パセリかつおぶし和え
パセリかつおぶし和えのレシピと作り方 材料: - パセリ 1束 - かつおぶし 30g - すりおろししょうが 小さじ1 - 醤油 小さじ1 - みりん 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 作り方: 1. パセリをよく洗い、茎を切り落とす。軽く水気をきり、3cm幅くらいに切る。 2. かつおぶしを手で細かくほぐし、フライパンで弱火で軽く焼いて風味を出す。 3. ボウルにすりおろししょうが、醤油、みりん、ごま油を混ぜる。 4. 1と2を加え、全体に調味料が絡むように和える。...