じゅんさい

湯葉のクリーミー豆乳スープのレシピと作り方 材料： - じゅんさい湯葉 2枚 - 豆乳 200ml - にんじん 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - シメジ 1パック - ニンニク 1かけ - 塩 小さじ1/4 - こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 作り方： 1. にんじん、玉ねぎ、シメジ、ニンニクを切って、オリーブオイルで炒める。 2. じゅんさい湯葉を手でちぎり、1に加えてさらに炒める。 3. 豆乳を入れ、火を弱めて5分程度煮込む。 4. 塩、こしょうで味を調える...

マスタードチキンのハニーマスタードレシピのレシピと作り方 レシピ: 材料: - 鶏もも肉　2枚 - 塩　適量 - 胡椒　適量 - オリーブオイル　大さじ１ - 塩　適量 - マスタード　大さじ１ - ハチミツ　大さじ１ - 鶏がらスープ　１カップ - 玉ねぎ　1/2個 - ライス　１合 手順： 1. 鶏もも肉を２㎝幅に切って、塩と胡椒を軽くまぶします。 2. フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で熱します。 3. 鶏もも肉を皮目を下にしてフライパンに入れ、中火で約５分、焦げ...

じゅんさいのアピオス和えのレシピと作り方 材料： - じゅんさい　1パック - アピオス　1本 - もずく　適量 - 鮮魚の刺身　適量 - 明太子　適量 - しょうゆ　　　　 2 tbsp - みりん　　　　 1 tbsp レシピ： 1. じゅんさいを軽く茹で、水にさらす。 2. アピオスを1cm角程度に切り、茹でて水にさらす。 3. もずくを水に浸し、戻したら水にさらす。 4. 鮮魚の刺身を細切りにしておく。 5. しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ、味を調整する。 6. じゅん...

じゅんさい胡麻油炒めのレシピと作り方 材料: - じゅんさい 1/2束 - 豚肉 150g - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - 長ねぎ 1本 - ごま油 大さじ2 - 醤油 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 酒 大さじ1 - かたくり粉 小さじ1 作り方: 1. じゅんさいを洗って根元の硬い部分を切り落とし、長さ3cmの斜め切りにする。 2. 豚肉は一口大に切る。にんにくと生姜はみじん切りにする。長ねぎは斜めに切る。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒...

黒豆茶のチョコレートケーキのレシピと作り方 材料： - 無塩バター 100g - 砂糖 150g - 卵 2個 - 薄力粉 150g - ベーキングパウダー 小さじ1 - ミルク 100ml - じゅんさい黒豆茶 2ティースプーン - チョコレート 100g 作り方： 1. バターをボウルに入れ、電子レンジで30秒加熱して溶かし、砂糖を加えてよく混ぜる。 2. 卵を加え、よく混ぜ合わせる。 3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。 4. ミルクを加え、...

ジューシーポンカンチキンのオーブン焼きのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉　2枚 - ポンカン　2個 - にんにく　2かけ - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - オリーブオイル　適量 - 塩　適量 - 黒コショウ　適量 レシピ： 1. 鶏もも肉に塩、黒コショウを振って下味をつけ、冷蔵庫で15分ほど置きます。 2. ポンカンの皮をむき、薄い輪切りにします。にんにくもみじん切りにしておきます。 3. 鶏肉にオリーブオイルを薄く塗り、フライパンに縦に2枚を並べます。 ...

パイナップルとじゅんさいのサラダのレシピと作り方 材料： - じゅんさい … 150g - パイナップル … 1/2個 - トマト … 1個 - レッドオニオン … 1/4個 - ライム … 1/2個 - 塩 … 小さじ1/4杯 - コショウ … 少々 作り方： 1. じゅんさいは筋を取り、食べやすい大きさに切る。 2. パイナップルは皮をむき、芯を取って1cm角に切る。 3. トマトは食べやすい大きさに切る。 4. レッドオニオンは薄切りにする。 5. ライムを絞って、果汁...

じゅんさいとラディッシュの和風スムージーのレシピと作り方 材料： - じゅんさい ... 3枚 - ラディッシュ ... 3個 - りんご ... 半個 - 生姜 ... 小さじ1 - はちみつ ... 大さじ2 - 水 ... 適量 レシピ： 1. じゅんさいとラディッシュ、りんごをそれぞれ小さく切り、生姜をすりおろす。 2. ミキサーに切った材料、はちみつ、適量の水を加え、なめらかになるまで混ぜる。 3. 好みの厚みになるまで水を足し、完全に混ざるまでさらに混ぜる。 4....

ジューシー酢キャベツのハンバーガーのレシピと作り方 材料（2人分）： - パン・バンズ 2個 - 牛ひき肉 150g - 酢キャベツ 1/2カップ - 玉ねぎ 1/4個（スライス） - チェダーチーズ 2枚 - マヨネーズ 小さじ2 - ケチャップ 小さじ2 - サラダ油 大さじ1 レシピ： 1. 酢キャベツを用意し、余分な酢を切る。 2. パン・バンズを切り、トースターで焼いておく。 3. ボウルに牛ひき肉を入れ、塩・コショウで調味する。 4. サラダ油を熱したフライパンに...

クレソンとトマトのサラダのレシピと作り方 材料： - クレソン 1束 - トマト 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - モッツァレラチーズ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. クレソンは水洗いし、根元を切って適当な大きさにちぎる。 2. トマトはお好みの大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスする。 3. モッツァレラチーズは手でちぎっておく。 4. ボウルに、オリーブオイル・レモン汁・塩・こしょうを加えてよく混ぜる。 5...

じゅんさいとつるむらさきの和風スムージーのレシピと作り方 材料： - じゅんさい 100g - つるむらさき 50g - 豆乳 150ml - はちみつ 大さじ1 - 生姜のすりおろし 小さじ1 作り方： 1. じゅんさいとつるむらさきをよく洗い、食べやすい大きさに切る。 2. 豆乳とはちみつをミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜる。 3. じゅんさい、つるむらさき、生姜を加えて再度混ぜる。 4. スムージーグラスに注いで、ストローで飲む。 備考： - 生姜は風邪予防効果が...

じゅんさい 鯖の山かけ風のレシピと作り方 材料： - 鯖の切り身 2切れ - 塩 小さじ1/2 - じゅんさい 2本 - ゴマ油 大さじ2 - しょうが 1かけ - にんにく 1かけ - 塩こしょう 適量 - ごま 適量 - 青ネギ 適量 レシピ： 1. 鯖の切り身に塩小さじ1/2をふって、10分程度おいて水気を取り除く。 2. じゅんさいを茹でて、水気を絞っておく。 3. しょうがとにんにくを細かく刻み、ゴマ油で炒める。 4. 3に鯖の切り身を入れて焼く。 5. 塩こしょう...

はちみつ風味のさつまいもグラタンのレシピと作り方 材料： - さつまいも … 2本 - 塩 … 小さじ1/2 - にんにく … 1かけ - ベーコン … 3枚 - トマト … 1個 - セロリ … 1/2本 - はちみつ … 大さじ2 - 生クリーム … 200ml - ゴルゴンゾーラチーズ … 50g - グラタン用チーズ … 適量 - パン粉 … 大さじ2 作り方： 1. さつまいもは皮をむき、1cm角程度に切る。 2. 鍋に湯を沸かし、塩を加え煮る。 3. さつまいもが...

キヌアのトマト・マスタードサラダ のレシピと作り方 材料： - キヌア　１カップ - トマト　２個 - レッドオニオン　１/４カップ - マスタード　大さじ２ - オリーブオイル　大さじ３ - レモン汁　大さじ１ - 塩　少々 - 黒胡椒　少々 - パセリ　適量 手順： 1. キヌアを研いで水分を切り、鍋に入れて水２カップで加熱します。 2. 沸騰したら、蓋をして弱火で１５分程度煮ます。水分がなくなったら火を止めて蓋をしたまま余熱でしばらく蒸らします。 3. トマトはへたを取...

さっぱり！あずきときゅうりの冷やしスープのレシピと作り方 材料： - あずき 200g - きゅうり 1本 - だし汁 500ml - 酢 大さじ2 - しょうゆ 小さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - すりおろし生姜 小さじ1/2 - みょうが 適量 - ししとう 適量 - 塩 適量 レシピ： 1. あずきは水で洗い、鍋に入れてたっぷりの水で沸騰させます。 2. あずきが沸騰したら、中火にして約10分間煮ます。その後、水を切り水分を取り除きます。 3. きゅうりは皮をむき、種...

豆腐と枝豆のピーカンサラダのレシピと作り方 材料： - 絹豆腐：1/2ブロック - 枝豆：1カップ - キュウリ：1/2本 - ピーカンナッツ：1/2カップ - 人参：1本 - 紫玉ねぎ：1/4個 - バジル：適量 ドレッシング： - オリーブオイル：大さじ2 - レモン汁：大さじ1 - はちみつ：小さじ1 - 塩：少々 - 黒こしょう：少々 作り方： 1. 絹豆腐を一口大に切り、茹でる。茹で上がったら水に取って水気を切る。 2. 枝豆は茹でて、冷水に取って皮をむいておく。 ...

じゅんさいとパセリの和風チキンスープのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉：200g - じゅんさい：2本 - パセリ：適量 - にんにく：1かけ - しょうが：1かけ - だし汁：600ml - 醤油：大さじ2 - 塩：少々 - コショウ：少々 - サラダ油：大さじ1 作り方： 1. じゅんさいとパセリを洗ってみじん切りにし、にんにくとしょうがをすりおろす。 2. 鍋にサラダ油を熱し、①を炒める。 3. 鶏もも肉を加えて炒め、色が変わったらだし汁を注ぎ入れる。 4. 醤油、...

切り干し大根と鶏胸肉のグリルサラダのレシピと作り方 材料： - 切り干し大根...30g - 鶏胸肉...200g - ピーマン...1個 - オリーブオイル...大さじ2 - 白ワインビネガー...大さじ1 - 塩...適量 - 黒こしょう...適量 作り方： 1. 鶏胸肉を厚さ1cm程度にスライスし、塩、黒こしょうを振って下味をつけます。 2. ピーマンを縦に細切りにします。 3. 切り干し大根は水に浸して戻し、水気を絞ります。 4. グリルパンを熱し、オリーブオイルを薄...

カリカリカシューナッツチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - 片栗粉 大さじ3 - 卵白 1個分 - カシューナッツ 100g - コーンフレーク 50g - 塩・胡椒 適量 - オリーブオイル 大さじ2 レシピ： 1. カシューナッツは食品用のビニール袋に入れて、麺棒などで細かく砕く。 2. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒で下味をつける。 3. 別のボウルに、片栗粉と卵白を混ぜ合わせる。 4. 鶏肉を片栗粉と卵白の衣にまとわせる。 5. コーンフ...

たこ焼き風 じゅんさい玉のレシピと作り方 材料：じゅんさい、たこ 材料： - じゅんさい　　3束 - たこ　　　　1杯 - 薄力粉　　　　80g - 卵　　　　　　2個 - 和風だし　　　240ml - 大葉　　　　　適量 - 鰹節　　　　　適量 - かつお節　　　適量 - めんつゆ　　　適量 - サラダ油　　　適量 作り方： 1. じゅんさいを半分に切り、根っこを切り落とす。 2. たこを細かく刻む。 3. 薄力粉、卵、和風だしをボウルに入れて混ぜ、2を加えてさらに混ぜ合わ...