すっぽん

すっぽんとうにのクリームパスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　200g - すっぽん肉　150g - 生うに　100g - ダブルクリーム　200ml - バター　50g - ニンニク　1かけ - オリーブオイル　大さじ1 - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 - パルメザンチーズ　適量 作り方： 1. スパゲッティをお湯で茹で、茹で上がったらザルにあげておく。 2. すっぽん肉を小さめにカットし、塩、黒こしょうで下味をつける。 3. フライパンにオリーブオイルとみ...

すっぽんとからし菜の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - すっぽん肉 … 100g - からし菜 … 1/4株 - きゅうり … 1/4本 - にんじん … 1/4本 - 焼き海苔 … 2枚 - 醤油 … 大さじ2 - ごま油 … 大さじ1 - おろししょうが … 小さじ1 - みりん … 小さじ1 - 砂糖 … 小さじ1/2 - 白ごま … 適量 - 塩 … 適量 【レシピ】 1. すっぽん肉は食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。焼き色がついたら火からおろしておく...

すっぽんとろろ昆布の炒め物のレシピと作り方 材料： - すっぽん　1匹 - とろろ昆布　50g - にんにく　1かけ - しょうが　1かけ - サラダ油　大さじ2 - 醤油　大さじ1 - 酒　大さじ1 - 塩　少々 - こしょう　少々 レシピ： 1. すっぽんを頭と尾を切り落とし、身をざく切りにする。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにする。 3. とろろ昆布を軽く水で洗い、水気を切る。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。 5. すっぽんを加え...

すっぽんの味噌汁 with 塩昆布のレシピと作り方 【材料】 ・すっぽん 1匹 ・昆布 10g ・塩昆布 10g ・味噌 大さじ2 ・水 5カップ ・ごま油 小さじ1 ・みじん切りにしたネギ 適量 【作り方】 1.すっぽんは血抜きをした後、塩を振って表面を磨き洗いし、水気を取っておく。 2.昆布は水で戻し、塩昆布は細かく刻む。 3.鍋に水を入れ、昆布を加えて弱火で沸騰させる。 4.すっぽんを入れ、弱火で8分程度煮る。 5.すっぽんを取り出し、取り出したスープに味噌を溶かし、最...

すっぽんさんま煮のレシピと作り方 材料： - すっぽん　1尾（約700g） - 鰹節　15g - さんま　2尾（約400g） - 生姜　1かけ（約30g） - しょうが汁　大さじ2 - 水　500ml - みりん　100ml - 醤油　100ml - 砂糖　50g 作り方： 1. すっぽんの皮を剥いて、身を切って一口大に切る。 2. 鰹節を細かく刻み、さんまは頭と内臓を取り除いて、2cm幅の厚さに切る。 3. 生姜を千切りにする。 4. 鍋に水とみりん、醤油、砂糖、生姜、しょ...

すっぽんと行者ニンニクの蒸し物のレシピと作り方 【材料】 - すっぽん　1匹 - 行者ニンニク　1株 - オリーブオイル　大さじ2 - 醤油　大さじ1 - みりん　大さじ1 - 青ねぎ　適量 【作り方】 1. すっぽんを下処理し、皮をむき、胴体を8つに切り、内臓を取り除きます。 2. 行者ニンニクをスライスします。 3. 蒸し器にすっぽんの身を入れ、上に行者ニンニクを敷きます。 4. 別のボウルに、オリーブオイル、醤油、みりんを混ぜ合わせ、絞りたての青ねぎのみじん切りを加え、...

さっぱりすっぽんせりサラダのレシピと作り方 材料： - すっぽん　1尾 - せり　1/2束 - トマト　1個 - アボカド　1個 - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - こしょう　適量 - チーズ　適量 作り方： 1. すっぽんをボイルして、骨を取り除いて細かくほぐす。 2. せりを食べやすい大きさに切る。 3. トマトとアボカドを適当な大きさに切る。 4. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを合わせ、よく混ぜる。 5. 1のすっぽ...

すっぽんクマザサの蒸し物のレシピと作り方 材料： - すっぽん身 200g - クマザサ 100g - 生姜 10g - 酒 小さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 塩 小さじ1/4 手順： 1. すっぽん身は酒としょうゆ、塩を混ぜ合わせたもので下味をつけ、一口大に切る。 2. クマザサは洗い、5cm程度の長さに切る。 3. 薄切りにした生姜を一層敷き詰めた蒸し器の上に、1のすっぽん身を並べる。 4. 2のクマザサをすっぽん身の上に散らし、再度薄切りにした生姜を一層敷き詰める。...

すっぽん田七人参の餃子のレシピと作り方 材料： - すっぽん肉　150g - 田七人参　50g - 玉ねぎ　1/2個 - 生姜　1片 - にら　適量 - 餃子の皮　20枚 - しょうゆ　大さじ2 - 酒　大さじ1 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩・こしょう　適量 レシピ： 1. すっぽん肉、田七人参、玉ねぎ、生姜をすべてみじん切りにする。 2. ボウルに1.とにら、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。 3. 餃子の皮に2.を均等にのせ、包み込む。 4. フライパンにオリーブオ...

すっぽんメロゴールドのスープのレシピと作り方 材料： - すっぽん 1匹 - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個 - 人参 1本 - セロリ 2本 - トマト 2個 - メロン 1/2個 - 塩 小さじ2 - コショウ 少々 - 水 5カップ 作り方： 1. すっぽんを洗い、皮を剥いて身にしておく。 2. 鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。 3. 人参、セロリを加えてさらに炒める。 4. トマトを加え、軽く煮る。 5. 水を加え、すっ...

すっぽんバター炒飯のレシピと作り方 【材料】 ・すっぽん　1匹 ・ご飯　２合 ・卵　２個 ・ニンジン　1/2本 ・玉ねぎ　1個 ・ベーコン　４枚 ・バター　大さじ２ ・醤油　大さじ２ ・塩胡椒　少々 【作り方】 1. すっぽんは皮を取り、骨を除いて細かく切る。 2. 玉ねぎとニンジンは細かく切る。 3. ベーコンは細く切る。 4. 卵は溶いておく。 5. 炒め鍋にバターを入れ、溶かす。 6. 玉ねぎとニンジンを入れ、炒める。 7. ベーコンを入れ、炒める。 8. すっぽんを入...

すっぽんの三つ葉和えのレシピと作り方 材料： - すっぽん　1尾 - 三つ葉　適量 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ2 - 酢　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - ごま油　大さじ1 - すりごま　適量 手順： 1. すっぽんを茹で、骨と皮を取り除いて身を細かくほぐす。 2. 大きめのボウルに、すっぽんの身、三つ葉、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、ごま油を入れ、全体をよく混ぜる。 3. 最後に、すりごまを加え、さっと混ぜ合わせる。 4. 器に盛り付け、お好みで三つ葉をト...

すっぽんはんぺんのクリーミー煮込みのレシピと作り方 材料： - すっぽんはんぺん 2枚 - にんじん 1本（薄切り） - 玉ねぎ 1個（薄切り） - しいたけ 5個（半分に切る） - 牛乳 1/2カップ - コンソメキューブ 1個 - 水 2カップ - しょうゆ 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 塩、コショウ 適量 - バター 大さじ1 レシピ： 1. 鍋にバターを溶かし、にんじん、玉ねぎ、しいたけを炒める。 2. すっぽんはんぺんを加え、軽く炒める。 3. コンソメキューブ...

すっぽん きなこボールのレシピと作り方 材料： - すっぽん肉 200g - きなこ 100g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 1かけ - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 卵 1個 - パン粉 適量 - 揚げ油 適量 作り方： 1. すっぽん肉、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。 2. フライパンに油を熱し、すっぽん肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。 3. しょうゆ、みりんを加えて味を調える。 4. 火を止め、きなこを加えて混ぜる。 5. 冷ましてから卵を加えてよ...

すっぽんとなつめの和風スープのレシピと作り方 材料： - すっぽん 1尾 - なつめ 5個 - しめじ 1/2パック - にんじん 1/2本 - だし汁 500ml - 酒 大さじ2 - しょうゆ 大さじ2 - 塩 適量 - こしょう 適量 - グリーンオニオン 適量 レシピ： 1. すっぽんを洗い、水にさらして中まで冷水につけて血抜きをし、皮と内臓を取り除く。 2. なつめを洗い、奥の種を取り除く。 3. にんじんを細かく切り、しめじは小房に分ける。 4. 鍋にだし汁、酒、...

すっぽん亜麻仁油の野菜炒めのレシピと作り方 材料： - すっぽん肉 150g - にんじん 1本 - ブロッコリー 1房 - ゴーヤ 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - 赤ピーマン 1個 - キノコ類 100g - にんにく 1かけ - 亜麻仁油 大さじ2 - 塩こしょう 適量 作り方： 1. すっぽん肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。 2. にんじん、ブロッコリー、ゴーヤ、玉ねぎ、赤ピーマン、キノコ類は食べやすい大きさに切る。 3. フライパンに亜麻仁油を入れて加熱し...

牛蒡巻きすっぽんのあんず和えのレシピと作り方 材料： - すっぽんの身 200g - 牛蒡 2本 - あんず 8個 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - 塩 少々 - おろし生姜 適量 レシピ： 1. 牛蒡は皮をこそげ、縦に半分に切ります。 2. すっぽんは食べやすい大きさに切ります。 3. 牛蒡の上にすっぽんの身を乗せ、端から巻いていきます。 4. 巻き終わりを爪楊枝で止めます。 5. あんずを半分に切り、種を取り除いておき...

スッポンあわびガーリックパスタのレシピと作り方 材料: - 150g スパゲッティ - 1/2パウンドのあわび - 1匹のすっぽん - 4かけのにんにく、みじん切りにする - 1/4カップオリーブオイル - 塩とこしょう、適量 - パセリ、みじん切りにする 手順: 1. スパゲッティを表示されたクッキング時間に従って茹でてください。茹であがったら、水気をしっかり切っておきます。 2. あわびとすっぽんをそれぞれ適当な大きさに切ってください。 3. フライパンにオリーブオイルを...

すっぽんたらの芽炒めのレシピと作り方 【材料】 ・すっぽん肉 …… 100g ・たらの芽 …… 1袋（約100g） ・にんにく …… 2かけ ・しょうが …… 小さじ1 ・塩 …… 小さじ1/4 ・酒 …… 大さじ1/2 ・片栗粉 …… 大さじ1 ・サラダ油 …… 適量 【レシピ】 1. すっぽん肉は薄切りにし、塩と片栗粉を混ぜてから、片栗粉をまぶす。 2. たらの芽は根元を切り落とし、根元に向かって皮をむく。 3. にんにくとしょうがは粗みじん切りにする。 4. フライパン...

すっぽんいくらおこわ のレシピと作り方 材料： - すっぽんの身・・・・・・200g - いくら・・・・・・・・・・100g - 米・・・・・・・・・・・・2合 - 水・・・・・・・・・・・・300ml - しょうゆ・・・・・・・・小さじ2 - みりん・・・・・・・・・・小さじ2 - 塩・・・・・・・・・・・・適量 作り方： 1. 米を洗って30分水に浸け、浸けた水を捨てる。 2. すっぽんの身を適当な大きさに切り、塩をふって15分ほど漬ける。 3. 鍋に米と水を入れ、炊飯器...

すっぽんとふきのクリームパスタのレシピと作り方 材料： ・スパゲッティ　150g ・すっぽん肉　80g ・ふきのとう　100g ・にんにく　1かけ ・生クリーム　150ml ・白ワイン　50ml ・オリーブオイル　大さじ2 ・塩　適量 ・こしょう　適量 ・パルメザンチーズ　適量 作り方： 1. スパゲッティを茹でておく。 2. すっぽん肉を細かく切り、軽く塩こしょうをしておく。 3. にんにくをみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。 5...