カムカム

カムカム油揚げのピリ辛炒めのレシピと作り方 【材料】 ・油揚げ 4枚 ・カムカム 1個 ・赤パプリカ 1個 ・ニンニク 2かけ ・しょうが 1かけ ・豚ひき肉 100g ・A 醤油 大さじ2 ・A みりん 大さじ1 ・A 砂糖 小さじ1/2 ・A ごま油 小さじ1 ・A 鷹の爪 少々 ・青ネギ 適量 【レシピ】 1.油揚げは一口大に切り、カムカムは皮を剥いて乱切りに、赤パプリカは半分に切って種とヘタを取って薄切りにする。 2.ニンニクとしょうがはみじん切りにする。 3.フライ...

カムカムとつくしの和風サラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - つくし 100g - きゅうり 1本 - わかめ 20g - 海苔 1枚 - 豆腐 1/2丁 - ごま 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1 レシピ： 1. カムカムをスライスし、塩揉みして水気を切る。 2. つくしは軸を切り落とし、塩茹でして冷水でしんなりするまで冷やす。 3. きゅうりをスライスし、わかめと海苔を細...

材料さば缶、卵、玉ねぎ、ご飯、醤油、みりん、油のレシピと作り方 レシピ： 1. 玉ねぎを細かく切り、油で炒める。 2. さば缶を開け、水気を切って玉ねぎと一緒に炒める。 3. 卵を溶いて加え、炒めながら混ぜる。 4. 醤油、みりんを加え味を調える。 5. ご飯を炊き、ボウルに盛り付ける。 6. 上からさば玉焼きをかける。 完成したさば玉焼きとご飯を混ぜて食べると、旨味がより引き立ちます。さば缶なら常備菜としても重宝して、手軽に栄養バランスの良い食事が取れます。

カムカム酢キャベツのレモンペッパードレッシングサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム酢キャベツ 2カップ - アボカド 1個 - 紫玉ねぎ 1個 - キュウリ 1本 - グリーンリーフレタス 2カップ - レモン 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 小さじ1/4 レシピ： 1. アボカドを半分に切り、一方は皮をむいて種を取り除き、もう一方は皮を剥かないで丸ごと1cm角に切る。 2. 紫玉ねぎを薄切りにし、キュウリは1cm角に切る。 ...

カムカムしいたけの明太子チーズ炒めのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - しいたけ 1パック - 明太子 100g - スライスチーズ 3枚 - にんにく 1かけ - サラダ油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - お好みでごま 作り方： 1. カムカムを横半分に切り、スプーンで種を取り除く。皮をむいて、一口大に切る。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらカムカム、しいた...

カムカム そうめんサラダのレシピと作り方 材料： - そうめん 100g - カムカム 1個 - トマト 1個 - レッドオニオン 1/2個 - アーモンドスライス 適量 - にんじん 1/2本 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. そうめんを表示通りに茹でて、流水で冷やす。 2. カムカムの皮をむき、種を除き、適当な大きさに切る。 3. トマトも適当な大きさに切る。 4. レッドオニオンをスライスする。 5. にんじん...

カムカム乳酸菌ピクルスのレシピと作り方 【材料】 ・カムカム乳酸菌飲料…500ml ・カット野菜（キャベツ、人参、きゅうりなど）…適量 【作り方】 1.野菜を食べやすい大きさにカットする。 2.カムカム乳酸菌飲料を加え、野菜を完全に浸すように入れる。 3.冷蔵庫で1時間以上漬け込む。 4.完成。 【ポイント】 ・野菜に加えることで、カムカム乳酸菌飲料のさわやかな酸味が広がります。 ・野菜はキャベツ、人参、きゅうりなど好みのものを使用してください。 ・漬けすぎると味が濃くなりす...

カムカムにんにくのジャンバラヤ風炒めのレシピと作り方 材料： - カムカム　1個 - にんにく　2かけ - 鶏肉　200g - ピーマン　2個 - 玉ねぎ　1/2個 - 豆腐　1/2丁 - サラダ油　大さじ1 - 塩　小さじ1/2 - こしょう　適量 - パプリカパウダー　小さじ1/2 - ご飯　適量 - パセリ　適量 レシピ： 1. カムカムを皮を剥き、種を取り除き、5mm幅ほどに切る。 2. ニンニクはみじん切りにする。 3. 鶏肉は一口大に切る。 4. ピーマンは薄切り...

カムカム カンパチのオレンジマスタード焼きのレシピと作り方 材料： - カンパチの切り身 4枚 - カムカム 1個 - オレンジ 1個 - ダイジョウマスタード 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・胡椒 適量 作り方： 1. カンパチの切り身に塩・胡椒を振り、10分間置く。 2. カムカムは皮をむき、種を取り除いてスライスする。 3. オレンジは皮を剥き、果汁を絞る。 4. ダイジョウマスタード、砂糖、オリーブオイル、オレンジの果汁をボウルに入...

カムカムピスタチオアボカドサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - アボカド 1個 - ピスタチオ 1/2カップ - レモン汁 2 tbsp - オリーブオイル 2 tbsp - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 手順： 1. カムカムは皮を剥き、種を取り除いてスライスする。 2. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、スライスする。 3. ピスタチオをフードプロセッサーで細かく砕く。 4. レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウをボウルに入れ、よく混ぜる。 ...

カムカム ケールサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム　1個 - ケール　1束 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ2 - 塩　少々 - 黒こしょう　少々 作り方： 1. カムカムを皮ごと細くスライスし、ケールをよく洗って一口大に切る。 2. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。 3. カムカムとケールをボウルに加え、調味料をよく絡める。 4. 冷蔵庫で冷やして、食べる直前に盛り付ける。 ポイント： カムカムは柔らかいのでス...

カムカムとホンビノスガイのトマトソースを添えたグリルチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏ムネ肉　2枚 - カムカム　1個 - ホンビノスガイ　2個 - トマト缶　1缶 - 玉ねぎ　1/2個 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - 黒コショウ　適量 - ローズマリー　適量 レシピ： 1. 鶏ムネ肉に塩と黒コショウを振りかけ、オリーブオイルをまぶす。ローズマリーを砕いてまぶす。 2. カムカムを皮ごと薄切りにする。 3. ホンビノスガイを半分に切る。 4. 玉ねぎを薄切...

カムカムヒラメのエスニック蒸し物のレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ヒラメの切り身 4枚 - クレソン 適量 - グリーンカレーペースト 大さじ 2 - ココナッツミルク 200ml - パクチー 適量 - レモン 1/2個 - 塩 適量 作り方： 1. カムカムを皮を剥き、半分に切り、スプーンで種を取り除きます。 2. カムカムを一口大に切り、ヒラメの切り身の上に散らします。塩を振りかけます。 3. グリーンカレーペーストとココナッツミルクを混ぜ合わせ、②の上...

カムカム ドラゴンフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - カムカム 1個 - ドラゴンフルーツ 2個 - ロメインレタス 1個 - ミント葉 少々 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 手順: 1. カムカムとドラゴンフルーツを皮をむいて、1cm角に切る。 2. ロメインレタスを食べやすい大きさにちぎり、ミント葉を細かく刻む。 3. ボウルに3とカムカム、ドラゴンフルーツを加えて混ぜ合わせる。 4. 別のボウルにオリーブオイル、レモンの絞り汁、...

カムカム梨のヘルシースムージーのレシピと作り方 材料: - カムカム 1個 - 梨 1個 - スピルリナパウダー 小さじ1 - アーモンドミルク 1カップ - 氷 作り方: 1. カムカムは半分に切り、種と皮を取り除く。 2. 梨は種を取り除き、角切りにする。 3. カムカムと梨をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。 4. スピルリナパウダーを加え、さらに混ぜる。 5. アーモンドミルクを加えて、混ぜる。 6. 氷を加えて、スムーズになるまで混ぜる。 7. ガラスに注いで...

カムカムカレイの煮付けのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - カレイの切り身 4枚 - 酒 大さじ2 - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 水 300ml - 塩 小さじ1/2 - みょうが 適量 作り方： 1. カムカムを1㎝厚さの輪切りにし、種を取り除く。 2. カレイに塩を振り、水でさっと洗い、水をふき取る。 3. 鍋に水、酒、しょうゆ、砂糖を入れ、火にかけて沸騰させる。 4. カムカムを加え、中火で5分煮る。 5. カレイを加え、弱火で10分煮る。...

カムカムと大根おろしの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - カムカム 1個 - 大根 1/2本 - 塩 小さじ1/2 - レモン汁 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 - 白すりゴマ 適量 【作り方】 1. カムカムを半分に切り、スプーンで種を取り除く。皮を剥き、1cm角に切る。 2. 大根は皮をむき、おろす。塩を加えてもみ、水気を絞る。 3. カムカムと大根をボウルに入れ、レモン汁、しょうゆ、ごま油を加えて和える。 4. 最後に白すりゴマを加...

カムカムと鯉のシチューのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - 鯉の切り身 300g - 玉ねぎ 1個 - 人参 1本 - セロリ 1本 - にんにく 2かけ - 缶詰のトマト 1缶 - コンソメキューブ 1個 - 水 400ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 - パセリ お好みで 作り方： 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくを炒める。 2. 野菜がしんなりしたら、カムカムを加え、軽く煮る。 3. 鍋...

カムカムソースで和えたぶりのフルーツサラダのレシピと作り方 材料： -ぶりの切り身 2切れ -カムカム 1個 -いちご 6個 -パイナップル 1缶 -赤玉ねぎ 1/4個 -レモン汁 大さじ2 -オリーブオイル 大さじ2 -はちみつ 大さじ1 -塩 小さじ1/2 -こしょう 適量 作り方： 1. ぶりの切り身に塩、こしょうを振って焼く。余熱で中まで火を通し、食べやすい大きさに切っておく。 2. カムカムは皮を剥き、種とヘタを取り除いて1cm角程度に切る。いちごはヘタを取り、半分...

カムカムとゆずのあんかけ豆腐丼のレシピと作り方 材料： - 絹ごし豆腐 1丁 - カムカム 1個 - ゆず 1個 - 鶏モモ肉 200g - もやし 100g - 長ねぎ 1本 - ごま油 大さじ2 - 酒 大さじ2 - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 水 200ml - 片栗粉 大さじ1 作り方： 1. カムカムは皮をむき、種を除いて細かく切る。 2. ゆずの皮をすりおろし、果汁を絞る。 3. 鶏肉は小さめの一口大に切り、長ねぎは斜めに切る。 4. フライパンに...

カムカム松茸のトリュフ風味パスタのレシピと作り方 材料： - カムカム：1個 - 松茸：1パック（約100g） - パスタ：200g - にんにく：1かけ - オリーブオイル：大さじ2 - トリュフオイル：小さじ1 - 塩：適量 - こしょう：適量 - パルメザンチーズ：適量 作り方： 1. カムカムを皮をむき、1.5cm角に切る。 2. 松茸を水で洗い、1cm幅に切る。 3. にんにくをスライスする。 4. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。 5. フラ...

カムカム ピクルスと豆腐のサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - 豆腐 1/2 個 - ピクルス液(酢、水、砂糖、塩) 大さじ3 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩、こしょう 適量 - パセリ 適量 手順： 1. カムカムを千切りにする。 2. 豆腐を食べやすい大きさに切る。 3. ピクルス液、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。 4. 1と2をボウルに入れ、ドレッシングをかけ、よく混ぜる。 5. 器に盛り、パセリを散らす。 豆腐のやわら...

カムカムと高野豆腐のカレー風煮込みのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - 高野豆腐 1丁 - 玉ねぎ 1個 - にんじん 1本 - セロリ 1本 - ガーリック 2かけ - トマトピューレー 1缶 - 水 500ml - カレー粉 大さじ2 - ターメリック 小さじ1 - トウガラシ 少々 - 砂糖 大さじ1 - 塩 少々 - オリーブオイル 適量 作り方： 1. カムカムを皮をむき、1.5cm角に切る。高野豆腐も同じく切る。 2. 玉ねぎ、にんじん、セロリを食べや...

カムカム むかごのクロワッサンのレシピと作り方 【材料】 - クロワッサン生地 - 100g むかご - 50g カムカム - 60g 砂糖 - 1/4 tsp 塩 - 30g バター - 2 tbsp 薄力粉 - 卵黄 【作り方】 1. むかごとカムカムをそれぞれ皮をむいて、小さく切る。 2. 鍋にむかご・カムカム・砂糖・塩を入れて軽く混ぜる。 3. 余分な水分が出るまで中火で煮詰める。 4. 煮詰まったらバターと薄力粉を加えて、混ぜながら火を止める。 5. 冷ます。 6....

カムカムとひらたけの和風ピラフのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ひらたけ 100g - ご飯 2合 - 水またはだし 400ml - 酒 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1/2 - 塩 小さじ1/2 - サラダ油 大さじ1 レシピ： 1. カムカムは皮をむき、半月切りにする。 2. ひらたけは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。 3. 鍋にサラダ油を熱し、カムカムを炒める。 4. カムカムに火が通ったら、ひらたけを加えて炒める。 5. ご飯を加えて炒め合わせる...

チキンとカムカムの炒め物のレシピと作り方 材料： - 鶏肉 200g - カムカム 1個 - タアサイ（青菜） 1/2束 - 赤唐辛子 1本 - にんにく 2かけ - オイスターソース 大さじ1 - 塩・こしょう 少々 - サラダ油 大さじ2 レシピ： 1. 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、塩こしょうをふります。 2. カムカムは皮をむき、中の種を取り除いた後、5mm厚くらいにスライスします。タアサイは3cm程度の長さに切り、赤唐辛子は斜め切りにします。 3. にんにくをみ...

カムカムとかぼちゃの冷製そうめんのレシピと作り方 【材料】 ・カムカム　1個 ・かぼちゃ　1/2個 ・そうめん　100g ・塩　適量 ・ゆで卵　2個 ・グリーンパプリカ　適量 ・オリーブオイル　大さじ2 ・白ワインビネガー　大さじ2 ・水　適量 【レシピ】 1. カムカムを1cm角に切り、かぼちゃを小さく刻む。 2. そうめんを塩を加えた熱湯で茹で、冷水にとって水気を切る。 3. ゆで卵を冷水で一旦冷やし、殻をむいて半分に切る。 4. グリーンパプリカをみじん切りにする。 5...

カムカムと亜麻仁油のスムージーのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ヨーグルト 100g - 亜麻仁油 大さじ1 - オレンジジュース 100ml - 氷キューブ 適量 作り方： 1. カムカムは皮をむき、ヘタを取り除いてカットする。 2. ミキサーにカムカム、ヨーグルト、亜麻仁油、オレンジジュースを入れ、よく混ぜる。 3. 氷キューブを入れ、さらに混ぜる。 4. グラスに注ぎ、お好みで飾り付けをする。 このスムージーは、カムカムの酸味と亜麻仁油の香りが爽やかな飲...

カムカムとモリンガの栄養満点サラダのレシピと作り方 材料: - カムカム 1個 - モリンガの葉 1/2カップ - キャベツ 1/4個 - ニンジン 1/2本 - トマト 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 作り方: 1. カムカムを皮をむいてスライスし、キャベツやニンジン、トマトも適当な大きさに切る。 2. ボウルにカムカム、キャベツ、ニンジン、トマト、モリンガの葉を入れて混ぜる。 3. 別の小さなボウルに、オリーブオイル、レモ...

カムカム豆腐のピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - カムカム　1個 - 絹ごし豆腐　1丁 - ピーマン　1個 - ピリ辛味噌　大さじ1 - 焼き海苔　適量 - サラダ油　適量 - しょうが　少々 - 塩　少々 レシピ： 1. カムカムは皮をむき、種を取り除いて一口大に切る。ピーマンはヘタと種を取り除いて一口大に切る。 2. 絹ごし豆腐は水切りして一口大に切る。 3. 鍋にサラダ油を熱し、しょうがを入れて香りを出す。 4. カムカムとピーマンを加えて炒める。 5. カムカムが...