ...

紫キャベツとはちみつのローストのレシピと作り方 【材料】 ・紫キャベツ 1/2個 ・はちみつ 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 少々 ・レモン汁 少々 【作り方】 1.紫キャベツは、薄切りにする。 2.ボウルに、はちみつ、オリーブオイル、塩、レモン汁を混ぜ合わせる。 3.ボウルにキャベツを加え、マリネ液をよくからめる。 4.天板にキャベツを乗せ、オーブンで180度で15分ローストする。 5.途中でキャベツに火が通っているかを確認し、表面がしっかりと焼き色がついたら完...

紫キャベツ ポンカンサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/2個 - ポンカン 1個 - アーモンドスライス 大さじ2 - ハチミツ 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方： 1. 紫キャベツは千切りにし、ポンカンは皮をむき、薄いくし切りにする。 2. ボウルに紫キャベツとポンカンを入れて混ぜ、塩とこしょうを振る。 3. 別のボウルにハチミツとオリーブオイルを混ぜたドレッシングを用意する。 4. ドレッシングとアーモンドスライスを紫...

紫キャベツとオートミールの冷製サラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1個 - オートミール　1/2カップ - 牛乳　1/2カップ - レモン果汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ3 - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 - チャイブ　適量 作り方： 1. キャベツの皮を取り、薄く切ってボウルに移し、塩をまぶして10分ほどおく。 2. その間に、オートミールと牛乳を小鍋に入れ、弱火で加熱し、オートミールが柔らかくなるまでかき混ぜながら蒸らし、火を止めて30分ほど冷ま...

紫キャベツと切り干し大根のサラダのレシピと作り方 材料: - 紫キャベツ 1/4個 - 切り干し大根 1/4パック - トマト 1個 - きゅうり 1/2本 - レモン 1/2個分の果汁 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 適量 作り方: 1. 紫キャベツを千切りにし、塩を加えて揉み込む。 2. 切り干し大根を細かく刻み、水に浸して戻す。 3. トマトときゅうりを適当な大きさに切る。 4. すべての材料をボウルに入れ、レモン果汁、オリーブオイル...

紫キャベツとひまわりの種のサラダのレシピと作り方 【材料】 ・紫キャベツ：250g ・ひまわりの種：適量 ・オリーブオイル：大さじ2 ・レモン汁：大さじ1 ・塩：適量 ・黒こしょう：適量 【作り方】 1. 紫キャベツを薄切りにし、器に盛る。 2. ひまわりの種をトーストし、少し香ばしくさせる。 3. オリーブオイル・レモン汁・塩・黒こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 4. 2のひまわりの種を上に乗せ、3のドレッシングをかける。 5. お好みで追加の塩や黒こしょうで味を...

紫キャベツと砂肝の炒め物のレシピと作り方 【材料】 - 砂肝　200g - 紫キャベツ　1/4個 - ピーマン　2個 - 玉ねぎ　1/2個 - 薄力粉　大さじ1 - しょうゆ　大さじ2 - 酒　大さじ1 - にんにく　1かけ - ごま油　大さじ1 【レシピ】 1. 紫キャベツは食べやすい大きさに切り、ピーマンは種を取ってスライス、玉ねぎは薄切りにする。 2. 砂肝は水を使って血抜きした後、一口大に切って薄力粉をまぶす。 3. フライパンにごま油を熱して、にんにくを加え香りを出...

紫キャベツとアセロラのサラダのレシピと作り方 材料: -紫キャベツ　1/4個 -アセロラ　10個 -にんじん　1本 -レモン汁　大さじ2 -オリーブオイル　大さじ2 -塩　少々 -胡椒　少々 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、にんじんを薄切りにする。 2. アセロラを半分に切り、種を取り除く。 3. ボウルに紫キャベツ、にんじん、アセロラを入れる。 4. レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒を加え、サラダをよく混ぜる。 5. 器に盛り付け、完成！ ヘルシーで、見た目も美し...

紫キャベツとはんぺんのから揚げ のレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/2個 - はんぺん 2枚 - 小麦粉 1/2カップ - 卵 1個 - パン粉 1カップ - サラダ油 適量 - 塩 適量 - こしょう 適量 作り方： 1. 紫キャベツは千切りにし、塩とこしょうで味をつける。 2. はんぺんを薄切りにする。 3. 小麦粉、卵、パン粉をそれぞれ別のボウルに用意する。 4. フライパンにサラダ油を熱し、紫キャベツとはんぺんを順番に小麦粉、卵、パン粉につけながら入れていく...

紫キャベツ豆苗のサラダのレシピと作り方 【材料】 ・紫キャベツ：200g ・豆苗：100g ・レモン汁：大さじ2 ・オリーブオイル：大さじ1 ・塩：少々 ・こしょう：少々 【作り方】 1.紫キャベツは千切りにし、豆苗は小房に分けておく。 2.ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。 3.1の紫キャベツと2のドレッシングをボウルに入れ、よく混ぜる。 4.最後に、豆苗を加え、軽く混ぜて出来上がり。 【ポイント】 ・紫キャベツは千切りにすることで、食感がよ...

紫キャベツのローストサラダのレシピと作り方 材料: - 紫キャベツ 1/2個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - レモン汁 大さじ1 - ハチミツ 大さじ1 - シードルビネガー 大さじ1/2 - くるみ 1/4カップ - レーズン 1/4カップ - ロメインレタス 2個 - パルミジャーノレッジャーノチーズ 適量 作り方: 1.オーブンを180度に予熱する。 2.紫キャベツを切り分け、2cmの厚みに切ったら、にんにくと一緒にオリーブ...

紫キャベツとねぎの和え物のレシピと作り方 材料： ・紫キャベツ　1/2個 ・ねぎ　1/2束 ・すりごま　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ2 ・酢　大さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・鰹節　ひとつかみ 作り方： 1. 紫キャベツは薄切りにします。 2. ねぎは小口切りにします。 3. ボウルに紫キャベツ、ねぎ、すりごま、しょうゆ、酢、砂糖、鰹節を入れ、手でよく和えます。 4. 盛り付けて完成です。 ポイント： ・紫キャベツは、食感を楽しむために薄切りにしています。 ・すりごまで和える...

紫キャベツと水菜の豆腐サラダのレシピと作り方 材料： ・紫キャベツ … 100g ・水菜 … 50g ・絹ごし豆腐 … 200g ・オリーブオイル … 大さじ1 ・レモン汁 … 小さじ2 ・塩、コショウ … 適量 作り方： 1. 紫キャベツは千切りに、水菜は食べやすい大きさに切る。 2. 絹ごし豆腐をさく切りにし、水切りをする。 3. 1と2をボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを加えてよく混ぜる。 4. 器に盛り付けて完成。 ポイント： ・紫キャベツはアント...

紫キャベツとピーマンのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ・・・1/4玉 - ピーマン・・・2個 - 玉ねぎ・・・1/2個 - にんにく・・・1かけ - 塩・・・少々 - オリーブオイル・・・適量 - レモン汁・・・大さじ1 - ハチミツ・・・小さじ1 - トーストしたアーモンド・・・適量 作り方： 1. 紫キャベツ、ピーマン、玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れる。 2. にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、香りが出たらボウルに加える。 3. 塩、レモン汁...

紫キャベツとくわいのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/4 - くわい　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - 豚肉　150g - にんにく　1かけ - しょうが　1かけ - 塩　少々 - こしょう　適量 - 鷹の爪　1本 - しょうゆ　大さじ1 - 酢　大さじ1/2 - 砂糖　大さじ1/2 - サラダ油　大さじ1 レシピ： 1. 紫キャベツは葉を外し、薄切りにして、くわいは細切りにする。玉ねぎは1/2に切り、豚肉は一口大に切る。にんにくとしょうがもみじん切りにす...

紫キャベツと柿のサラダのレシピと作り方 材料: - 紫キャベツ 1/2ヘッド - 柿 1個 - ピスタチオ適量 ドレッシング: - オリーブオイル 大さじ3 - レモン汁 小さじ2 - ハチミツ 小さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. 紫キャベツを千切りにし、ボウルに入れる。水にさらして、しっかりと水気を切る。 2. 柿を皮をむいて、種を取り除き、細かく切る。 3. ピスタチオを軽く砕きます。 4. 別のボウルで、オリーブオイル、レモン汁、ハチミツ、塩、...

紫キャベツとスナップエンドウのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・紫キャベツ　1/2個 ・スナップエンドウ　10本 ・オリーブオイル　適量 ・塩　適量 ・レモン汁　小さじ2 ・白ごま　大さじ1 【作り方】 1. 紫キャベツを千切りにしてボウルに入れる。 2. スナップエンドウを塩茹でしてざるに上げ、冷めたら紫キャベツに加える。 3. オリーブオイル、塩、レモン汁を合わせてドレッシングを作る。 4. ドレッシングをサラダにかけ、白ごまをトッピングする。 5. 冷蔵庫で冷やし、で...

紫キャベツといよかんの和風サラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ：1/2個 - いよかん：1個 - 万能ねぎ：1本 - ごま油：大さじ1 - しょう油：小さじ1 - 塩：少々 - 砂糖：小さじ1/2 - すりごま：小さじ1/2 - 小麦粉：適量 作り方： 1. 紫キャベツを薄切りにし、塩をまぶして30分ほどおいて水気を切る。 2. いよかんを皮をむき、薄切りにする。 3. 万能ねぎを斜め薄切りにする。 4. ボウルに、ごま油、しょう油、砂糖、すりごまを混ぜておく。 5...

紫キャベツのオリーブオイル炒めのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/4個 - にんにく　1かけ - オリーブオイル　大さじ1 - 塩　少々 - 黒こしょう　少々 作り方： 1. 紫キャベツを薄い千切りにする。 2. にんにくをみじん切りにする。 3.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを入れて香りを出す。 4.紫キャベツを加え、塩、黒こしょうを加えて炒める。 5.火を止めて器に盛り付ける。 ポイント： - 紫キャベツは千切りにすることで食感が良くなります。...

紫キャベツとあんずのサラダのレシピと作り方 材料: - 紫キャベツ　1/2個 - あんず　6個 - レッドオニオン　1/4個 - アーモンド　1/4カップ - ミント葉　少々 - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　少々 作り方: 1. 紫キャベツを細切りにし、ボウルに入れる。 2. あんずを種を取って細切りにし、紫キャベツに加える。 3. レッドオニオンを細切りにして、紫キャベツとあんずに加える。 4. アーモンドを軽く炒め、粗く刻んで加える。 5. ...

紫キャベツと大根おろしの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - 紫キャベツ　1/4個 - 大根　1/2本 - 青じそ　数枚 - マヨネーズ　大さじ2 - しょうゆ　小さじ1 - みりん　小さじ1 【作り方】 1. 紫キャベツは千切りにして、塩少々を加えてもみ、10分放置する。 2. 大根は千切りにし、水にさらして水気を切る。 3. 青じそは千切りにする。 4. ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、みりんを入れ、よく混ぜる。 5. 1の紫キャベツを水洗いし、水気をしっかり切る。 6...

紫キャベツとザーサイのステーキのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1個 - ザーサイ 1パック - 牛肉ステーキ用の肉 2枚 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 少々 - 塩こしょう 適量 作り方： 1. 紫キャベツを1㎝幅の輪切りにし、ザーサイは食べやすい大きさに刻む。 2. 牛肉ステーキ用の肉に塩こしょうをまぶす。 3. フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りが出たら紫キャベツを加えて中火で炒める。 4. 紫キャベツが柔らかくなったら、ザーサイ...

紫キャベツとシークワーサーのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/4玉 - シークワーサー　4個 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　小さじ1/4 - 黒こしょう　適量 - ハチミツ　小さじ1/2 - ナッツ（アーモンド、くるみ、ピスタチオなど）　適量 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、ボウルに入れます。 2. シークワーサーを絞って、ジュースを作ります。別のボウルにシークワーサージュース、オリーブオイル、塩、黒こしょう、ハチミツを合わせ、よく混ぜます。...

紫キャベツとしそのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 200g（千切り） - しそ 10枚（千切り） - れんこん 50g（千切り） - キュウリ 1/2本（薄切り） - チェリートマト 5個（半分に切る） - 鶏もも肉 1枚（薄切り） - しょうが 少々 - にんにく 1かけ（すりおろす） - 塩 少々 - こしょう 少々 - オリーブオイル 小さじ2 - レモン汁 大さじ1 作り方： 1. 鶏もも肉を薄くスライスし、しょうがとにんにくをすりおろしたもの、塩こし...

紫キャベツと鶏肉のローストのレシピと作り方 材料: - 紫キャベツ　1個 - 鶏肉（もも肉）　2枚 - 塩　適量 - コショウ　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - にんにく　2かけ - ローズマリー　適量 レシピ: 1. オーブンを180℃に予熱し、紫キャベツは半分に切り、芯を取り除きます。そのあと大きめのくし形に切ります。 2. 鶏肉は塩、こしょうを振って下味をつけます。 3. ニンニクは皮をむき、適当な大きさに切ります。 4. オーブン皿にオリーブオイルをひき、ニンニ...

紫キャベツとかいわれ大根のおろし和えのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/2個 - かいわれ大根　1/2本 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ2 - 酢　大さじ1 - すりおろししょうが　小さじ1 - すりおろしにんにく　小さじ1 - ごま　適量 作り方： 1. 紫キャベツとかいわれ大根を千切りにする。 2. しょうゆ、みりん、酢、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを混ぜたタレを作る。 3. 1の野菜をボウルに入れ、2のタレをかけてよく混ぜる。 4. 最後...

紫キャベツと麩のクリームシチューのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/2玉 - 麩　100g - 玉ねぎ　1/2個 - にんじん　1/2本 - セロリ　1本 - 牛乳　400ml - コンソメキューブ　1個 - バター　大さじ1 - 小麦粉　大さじ2 - 塩　少々 - 黒こしょう　適量 作り方： 1. 紫キャベツは千切りにし、玉ねぎ、にんじん、セロリもざく切りにしておく。 2. 鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を加えて火にかけ、よくかき混ぜる。 3. 少しずつ牛乳を加...