あけび

あけびネクタリンのサラダのレシピと作り方 【材料】 - あけび：200g - ネクタリン：1個 - ウォルナッツ：50g - ブルーチーズ：50g - レタス：1/2玉 - オリーブオイル：大さじ2 - 白ワインビネガー：大さじ1 - 塩：少々 - コショウ：少々 【作り方】 1. あけびは炙って香りを出し、斜め薄切りにする。 2. ネクタリンは種を除き、スライスする。 3. ブルーチーズは小さく切る。 4. ウォルナッツは軽く炒め、ざく切りにする。 5. レタスは適当な大き...

あけびのレモン和えのレシピと作り方 材料： - あけび 200g - レモン 1個 - 白ごま 大さじ1 - こめ油 大さじ2 - 塩 小さじ1 レシピ： 1. あけびをよく洗い、半分に切る。 2. ボウルにあけびを入れ、塩を振って揉み込む。 3. レモンを絞り、あけびに加える。 4. 白ごまを加え、混ぜる。 5. こめ油を加え、全体に絡める。 6. 冷蔵庫で30分ほど冷やし、出来上がり。 ポイント：あけびは苦みがありますが、塩を加えることで苦みが和らぎ、レモンとの相性も良く...

あけびとハヤトウリの酢の物のレシピと作り方 材料: - あけび ... 1パック - ハヤトウリ ... 1本 - 白ごま ... 適量 - 酢 ... 100ml - 砂糖 ... 2大さじ - 塩 ... 小さじ1/4 レシピ: 1. あけびを水にさらして、ざるにあげる。 2. ハヤトウリを一口大に切り、あけびと一緒に器に盛る。 3. 酢、砂糖、塩を混ぜた調味料を1であけたざるにかけ、水気を切る。 4. 3を2にかけ、白ごまを散らす。 ポイント: - 和風の爽やかな酢の物...

あけびスプラウトのしゃきしゃきサラダのレシピと作り方 材料： - あけびスプラウト 100g - キュウリ 1本 - トマト 1個 - オニオンスプラウト 50g - レモン 1個 - エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. キュウリとトマトを食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れます。 2. あけびスプラウトとオニオンスプラウトを加え、よく混ぜます。 3. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょう...

あけびとグレープフルーツのサラダのレシピと作り方 材料： - あけび 1パック - グレープフルーツ 1個 - 無塩ピスタチオ 適量 - ラディッシュ 2個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・コショウ 適量 作り方： 1. あけびを洗って塩水に漬け、固く擦り合わせるようにしてさっと茹でます。茹で上がったら冷水で冷やし、一口大に切ります。 2. グレープフルーツの皮をむき、果肉をスライスします。 3. ラディッシュをスライスします。 4. 3が水にさ...

あけびそうめんサラダのレシピと作り方 材料： - あけび　100g - そうめん　1束 - トマト　1個 - キュウリ　1/2本 - 玉ねぎ　1/2個 - レモン　1/2個 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - こしょう　適量 作り方： 1. あけびを茹で、水にさます。 2. そうめんも茹で、水にさます。 3. トマト、キュウリ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。 4. レモンを絞り、オリーブオイルと混ぜる。 5. あけび、そうめん、野菜をボウルに入れ、4をかけ、混ぜ...

あけびクランベリースコーンのレシピと作り方 材料： - 薄力粉 200g - ベーキングパウダー 小さじ1 - 砂糖 50g - 塩 小さじ1/4 - 無塩バター 80g - 牛乳 80ml - あけび 30g（刻む） - クランベリー 30g（刻む） 作り方： 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルで混ぜ合わせる。 3. 無塩バターを加え、フォークなどを使って粉と混ぜ合わせる。 4. 牛乳を加え、さっくりと混ぜ合わせる。 5...

あけび酢しょうが風味の鶏胸肉の照り焼きのレシピと作り方 【材料（2人分）】 - 鶏胸肉 200g - あけび酢しょうが 50ml - しょうゆ 20ml - みりん 20ml - 砂糖 1tbsp - にんにくチューブ 1tsp - ゴマ 適量 - ネギ 適量 【作り方】 1. 鶏胸肉を一口大に切る。 2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。 3. あけび酢しょうが、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにくを加え、煮立てる。 4. 鶏肉がしっかりと照り焼きになるまで、ソースに絡...

あけびとゴールデンベリーのサラダのレシピと作り方 材料： - あけび … 100g - ゴールデンベリー … 100g - レタス … 1/2株 - トマト … 1個 - 玉ねぎ … 1/2個 - ジャガイモ … 1個 - ハム … 適量 - にんにく … 1かけ - オリーブオイル … 大さじ2 - 白ワインビネガー … 小さじ1 - 塩 … 適量 - ブラックペッパー … 適量 作り方： 1. あけびとゴールデンベリーは洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。 2....

アボカドとあけびのサラダのレシピと作り方 材料： - アボカド 1個 - あけび 50g - レモン汁 大さじ1 - ココナッツオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 適量 - レタス 適量 作り方： 1. アボカドを半分に切り、種を取り除きます。 2. アボカドの肉をスプーンで取り出して、食べやすい大きさに切ります。 3. あけびを茹で、ざるにあげて冷まします。 4. レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎります。 5. ボウルに、ココナッツオイル、レモン汁、...

あけびマッシュルームのトマトクリーム焼きのレシピと作り方 材料： - あけび 200g - マッシュルーム 200g - トマト 1個 - ホイップクリーム 100ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 少々 作り方： 1. オーブンを180度に予熱する。 2. あけびは皮を剥き、マッシュルームは薄切りにする。 3. トマトは1cm角に切り、ホイップクリームを加えて混ぜ合わせる。 4. オリーブオイルを熱したフライパンであけびとマッシュルームを...

あけびケチャップ炒めのレシピと作り方 【材料】 ・あけび 1パック ・鶏もも肉 200g ・ピーマン 1個 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・あけびケチャップ 大さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・水 大さじ2 ・片栗粉 大さじ1 【作り方】 1. 鶏もも肉を小さく切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。 2. ピーマンは種を取り、細めのそぎ切りにする。 3. あけびは塩水に5分ほどつけてアクを抜き、水できれいに洗う。 4. フライパンに油を熱し、にん...

あけびサラミとムースカチャトラルのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・あけびサラミ　　　　　…50g ・ムースカチャトラル　…50g ・グリーンリーフレタス　…適量 ・トマト　　　　　　　　…1個 ・玉ねぎ　　　　　　　　…1/2個 ・オリーブオイル　　　　…大さじ1 ・レッドワインビネガ―…大さじ1 ・粗挽き黒コショウ　　　…適量 【レシピ】 1.グリーンリーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。 2.トマトと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。 3.あけびサラミは薄切りにし...

あけびといちごの和風サラダのレシピと作り方 材料： - あけび 200g - いちご 150g - きゅうり 1本 - 青じそ 10枚 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - 白ごま 適量 作り方： 1. あけびは塩茹でしてざるにあげ、粗熱をとる。 2. いちごは洗ってヘタをとり、1/4に切る。 3. きゅうりは半分に切ってから薄切りにし、水にさらす。 4. 青じそは千切りにする。 5. ボウルにしょうゆ、みりん、ごま油を入れて混ぜる。 6. ...

あけび・モロヘイヤのナムルのレシピと作り方 【材料】 - あけび 100g - モロヘイヤ 100g - 醤油 大さじ2 - ごま油 大さじ1 - すりおろしにんにく 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 塩 少々 - 七味唐辛子 適量 【作り方】 1. あけびは茹でて、水にさらして水気を切ります。 2. モロヘイヤはみじん切りにします。 3. ボウルにあけびとモロヘイヤを入れます。 4. 別のボウルに、醤油、ごま油、すりおろしにんにく、砂糖、塩を混ぜ合わせます。 5. 4の...

あけび豆腐の豆乳スープのレシピと作り方 【材料】 ・あけび … 100g ・絹ごし豆腐 … 1丁 ・豆乳 … 500ml ・鶏がらスープの素 … 小さじ1 ・塩 … 適量 ・白ごま … 適量 ・青ねぎ … 適量 【作り方】 1. あけびは軽く洗い、水気をよく切って1cm幅に切る。 2. 絹ごし豆腐は手で潰しておく。 3. 鍋に豆乳と鶏がらスープの素を入れ、火にかけて中火で温める。 4. 豆乳が温まりはじめたら、あけびを加えて煮る。 5. あけびが柔らかくなったら、絹ごし豆腐を...

あけびたらこの和風おこわのレシピと作り方 材料： - 白米 … 2合 - あけび … 100g - たらこ … 50g - だし汁 … 200ml - 塩 … 小さじ1 - しょうゆ … 小さじ1 作り方： 1. あけびは水洗いして水気をよく切り、軽く塩もみして5分程度置く。 2. たらこはフォーク等でつぶしておく。 3. 白米を洗って10分程度水に浸けておく。 4. お米を研ぎ、だし汁と塩を加えて炊飯器で普通に炊く。 5. 炊き上がったご飯に、あけびとたらこを加えて混ぜ合わ...

あけびかつおぶしとお豆腐の和風サラダのレシピと作り方 材料： - あけび ... 100g - かつおぶし ... 30g - 絹ごし豆腐 ... 1/2丁 - きゅうり ... 1/2本 - にんじん ... 1/2本 - 青ねぎ ... 1/4本 - 塩 ... 小さじ1/2 - すりおろししょうが ... 小さじ1/2 - めんつゆ ... 大さじ2 - ごま油 ... 小さじ1 手順： 1. あけびは茹で、食べやすい大きさに切る。 2. きゅうりとにんじんは千切りにす...

あけび豆乳煮のレシピと作り方 【材料】 ・あけび 200g ・豆乳 200ml ・水 200ml ・だし汁 200ml ・みりん 小さじ2 ・醤油 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 【作り方】 1. あけびは根元を切り落とし、皮をむく。 2. 鍋に水を沸かし、あけびを入れて5分間茹でる。 3. 豆乳、だし汁、みりん、醤油、砂糖を加え、中火で煮込む。 4. あけびが柔らかくなったら、片栗粉を水で溶き、鍋に加える。 5. とろみがついたら完成。 【ポイント】 ・あけ...

あけびクレソンのサラダのレシピと作り方 材料： - あけび（1パック） - クレソン（1/2カップ） - ミックスベリー（1カップ） - ウォルナッツ（1/2カップ） - レモン汁（2テーブルスプーン） - オリーブオイル（1/4カップ） - 塩（少々） - 黒コショウ（少々） 作り方： 1. あけびを小房に分け、蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。 2. クレソンは食べやすい大きさに切ります。 3. ミックスベリーは洗って水気を切ります。 4. ウォルナッツはオーブンで焼いて...

あけび海苔ごはんのレシピと作り方 材料： - 2合のごはん - 1/4カップのあけび（皮をむいてスライス） - 2枚の海苔（1枚は細かく刻んでおく） - 1/2カップの水 - 2 tspの醤油 - 1 tspのみりん レシピ： 1. 2合のごはんを炊き、鍋から取り出して、冷ましておく。 2. フライパンに水を入れ、あけびを入れて中火で3分ほど茹でる。 3. 醤油とみりんを加え、弱火で煮詰める。 4. 冷めたご飯にあけびのたれを全体に絡め、細かく刻んだ海苔を加えて混ぜる。 5....

あけびとブラックベリーのスムージーのレシピと作り方 材料： - あけび 100g - ブラックベリー 100g - ヨーグルト 100g - 蜂蜜 大さじ1 - 牛乳 100ml - 氷 適量 作り方： 1. あけびをよく洗い、皮をつまんでむしり取ります。 2. ブラックベリーもよく洗い、茎を取り除きます。 3. あけびとブラックベリー、ヨーグルト、蜂蜜、牛乳をミキサーに入れます。 4. 氷を適量加え、なめらかになるまでミキサーで混ぜ合わせます。 5. グラスに注ぎ、飲みやす...

あけびと山椒の和風カルパッチョのレシピと作り方 材料： - あけび 100g - 山椒 10枚 - 生しらす 100g - しょうが 1かけ - ゆず 1個 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 大葉 適量 - おろしワサビ 適量 作り方： 1. あけびを茹で、冷水にさらして水気を切る。 2. 山椒を軽く焼き、軽く叩いて粗く砕く。 3. 生しらすを器に盛り、1と2を乗せる。 4. しょうが、ゆず、醤油、みりんを混ぜ合わせ、3にかける。 5. 大葉とおろしワサビを散らし...

あけびと水菜の和えものサラダのレシピと作り方 材料： - あけび...100g - 水菜...100g - なす...1本 - しょうが...1かけ - ごま油...大さじ2 - 酢...大さじ2 - しょうゆ...小さじ1 作り方： 1. あけびは茹でて塩を振り、水菜はざく切りにする。 2. なすは皮を剥き、一口サイズに切り、輪切りにし、しょうがはみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。 4. なすを加え、色が変わるまで炒める。 5. しょうゆ...

あけびキャベツの和風炒めのレシピと作り方 材料： - あけび 200g - キャベツ 1/4個 - 鶏もも肉 200g - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 作り方： 1. あけびは軸をとり、茎先に向かって包丁で引っ掛けるように切り込みを入れ、3枚に分ける。 2. キャベツは食べやすい大きさに切る。 3. 鶏もも肉は一口大に切る。しょうがとにんにくはみじん切りにする。 4. フライパ...

あけびとさやえんどうのピリ辛和えのレシピと作り方 材料： - あけび 100g - さやえんどう 100g - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - すりごま 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - ごま油 小さじ1 - 塩 少々 - こしょう 少々 - レモン汁 適量 - 一味唐辛子 適量 作り方： 1. あけびは茹でて皮をむき、さやえんどうは茹でて軸を取り除く。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにし、すりゴマ、しょうゆ、ごま油、塩、こしょうを加えてダレを作る。 3...

あけびと油揚げの和風サラダのレシピと作り方 材料: - あけび　100g - 油揚げ　2枚 - きゅうり　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - 刻み海苔　適量 ドレッシング材料: - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 酢　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - ごま油　大さじ1 作り方: 1. 油揚げを1cm角に切り、フライパンで軽く焼いて水気を切る。 2. あけびを水で洗い、硬い軸を切り落とし、茹でて冷水でしめる。きゅうりも千切りにして茹で、油揚げと一緒に水気を切る。 3....

鮭のあけびチーズグラタンのレシピと作り方 材料： - 鮭　2切れ - あけび　適量 - オリーブオイル　大さじ1 - バター　大さじ1 - 小麦粉　大さじ1 - 牛乳　1カップ - クリームチーズ　50g - 塩　適量 - ピザ用チーズ　適量 作り方： 1. 鮭は塩をふって焼き、皮を取ってほぐす。 2. あけびは茹でて、ざく切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルとバターを中火で加え、小麦粉を入れてしっかり混ぜ合わせる。 4. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ続け、とろみを...

あけびハム入りマカロニグラタンのレシピと作り方 【材料（4人分）】 ・マカロニ・・・200g ・あけびハム・・・4枚 ・玉ねぎ・・・1/2個 ・にんにく・・・1かけ ・牛乳・・・200ml ・生クリーム・・・100ml ・バター・・・20g ・小麦粉・・・20g ・グラニュー糖・・・小さじ1 ・ナツメグ・・・適量 ・塩・・・適量 ・コショウ・・・適量 ・パン粉・・・適量 ・ピザ用チーズ・・・適量 【作り方】 1.マカロニを表示通りに茹でておく。 2.フライパンにバターを入れて...

あけびとレーズンの和風サラダのレシピと作り方 材料: - あけび 100g - レーズン 50g - にんじん 1本 - きゅうり 1本 - 白ごま 適量 - しょうゆ 大さじ2 - 酢 大さじ1 - みりん 大さじ1 作り方: 1. あけびは塩茹でしてざるにあげ、冷水でしめる。 2. レーズンはお湯に5分ほどつけて戻しておく。 3. にんじんはせん切りに、きゅうりは乱切りにする。 4. ボウルに3を入れ、あけびとレーズンを加えて混ぜる。 5. 別の小さなボウルでしょうゆ、酢...