ねぎ

ねぎエビの炊き込みご飯のレシピと作り方 レシピ： 【材料】（2人分） ・米 1合 ・水 230ml ・ねぎ 1本 ・エビ 8尾 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 小さじ1/2 ・酒 大さじ1/2 【作り方】 1.米を洗い、30分程度水につけておく。 2.ねぎは小口切りにする。 3.エビは背わたを除き、殻はつけたまま背開きにする。 4.土鍋に米、水、しょうゆ、みりん、酒を入れ、ねぎとエビを散りばめる。 5.火にかけ、煮立ったら弱火にして15分程度炊く。 6.火を止め、蓋をして10...

ねぎブロッコリーのスーパースプラウトサラダのレシピと作り方 材料： - ねぎ 1本 - ブロッコリースーパースプラウト 50g - レモン汁 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 適量 作り方： 1. ねぎを薄くスライスし、ボウルに入れる。 2. ブロッコリースーパースプラウトを加え、よく混ぜる。 3. 別のボウルでレモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を混ぜる。 4. 2のボウルに3を加え、よく混ぜ合わせる。 5. サラダ皿に盛り付けて...

キムチ風味の豚肉とねぎの炒め物のレシピと作り方 材料： - 豚肉（薄切り）：300g - ねぎ：2本 - にんにく：2かけ - キムチ：大さじ2 - 醤油：大さじ1 - みりん：大さじ1 - ゴマ油：大さじ1 作り方： 1. ねぎとにんにくをみじん切りにする。 2. 薄切りにした豚肉に塩・コショウを振りかけ、混ぜ合わせる。 3. フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを香り立つまで炒める。 4. 豚肉を加え、焼き色がつくまで炒める。 5. キムチを加え、混ぜ合わせる。 6. 醤油...

ネギ梅ポン酢和えのレシピと作り方 材料： - ねぎ ... 2本 - 梅干し ... 4個 - ゆずポン酢 ... 大さじ2 - 砂糖 ... 小さじ1 - 醤油 ... 小さじ1/2 - ごま油 ... 小さじ1/2 - ごま ... 適量 作り方： 1. ねぎは白い部分と緑の部分に分け、白い部分は斜め薄切りに、緑の部分は細かく切る。 2. 梅干しは種を取り除いてみじん切りにする。 3. ポン酢、砂糖、醤油、ごま油を合わせてよく混ぜる。 4. ねぎと梅干しをボウルに入れ、3...

ねぎとブロッコリーのクリーム煮込みのレシピと作り方 【材料（2人分）】 - ブロッコリー…1/2株 - 玉ねぎ…1/2個 - 牛乳…200ml - 生クリーム…50ml - チキンブイヨン風味のコンソメ…小さじ1 - 塩、コショウ…各少々 - オリーブオイル…適量 【作り方】 1. ブロッコリーは小房に分け、茎は適量取り除いておく。玉ねぎはみじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしてきたら、ブロッコリーの茎を加えてさらに炒め...

ねぎくるみペーストのパスタのレシピと作り方 材料： - ねぎ・・・1/2束 - くるみ・・・1/2カップ - オリーブオイル・・・大さじ2 - パルメザンチーズ・・・1/4カップ - ペンネパスタ・・・250g - 塩・・・適量 - コショウ・・・適量 作り方： 1. ねぎを洗い、根元と青い部分を切り落とす。白い部分と緑色の柔らかい部分を細かく切る。 2. フライパンにオリーブオイルと切ったねぎを入れ、弱火で5分ほど炒める。 3. くるみを加え、ねぎと一緒に3分ほど炒める。 ...

グリーンベリーとねぎの和風サラダのレシピと作り方 材料： - ねぎ 1本 - ゴールデンベリー 10個 - キャベツ 1/4玉 - ごま油 大さじ1 - 酢 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1/2 - すりごま 小さじ1/2 - 塩 少々 作り方： 1. ねぎは根元と緑の部分を切り落とし、白い部分を斜め薄切りにする。 2. ゴールデンベリーはヘタを取り除き、縦半分に切る。 3. キャベツは千切りにする。 4. ボウルにごま油、酢、しょうゆ、みりん、すりごま...

豚足とねぎの中華煮込みのレシピと作り方 材料: - 豚足 4本 - ねぎ 3本 - 生姜 1片 - オイスターソース 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 水 500ml 作り方: 1. 豚足を軽く洗い、水分を拭き取る。 2. ねぎは斜めに切り、生姜は薄切りにする。 3. 鍋に水を入れ、豚足、生姜、半分のねぎを加えて中火で煮込む。 4. フォームを取り、アクをとり、オイスターソース、醤油、砂糖を加える。 5. 弱火で30分ほど煮込み、残りのねぎを加える。 6....

ねぎとマッシュルームのクリームパスタのレシピと作り方 【材料】 ・パスタ（2人分） ・にんにく 1かけ ・ねぎ 1本 ・マッシュルーム 100g ・生クリーム 100ml ・コンソメ顆粒 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩こしょう 適量 【作り方】 1. パスタを茹でる。 2. にんにくをみじん切りにし、ねぎは小口切り、マッシュルームは薄切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。 4. 3にねぎとマッシュルームを加えて炒める。 5. 4...

ねぎとたけのこの和風スープのレシピと作り方 材料： - ねぎ 1本 - たけのこ 100g - だし汁 500ml - 醤油 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - みりん 大さじ1/2 - 豆腐 100g - 揚げずに天かす 適量 作り方： 1. ねぎは斜めに薄くスライスする。 2. たけのこは食べやすい大きさに切る。 3. 鍋にだし汁、ねぎ、たけのこのゆで汁、醤油、塩、みりんを加えて煮立て、5分ほど煮る。 4. 豆腐をカットし、鍋に加えてさらに2分煮る。 5. 器に盛り付けて...

ねぎわらびの塩だれ焼きのレシピと作り方 材料： - ねぎ 3本 - わらび 150g - 塩だれ大さじ2 - ごま油 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - おろしにんにく 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1 - ごま 適量 作り方： 1. ねぎは2cm幅に切り、わらびは食べやすい大きさに切る。 2. ボウルに塩だれ、ごま油、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがを入れてよく混ぜる。 3. 2のボウルに1を加え、全体を混ぜ合わせる。 4. 適量のごまを振りかける。 5. ...

ねぎともやしのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料： - ねぎ・・・1/2本 - もやし・・・1袋（約200g） - 豚ひき肉・・・150g - 醤油・・・小さじ2 - みりん・・・小さじ2 - ゴマ油・・・大さじ1 - ごま・・・適量 - 万能ネギ・天かす（トッピング用）・・・適量 - にんにく（お好みで）・・・1かけ 作り方： 1. ねぎは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。 2. もやしは根を切り落とし、洗って水気を切る。 3. フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを...

ねぎ四角豆の煮込みのレシピと作り方 材料： - ねぎ 2本 - 四角豆 200g - 鶏もも肉 200g - だし汁 400ml - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 適量 レシピ： 1. ねぎは白い部分を5cmほど残して斜めに切り、四角豆は洗ってヘタと筋を取る。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩と黒こしょうで下味をつける。 3. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、煮立たせる。 4. 2を加え、軽く煮て...

ねぎさやいんげんの中華炒めのレシピと作り方 材料： - ねぎ：2本 - さやいんげん：200g - 豚肉：150g - にんにく：2かけ - ショウガ：1かけ - オイスターソース：大さじ2 - 醤油：大さじ1 - コーンスターチ：小さじ1 - 水：大さじ2 - サラダ油：適量 作り方： 1. ねぎとさやいんげんを洗って、ねぎは斜めに、さやいんげんは2-3cmの長さに切る。 2. 豚肉は一口大に切り、にんにくとショウガはみじん切りにする。 3. ボウルにオイスターソース、醤油...

ねぎと田七人参の豚肉巻きのレシピと作り方 材料： - 豚肉薄切り肉 400g - ねぎ 3本 - 田七人参 2本 - 塩、コショウ 適量 - サラダ油 大さじ2 - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 酒 大さじ1 作り方： 1. ねぎと田七人参を細かく刻む。 2. 豚肉薄切り肉に塩、コショウを振りかけ、ねぎと田七人参を均等に散らす。 3. 豚肉を巻き、両端を爪楊枝で留める。 4. フライパンにサラダ油を加え、中火で豚肉を焼く。両面が焼き色がつくまで約3分ずつ焼く。 ...

ねぎオクラの和風サラダのレシピと作り方 材料： - ねぎ ... 1/2本 - オクラ ... 8本 - しょうが（すりおろし）... 小さじ1 - めんつゆ ... 大さじ1 - すりごま ... 大さじ1 - 白ごま ... 適量 作り方： 1. ねぎは斜めに薄切りにして水にさらし、水けを切る。 2. オクラはヘタを切り落とし、縦半分に切る。水にさらしてアク抜きをする。 3. お湯を沸かし、オクラを茹でる。柔らかくなったら冷水に取り、水けを切る。 4. すり鉢にしょうが、...

クリスピーネギチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 400g - ねぎ 2本 - ココナッツオイル 大さじ2 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - ごま油 小さじ1 - 片栗粉 50g - 塩、こしょう　適量 作り方： 1. 鶏もも肉を一口サイズに切り、塩、こしょうで下味をつける。 2. ねぎは根元を切り落とし、白い部分は斜めに薄くスライスし、緑の部分は小口切りにする。 3. 片栗粉を全体にまぶし、余分な粉を落とす。 4. フライパンを熱し、ココナッツオイ...

ねぎとプーアル茶の炒め物のレシピと作り方 材料: - ねぎ 2本 - 豚肉 200g - にんにく 1かけ - 塩こしょう 少々 - サラダ油 大さじ2 - プーアル茶 2袋 レシピ: 1. ねぎは根元を切り落とし、斜めに薄切りにする。 2. 豚肉は薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。 3. プーアル茶を開封し、軽くほぐす。 4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。 5. 豚肉を加えて中火で炒め、全体に火が通ったらねぎを加える。 6. ねぎがしんなりしてきたら...

ねぎ黒酢鶏の照り焼きのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 400g - ねぎ 4本 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - 黒酢 1/4カップ - 醤油 1/4カップ - 砂糖 1/4カップ - ごま油 大さじ1 - サラダ油 適量 作り方： 1. 鶏もも肉を適当な大きさに切り、ねぎを小口切りにする。しょうがとにんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を適量入れて中火にかけ、鶏肉を両面焼き、熱を弱め蓋をして10分程蒸し焼きにする。 3. 別の鍋にごま油...

ねぎとカワハギのソテーのレシピと作り方 材料： - カワハギの切り身　2枚 - ねぎ　1/2本 - 塩　少々 - ピンクペッパー　適量 - オリーブオイル　大さじ1 - バター　適量 作り方： 1. カワハギの切り身に塩をふって、10分ほどおいて水気をふき取る。 2. ねぎは長さを半分に切り、斜めに切る。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、カワハギの切り身を中火で焼く。 4. ねぎを加えて、カワハギと一緒にソテーする。 5. 皿に盛り、バターをのせて、ピンクペッパーをふ...

ねぎそうめんサラダのレシピと作り方 材料： - そうめん 150g - ねぎ 1本 - キュウリ 1本 - トマト 1個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方： 1. そうめんを袋の表示通り茹で、冷水に取って水気を切る。 2. ねぎは細かく刻み、キュウリとトマトは小さく切る。 3. ボウルに①のそうめんと②の野菜を入れ、混ぜ合わせる。 4. 別のボウルに、レモンの絞り汁、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて調味料を作る。 5. ③...

なめことねぎのオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料: - 200gのなめこ - 1本のねぎ - 1つのにんにくのかけら（みじん切り） - 1つの赤唐辛子（みじん切り） - 大さじ1のオイスターソース - 小さじ1/2の醤油 - 小さじ1/2のみりん - 大さじ1のサラダ油 作り方: 1. ねぎを斜めに切り、なめこは小さめに切る。 2.フライパンにサラダ油を加えて火を中火にして、にんにくと赤唐辛子を加えて香りを立たせる。 3. なめこを加え、10分間炒める。ナメコから水分...

ねぎ鮎の蒸し煮のレシピと作り方 【材料】 ・ねぎ 1本 ・鮎 2匹 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・水 200ml 【作り方】 1. 鮎は鰓と内臓を取り除き、流水で洗う。ねぎは根元を切り、2cm長さの斜め切りにする。 2. 鍋にねぎ、しょうゆ、みりん、酒、水を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り除き、鮎を加える。 3. 蓋をして中火で5分程度蒸し煮にする。 4. 鍋から鮎とねぎを取り出し、盛り付ける。 【ポイント】 ・鮎を蒸し煮にすると、身がふっく...

ねぎとパッションフルーツの鶏肉炒めのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚分 - ねぎ 1/2本 - パッションフルーツ 1個 - にんにく 2かけ - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 酒 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. 鶏もも肉は小さめの一口大に切り、下味として醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせておく。 2. ねぎは斜めに1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。 3. パッションフルーツは半分に切り、スプーンで果肉を取り出す。 4. フライパンにサラダ...

豆苗とねぎのしょうゆそばのレシピと作り方 材料: - そば 2玉 - 豆苗 80g - ねぎ 2本（白い部分） - 醤油 1/4カップ - 水 1/2カップ - 砂糖 1/2 tsp. - すりおろし生姜 1/2 tsp. - にんにく 1かけ（すりおろす） - サラダ油 大さじ1/2 - お好みで七味唐辛子、ネギなど 作り方: 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そばを茹でてザルにあげ、水洗いする。 2.豆苗とねぎは、5cm程度の長さに切り、ねぎは白い部分だけを使用する...

ねぎハムの炒め煮のレシピと作り方 材料（2人分） - ねぎ 2本 - ハム 4枚 - しめじ 1/2パック - 鶏もも肉 200g - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - みりん 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - 水 200ml - サラダ油 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方 1. ねぎは3cm幅に切り、ハムは1cm幅に切る。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3. しめじは石づきを切り落として小房に分ける。 4. フライパ...

ねぎと甜菜糖の和風焼きそばのレシピと作り方 材料： - 焼きそば麺　200g - 豚肉　100g - ねぎ　1/2本 - にんじん　1/2本 - キャベツ　1/4個 - 卵　1個 - 甜菜糖　大さじ2 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 酒　大さじ1 - サラダ油　大さじ1 作り方： 1. ねぎはみじん切りに、にんじんは千切りに、キャベツはざく切りにする。 2. 豚肉は一口大に切る。 3. 鍋にサラダ油を熱して、豚肉を炒める。 4. 豚肉が焼けたら、ねぎとにんじ...

ねぎとバニラのクリームパスタのレシピと作り方 材料： ・パスタ 200g ・にんにく 1かけ ・ねぎ 1本 ・オリーブオイル 大さじ2 ・無塩バター 大さじ2 ・生クリーム 200ml ・ホワイトワイン 50ml ・バニラビーンズ 1/2本 ・塩・こしょう 適量 ・パルメザンチーズ 適量 作り方： 1. パスタを袋の説明書きに従って茹でておく。 2. にんにくをみじん切りにし、ねぎは小口切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ねぎとにんにくを炒める。 4...

ねぎとサンチュのナムルのレシピと作り方 材料： - ねぎ … 1本 - サンチュ … 1/4株 - すりごま … 大さじ1 - 醤油 … 大さじ1 - ごま油 … 小さじ1/2 - おろしにんにく … 小さじ1/2 - おろししょうが … 小さじ1/2 - 鷹の爪 (あれば) … 1本 作り方： 1. ねぎは白い部分を除いて、斜めに薄切りにする。 2. サンチュは食べやすい大きさにちぎる。 3. ボウルにねぎとサンチュを入れ、全体に醤油を絡める。 4. ニンニクとショウガをす...

ねぎメロンサラダのレシピと作り方 材料: - 1/2個のメロン - 2本のねぎ - 1/4カップのオリーブオイル - 1/4カップの白ワインビネガー - 塩とこしょう 手順: 1. メロンを半分に切り、種を取り除きます。 2. メロンをスライスして、皮を除いておく。 3. ねぎを細かく刻んでおく。 4. オリーブオイル、ワインビネガー、塩、こしょうを混ぜ、酢が全体に均等にまわるようにします。 5. 大きなボウルにメロンとねぎを入れ、オリーブオイルドレッシングをかけます。 6....