高麗人参

高麗人参とアーティチョークのローストサラダのレシピと作り方 材料： - 高麗人参 2本 - アーティチョーク 2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 少々 - レモン汁 大さじ1 - バルサミコ酢 大さじ1/2 - ロメインレタス 2ヘッド - パルメザンチーズ 50g レシピ： 1. オーブンを200度に予熱する。 2. 高麗人参とアーティチョークをよく洗い、皮をむき、細かく切る。 3. ボウルに高麗人参とアーティチョークを入れ、オリーブオイル...

すっぽんと高麗人参のスープのレシピと作り方 材料： - すっぽん 1匹 - 高麗人参 1本 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - 水 1500ml - 醤油 大さじ2 - 塩 小さじ1 - 白こしょう 適量 - 万能ねぎ お好みで レシピ： 1. すっぽんを浅く水に漬け、3時間ほど置いて静かにさせる。次に水を全て捨てて水洗いし、さらに鍋に入れて弱火で30分ほど加熱する。仕上げに冷水で和え、骨と肉を取り出しておく。 2. 高麗人参は皮を剥き、薄切りにする。にんにくと生姜は...

高麗人参とたらこのチーズ焼きのレシピと作り方 【材料】 -高麗人参（中サイズ）1本 -たらこ（明太子）50g -クリームチーズ50g -パン粉大さじ1 -オリーブオイル大さじ1 -ガーリックパウダー少々 -塩・こしょう 適量 -パセリ（飾り用） 【レシピ】 1.高麗人参を薄切りにして塩・こしょうで下味をつけ、オリーブオイルで炒める。 2.炒めた高麗人参にたらことクリームチーズを加えて混ぜ合わせる。 3.焼き容器に高麗人参とたらこの混ぜ合わせを入れ、上からパン粉、ガーリックパウ...

高麗人参と落花生の和風サラダのレシピと作り方 ＜材料＞ ・高麗人参・・・2本 ・落花生・・・1カップ ・きゅうり・・・1/2本 ・万能ねぎ・・・2本 ・梅干し・・・1個 ・ごま油・・・大さじ1 ・しょうゆ・・・小さじ1 ・塩・・・少々 ・水・・・適量 ＜作り方＞ 1. 高麗人参を洗い、皮を剥きます。落花生は水で洗い、水気を切ります。 2. 鍋に高麗人参を入れ、水を加えて火をかけます。沸騰したら、弱火にして15分ほど煮ます。煮えたら、鍋から取り出し、冷水に入れて冷まします。 3...

高麗人参とせりの炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・米 2合 ・高麗人参 1本 ・せり 1束 ・鶏もも肉 200g ・しょうが 1かけ（すりおろし） ・酒 大さじ2 ・水 400ml ・塩、こしょう 適量 ・白ごま 適量 【作り方】 1.米を研ぎ、水に浸しておく。 2.高麗人参は皮をむき、縦半分に切り、厚さ1cmに切る。 3.せりは根元を切り落とし、上の方の葉を切り取る。茎は3cm程度に切る。 4.鶏もも肉は一口大に切る。 5.鍋に米、高麗人参、せり、鶏肉、しょうが、酒...

高麗人参とドラゴンフルーツの冷製パスタのレシピと作り方 【材料】 - スパゲティ 150g - 高麗人参 1本 - ドラゴンフルーツ 1個 - レモン 1個 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 【作り方】 1. スパゲティを表示された時間通りに茹で、ズルをせずに水気を切る。 2. 高麗人参は皮をむき細かく切ってボウルに入れ、少しの塩をふる。 3. ドラゴンフルーツを半分に切り、スプーンで果実をくり抜く。 4. ドラゴンフルーツの果肉を適当な大きさ...

豆腐と高麗人参の煮込みのレシピと作り方 材料： - 高麗人参 2本 - 豆腐 1丁 - 玉ねぎ 1/2個 - しいたけ 1パック - 鶏がらスープ 400ml - 酒 50ml - みりん 50ml - 砂糖 1tbsp - しょうゆ 2tbsp 作り方： 1. 高麗人参を小口切りにし、豆腐を食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎを薄切りにし、しいたけは石づきを取って薄切りにする。 3. 鍋に酒、みりん、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープを加えて火にかけ、煮立ったら材料を順に加える...

高麗人参マーガリン味の野菜炒めのレシピと作り方 材料: - 高麗人参マーガリン　大さじ2 - にんじん　1本 - 人参　1/2本 - キャベツ　1/4個 - 玉ねぎ　1/2個 - エリンギ　1/2パック - 鶏肉または豆腐　100g - 塩　少々 - こしょう　少々 - 醤油　小さじ1 - 水　大さじ1 作り方： 1. 高麗人参マーガリンをフライパンで熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。 2. 玉ねぎがしんなりしたら、にんじんと人参を加えて炒めます。 3. エリンギとキャ...

高麗人参と水菜の和え物のレシピと作り方 材料: - 高麗人参 100g - 水菜 1束 - しょうが 1かけ - ごま油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 酢 大さじ1 手順: 1. 高麗人参を皮を剥いて細く千切りにする。 2. 水菜をよく洗って、食べやすい大きさに切る。 3. しょうがをすりおろす。 4. ボウルに高麗人参、水菜、しょうが、ごま油、しょうゆ、みりん、酢を入れてよく混ぜる。 5. 冷蔵庫で1時間ほど漬け込んで、味をよくなじませる。 6...

高麗人参入りほうれん草のクリーム煮のレシピと作り方 【材料】 ・高麗人参 1本 ・ほうれん草 1/2束 ・玉ねぎ 1個 ・しめじ 1パック ・牛乳 150ml ・生クリーム 大さじ2 ・コンソメ顆粒 小さじ1 ・塩、胡椒 適量 ・バター 大さじ1 【レシピ】 1. 高麗人参は皮をむき、輪切りにする。 2. ほうれん草は根元をカットし、洗ってざるにあげ、食べやすい大きさに切る。 3. 玉ねぎはみじん切りにする。 4. しめじは根本を切り落とし、手で分ける。 5. 鍋にバターを溶...

高麗人参とブロッコリーのサラダのレシピと作り方 材料： - 高麗人参...1本 - ブロッコリー...1房 - レモン汁...大さじ2 - オリーブオイル...大さじ2 - 塩...適量 - 胡麻...適量 作り方： 1. 高麗人参は皮をむき、1cm角程度に切る。 2. ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。 3. ボウルに高麗人参とブロッコリーを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩を加えて混ぜる。 4. 最後に胡麻を振りかけて完成。 ポイント： - 高麗人参は身体を温める作用...

高麗人参と生姜のヘルシー煮込みのレシピと作り方 材料： - 高麗人参 2本 - 生姜 1かけ - 鶏もも肉 400g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - しいたけ 4個 - しょうゆ 大さじ2 - 塩 小さじ1 - みりん 大さじ1 - 水 600ml 作り方： 1. 高麗人参と生姜を皮を剥いて、スライスする。 2. 鍋に水と切った高麗人参、生姜、しょうゆ、塩、みりんを入れて弱火で煮込む。 3. 玉ねぎは繊維にそって薄切り、にんにくはみじん切りにする。 4. しいたけ...

鶏肉と高麗人参の甘辛炒めのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉　300g - 高麗人参　1本 - メンマ　50g - にんにく　2かけ - ショウガ　1かけ - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　小さじ1 - サラダ油　適量 作り方: 1. 鶏もも肉は一口大に切り、高麗人参は斜めに薄切りにする。にんにくとショウガはみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、ショウガを炒めて香りを出す。 3. 鶏肉を加えて色が変わるまで炒め、高麗人参とメン...

高麗人参入りブンタンスープのレシピと作り方 材料： - ブンタン 1個 - 高麗人参 1本 - 鶏もも肉 200g - にんじん 1本 - 玉ねぎ 1個 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 鶏ガラスープ 800ml - 醤油 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 胡椒 少々 - サラダ油 大さじ1 作り方： 1. ブンタンは皮をむき、種を取り除いて、1cm角に切る。 2. 高麗人参は皮をむき、薄切りにする。 3. 鶏もも肉は一口大に切る。 4. にんじん、玉ねぎ、し...

高麗人参とグァバの爽やかサラダのレシピと作り方 材料: - 高麗人参 1本 - グァバ 1個 - キウィフルーツ 1個 - レタス 1/2玉 - もやし 1袋 - トマト 1個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 高麗人参は皮をむいてスライスし、塩を練り込んで水にさらしてアクを抜きます。 2. グァバとキウィフルーツは皮をむき、一口サイズに切ります。 3. レタスは手でちぎり、トマトは薄切りにします。 4. ボウルに高...

高麗人参とわさびのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・高麗人参 100g ・わさび 1パック ・レタス 1/2ヘッド ・にんじん 1/2本 ・赤ピーマン 1個 ・白ゴマ 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・塩 少々 【作り方】 1. 高麗人参は皮をむき、スライサーで薄切りにする。 2. ボウルに高麗人参を入れ、塩を加えてもみこむ。しばらくおいて水分を切る。 3. わさびは粗めにおろす。 4. レタスは食べやすい大きさにちぎる。 5. にんじんはせん切りに、...

高麗人参黒豆茶の肉じゃがのレシピと作り方 【材料】 ・牛こま切れ肉 200g ・じゃがいも　2個 ・にんじん 1本 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・高麗人参黒豆茶　300ml ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・サラダ油　大さじ1 【レシピ】 1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大に切る。 2. 牛こま切れ肉は一口大に切る。 3. にんにくはみじん切りにする。 4. 圧力鍋にサラダ油を入れて加熱し、にんにくを炒める。 5. 牛こま切れ肉...

高麗人参とケールのサラダのレシピと作り方 材料： - 高麗人参　1本 - ケール　1/2束 - にんじん　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - 塩　少々 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ1 - ハチミツ　大さじ1/2 - ナッツ（好みの種類）　適量 作り方： 1. 高麗人参をピーラーで皮を剥き、千切りにする。 2. ケールを茎を取り除き、手でちぎる。 3. にんじんは千切り、玉ねぎはスライスする。 4. ボウルに①～③を入れ、塩を加えて揉み込む。 5. 別のボウル...

高麗人参ブルーベリーのヘルシースムージーのレシピと作り方 【材料】 ・高麗人参（小さじ1） ・ブルーベリー（1/2カップ） ・プレーンヨーグルト（1/2カップ） ・アーモンドミルク（1/2カップ） ・はちみつ（小さじ1） 【作り方】 1. 高麗人参はよく洗い、皮をむいて細かく刻む。 2. ブルーベリーを洗い、水気を拭き取る。 3. ミキサーに高麗人参、ブルーベリー、プレーンヨーグルト、アーモンドミルク、はちみつを入れて、 なめらかになるまで混ぜる。 4. グラスに注いで、お好...

高麗人参とピスタチオのスムージーのレシピと作り方 材料： - 高麗人参　1本 - ピスタチオ　50g - バナナ　1本 - 牛乳　200ml - アイスキューブ　適量 作り方： １．高麗人参をよく洗い、皮をむいて細かく刻む。 ２．ピスタチオをフードプロセッサーで細かく砕く。 ３．バナナをスライスにし、牛乳と一緒にブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。 ４．氷を加え、再度ブレンダーで混ぜる。 ５．最後に高麗人参とピスタチオを加え、ブレンダーで混ぜ合わせる。 ポイント： - 高麗...

高麗人参スイカのヘルシーサラダのレシピと作り方 材料： ・高麗人参 1本 ・スイカ 1/4個 ・きゅうり 1本 ・赤玉ねぎ 1/2個 ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 小さじ2 ・塩 適量 ・黒コショウ 適量 作り方： 1. 高麗人参は皮をむいて千切りにする。 2. スイカは種を取り除き、一口大に切る。 3. きゅうりは皮をむき、斜めにスライスする。 4. 赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みを抜く。 5. ボウルに高麗人参、スイカ、きゅうり、赤玉ねぎを入れ、オリーブ...

高麗人参すだちと白身魚の煮込みのレシピと作り方 材料： - 高麗人参　1本（20cm程度） - 白身魚の切り身　2枚 - すだち　1個 - しょうが　1かけ - にんにく　1かけ - みりん　大さじ2 - 醤油　大さじ2 - 水　300ml 作り方： 1. 高麗人参は皮を剥き、1cm程度の薄切りにする。 2. すだちは半分を絞り汁を取り、もう半分は薄切りにする。 3. しょうがとにんにくはみじん切りにする。 4. 鍋に高麗人参、しょうが、にんにく、みりん、醤油、水を入れて火に...

高麗人参とビーツのローストサラダのレシピと作り方 材料： - 高麗人参（2本） - ビーツ（2個） - オリーブオイル（適量） - 塩（適量） - ピスタチオ（適量） - ラディッシュ（適量） - ロメインレタス（2個） - レモン汁（小さじ2） - ハチミツ（小さじ1） - ディジョンマスタード（小さじ1） 作り方： 1. 高麗人参とビーツを洗い、皮を剥いて1㎝ほどのサイズにカットする。 2. オーブンを200度に予熱し、高麗人参とビーツにオリーブオイルと塩を加え、ロースト...

高麗人参となつめの甘酸っぱい煮物のレシピと作り方 材料： - 高麗人参 1本 - なつめ 10個 - だし汁 2カップ - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - みかんの皮 1枚 作り方： 1. 高麗人参は皮を剥いて、5mm幅の斜め切りにする。 2. なつめは洗って、果肉を取り出して種を除く。 3. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、火にかける。 4. 煮立ったら、高麗人参を入れて5分ほど煮る。 5. なつめとみかんの皮を加え、中火で10分...

高麗人参とワカサギのさっぱり煮のレシピと作り方 【材料】 - 高麗人参：1本 - ワカサギ：10尾 - だし汁：500ml - みりん：100ml - 醤油：50ml - 塩：少々 - すりおろし生姜：小さじ1 - 青葱：適量 【レシピ】 1. 高麗人参を皮を削って洗い、1cm厚さに輪切りにし、水にさらして余計なアクを除く。 2. ワカサギをちょうど良い大きさにさばき、内臓を取り除いておく。 3. 鍋にだし汁、みりん、醤油、塩、すりおろし生姜を入れ、中火で煮立てる。 4. 煮...

高麗人参と酢キャベツのサラダのレシピと作り方 材料： - 高麗人参（乾燥）：15g - 水：350ml - 白菜キャベツ：200g - 人参：1本 - きゅうり：1本 - トマト：1個 - 青ネギ：適量 - 梅酢：大さじ2 - 砂糖：小さじ1 - 塩：小さじ1/2 - 胡麻油：小さじ1/2 手順： 1. 高麗人参を細かく刻んで水に浸し、30分から1時間置く。 2. 白菜キャベツは千切りにし、塩をふって水気を絞る。 3. 人参、きゅうり、トマトを適当な大きさに切る。 4. ボウ...

高麗人参豆乳スープのレシピと作り方 材料： - 高麗人参 1本 - 豆乳 400ml - にんにく 1かけ - 鶏肉 100g - しめじ 1パック - 水 500ml - サラダ油 大さじ1 - 塩 適量 - 胡椒 適量 作り方： 1. 高麗人参は皮をむき、半分に切ってから薄くスライスする。 2. にんにくはみじん切りにする。 3. 鶏肉は小さめの一口大に切る。 4. 鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒める。 5. 鶏肉を加えて炒め、火が通ったら高麗人参を加えてさらに炒める。...

高麗人参とさくらんぼの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・高麗人参　2本 ・さくらんぼ　10粒 ・刻み海苔　大さじ2 ・だし汁　250ml ・しょう油　小さじ2 ・酢　小さじ2 ・砂糖　小さじ1 ・塩　少々 ・半熟玉子　2個 ・ごま油　小さじ1 【レシピ】 1. 高麗人参は皮をむき、3mmくらいの薄切りにする。 2. 鍋にだし汁、しょう油、酢、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら高麗人参を加える。 3. 高麗人参が柔らかくなるまで、中火で10分煮る。 4. さくらんぼは種と茎...

高麗人参とからし菜の和風サラダのレシピと作り方 ＜材料＞ ・高麗人参 1本 ・からし菜 1/2束 ・きゅうり 1/2本 ・トマト 1個 ・鶏ひき肉 100g ・ごま油 大さじ1 ・塩 少々 ・白ごま 適量 ＜レシピ＞ 1. 高麗人参を皮を剥き、すりおろす。 2. からし菜を洗い、食べやすい大きさに切る。 3. きゅうりは縦半分に切り、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。トマトは食べやすい大きさに切る。 4. 鶏ひき肉に、ごま油と塩を加えてよく混ぜ、フライパンで炒める。 5....

高麗人参アサイースムージーのレシピと作り方 材料： - 高麗人参　・・・　１００ｇ - アサイー　・・・　５０ｇ - バナナ　　・・・　１本 - 豆乳　　　・・・　１００ｍｌ - 蜂蜜　　　・・・　大さじ１ 作り方： 1. 高麗人参を洗い、皮をむいて小さく切る。 2. バナナを皮をむいて切り、アサイーも解凍する。 3. 上記の材料全てをミキサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる。 4. グラスに注いで完成。 ポイント： - 高麗人参は抗酸化作用があり、アサイーとバナナと合わせて...