紫キャベツ

紫キャベツとからすみの酢の物のレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　200g - からすみ　50g - お湯　200ml - 酢　120ml - 砂糖　50g - 塩　適量 作り方： 1. 紫キャベツを細かい千切りにする。 2. お湯を沸かし、紫キャベツを入れて5分間茹でる。茹で上がったら水で冷やし、水気をしっかり切る。 3. からすみをほぐし、小さく切る。 4. 鍋に酢、砂糖、塩を入れ、弱火で煮詰める。 5. 煮詰まった酢に紫キャベツとからすみを入れ、しっかり混ぜ合わせる...

紫キャベツといちじくのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・紫キャベツ……半玉 ・いちじく……2個 ・オリーブオイル……大さじ2 ・ハチミツ……大さじ1 ・レモン汁……大さじ1 ・クミンパウダー……小さじ1/2 ・塩……適量 ・こしょう……適量 【作り方】 1. 紫キャベツを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます。 2. いちじくをスライスして、紫キャベツと混ぜ合わせます。 3. 別のボウルにオリーブオイル、ハチミツ、レモン汁、クミンパウダー、塩、こしょうを入れてよく混ぜます...

紫キャベツと梨のサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/4個 - 梨 1個 - レモン汁 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 適量 - アーモンド 15g 作り方： 1. 紫キャベツを薄く切り、ボウルに入れる。 2. 梨を皮をむき、種を取り除いて、細長く切り、ボウルに加える。 3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを加え、よくかき混ぜる。 4. アーモンドを軽く焦がして、紫キャベツと梨のサラダの上に散らす。...

紫キャベツとクランベリーのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　１/４個 - クランベリー　１/２カップ - キノア　１/２カップ - アーモンド　適量 - レモン　１/２個 - オリーブオイル　大さじ２ - 塩　少々 - 黒胡椒　少々 作り方： １．紫キャベツを千切りにしてボウルに入れ、塩少々を加えてもみ、レモンの絞り汁を加えて混ぜる ２．クランベリーを水に浸して戻し、水気を切る ３．キノアを洗って水気を切り、鍋に水を２カップ入れて火にかけ、キノアを加えて10分間...

紫キャベツとパッションフルーツのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ：1/4個 - パッションフルーツ：2個 - アーモンドスライス：適量 - オリーブオイル：大さじ2 - 白ワインビネガー：小さじ1 - 塩：適量 - 黒コショウ：適量 作り方： 1. 紫キャベツを薄くスライスしてお皿に盛り付ける。 2. パッションフルーツをカットして種を取り出し、紫キャベツの上に散らす。 3. アーモンドスライスをトッピングする。 4. オリーブオイルと白ワインビネガーを混ぜ、塩...

紫キャベツとマスカットの冷製パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　150g - 紫キャベツ　1/2個 - マスカット　10粒 - オリーブオイル　大さじ2 - 白ワインビネガー　大さじ1 - 塩　適量 - 黒胡椒　適量 作り方： 1. スパゲッティを表示通りに茹でる 2. 紫キャベツは千切りにして、塩をふって5分程度置き、水を切る 3. マスカットは皮をむき、半分に切る 4. 紫キャベツ、マスカット、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒胡椒をボウルに入れ、よく...

紫キャベツとえごま油の和風サラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ...1/4個 - えごま油...大さじ2 - 醤油...大さじ1 - おろし生姜...小さじ1/2 - すりおろしたにんにく...小さじ1/2 - 白ごま...適量 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにする。 2. 小鍋にえごま油、醤油、おろし生姜、すりおろしたにんにくを入れて、弱火で温める。 3. キャベツに、2のドレッシングをかけてよく混ぜる。 4. 器に盛り付け、白ごまをトッピングする。 ポイント...

紫キャベツとびわのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/2個 - びわ 5個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、水にさらして水気を切る。 2. びわは縦半分に切り、種を取り除いて薄くスライスする。 3. ボウルに紫キャベツとびわを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを加えて混ぜる。 4. レモン汁とオリーブオイルが全体になじんだら、器に盛り付けて完成...

紫キャベツのバニラ風味サラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/2個 - キャロット 1本 - りんご 1個 - クルミ 1/2カップ - レーズン 1/2カップ - バニラエッセンス 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、塩少々を加えて、もみ洗いする。 2. キャロットとりんごを千切りにする。 3. クルミは崩し、レーズンは戻しておく。 4. オリーブオイル、バニラエッセンス、塩、黒コシ...

紫キャベツと牛肉の鉄板焼きのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/4個 - 牛肉薄切り（サーロイン） 200g - 酒 適量 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒胡椒 適量 - サラダ油 適量 作り方： 1. 紫キャベツを薄くスライスし、塩を振って少し水気を抜く。 2. 牛肉は一口サイズに切り、酒を加えて揉み込み、10分程置いておく。 3. 鍋に醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせ、中火で煮詰める。 4. 煮詰まったら火を...

紫キャベツとビーフンのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/4個 - ビーフン　50g - ツナ缶　1個 - トマト　1個 - ピーマン　1個 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン　1/2個 - 塩・こしょう　適量 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、塩を加えてもみ、10分ほど置く。 2. ビーフンを茹でる。 3. トマトとピーマンを小さく切る。 4. ツナ缶を開けて、塩気を軽減するために水にさらす。 5. 紫キャベツを水にさらし、ふきんで水気をとる。 ...

紫キャベツとエシャロットの焼きそばのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/4個（細かく刻む） - エシャロット　1個（みじん切り） - めん　2玉 - 豚肉　100g（細切りにする） - キャベツ　1/4個（千切りにする） - にんにく　1かけ（みじん切り） - オリーブオイル　大さじ1 - しょうゆ　大さじ2 - オイスターソース　大さじ1 - みりん　大さじ1 - ごま　適量 - 青ネギ　適量（みじん切り） レシピ： 1. めんを茹でておく。 2. フライパンにオリ...

紫キャベツとバジルのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1個 - フレッシュバジル 1/2カップ - クリームチーズ 1/2カップ - レモン汁 1個分 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. 紫キャベツを薄切りにし、ボウルに入れる。 2. バジルを紫キャベツに加える。 3. 別のボウルにクリームチーズ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れ、混ぜる。 4. 紫キャベツとバジルにクリームチーズドレッシングをかけ、よ...

紫キャベツとネクタリンのサラダのレシピと作り方 材料： ・紫キャベツ　150g ・ネクタリン　2個 ・レモン果汁　大さじ2 ・オリーブオイル　大さじ2 ・塩　適量 ・こしょう　適量 ・ハチミツ　小さじ1 ・クルミ　適量 作り方： 1.紫キャベツを薄く切り箸ぐらいの長さに切る。ネクタリンを適当な大きさに切って種を除く。 2.ボウルに紫キャベツとネクタリンを入れ、レモン果汁やオリーブオイル、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。 3.器に盛り付け、上からはちみつをかけ、クルミを飾る。 ...

紫キャベツとにんにくの芽の炒め物のレシピと作り方 【材料】 ・紫キャベツ…1/4個 ・にんにくの芽…10本程度 ・鶏もも肉…150g ・しょうゆ…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・塩…少々 ・こしょう…少々 ・サラダ油…適量 【作り方】 1. 紫キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくの芽は根元を切り落とす。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって下味をつける。 3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。 4. 鶏肉が焼き色がついたら紫キャベツを追加して炒め...

紫キャベツとナスのチーズ炒めのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/4個 - ナス　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - ガーリックパウダー　少々 - 塩コショウ　適量 - オリーブオイル　大さじ1 - チェダーチーズ　50g - アボカド　1/2個 作り方： 1.紫キャベツはざく切り、ナスは6mm幅に、玉ねぎはくし形切りにする。 2.フライパンにオリーブオイルを入れ、ガーリックパウダーを加えて香りを出す。 3.玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたら紫キャベツとナスを加える。 ...

紫キャベツとあんこうのカクテルロールのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/4個 - あんこうの切り身 2枚 - フライパン用オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - 米酢 大さじ1 作り方： 1. 紫キャベツを柔らかく茹で、水で冷やしてよく絞る。 2. 紫キャベツに塩、砂糖、米酢を加えて揉み込み、10分間おく。 3. あんこうの切り身は塩を揉み込んでからフライパンで焼く。 4. 紫キャベツを半分に切り、あんこうを敷き詰める。 5. 紫...

紫キャベツとツナの和風パスタのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ・・・1/4個程度 - ツナ缶・・・1缶 - パスタ（スパゲッティなど）・・・2人分 - 長ネギ・・・1/2本程度 - しょうゆ・・・大さじ2 - 酒・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ1 - 水・・・100ml - オリーブオイル・・・大さじ2 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、長ネギを斜め切りにする。 2. ツナ缶を軽く油切りし、フォークでほぐす。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、1を炒める。 4...

紫キャベツと玉ねぎのスパイシー炒めのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/2玉 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 唐辛子 1本 - オイスターソース 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 油 適量 作り方： 1. 紫キャベツは葉をはずして細かく切り、玉ねぎは縦半分に切ってからスライスする。 2. にんにくと唐辛子はみじん切りにする。 3. フライパンに油を熱して、にんにくと唐辛子を炒める。 4. 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、紫キャベツも...

紫キャベツかぼちゃカレーのレシピと作り方 【材料】 ・紫キャベツ 1/2個 ・かぼちゃ 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・カレー粉 大さじ2 ・トマト缶 1缶 ・ココナッツミルク 200ml ・水 200ml ・油 適量 ・塩・こしょう 適量 【作り方】 1. 紫キャベツは薄切り、かぼちゃは食べやすい大きさにカットする。 2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3. 鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。 4. ...

紫キャベツとモロヘイヤのサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ　1/4個 - モロヘイヤ　1/2カップ - トマト　1個 - キノコ　1パック - 焼きナッツ　適量 - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ3 - 塩　小さじ1/2 - 黒こしょう　お好みで 作り方： 1. 紫キャベツを千切りにし、モロヘイヤをざく切りにする。 2. トマトとキノコを食べやすい大きさにカットする。 3. 焼きナッツを粗く砕く。 4. オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを混...