ドリアンワカサギのクリームコロッケ
ドリアンワカサギのクリームコロッケのレシピと作り方 材料: - ドリアン 100g - ワカサギ 5尾 - じゃがいも 2個 - 玉ねぎ 1/4個 - パン粉 - 卵 2個 - 小麦粉 - 牛乳 100ml - バター 30g - サラダ油 - 塩、こしょう 作り方: 1. じゃがいもと玉ねぎを皮をむいて、細かいみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を入れて、切り落とした魚の頭や骨を炒める。 3. 玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。 4. 牛乳、バター、小麦粉を加えて...