イカ

イカとひよこ豆のレモンバターソテーのレシピと作り方 材料： - イカ（300g） - ひよこ豆（200g） - バター（60g） - レモン1個 - 塩、コショウ、オリーブオイル、パセリ 作り方： 1. イカは輪切りにし、ひよこ豆はゆでておく。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、イカを強火で2分ずつ両面焼く。 3. イカを取り出し、バターをフライパンに加えて中火で溶かす。バターが泡立ったら、レモンの果汁を加える。 4. ひよこ豆をフライパンに加え、塩コショウで味を調える...

イカと鮎のごま味噌焼きのレシピと作り方 材料： - イカ: 2杯 - 鮎: 2匹 - ごま味噌: 大さじ2 - 酒: 大さじ2 - 砂糖: 小さじ1 - しょうゆ: 小さじ1 - ごま油: 適量 - しょうが: 少量 レシピ： 1. イカを洗って輪切りにし、鮎を頭と内臓を取ってお腹を開いて内臓を取ります。 2. ボウルにごま味噌、酒、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせます。 3. イカと鮎をこの調味料に漬け込み、冷蔵庫で30分間以上寝かせます。 4. フライパンにご...

イカとヨーグルトのマリネサラダのレシピと作り方 材料: - イカ　200g - トマト　1個 - キュウリ　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - ヨーグルト　100 ml - オリーブオイル　大さじ2 - 酢　大さじ1 - 塩　小さじ1/4 - コショウ　適量 - パセリ　適量 レシピ： 1. イカを食べやすい大きさに切って、ヨーグルトと塩・コショウを合わせたものに漬け込んでおく。一晩冷蔵庫で寝かせるとより味が染みる。 2. トマト、キュウリ、玉ねぎを食べやすい大きさに切って、ボウ...

イカとパクチーの炒め物のレシピと作り方 【材料】 - イカ…200g - パクチー…1/2束 - にんにく…1かけ - しょうが…1かけ - 豆板醤…小さじ1 - 醤油…大さじ1 - 酒…大さじ1/2 - オイル…大さじ2 【作り方】 1. イカは食べやすい大きさに切り、パクチーは根元を切ってよく洗っておく。 2. にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。 3. フライパンにオイルを熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて弱火で香りを出す。 4. イカを加えて中火で炒め、色...

イカとマキベリーのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - イカ 300g - マキベリー 50g - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - タマネギ 1個 - ししとう 5本 - 赤唐辛子 1本 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - ごま油 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 適量 レシピ: 1. イカは食べやすい大きさに切る。タマネギ、ししとう、赤唐辛子はスライスする。ハーブの葉を取り分けておく。 2. にんにくと生姜は薄くスライスする。 3. 大き...

イカと高麗人参のガーリックソテーのレシピと作り方 材料： - イカ 300g - 高麗人参 1本 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩こしょう 適量 レシピ： 1. イカは皮をむき、胴体と足を分けて、食べやすい大きさに切る。 2. 高麗人参は皮をむき、斜めに薄切りにする。 3. にんにくは薄切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りを出す。 5. イカを加えて中火で軽く焼き色がつくまで炒める。 6. 高麗人参を加えて、塩こ...

イカと鮭のハニーテリヤキのレシピと作り方 【材料】 - イカ　200g - 鮭　200g - にんにく　2かけ - しょうが　1かけ - 砂糖　大さじ2 - しょう油　大さじ2 - みりん　大さじ2 - 蜂蜜　大さじ2 - サラダ油　適量 【作り方】 1. イカは胴を8枚に切り、鮭は一口サイズにカットする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。 3. イカ、鮭を加えて中火で炒める。 4. 砂糖、しょう油、みりんを加え、5分ほど煮込む。 5. 蜂蜜を加...

イカとクレソンのサラダのレシピと作り方 材料： - イカ　200g - クレソン　1/2束 - トマト　1個 - 玉ねぎ　1/4個 - レモン汁　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　小さじ1/4 - 胡椒　少々 作り方： 1. イカは食べやすい大きさに切り、塩・胡椒を振って揉みこむ。 2. フライパンにオリーブオイルを敷き、強火でイカを焼く。 3. イカが火が通ったら、一旦取り出して粗熱をとる。 4. トマトと玉ねぎは細かく切り、ボウルに入れる。 5. クレソンは...

イカとたけのこのカレー煮込みのレシピと作り方 【材料】 - イカ 200g - たけのこ 100g - 玉ねぎ 1個 - 人参 1/2本 - ジャガイモ 1個 - トマト 1個 - ガラムマサラ 小さじ1 - カレー粉 大さじ2 - ココナッツミルク 100ml - サラダ油 適量 - 塩・こしょう 適量 【作り方】 1. 材料を切る。イカは適当な大きさに切る。たけのこは食べやすい大きさにスライスする。玉ねぎ、人参、ジャガイモは一口サイズに切る。トマトは皮をむいて小さく切って...

イカとルッコラのトマトソースパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ（適量） - オリーブオイル - 玉ねぎ（1/2個） - ガーリック（1かけ） - 粉チーズ（適量） - トマトピューレ（200g） - イカ（200g） - ルッコラ（適量） - 塩、こしょう 手順: 1. パスタを表示されるまで茹で、茹で汁をとっておきます。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、火を中火にかけます。 3. 玉ねぎとガーリックを炒め、透き通るまで炒めます。 4. イカを加え、炒めます。...

イカとセトウダラのハーブバターグリルのレシピと作り方 材料： - イカ　４杯 - セトウダラ　４枚 - バター　80g - ローズマリー　１枝 - タイム　数枝 - レモン　１個 - オリーブオイル　大さじ２ - 塩、コショウ　適量 作り方： 1. イカは身を手早く塩とコショウで下味をつけます。 2. ローズマリーとタイムは細かく切り、バターに混ぜます。 3. レモンはスライスに切ります。 4. セトウダラは塩コショウで下味をつけます。 5. グリルに照りが出るようにオリーブ...

イカとフェイジョアのトマトクリームパスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - イカ 2杯 - フェイジョア 5個 - トマト缶 1缶 - 生クリーム 150ml - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 2かけ - 塩、こしょう、粉チーズ 適量 レシピ： 1. イカは水洗いして、食べやすい大きさに切る。 2. フェイジョアは縦半分に切り、スプーンやパリッとしたもので種を取り除く。果肉は一口大の角切りにする。 3. ニンニクはみじん切りにする。 4. 鍋に...

春雨入りイカのオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料： - イカ　200g - 春雨　50g - キャベツ　1/4個　 - にんじん　1/2本　 - 長ネギ　1/2本　 - オイスターソース　大さじ2 - しょうゆ　小さじ1/2 - にんにく　1かけ - サラダ油　適量 レシピ： 1. イカは胴と足に分け、胴を3cm幅の輪切りに、足は斜めに薄切りにする。 2. にんにくはせん切りにし、野菜は食べやすい大きさに切っておく。 3. 春雨は5cm程度に短く切り、湯で2分ほど茹で...

イカとつるむらさきの和風炒めのレシピと作り方 材料： - イカ　１杯（約250g） - つるむらさき　1/2株（約150g） - シメジ　1パック（約100g） - にんにく　2かけ - サラダ油　大さじ1 - 醤油　大さじ1 - みりん　大さじ1 - 塩　少々 - 黒こしょう　適量 - 片栗粉　大さじ1 - 水　40ml レシピ： 1. イカを半分に切り、皮をむいてから薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。つるむらさきは食べやすい大きさに切る。 2. ボウルにイカ、塩、...

イカとブンタンのクリーミー炒めのレシピと作り方 材料： - イカ（切り身） 250g - ブンタン（薄切り） 1個 - 玉ねぎ（薄切り） 1個 - にんにく（みじん切り） 2かけ - 生クリーム 大さじ1/4 - バター 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火で熱する。 2. にんにくを加えて香りが出るまで炒める。 3. 玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。 4. イカを加えて火を強め、炒め...

イカとかぶのサラダのレシピと作り方 材料： - イカ 200g - かぶ 1個 - レタス 1/2個 - トマト 1個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 適量 作り方： 1. イカを茹でて細切りにする。 2. かぶを皮をむいて千切りにする。 3. レタスも手でちぎる。 4. トマトは適当な大きさに切る。 5. イカ、かぶ、レタス、トマトをボウルに入れ、混ぜる。 6. 別のボウルでレモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを混...

イカと鯉のうま辛カレーのレシピと作り方 材料： - イカ　200g - 鯉切り身　200g - 玉ねぎ　1個 - 人参　1本 - ジャガイモ　2個 - ガーリック　2かけ - トマト缶　1缶 - 水　400ml - ココナッツミルク　100ml - カレー粉　大さじ2 - トウガラシ　2本 - オリーブオイル　適量 - 塩　適量 - ピーナッツ　適量 作り方： 1. 鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、人参、ガーリックを炒める。 2. 鯉とイカを加え、塩をふって...

イカといくらの和風パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲティ 200g - イカ 200g - いくら 100g - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 顆粒和風だし 小さじ1/2 - 青ねぎ 適量 作り方： 1. イカを適当な大きさに切り、塩こしょうをしておく。 2. にんにくをスライスし、オリーブオイルで香りを引き出す。 3. イカを加えて中火で炒める。 4. 醤油、みりん、顆粒和風だしを加え、よく煮込む。 5...

イカといよかんの和風サラダのレシピと作り方 材料： ・イカ　200g ・いよかん　1個 ・きゅうり　1本 ・玉ねぎ　1/2個 ・しょうが　1かけ ・しょうゆ　大さじ2 ・酢　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・塩　少々 ・ごま油　小さじ1 ・白ごま　適量 作り方： 1. イカは皮をむき、身を茹でて細切りにする。 2. いよかんは皮をむき、薄くスライスする。 3. きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、しょうがは千切りにする。 4. ボウルにしょう油、酢、砂糖、塩、ごま油を入れてよく混ぜる。...

イカとマコモダケの和風パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ - イカ　　100g - マコモダケ　50g - ツナ缶　　1個 - 醤油　　　大さじ2 - みりん　　大さじ2 - 砂糖　　　小さじ1 - おろしにんにく　小さじ1 - オリーブオイル　適量 作り方： 1. スパゲッティをお湯で茹でる。茹で上がったら水を切り、オリーブオイルをかけて混ぜ合わせる。 2. イカを適当な大きさに切り、マコモダケは細かく切る。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにん...

イカと生姜のピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - イカ　300g - 生姜　1かけ - 玉ねぎ　1/2個 - 長ネギ　1本 - 赤ピーマン　1個 - 味噌　大さじ1 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 酢　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - ごま油　大さじ1 - 一味唐辛子　適量 作り方： 1. イカは皮をむき、内臓と足を取り除き、適当な大きさに切る。 2. 生姜は皮をむいて千切りにする。 3. 玉ねぎは縦6mmのくし形切りにする。 4. 長ネギは小口切りに...

イカととうもろこしのクリーム煮込みのレシピと作り方 材料: - イカ 300g - とうもろこし 2本 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - 生クリーム 100ml - コンソメキューブ 1個 - 水 200ml - 塩、こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. イカは輪切りにし、とうもろこしは一口大にカットする。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。 3. 玉ねぎが透き通ってきた...

和風イカ・ぶりのアヒージョのレシピと作り方 材料： - イカ 1杯 - ぶりの切り身 200g - にんにく 2かけ - みじん切りにした唐辛子 少々 - オリーブオイル 大さじ3 - しょうゆ 大さじ1/2 - 酒 大さじ1 - レモンの絞り汁 少々 - 万能ネギの小口切り 適量 作り方： 1. イカを洗い、皮をむきます。イカは薄く切り、ぶりは一口大に切ります。 2. フライパンを熱し、オリーブオイルを加えます。みじん切りにしたにんにくと唐辛子を加え、香りを出します。 3....

イカとイワシの和風マリネのレシピと作り方 材料： - イカ　200g - イワシ　2尾 - 青ネギ　1本 - ショウガ　1かけ - 醤油　大さじ2 - 酢　大さじ2 - 砂糖　小さじ1/2 - みりん　大さじ1 - ごま油　大さじ1 - 塩　少々 1. イカとイワシは皮と内臓を取り除き、食べやすい大きさに切る。 2. 鍋に湯を沸かし、塩を少々加えたら、イカを入れて1分ほど茹でる。 3. イカを取り出し、冷水で冷やす。 4. イワシは開いて、骨を取り除く。骨の部分は半分に切って...

イカと人参のレモンバターソースのレシピと作り方 材料： - イカ　200g　 - 人参　2本　 - バター　50g　 - レモン　1個　 - 塩　適量　 - コショウ　適量 レシピ： 1. 人参を薄くスライスし、イカを食べやすい大きさにカットする。 2. 鍋に湯を沸かし、人参を加えて5分程度茹でる。 3. 別のフライパンにバターを溶かし、イカを中火で3分程度炒める。イカを取り出し、同じフライパンに人参を加えて炒める。 4. 人参の下にイカを戻し、塩とコショウを加えて混ぜる。 ...

イカと金目鯛のアクアパッツァ風のレシピと作り方 材料： - イカ (300g) - 金目鯛 (200g) - トマト缶 (1缶) - オリーブオイル (大さじ2) - ニンニク (2かけ) - 赤唐辛子 (1本) - 塩 (適量) - パセリ (適量) レシピ： 1. イカは皮を剥き、鮮魚店で下ろした金目鯛は3cm幅の輪切りにする。 2. ニンニクと赤唐辛子はみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクと赤唐辛子を炒める。 4. トマト缶を加え、中火で5分煮込...

イカ クスクス風サラダのレシピと作り方 材料： - イカ 200g - クスクス 100g - トマト 2個 - オリーブオイル 大さじ3 - レモン汁 大さじ2 - 塩 適量 - ブラックペッパー 適量 - チューブ入り生姜 適量 作り方： 1. クスクスをパッケージに従って茹で、水切りをする。 2. フライパンにオリーブオイルを加え、イカを炒める。イカが色づいたら、チューブ入り生姜を加えて混ぜる。 3. トマトは一口大に切り、レモン汁と塩を加えて軽くマリネする。 4. イ...

イカとゴールデンベリーの和風サラダのレシピと作り方 材料： - イカ　150g - ゴールデンベリー　100g - きゅうり　1/2本 - 茗荷　3枚 - 赤唐辛子　1本 - しょうが　1かけ ドレッシング材料： - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ2 - 砂糖　小さじ1/2 - ゆず胡椒　適量 - ごま油　小さじ1/2 作り方： 1.イカは皮をはがして、筋を取り除き、輪切りにします。 2.茗荷は水で戻してから、薄い千切りにします。 3.きゅうりは半分に切り、種を取り除き、...

イカとヤングコーンの黒こしょう炒めのレシピと作り方 材料: - イカ 300g - ヤングコーン 1缶 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - しょうが粉 小さじ1 - 黒こしょう 適量 - 醤油 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - サラダ油 大さじ1 レシピ: 1. イカは皮をむき、適当な大きさに切る。 2. ヤングコーンは缶から取り出して水気を切る。 3. 玉ねぎをみじん切り、にんにくと生姜もみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、...

イカはんぺんのトマトクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - イカはんぺん 2枚 - トマト缶 1缶 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 生クリーム 100ml - 塩・こしょう 各適量 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. スパゲッティを塩茹でし、袋の説明通りに茹でておきます。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒めます。 4. イ...