マンゴー

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マンゴーとフカヒレのオーロラスパゲッティ

マンゴーとフカヒレのオーロラスパゲッティのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - フカヒレ 20g - 玉ねぎ 1/2個 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワイン 1/2カップ - トマト缶 1缶 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - マンゴー 1個 - 生クリーム 100ml - パセリ 適量 作り方: 1. スパゲッティを茹でる。 2. フカヒレを水で戻し、食べやすい大きさに切る。 3. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。 4....
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マンゴー酢チキンのスキレット焼き

マンゴー酢チキンのスキレット焼きのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - 塩コショウ 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個(スライス) - ガーリック 2かけ(みじん切り) - マンゴー酢 大さじ2 - 水 100ml 作り方: 1. 鶏もも肉に塩コショウをして、両面に焼き色がつくまでオリーブオイルで焼く。 2. 鶏肉を取り出しておく。 3. スキレットに玉ねぎとガーリックを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。 4. マンゴー酢を加えて、香りが立つまで...
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マンゴー ポンカンのベーコン巻き

マンゴー ポンカンのベーコン巻きのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - ポンカン 2個 - ベーコン 6枚 - ローズマリー 適量 - オリーブオイル 小さじ1 - 塩、コショウ 適量 レシピ: 1. マンゴーとポンカンを皮をむいて種を取り、それぞれ6つに切り分ける。 2. ベーコンはマンゴーと同じサイズに揃え、1枚につきマンゴー1個とポンカン1/3個を巻き込んで巻き終わりを爪楊枝で留める。 3. オーブンを200℃に予熱する。 4. ベーコンに塩とコショウを振り、...
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マンゴー塩麹チキンの炒め物

マンゴー塩麹チキンの炒め物のレシピと作り方 材料: - 鶏胸肉 250g - マンゴー 1個 - 塩麹 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - 鷹の爪 1本 - 万能ねぎ 適量 - しょうゆ 大さじ1 - 水 大さじ1 作り方: 1. 鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、塩麹と揉み込みます。 2. マンゴーを皮をむいて種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。 3. にんにくとしょうが、鷹の爪をみじん切りにします。 4. フライパ...
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マンゴー・魚肉ソーセージのサラダ

マンゴー・魚肉ソーセージのサラダのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - 魚肉ソーセージ 2本 - レッドオニオン 1/4個 - レタス 3枚 - ミニトマト 4個 - オリーブオイル 小さじ1 - レモン汁 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 魚肉ソーセージを斜めに薄切りにし、フライパンで焼く。 2. マンゴーを皮をむき、角切りにする。 3. レッドオニオンは薄切りに、レタスは手でちぎる。 4. ボウルにマンゴー、レッドオニオン、レタス、ミニトマトを入...
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マンゴーとからし菜のサラダ

マンゴーとからし菜のサラダのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - からし菜 1/2束 - 紫玉ねぎ 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 適量 作り方: 1. マンゴーを皮をむき、種を取り除き、1cm角くらいに切る 2. からし菜は根元を切り落とし、3cmくらいに切る 3. 紫玉ねぎは薄切りにする 4. ボウルにマンゴー、からし菜、紫玉ねぎを入れる 5. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コシ...
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マンゴーかまぼこのサラダ

マンゴーかまぼこのサラダのレシピと作り方 材料: - マンゴー(中) 1個 - カニカマ  1パック - キュウリ  1本 - トマト  2個 - レタス  適量 ドレッシング: - レモン  1/2個分 - オリーブオイル  大さじ2 - 塩・コショウ  適量 作り方: 1. マンゴーは種と皮を取り、適当なサイズにカットする。 2. カニカマは適当なサイズに切る。 3. キュウリとトマトは適宜にカットする。 4. レタスも適当に食べやすい大きさに切る。 5. ドレッシングの...
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マンゴーとさつま揚げのスイートアンドサワーあんかけ

マンゴーとさつま揚げのスイートアンドサワーあんかけのレシピと作り方 【材料】 ・さつま揚げ 4枚 ・マンゴー 1個 ・ピーマン 1個 ・赤パプリカ 1/2個 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・鶏肉スープ 150ml ・酢 50ml ・砂糖 30g ・しょうゆ 小さじ1 【作り方】 1.マンゴーは皮をむき、種を取り除いて、一口大に切る。 2.ピーマンと赤パプリカは種を取り除き、一口大に切る。 3.玉ねぎは薄切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りに...
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マンゴー カカオのパフェ

マンゴー カカオのパフェのレシピと作り方 材料: - マンゴー ... 1個 - 生クリーム ... 100ml - 砂糖 ... 大さじ2 - カカオパウダー ... 大さじ1 - グラノーラ ... 適量 - バニラアイス ... 1玉 作り方: 1. マンゴーを皮をむき、種を取り除いてカットします。 2. 生クリーム・砂糖・カカオパウダーをボウルに入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。 3. グラノーラを器に敷き詰めます。 4. 上から1/3量程度、マンゴーを入れます。...
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マンゴーもずくサラダ

マンゴーもずくサラダのレシピと作り方 【材料】 - もずく 100g - マンゴー 1個 - トマト 1個 - レッドオニオン 1/4個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 【作り方】 1. もずくを水で洗い、ざるにあげて水気を切る。 2. マンゴーを皮をむき、種を取り除き、1cm角に切る。 3. トマトを一口大に切る。 4. レッドオニオンを薄切りにする。 5. ボウルにもずく、マンゴー、トマト、レッドオニオンを入れ、混ぜる。 6. 別のボウ...
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マンゴーしじみパスタ

マンゴーしじみパスタのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲティ(2人分) ・しじみ(250g) ・にんにく(1かけ) ・オリーブオイル(大さじ2) ・白ワイン(適量) ・マンゴー(1個) ・赤唐辛子(小さじ1) ・塩(適量) 【作り方】 1. スパゲティを表示通りに茹でる。 2. 鍋にオリーブオイルとすりおろしたにんにくを入れ、弱火で炒める。 3. しじみを洗って水気を切り、2に加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 4. しじみが開いたら白ワインを加え、アルコール分を飛ばす。 ...
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マンゴー杜仲茶ジュレ

マンゴー杜仲茶ジュレのレシピと作り方 材料: - マンゴー ... 2個 - 杜仲茶 ... 2袋 - 水 ... 600ml - ゼラチン ... 10g - 砂糖 ... 適量 作り方: 1. マンゴーを皮をむいて種を取り、カットする。 2. 杜仲茶を茶漉しに入れ、熱湯を注いで5分ほど煮出す。 3. 煮出した杜仲茶をザルでこして、水を加えて600mlにする。 4. 杜仲茶を鍋に入れ、砂糖を加えて味を調える。 5. ゼラチンを水でふやかし、鍋に入れて溶かす。 6. マンゴー...
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マンゴーマスタングリル

マンゴーマスタングリルのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - 豚肉(スライス) 200g - 豆板醤 大さじ2 - マスタード 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. マンゴーの皮を剥き、種を取り除き、4等分に切る。 2. 豚肉をボールに入れ、豆板醤、塩、レモン汁、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。 3. 豚肉にマスタードを塗り、マンゴーと一緒にグリルで焼く。焼き時間は豚肉が完全に火が通るまで10分程度。...
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マンゴーアオササラダ

マンゴーアオササラダのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - アオサ(乾燥) 10g - アーモンド(スライス) 30g - ロメインレタス 1個 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 砂糖 小さじ1/2 作り方: 1. ロメインレタスを細かく切り、ボウルに入れる。 2. マンゴーを皮をむき、1cm角に切る。 3. アオサは十分に水に戻してから、軸を取り除き、食べやすい大きさに切る。 4. アーモンドはフライパンで軽く焼いて、...
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マンゴーと里芋の煮物

マンゴーと里芋の煮物のレシピと作り方 【材料】 ・里芋……4個 ・マンゴー……1個 ・水……200ml ・酒……大さじ1 ・砂糖……小さじ2 ・塩……小さじ1/2 【作り方】 1. 里芋は皮をむき、マンゴーは皮をむいて種を取り除き、適当な大きさに切る。 2. 鍋に水、酒、砂糖、塩を入れて火にかけ、煮立たせる。 3. 煮立ったら、里芋とマンゴーを加え、弱火で20分ほど煮る。 4. 料理を完成させる前に味を確認し、必要に応じて調整する。 【ポイント】 ・里芋は同じ大きさに揃えると...
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マンゴー黒砂糖アイスクリーム

マンゴー黒砂糖アイスクリームのレシピと作り方 材料: - マンゴー ・・・ 2個 - 生クリーム ・・・ 200ml - 牛乳 ・・・ 100ml - 黒砂糖 ・・・ 80g - 卵黄 ・・・ 2個分 作り方: 1. マンゴーを皮をむいて、種を取り除いたら、1個分をスムージーにしておく。 2. 残りのマンゴーを細かく切って、ミキサーでピューレにしておく。 3. 牛乳と生クリームを鍋に入れ、火にかけて沸騰寸前になったら、火を止める。 4. ボウルに黒砂糖と卵黄を入れ、泡立て器で...
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マンゴーオリーブオイルの炒め物

マンゴーオリーブオイルの炒め物のレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚 - にんじん 1本 - 玉ねぎ 半分 - シメジ 1パック - カイワレ大根 適量 - ニンニク 2かけ - 塩 少々 - コショウ 少々 - マンゴーオリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショウをふる。 2. にんじんは千切り、玉ねぎはくし形に、シメジは石づきを取って半分に切る。カイワレ大根は一口大に切る。 3. フライパンにマンゴーオリーブオイルを入れ、...
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マンゴーはっさくのフルーツサラダ

マンゴーはっさくのフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - はっさく 2個 - グレープフルーツ 1個 - キウイ 1個 - 生クリーム 100ml - 砂糖 大さじ2 - ハチミツ 大さじ1 - レモン汁 小さじ1 作り方: 1. マンゴーとはっさくを皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 2. グレープフルーツとキウイも同様に切る。 3. ボウルにマンゴー、はっさく、グレープフルーツ、キウイを入れ、よく混ぜ合わせる。 4. 別のボウルに生クリーム、砂糖...
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マンゴーごぼう茶入りパフェ

マンゴーごぼう茶入りパフェのレシピと作り方 【材料】 ・マンゴー ……1個 ・ごぼう茶 ……大さじ2 ・牛乳 ……200ml ・生クリーム ……200ml ・グラノーラ ……適量 【作り方】 1. マンゴーを皮をむいて、適当な大きさにカットする。 2. 牛乳にごぼう茶を加え、火にかけてごぼう茶を溶かす。 3. 生クリームを泡立てる。 4. グラスにマンゴーを敷き詰める。 5. ごぼう茶をひたしたスポンジケーキをマンゴーの上に置く。 6. 再度マンゴーを敷き詰め、生クリームをか...
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マンゴーバナナスムージーアサイーボウル

マンゴーバナナスムージーアサイーボウルのレシピと作り方 【材料】 ・マンゴー(冷凍)1カップ ・バナナ(冷凍)1本 ・アサイーパウダー 大さじ1 ・牛乳 1/2カップ ・はちみつ 大さじ1 ・グラノーラ 適量 ・ブルーベリー 適量 ・バナナ 適量 ・ココナッツチップス 適量 【作り方】 1. 冷凍マンゴー、バナナ、アサイーパウダーをミキサーに入れ、牛乳とはちみつを加えてよく混ぜる。 2. スムージーをボウルに注ぎ、グラノーラ、ブルーベリー、バナナ、ココナッツチップスをトッピン...
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マンゴーとしめじのカレースープ

マンゴーとしめじのカレースープのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - しめじ 1パック - 玉ねぎ 1個 - ニンニク 1かけ - 生姜 小さじ1 - サラダ油 大さじ1 - カレー粉 大さじ1 - コンソメキューブ 1個 - 水 600ml - 塩 小さじ1/4 - コショウ 適量 レシピ: 1. マンゴーを皮をむき、種を取り除き、適当な大きさに切る。 2. しめじは洗って小房に分け、根元を切り落とす。 3. 玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。 4. 鍋に...
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マンゴーちくわ巻き

マンゴーちくわ巻きのレシピと作り方 材料: - ちくわ 6本 - マンゴー 1個 - 焼き海苔 適量 - マヨネーズ 大さじ1 - オリーブオイル 小さじ2 - 塩・コショウ 適量 レシピ: 1. マンゴーは皮をむき、種を取り除いて角切りにする。 2. 焼き海苔はちくわの長さに合わせてカットする。 3. マヨネーズとオリーブオイルを混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。 4. ちくわを半分に切り、中に1から作ったマンゴーを詰める。 5. 4を焼き海苔で巻き、マヨネーズソースを...
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マンゴーと豚肉のスパイシーグリーンカレー

マンゴーと豚肉のスパイシーグリーンカレーのレシピと作り方 材料: - 豚肉 300g - マンゴー 1個 - グリーンカレーペースト 2-3 tbsp - ココナッツミルク 1缶 - エビ、鶏肉、野菜等 (好みの食材) 適量 - 魚油 1 tbsp - 砂糖 1 tsp - 塩 1/2 tsp - 水 1/2 カップ - コリアンダー 適量 レシピ: 1. 豚肉を食べやすい大きさに切って塩をふり、15分間マリネしておく。 2. 鍋を中火で温め、魚油を加えて熱する。 3. 豚肉...
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マンゴーとパイナップルのフルーツサラダ

マンゴーとパイナップルのフルーツサラダのレシピと作り方 【材料】 ・マンゴー……1個 ・パイナップル……1/2個 ・レタス……適量 ・ミント……適量 ・ライム……1/2個 ・はちみつ……小さじ1 ・オリーブオイル……大さじ1 【レシピ】 1. マンゴーとパイナップルを1cm角に切る。 2. レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。 3. ミントを細かく刻む。 4. ボウルに、マンゴー、パイナップル、レタス、ミントを入れて混ぜる。 5. 別のボウルに、ライムの果汁、はちみつ、オリ...
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マンゴーとチンゲン菜のサラダ

マンゴーとチンゲン菜のサラダのレシピと作り方 材料: - チンゲン菜 150g - マンゴー 1つ - レッドオニオン 1/2個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - マカデミアナッツ お好みで 作り方: 1. チンゲン菜は茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。 2. マンゴーは皮を剥き種を取り除き、適当な大きさに切る。 3. レッドオニオンは薄くスライスする。 4. 大きめのボウルに、チンゲン菜、マンゴー、レッドオ...
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マンゴーかぼす冷製スープ

マンゴーかぼす冷製スープのレシピと作り方 材料: - マンゴー 1個 - かぼす 1個 - 生クリーム 100ml - 牛乳 50ml - 砂糖 大さじ1 - 塩 少々 - レモン汁 小さじ1 作り方: 1. マンゴーを皮と種を取って、適当な大きさに切る。 2. かぼすを絞り汁を取る。 3. ブレンダーにマンゴー、かぼすの絞り汁、生クリーム、牛乳、砂糖、塩、レモン汁を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。 4. 冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成。 ポイント: - かぼすの酸味...
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マンゴー芽キャベツサラダ

マンゴー芽キャベツサラダのレシピと作り方 【材料】 - マンゴー ... 1個 - 芽キャベツ ... 適量 - トマト ... 1個 - オリーブオイル ... 大さじ2 - レモン汁 ... 大さじ1 - 塩・コショウ ... 適量 【作り方】 1. マンゴーを皮を剥き、種を取り除いて角切りにする。 2. 芽キャベツはよく洗い、水気を切って食べやすい大きさに切る。 3. トマトは水で洗い、皮を剥いて角切りにする。 4. 大きめのボウルにマンゴー、芽キャベツ、トマトを入れる...
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マンゴーヘンプオイルの香り豊かなグリルドチキン

マンゴーヘンプオイルの香り豊かなグリルドチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - 塩と胡椒(お好みで) - マンゴーヘンプオイル 大さじ2 - ハニーマスタード タレ 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - ガーリックパウダー 小さじ1 - 乾燥タイム 小さじ1 作り方: 1. グリルを中火に設定し、軽くオイルをひく。 2. 鶏肉に塩と胡椒をふり、両面をマンゴーヘンプオイルで塗る。5分間そのまま置く。 3. 別のボウルで、ハニーマスタードソース、レモン汁、ガーリッ...
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マンゴーパフェ甘酒

マンゴーパフェ甘酒のレシピと作り方 【材料】 ・マンゴー 1個 ・甘酒 150ml ・ヨーグルト 100g ・グラノーラ 適量 ・ミント 適量 【作り方】 1. マンゴーを皮をむき、種を取り除いて適当な大きさにカットする。 2. ヨーグルトに甘酒を加え、よく混ぜる。 3. グラスに、マンゴー、ヨーグルト甘酒、グラノーラの順に重ねる。 4. マンゴーを最後にトッピングし、ミントを散らす。 5. 冷蔵庫で冷やし、完成。 甘酒とヨーグルトの甘さがマンゴーと相性抜群!ヘルシーに食べら...
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マンゴー雑穀米サラダ

マンゴー雑穀米サラダのレシピと作り方 材料: - 雑穀米 1カップ - 水 2カップ - マンゴー 1個 - レッドオニオン 1/4個 - 赤パプリカ 1/2個 - キュウリ 1/2本 - コリアンダー お好みで - オリーブオイル 大さじ1 - レモン汁 大さじ2 - 塩・コショウ 適量 作り方: 1. 雑穀米を水2カップと一緒に鍋に入れて強火にかける。 2. 沸騰したら軽くかき混ぜ、弱火にして蓋をして20分程度炊く。炊き上がったら冷ます。 3. マンゴーは皮をむき、種を取...