マックス美味しい！安くて、簡単、驚きの新レシピ。

からし菜すっぽんのお吸い物のレシピと作り方 【材料】 ・からし菜 … 100g ・すっぽん … 1尾（約200g） ・だし汁 … 500ml ・しょうが … 1かけ ・酒 … 大さじ1 ・塩 … 小さじ1 【作り方】 1. すっぽんは塩をふって下茹でし、一口大に切る。 2. からし菜は茎と葉を別々に切り、茎は斜め切りにする。 3. 鍋にだし汁を入れ、中火で煮立たせる。 4. しょうがをすりおろし、酒と共に加える。 5. からし菜の茎を加え、3分ほど煮る。 6. からし菜の葉と...

紫玉ねぎのぬか漬けサラダのレシピと作り方 材料: - 紫玉ねぎのぬか漬け　...100g - ロメインレタス　...2-3本 - トマト　...1個 - レモン　...1個 - オリーブオイル　...大さじ2 - 塩　...少々 - 砂糖　...小さじ1 作り方: 1. ボウルに紫玉ねぎのぬか漬けを取り出し、刻んでおく 2. ロメインレタスを適当な大きさに切る 3. トマトを適当な大きさに切る 4. 切ったレタスとトマトをボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、砂糖を加え...

スナップエンドウとうなぎの白和えのレシピと作り方 材料： - スナップエンドウ　200g - うなぎ（蒲焼き）　150g - おろししょうが　小さじ１ - おろしにんにく　小さじ１ - すりごま　大さじ１ - しょうゆ　大さじ２ - 酢　大さじ１ - 水　大さじ１ 作り方： 1. スナップエンドウをさっと塩茹でし、水で洗って水気をきります。 2. うなぎを小さく切り、おろししょうが、おろしにんにく、すりごま、しょうゆ、酢、水を混ぜ合わせたタレに漬け込みます。 3. フライパン...

チコリとシナモンのスムージーのレシピと作り方 【材料】 ・チコリ 1/2本 ・バナナ 1本 ・シナモン 小さじ1 ・プレーンヨーグルト 100ml ・豆乳 200ml ・はちみつ 大さじ1 【作り方】 1. チコリは根元を除き、薄切りにする。 2. バナナはスライスする。 3. プレーンヨーグルトと豆乳をミキサーに入れる。 4. チコリ・バナナ・シナモンを加え、全体をよく混ぜる。 5. はちみつを加え、再度混ぜる。 6. スムージーをグラスに注ぎ、飲みやすい温度になるまで冷蔵...

紫玉ねぎとキャベツのステーキのレシピと作り方 材料： - 紫玉ねぎ 1個 - キャベツ 1/4個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. 紫玉ねぎは薄切りに、キャベツは1cm程度の厚みに切る。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、紫玉ねぎを炒める。 3. 紫玉ねぎに火が通ったら、キャベツを加え、軽く炒める。 4. 軽く塩・こしょうを加え、全体を混ぜ合わせる。 5. キャベツに火が通ったら、器に盛り付ける。 ポイント： - 紫玉ねぎの甘みとキャ...

さやいんげんとレモンの和風サラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - レモン 1個 - ごま油 大さじ1 - しょうゆ 小さじ2 - みりん 小さじ1 - すりごま 適量 手順: 1. さやいんげんはヘタを取り、3cm程度に切る。 2. 鍋に湯を沸かし、さやいんげんを入れて1~2分ゆでる。 3. ザルにあけ、水で冷やす。 4. レモンを絞って汁をとり、刻んださやいんげんにかける。 5. ごま油、しょうゆ、みりんを混ぜてドレッシングを作る。 6. ドレッシン...

高菜ざくろの塩サバ定食のレシピと作り方 - サバ　2切れ - 塩　適量 - ご飯　1膳 - 高菜漬け　大さじ2 - ざくろ　適量 - しょうが　小さじ1 - おろしにんにく　小さじ1 - 酒　大さじ1 - 水　大さじ2 - サラダ油　適量 1. サバに塩をふり、5分ほどおいて水洗いし、水気をきる。 2. サバに小麦粉をまぶし、両面をサッと焼き目がつく程度に焼く。 3. 別のフライパンで、しょうがとおろしにんにくを炒め、香りが立ってきたら酒を加える。 4. 高菜漬け固めの芯を取...

玉ねぎとひらたけのクリームパスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - 玉ねぎ 1個 - ひらたけ 200g - 生クリーム 200ml - グラナパダーノチーズ（お好みで適量） - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・コショウ 適量 作り方： 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、湯切りする。 2. 玉ねぎはみじん切り、ひらたけは小さく切る。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎがしんなりとしたら、ひらたけを加える。 5....

ザーサイきくらげの炒め煮のレシピと作り方 材料： - ザーサイ ... 50g - きくらげ ... 30g - 豚肉 ... 100g - 玉ねぎ ... 1/2個 - にんにく ... 2片 - オイスターソース ... 大さじ1 - しょうゆ ... 大さじ1 - 砂糖 ... 小さじ1/2 - 酒 ... 大さじ1 - サラダ油 ... 適量 作り方： 1. きくらげを戻しておく。 2. 材料を下準備する。ザーサイは食べやすい大きさに切り、豚肉は一口大に、玉ねぎは薄切...

ヘルシーもやしとシークワーサーのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・もやし…150g ・シークワーサー…1個 ・レッドオニオン…1/2個 ・クコの実…大さじ2 ・鶏胸肉…1枚 ・塩、こしょう…各少々 ・オリーブオイル…大さじ1 ・白ワインビネガー…大さじ1/2 ・はちみつ…小さじ1 ・レモン汁…大さじ1/2 【レシピ】 1. もやしは洗って水気を切り、シークワーサーは半分に切って種を取り、薄切りにする。 2. レッドオニオンも薄切りにする。 3. 鍋に湯を沸かし、塩とこしょう...

バジルジャックフルーツのピザのレシピと作り方 材料： - ピザ生地 - 1個のジャックフルーツ、種と外皮を取り除いて刻む - 1/4カップのバジルソース - 1/2カップのピザ用チーズ - オリーブオイル - 塩、黒胡椒 レシピ： 1. オーブンを200度に予熱する。 2. 生地をポリッジの形に延ばして、オリーブオイルを塗る。 3. バジルソースを生地の上に塗り、そこに刻んだジャックフルーツを散らす。 4. 塩と黒胡椒を加え、チーズを散らす。 5. ピザをオーブンに入れ、15...

うどとしらたきのレモンバターソテーのレシピと作り方 材料： - うど 2本 - しらたき 1袋 - バター 30g - レモン 1/2個 - 塩 少々 - こしょう 少々 作り方： 1. うどは皮をむき、薄い斜め切りにする。 2. しらたきは根元を切り落として洗い、3等分に切る。 3. フライパンにバターを入れ、弱火で溶かす。 4. 1を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら2を加える。 5. 全体がしんなりとするまで炒め、塩・こしょうで味を調える。 6. レモンを絞り、全体に...

芽キャベツとかぼすの和風サラダのレシピと作り方 材料： - 芽キャベツ　150g - かぼす　1個 - 刻みネギ　適量 - 塩　小さじ1/2 - すりおろし生姜　小さじ1/2 - 醤油　小さじ2 - ごま油　小さじ1 - ごま　適量 作り方： 1. 芽キャベツは茹でてざるにあげ、冷水でよく冷やす。 2. かぼすは皮をむき、実をスライスする。 3. ボウルに、刻みネギ、塩、すりおろし生姜、醤油、ごま油を混ぜ合わせる。 4. 2と3を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。 5. ごまをふり...

おかわかめとブロッコリーのガーリック炒めのレシピと作り方 【材料】 - おかわかめ（乾燥わかめ）・・・・・・・・・・・・・・・・30g - ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2株 - 鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g - にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2かけ - サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 - しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

たけのこ白菜のオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料： - たけのこ 1本 - 白菜 1/4個 - シメジ 1/2パック - 玉ねぎ 1/4個 - ニンニク 1片 - 豚肉 150g - オイスターソース 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 水 大さじ2 - サラダ油 大さじ2 作り方： 1. たけのこは皮を剥き、斜め薄切りにする。 2. 白菜はざく切りにする。シメジは石づきを取って小房に分ける。玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。ニンニクはみじ...