たこ

魚介類

たこと生ハムのカルボナーラ風パスタ

たこと生ハムのカルボナーラ風パスタのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ(スパゲッティなど) 200g ・たこ(茹でたもの) 200g ・生ハム(薄切り) 4枚 ・卵黄 2個 ・生クリーム 100ml ・にんにく(みじん切り) 1かけ分 ・オリーブオイル 大さじ2 ・パルメザンチーズ(すりおろし) 適量 ・塩、こしょう 適量 【レシピ】 1.たこは茹でて皮をむき、そぎ切りにする。生ハムは細かく切る。 2.パスタを表示時間通りに茹で、ザルに上げておく。 3.フライパンにオリーブオ...
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たこ ケフィアのグリーンカレー

たこ ケフィアのグリーンカレーのレシピと作り方 材料: - たこ:150g - キノコ類(エリンギ、舞茸、しめじ等):適量 - 小玉ねぎ:1個 - 赤パプリカ:1/2個 - グリーンカレーのペースト:30g - ココナッツミルク:200ml - ケフィア:100ml - ココナッツオイル:大さじ1 - 塩、コショウ:少々 - ライム:1/2個 レシピ: 1. たこは適当な大きさに切り、キノコと一緒にフライパンで炒めます。 2. 小玉ねぎと赤パプリカを加えて柔らかくなるまで炒め...
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たことなたまめ茶の和風サラダ

たことなたまめ茶の和風サラダのレシピと作り方 材料: - たこ 200g - なたまめ茶 大さじ2 - お湯 200ml - マヨネーズ 大さじ2 - 酢 大さじ1 - しょうが(すりおろし) 小さじ1 - きゅうり 1本 - ミニトマト 6個 - 塩 少々 - 黒胡椒 適量 レシピ: 1. たこは適当な大きさに切り、塩少々をふって茹でる。柔らかくなれば湯を切り、冷ました後に食べやすい大きさに切る。 2. なたまめ茶を200mlのお湯で淹れ、5分ほど置く。 3. キュウリをペ...
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たこと大根おろしのシャキシャキ和え

たこと大根おろしのシャキシャキ和えのレシピと作り方 材料: - たこ 200g - 大根おろし 100g - きゅうり 1本 - 赤ピーマン 1個 - ごま油 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - みりん 小さじ1 - すりごま 適量 手順: 1. たこを茹でて、食べやすい大きさに切る。 2. きゅうりと赤ピーマンを細切りにする。 3. 大根おろしを水にさらしてから絞り、ほどよく水気を切る。 4. ボウルに2と3を入れ、調味料を加えてよく混ぜる。 5. 1を...
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たこと金柑の甘辛炒め

たこと金柑の甘辛炒めのレシピと作り方 材料: - タコ 300g - 金柑 4個 - にんじん 1本 - 玉ねぎ 1個 - 青ねぎ 1本 - 塩、こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - 甘辛炒めのたれ 大さじ2 作り方: 1. タコは適当な大きさにカットし、塩とこしょうで下味をつけます。 2. 金柑は房から外して、皮を剥きます。 3. にんじんと玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんと玉ねぎを炒めます。 5. タコを加...
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タコとほうれん草のクリームパスタ

タコとほうれん草のクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - タコ 100g - ほうれん草 1/2束 - 玉ねぎ 1/2個分 - 牛乳 100ml - オリーブオイル 大さじ1 - バター 大さじ1 - 小麦粉 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒コショウ 小さじ1/4 - チキンコンソメ 小さじ1/2 作り方: 1. スパゲッティを表示された時間茹で、茹で上がったらざるにあげる。 2. タコと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。 3. フライパン...
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マスカット風味のタコライス

マスカット風味のタコライスのレシピと作り方 材料: - タコ 200g - マスカット 1房 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 長ねぎ 1本 - トマト 1個 - 米 2合 - タコスシェル 4枚 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ2 - コショウ 少々 - チーズ 適量 レシピ: 1.米を研いで炊く。 2.タコを薄く切って、塩コショウで下味をつける。 3.マスカットの種を取り除き、果肉を細かく刻む。 4.玉ねぎ、にんにく、長ねぎをみじん切りにする。トマト...
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タコとドリアンのスパイシーパスタ

タコとドリアンのスパイシーパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - タコ 150g - ドリアンの果肉 100g - 玉ねぎ 1個 - 赤パプリカ 1個 - ガーリック 2片 - オリーブオイル 大さじ2 - チリペッパー 適量 - 塩 適量 - 黒コショウ 適量 - パセリ 適量 レシピ: 1.タコは小さく切り、塩こしょうをしておく。 2.鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表記通り茹でる。 3.フライパンにオリーブオイルを熱してタコを炒める。 4.玉ね...
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つるむらさきとたこの肉じゃが風煮物

つるむらさきとたこの肉じゃが風煮物のレシピと作り方 材料: - タコ 200g - つるむらさき 200g - じゃがいも 2個 - にんじん 1本 - 玉ねぎ 1個 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - だし汁 300ml - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. じゃがいもとにんじんを1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。つるむらさきは食べやすい長さに切る。 2. 大きめの鍋にサラダ油を熱し、タコを入れて炒める。 3. タコに火が通ったら、玉...
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たことヨーグルトのピリ辛和え

たことヨーグルトのピリ辛和えのレシピと作り方 材料: - ゆでたこ足 150g - きゅうり 1本 - ヨーグルト 100g - 塩 少々 - にんにく 1かけ - ゴマ油 大さじ1 - ピリ辛唐辛子 適量 作り方: 1. ゆでたこ足を食べやすい大きさに切る。 2. きゅうりを薄切りにする。 3. ヨーグルトに塩、すりおろしたにんにく、ゴマ油を加えてよく混ぜる。 4. たこときゅうりをヨーグルトに加え、よく和える。 5. 最後にピリ辛唐辛子を振りかけて出来上がり。 ピリ辛の唐...
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銀杏入りたこ焼き

銀杏入りたこ焼きのレシピと作り方 材料: - たこ 150g - 銀杏 50g - 薄力粉 200g - 卵 2個 - 水 400ml - だし汁 200ml - 大葉(細切り) 適量 - ソース 適量 - 青のり 適量 作り方: 1. 銀杏は洗って水けを拭き取り、小さく刻む。 2. たこも小さめに刻んでおく。 3. ボウルに薄力粉、卵、水を入れ、よく混ぜる。 4. だし汁を加え、さらに混ぜる。 5. 銀杏とたこを加えて、よく混ぜる。 6. たこ焼き器に生地を入れ、少量の油を...
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“うずらの卵とたこ焼きのミニパンケーキ”

"うずらの卵とたこ焼きのミニパンケーキ"のレシピと作り方 材料: - うずらの卵 5個 - 薄力粉 100g - ベーキングパウダー 1 tsp - 牛乳 150ml - たこ焼きソース 適量 - 天かす 適量 - 青のり 適量 - 油 適量 レシピ: 1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。 2. うずらの卵を割り、泡立て器で混ぜ、1に加える。 3. サラダ油を適量のせたフライパンを熱し、1〜2の生地を小さめの円形に入れる。 4. 中火で焼き、片...
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たこキャビアとグリーンアスパラの磯辺揚げ

たこキャビアとグリーンアスパラの磯辺揚げのレシピと作り方 材料: - たこキャビア 50g - グリーンアスパラ 10本 - 薄力粉 100g - ベーキングパウダー 小さじ1 - 水 100ml - 青のり 適量 - サラダ油 適量 作り方: 1. グリーンアスパラの根元を軽く切り落とし、塩をまぶして水分を抜きます。 2. 薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、水を加えてヘラで混ぜます。 3. 青のりを加え、さらに混ぜます。 4. サラダ油を熱したフライパンでアスパラを...
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たこししゃものアヒージョ風炒め物

たこししゃものアヒージョ風炒め物のレシピと作り方 材料: - タコ 200g - ししゃも 10尾 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 適量 - パセリ 適量 - レモン 適量 作り方: 1. タコは適当な大きさに切り、ししゃもは頭をとり内臓を取り除く。塩と黒コショウで下味をつける。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。 3. 1のタコとししゃもを加え、中火で炒める。 4. ししゃもに火が通っ...
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金時草とたこの和風サラダ

金時草とたこの和風サラダのレシピと作り方 材料: - たこ 200g - 金時草 100g - キュウリ 1本 - ピーマン 1個 - しょうが(すりおろし) 小さじ1 - 酢 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 油揚げ 1枚 - 白いりごま 作り方: 1. たこを茹でて、食べやすい大きさに切る。 2. キュウリとピーマンを千切りにする。 3. 金時草を洗って茹でる。柔らかくなったら、水にさらして水気を切る。 4. 油揚げを熱湯でさっと茹でて、水にさら...
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たことシナモンのハニー煮込み

たことシナモンのハニー煮込みのレシピと作り方 材料: - たこ 1杯(約500g) - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - はちみつ 大さじ2 - シナモンスティック 1本 - 醤油 大さじ3 - 水 500ml - ごま油 小さじ1 - ライム 1個(お好みで) レシピ: 1. たこは皮を取り、適当な大きさに切る。にんにくとしょうがはみじん切りにし、シナモンスティックは半分に折る。 2. 鍋にごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ってきたらたこを加え、全...
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たこしらたきの辛味噌炒め

たこしらたきの辛味噌炒めのレシピと作り方 材料: - たこ 150g - しらたき 1束 - 玉ねぎ 1/2個 - 赤唐辛子 1本 - にんにく 1かけ - 生姜 1かけ - 塩こしょう 適量 - 豆板醤 小さじ1 - 味噌 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 水 100ml - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. たこは食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。 2. しらたきは茹でて水気を切り、玉ねぎは繊維にそって細く切り、赤唐辛子・にんにく・生姜...
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たここんにゃくのお好み焼き風

たここんにゃくのお好み焼き風のレシピと作り方 材料: - たこ 150g - こんにゃく 1枚 - 卵 1個 - 小麦粉 50g - 水 50ml - キャベツ 1/4玉 - 薄力粉 適量 - 醤油 大さじ1 - 顆粒和風だし 小さじ1/4 作り方: 1. たことこんにゃくを細かく刻む。 2. キャベツは千切りにする。 3. ボウルに小麦粉、卵、水、醤油、和風だしを加えてよく混ぜる。 4. たこ、こんにゃく、キャベツを加えて混ぜる。 5. フライパンに油を熱し、4を流し込む。...
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レシピたことさやいんげんの和風スパイシーサラダ

レシピたことさやいんげんの和風スパイシーサラダのレシピと作り方 材料: - ゆでたこ 200g - 茹でたさやいんげん 1カップ - トマト 1個 - レッドオニオン 1/2個 - レッドチリ 1本 - 青じそ 少々 - ごま油 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - レモン汁 大さじ1/2 作り方: 1. トマトとレッドオニオンを薄くスライスし、レッドチリを小さく刻みます。 2. たこは1cm角に切ります。 3. 熱湯でさやいんげんを茹で、しっかりと水を切っ...
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たこ納豆チーズ焼き

たこ納豆チーズ焼きのレシピと作り方 【材料】 ・たこ 150g ・納豆 1パック ・モッツァレラチーズ 100g ・マヨネーズ 大さじ2 ・醤油 小さじ1 ・しょうが 1片(小さめ) ・コショウ 少々 【レシピ】 1. たこは適当な大きさに切り、納豆に混ぜます。 2. しょうがはすりおろし、マヨネーズと醤油、コショウを加えてよく混ぜます。 3. たこ納豆と2で作ったソースを混ぜ合わせます。 4. オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。 5. 焼く途中で、モッツァレラチ...
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トリュフとたこのじゃがバターガーリック焼き

トリュフとたこのじゃがバターガーリック焼きのレシピと作り方 【材料・2人分】 - ジャガイモ1個 - たこ 100g - クリームチーズ 30g - トリュフオイル 大さじ1 - 塩 少々 - バター 10g - マッシュルーム 4個 - にんにく 2片 - パセリ 適量 【作り方】 1. ジャガイモは皮をむき、1cm四方の角切りにする。水に10分以上浸してでんぷんを抜き、水けをよく切る。 2. マッシュルームは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 3. フライパンを熱...