カムカム

カムカムとふぐの柚子ポン酢照り焼きのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ふぐの切り身 4枚 - ごま油 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - 水 大さじ2 - 柚子皮と果汁すりおろし 1個分 作り方： 1. カムカムを薄切りにし、ふぐの切り身に塩をふっておく。 2. フライパンにごま油を熱し、カムカムを入れて炒める。 3. 約3分ほど炒めたら、ふぐの切り身を加えて焼き色がつくまで焼く。 4. 別のボウルにしょうゆ、砂糖、水、柚子を入れて混ぜ合わ...

カムカムニシン照り焼きのレシピと作り方 材料： - カムカム・・・2個 - ニシンの切り身・・・4枚 - しょうゆ・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ2 - 砂糖・・・大さじ1 - にんにく（すりおろし）・・・小さじ1 - しょうが（すりおろし）・・・小さじ1 - サラダ油・・・適量 作り方： 1. カムカムを半分に切り、種を取り除き、1cm幅に切る。 2. ニシンの切り身に塩をふり、5分おき、水で洗って水気をきる。 3. フライパンにサラダ油を適量入れ中火にかける。 4....

カムカム カジキのオレンジバターソースのレシピと作り方 材料： ・カムカム　1個 ・カジキ　1切れ ・無塩バター　30g ・オレンジジュース　50ml ・オリーブオイル　大さじ1杯 ・塩　適量 ・黒コショウ　適量 作り方： 1. カムカムを半分に切り、スプーンで果肉をくり抜く。くり抜いた果肉を細かく刻む。 2. カジキに塩と黒コショウをふって全体にまんべんなく馴染ませる。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、カジキを焼く。両面にきつね色がつくまで焼き、取り出す。 4. 同...

カムカム太刀魚のジンジャーソース煮のレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - 太刀魚 400g - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 酒 50ml - しょうゆ 2大さじ - 砂糖 1大さじ - 水 400ml - グリーンオニオン（青ネギ）　適量 作り方： 1. 太刀魚は3cm幅に切り、しょうが、にんにくは薄切りにする。 2. カムカムを軽く皮をむき、一口大に切る。 3. 鍋に酒、しょうゆ、砂糖、水、しょうが、にんにくを入れ、強火で煮立たせる。 4. 煮立っ...

カムカム ししゃもの甘酢炒めのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ししゃも 10尾 - にんにく 1かけ - 生姜 1かけ - 醤油 2大さじ - 酢 2大さじ - 砂糖 2大さじ - 水 50ml - サラダ油 大さじ1 作り方： 1. カムカムをスライスにする。 2. ししゃもを水で洗う。 3. にんにく、生姜をみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を炒める。 5. ししゃもを加えて、強火で炒める。 6. カムカムを加え、全体を混...

カムカムとアスパラガスのサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - アスパラガス 1束 - ベビーリーフ 少々 - グリーンオリーブ 10個 - バルサミコ酢 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. カムカムを半分にカットし、スプーンで中身を取り出す。 2. 取り出したカムカムの果肉を小さく切り、ボウルに入れる。 3. アスパラガスを水で洗い、硬い部分を切り落とす。 4. アスパラガスを塩を加えた熱湯で1...

カムカム カシューナッツのトマトクリームパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ　2人分 - カムカム　1個 - カシューナッツ　適量 - トマト缶　1缶 - 生クリーム　50ml - オリーブオイル　大さじ２ - ニンニク　２片 - 塩　適量 - 黒胡椒　適量 - バジル (オプション)　適量 作り方: 1. カムカムを半分に切り、スプーンで種を取り除いておく。 2. カムカムの皮をむき、1cm角の小さな角切りにする。 3. パスタを茹でる。 4. フライパンに、オリーブ...

カムカムとかんぴょうの炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - 水 360ml - かんぴょう 30g - カムカム 1個 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 塩 少々 - ごま油 小さじ1 レシピ: 1. カムカムを皮をむき、種を取り除いて5mm角程度に切る。 2. かんぴょうを1cm幅程度に切る。 3. 米を研いだ後、炊飯器の内釜に入れ、水を加え、かんぴょう、カムカム、しょうゆ、みりん、酒、塩を加える。 4. 上記の具材をよく...

カムカムバジルのピクルスのレシピと作り方 材料： - カムカム　1個 - 細切りにした赤玉ねぎ　1/2カップ - ミニトマト　10個 - バジル　1/2カップ - レモン汁　1/4カップ - 砂糖　1/4カップ - 塩　1ティースプーン - 酢　1カップ 手順： 1. ボウルに、細切りにした赤玉ねぎ、ミニトマト、バジルを入れ、よく混ぜます。 2. カムカムを薄切りにし、野菜と一緒にボウルに加え、よく混ぜたら、大き目の瓶に詰めます。 3. 鍋にレモン汁、砂糖、塩、酢を入れ、よく...

カムカムとみょうがのサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - みょうが 1/2カップ - 糸唐辛子 1本 - 青じそ 6枚 - レモン 1/2個 - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 作り方： 1. カムカムを皮をむいてスライスし、ボウルに移す。 2. みょうがを千切りにし、カムカムに加える。 3. 糸唐辛子をみじん切りにして加える。 4. 青じそを細切りにして加え、全体を混ぜる。 5. 別のボウルにレモンの果汁...

フルーティーなカムカムハムサラダのレシピと作り方 材料: - カムカムハム　200 g - マンゴー　1個 - ピーマン　1個 - 赤玉ねぎ　1/2個 - キュウリ　1本 - レタス　適量 - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　少々 - ブラックペッパー　適量 作り方： 1. カムカムハムを細切りにしてお皿に盛り付ける。 2. マンゴー、ピーマン、赤玉ねぎ、キュウリを細切りにしてカムカムハムの上に散らす。 3. レタスを適量手でちぎってサラダと混ぜる。...

カムカム ルバーブのアボカドトーストのレシピと作り方 【材料】 - アボカド：1個 - カムカム：1/2個 - ルバーブ：2本 - パン：2枚 - オリーブオイル：大さじ1 - レモン汁：小さじ1/2 - 塩、コショウ：適量 【作り方】 1. アボカドを半分にカットし、種を取り除く。 2. アボカドの実をスプーンですくってボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを加えてよく混ぜる。 3. カムカムとルバーブを細かく刻む。 4. パンをトーストし、アボカドのペースト...

カムカムヤーコンと豚肉の炒め物のレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - ヤーコン 1本 - 豚肉 150g - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 塩 適量 - コショウ 適量 - 水溶き片栗粉 大さじ1 作り方： 1. カムカムとヤーコンを皮をむいて1cm角に切る。 2. 豚肉を一口大に切って、にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンを中火で温め、オリーブオイルを加えて熱する。 4. 豚肉とにんにくを炒...

カムカムサラミとチーズのパンプディングのレシピと作り方 材料： - カムカムサラミ　100g - フレンチブレッド　1/2本 - チェダーチーズ　100g - 卵　3個 - 牛乳　300ml - 塩　少々 - 黒こしょう　少々 - バター　適量 レシピ： 1. フレンチブレッドを１cm程度の厚さにスライスします。 2. カムカムサラミを１cm程度の厚さにスライスし、チェダーチーズも同じくらいの大きさに刻みます。 3. スライスしたフレンチブレッドを、バターを敷いたオーブン皿に...

カムカム・シークワーサーサーモンのマリネのレシピと作り方 材料： - カムカム　1個分 - シークワーサー　2個 - サーモン　200g - エキストラ・バージン・オリーブ・オイル　大さじ3 - 塩小さじ1/4 - 黒コショウ　少々 - ディル　小さじ1/2 レシピ： 1.シークワーサーを切って、その果汁を取り出す。 2.カムカムの皮を剥き、種を除き、小さく切る。 3.サーモンを1.5cm角程度のサイズに切り、塩、黒コショウ、カムカム、シークワーサージュースを加え、冷蔵庫で1...

カムカムとチンゲン菜のサラダのレシピと作り方 材料: - カムカム 1個 - チンゲン菜 1/2束 - 細切りタマネギ 1/2個分 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. カムカムを半分に切り、スプーンで果肉を取り出す。果肉を細かく切り、ボウルに入れる。 2. チンゲン菜を洗って水気を切り、手でちぎる。 3. ボウルにカムカム、チンゲン菜、細切りタマネギを入れ、軽く混ぜる。 4. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、...

カムカムパッションフルーツのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・カムカム　1個 ・パッションフルーツ　1個 ・トマト　2個 ・赤玉ねぎ　1/4個 ・レッドレタス　1/2個 ・オリーブオイル　大さじ2 ・レモン汁　大さじ1 ・塩　適量 ・黒コショウ　適量 【作り方】 1. カムカムは皮をむき、種を取り除いて1cm角に切る。 2. パッションフルーツは半分に切り、スプーンで実を取り出す。 3. トマトは1cm角に切る。 4. 赤玉ねぎは薄切りにする。 5. レッドレタスは手でちぎ...

カムカムかまぼこの和風ボウル飯のレシピと作り方 材料： - カムカムかまぼこ 1枚 - ごはん 1膳 - 卵 1個 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 青ネギ 1本 - 焼き海苔 適量 - サラダ油 小さじ1 作り方： 1. カムカムかまぼこを5mm程度の厚さにスライスする。 2. 卵にしょうゆとみりんを加えてよく混ぜる。 3. サラダ油を熱したフライパンで卵を焼く。 4. 炊きたてのごはんをボウルに盛り付け、その上に卵を乗せる。 5. カムカムかまぼこのスライ...

カムカムと小松菜の和風クリーム煮のレシピと作り方 材料： - 小松菜　1/2束 - カムカム　1/2個 - 牛乳　1カップ - コンソメ顆粒　小さじ1 - 塩　少々 - オリーブオイル　大さじ1 - あんかけ用片栗粉　適量 作り方： 1. 小松菜は根元を切り落とし、1.5cm長さに切る。 2. カムカムは皮を剥き、1.5cm角に切る。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、小松菜を加えて炒める。 4. 小松菜に火が通ったら、カムカムを加えてさらに炒める。 5. 牛乳、コンソ...

カムカムとなめこの和風炒めのレシピと作り方 材料：カムカム、なめこ レシピ： 【材料】 ・カムカム……………1個 ・なめこ………………100g ・長ねぎ………………2本 ・しょうが……………1かけ ・にんにく……………1かけ ・鶏もも肉……………200g ・サラダ油……………大さじ2 【調味料】 ・しょうゆ……………大さじ2 ・みりん………………大さじ1 ・酒……………………大さじ1 【作り方】 1. カムカムは皮を剥き、薄い半月切りにする。 2. なめこは石づきを取り、小房...

カムカムとほやの和風茶碗蒸しのレシピと作り方 材料: - カムカム 1個 - ほや 100g - 卵 2個 - だし汁 1 1/2カップ - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 塩 少々 - しょうが 1切れ（薄切り） - 青ネギ 適量 - 油 適量 作り方: 1. カムカムを皮をむいて1cm角に切る。ほやは戻しておく。 2. 卵を溶き、だし汁、醤油、みりん、塩を加え混ぜる。 3. 茶碗に油を薄く塗り、カムカムの下に半分程度敷き、ほやをのせる。しょうがを散らし、残りのカ...

カムカムネクタリンのスパイシーサラダのレシピと作り方 材料: - カムカム　1個 - ネクタリン　2個 - 赤玉ねぎ　1/4個 - ハブanero(またはジャラペーニョ)　1個 - 木綿豆腐　1個 - コリアンダー　適量 - ライム　1/2個 - オリーブオイル　大さじ1 - 塩　小さじ1/4 作り方: 1. カムカムとネクタリンを皮をむいて1cm角に切り、赤玉ねぎは薄切りにする。 2. ハブaneroは種を取り除き、薄切りにする。 3. 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 ...

カムカム ヘンプオイルサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - 塩 小さじ1/2 - レモン汁 大さじ2 - ヘンプオイル 大さじ1 - アボカド 1個 - ナッツ（好みの種類） 適量 作り方： 1. カムカムを皮をむき、細かいみじん切りにする。 2. ボウルにカムカムと塩を入れ、手で混ぜる。 3. レモン汁とヘンプオイルを加えて混ぜる。 4. アボカドを切り、サラダに入れる。 5. ナッツをトッピングする。 ヘンプオイルには豊富なオメガ3脂肪酸が含まれており、...

カムカムとおかひじきのサラダのレシピと作り方 【材料】 - カムカム 1個 - おかひじき 50g - 焼き海苔 2枚 - 青じそ 5枚 - すりごま 大さじ1 - 酢 大さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - 塩 少々 【作り方】 1. カムカムは皮をむき、種を取って1cm角に切る。 2. おかひじきは水で戻して、しっかり水気を絞る。 3. 青じその茎は細かく刻み、葉は千切りにする。 4. 焼き海苔は手でちぎる。 5. ボウルにカムカム、おかひじき、青じそ、すりごまを入れて軽く...

カムカム パセリのサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム 1個 - レモン 1個 - パセリ 1/2カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 少々 作り方： 1. カムカムを皮ごと細かく刻み、ボウルに入れる。 2. レモンを絞り、カムカムにかける。 3. パセリを細かく刻み、カムカムに加える。 4. オリーブオイル、塩、コショウを加えてよく混ぜる。 ヒント：カムカムは皮ごと食べられる果物なので、調理時に皮をむく必要はありません。また、レモ...

カムカム グラノーラ パーフェクトブレックファーストのレシピと作り方 材料： - オートミール 1カップ - カムカム 1個 - くるみ 1/2カップ - アーモンドフレーク 1/2カップ - パンプキンシード 1/4カップ - ココナッツオイル 1/4カップ - メープルシロップ 1/4カップ - シナモン 適量 レシピ： 1. カムカムを半分に切り、種を取り除いて小さく切る。 2. ボウルにオートミール、くるみ、アーモンドフレーク、パンプキンシード、カムカム、シナモンを入...

カムカム・ざくろのフルーティーサラダのレシピと作り方 材料： - カムカム　1個 - ざくろ　1カップ - レタス　2カップ - ミント　適量 - マスカルポーネチーズ　1/2カップ - ハチミツ　大さじ２ - レモン汁　大さじ１ 作り方： 1. カムカムを皮を剥き、種を取り除いて、1cm角に切る。 2. ざくろを種を取り除き、果肉を取り出す。 3. レタスを食べやすい大きさにちぎる。 4. ミントを適量刻んでおく。 5. 別のボウルにマスカルポーネチーズ、ハチミツ、レモン汁...

カムカムとししとうのスパイシー炒めのレシピと作り方 【材料】（2人分） ・カムカム 1/2個 ・ししとう 8本 ・豚肉 100g ・ニンニク 1かけ ・しょうが 1かけ ・赤唐辛子 1本 ・オリーブオイル 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・コショウ 適量 【作り方】 1. カムカムとししとうは洗って縦半分に切り、種を除いて斜め切りにする。 2. 豚肉は一口大に切る。ニンニクとしょうがはみじん切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。 3. フライパンにオ...

カムカム ケフィアスムージーのレシピと作り方 材料： - カムカム……1個 - はちみつ……大さじ1 - ケフィア……200ml - アイス……適量 作り方： 1. カムカムを半分に切り、中の種を取り除く。 2. カムカムの果肉をスプーンで取り出し、ミキサーに入れる。 3. はちみつとケフィアを加え、なめらかになるまで混ぜる。 4. カップにアイスを入れ、スムージーを注ぎ入れる。 5. ストローを刺して完成！ ポイント： - カムカムはビタミンCを豊富に含むフルーツで、美肌や...

カムカム 昆布の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - カムカム 1個 - 昆布 5g - だし汁 400ml - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 作り方： 1. 米を洗って研ぎ、水を加えずに30分程度置く。 2. カムカムをスライスし、 昆布は小さく切っておく。 3. 炊飯器に1の米とだし汁を合わせ、醤油、みりん、塩を加えて混ぜる。 4. 2のカムカムと昆布を加え、普通に炊飯する。 ポイント： カムカムの甘くジューシーな味わいがご...