さわら

サワラのえごま油焼きのレシピと作り方 材料: - サワラの切り身　2枚 - えごま油　大さじ2 - 塩・こしょう　適量 - にんにく　1かけ - みじん切りにした青ネギ　適量 作り方: 1. オーブントースターを予熱し、オーブンの天板にアルミホイルを敷いておきます。 2. にんにくをスライスし、切り身に塩こしょうと一緒に両面に塗ります。 3. えごま油を塗って、オーブン天板に置きます。 4. オーブントースターで約5分焼きます。 5. 焼き上がった魚に、みじん切りにした青ネギ...

さわらとレーズンのホイル焼きのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身　2枚 - レーズン　大さじ2 - レモン　1/2個 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - こしょう　適量 - パセリ　適量 作り方： 1. オーブンを190℃に予熱する。 2. クッキングシートを2枚切り、さわらの切り身を乗せる。 3. 切り身にレモン汁をかけ、塩とこしょうで味付けする。 4. レーズンを切り分け、切り身にのせる。またオリーブオイルをかけ、パセリを散らす。 5. シートを閉じ、...

さわらのゴールデンカレーのレシピと作り方 【材料】 ・さわら切り身　2枚 ・ゴールデンベリー　100g ・にんじん　1本 ・じゃがいも　2個 ・タマネギ　1個 ・にんにく　2かけ ・しょうが　1かけ ・カレー粉　大さじ2 ・トマト缶　1缶 ・水　400ml ・オリーブオイル　適量 ・塩　適量 【レシピ】 1. にんじん、じゃがいも、タマネギ、にんにく、しょうがをそれぞれ適切な大きさに切る。 2. 鍋にオリーブオイルを入れて、弱火でにんにくとしょうがを炒める。 3. 野菜を入れ...

さわらあけびのクリームパスタのレシピと作り方 材料: - さわらの切り身 200g - あけび 100g - パスタ（好きな種類） 200g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 塩コショウ 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 生クリーム 100ml - チキンスープ（または水） 100ml - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. さわらの切り身は塩コショウで調味し、アルミホイルに包んでオーブンで焼く。 2. あけびは柔らかくなるまで下茹でし、水に取り、余分な水...

さわら豆乳クリーム煮込みのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身　2枚 - 豆乳　200ml - にんにく　1かけ - しょうが　1かけ - しめじ　1パック - エリンギ　1本 - 玉ねぎ　1/2個 - しょうゆ　大さじ2 - 砂糖　大さじ1 - 酒　大さじ2 - オリーブオイル　適量 - 塩　適量 - コショウ　適量 作り方： 1. さわらの切り身に塩、コショウをふっておく。 2. 鍋にオリーブオイルをひき、にんにく、しょうがを炒める。 3. 玉ねぎを加え、透き通るま...

さわらひらたけのサクサク唐揚げ風のレシピと作り方 材料： - さわら切り身 2枚 - ひらたけ 1パック - 小麦粉 1カップ - 卵 2個 - パン粉 2カップ - サラダ油 適量 - 塩・こしょう 各適量 レシピ： 1. さわら切り身を食べやすい大きさに切る。 2. ひらたけは小房に分けて洗っておく。 3. 小麦粉に塩・こしょうを加えて混ぜる。 4. 卵を溶いておく。 5. パン粉を別の容器に入れる。 6. 鍋にサラダ油を適量入れ、180℃に熱する。 7. さわら切り身に...

さわらとローヤルゼリーのオレンジソースのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身　2枚 - オレンジジュース　1カップ - ローヤルゼリー　1パック - マスタード　大さじ1 - 塩　適量 - 黒コショウ　適量 - サラダ油　大さじ1 作り方： 1. 鍋にオレンジジュースを入れ、中火で煮詰める。 2. 煮詰めたジュースにローヤルゼリーを加え、混ぜながら溶かす。 3. ローヤルゼリーが完全に溶けたら火から下ろし、マスタードと塩・黒コショウを加え、よく混ぜる。 4. サラダ油を...

さわらと松茸の香り豊かな和風パスタのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身 2枚 - 松茸 1個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - しょうゆ 小さじ2 - 塩 少々 - コショウ 少々 - パスタ 200g - 緑茶 100ml - 刻み海苔 適量 作り方： 1. 松茸を水で軽く洗い、薄くスライスする。にんにくはみじん切りにする。 2. さわらの切り身に塩、コショウを振り、フライパンにオリーブオイルを熱し、両面を焼く。 3. 別のフライパンにオリーブ...

さわらとじゃがいもの白ワイン煮込みのレシピと作り方 材料： - さわら切り身 2枚 - じゃがいも 2個 - 玉ねぎ 1個 - ニンジン 1本 - 白ワイン 200ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 - パセリ 適量 【作り方】 1. じゃがいもとニンジンは皮を剥き、1.5cm程度の乱切りにする。 2. 玉ねぎは薄切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを加えて、弱火で玉ねぎを炒める。 4. 玉ねぎに透明感が出たら、じゃがいもとニンジンを加え、炒...

カリフラワーとさわらのクリーム煮のレシピと作り方 材料： - カリフラワー...1個 - さわら...2切れ - 牛乳...200ml - 生クリーム...100ml - にんにく...1かけ - オリーブオイル...大さじ2 - 塩・こしょう...各適量 作り方： 1. カリフラワーは小さめに分け、にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 3. カリフラワーを加え、塩・こしょうをして炒める。 4. 牛乳を加え、火を中火にして5...

さわら甘酒の照り焼きのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身 2枚 - 甘酒 1/2カップ - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - おろしにんにく 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1 - サラダ油 適量 - 塩 適量 - ごま 適量 作り方： 1. さわらの切り身に塩をふって少し置いておく。 2. ボウルに甘酒、しょうゆ、みりん、おろしにんにく、おろししょうがを入れてよく混ぜる。 3. さわらにサラダ油を少し塗り、フライパンで焼き目がつくまで焼く（皮目を下に...

さわらレバーのカルパッチョのレシピと作り方 材料: - さわらのレバー 100g - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩、こしょう 適量 - パン粉 大さじ1 - レタスの葉 適量 作り方: 1. さわらのレバーを薄くスライスする。 2. レタスの葉を皿に敷く。 3. さわらのレバーを皿に盛り、塩、こしょうを振る。 4. パン粉を散らし、オリーブオイルを回しかける。 5. レモンの汁をかけて完成。 ポイント: - パン粉はさわらレバーに食感をつけるために使...

さわらとはまぐりの煮付けのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身 ... 4枚 - はまぐり ... 500g - 水 ... 400ml - みりん ... 50ml - 醤油 ... 50ml - 砂糖 ... 1tbsp - しょうが ... 1かけ - 長ねぎ ... 2本 作り方： 1. はまぐりは塩水で砂を取り除き、よく洗っておきます。 2. さわらの切り身に塩を振り、10分ほどおいて余分な水気を拭き取ります。 3. 鍋に水、みりん、醤油、砂糖、しょうがを入れ...

さわらアピオスとじゃがいものスープのレシピと作り方 材料： - さわらフィレ 2枚 - アピオス 100g - じゃがいも 2個 - 玉ねぎ 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワイン カップ1/2 - チキンブイヨン 600ml - 牛乳 カップ1/4 - 塩・胡椒 適量 - パセリ 適量 作り方： 1. じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、アピオスは薄くスライスします。 2. 玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。 3. 玉ねぎが透き通ったら、じゃがい...

さわらとマスカットの和風スパイシーマリネのレシピと作り方 【材料】 ・さわら　2切れ ・マスカット　4個分 ・しょうが（すりおろし）　小さじ1 ・にんにく（すりおろし）　小さじ1 ・鷹の爪（小口切り）　適量 ・しょうゆ　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・白ごま　適量 【作り方】 1. さわらは一口大に切り、しょうがとにんにくをすりおろし、鷹の爪は小口切りにします。 2. マスカットは皮をむき、種を除いて一口大に切ります。 3. ボウルにしょうゆ、みりん、しょうが、にんにく、鷹の...

カリフラワーとさわらのクリーム焼きのレシピと作り方 【材料】 ・さわら 2切れ ・カリフラワー 1/2個 ・玉ねぎ 1個 ・にんにく 2かけ ・白ワイン 1/2カップ ・鶏がらスープ 1/2カップ ・生クリーム 1/2カップ ・パン粉 適量 ・バター 10g ・オリーブオイル 適量 ・塩、こしょう 適量 【作り方】 ①カリフラワーは小さめに切る。玉ねぎとにんにくもみじん切りにする。 ②魚に塩、こしょうを振り、オリーブオイルをまぶしておく。 ③フライパンにバターを入れ、中火で玉...

さわらとツナ缶の和風アボカド丼のレシピと作り方 【材料】 ・さわら切り身　1枚 ・ツナ缶　1缶 ・アボカド　1個 ・玉ねぎ　1/2個 ・しょうゆ　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・酒　大さじ1 ・ごま油　適量 ・白ごま　適量 ・ご飯　2合 ・塩　適量 【レシピ】 1. さわら切り身に塩をふって、10分ほどおいて余分な水分を取り除く。 2. ツナ缶を軽く油抜きし、フォークでほぐす。 3. 玉ねぎをみじん切りにして炒め、しょうゆ・みりん・酒を加えて甘辛く煮る。 4. フライパンにご...

さわらとソーセージのクリームパスタのレシピと作り方 材料（2人分） - さわらフィレ 200g - ソーセージ 2本 - スパゲッティ 200g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 重ね煮の素（白だし） 大さじ1 - 生クリーム 100ml - 塩・こしょう 少々 - チーズ（パルメザンなど） 適量 作り方 1. さわらフィレは塩、こしょうで軽く下味をつけ、皮目を下にしてフライパンで焼く。 2. ソーセージは2cmほどに切り、玉ねぎと...

さわらの乳酸菌ムースのレシピと作り方 材料: - さわらの切り身　150g - 乳酸菌飲料　200ml - 砂糖　大さじ２ - 粉ゼラチン　小さじ１ - 生クリーム　100ml - シロップ　適量 作り方: 1. さわらの切り身を軽く塩を振って15分程度置き、水で洗って水分を拭き取る。 2. フライパンにサラダ油を熱し、さわらを中火で両面焼く。皮側を下にして、蓋をすると表面がきれいに焼ける。 3. 湯せんで粉ゼラチンを溶かし、砂糖を加えて乳酸菌飲料と混ぜ合わせる。 4. 器に...

さわらとプロテインのレモンペッパーチキンサラダのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身 1枚 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩コショウ 少々 - レモンペッパー 適量 - ロメインレタス 1/2個 - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - 無糖プロテインパウダー 大さじ2 - レモン汁 大さじ2 - マスタード 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方： 1. さわらの切り身にオリーブオイルを塗り、塩コショウとレモンペッパーを振ります。 2. オーブントースターで...

メープルシロップ入りさわらのグリルのレシピと作り方 材料： - さわら 2切れ - メープルシロップ 50ml - しょうゆ 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - にんにく 1かけ - ごま 小さじ1 - レモン 1/2個 作り方： 1. オーブンを200℃に予熱します。 2. 透明な保存袋にメープルシロップ、しょうゆ、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れてよく混ぜます。 3. さわらを保存袋に入れ、全体になじませます。 4. 保存袋を密閉し、冷蔵庫で30分か...

さわらすももの照り焼きのレシピと作り方 材料： - さわら　2枚 - すもも　2個 - 砂糖　大さじ2 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 酒　大さじ1 - にんにく　2かけ - しょうが　1かけ - ごま　適量 - サラダ油　適量 作り方： 1. さわらを食べやすい大きさに切り分ける。すももは種をとり、薄切りにする。 2. ボウルに砂糖、しょうゆ、みりん、酒を入れて混ぜ合わせる。にんにくとしょうがをすりおろし、混ぜ合わせる。 3. さわらに片栗粉を薄くまぶす。...

さわらのチーズ焼き ローストズッキーニ添えのレシピと作り方 材料： - さわら　2切れ - ズッキーニ　1本 - オリーブオイル　大さじ1 - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 - チェダーチーズ（粉末）　大さじ3 - パン粉　大さじ1 - パセリ　適量 作り方： 1. ズッキーニを薄くスライスし、オリーブオイルと塩、黒こしょうで味付けしておく。 2. さわらにも塩、黒こしょうをふり、フライパンで焼く（両面約2分ずつ）。 3. 耐熱皿にさわらを移し、上にチェダーチーズをのせる。...

さわら梨のホイル焼きのレシピと作り方 材料： - さわら切り身　2枚 - 梨　1個 - バター　大さじ2 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 - 胡椒　適量 - ハチミツ　大さじ1 - ローズマリー　適量 レシピ： 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. 梨は皮をむき、細かい千切りにする。 3. ボウルにバター、オリーブオイル、塩、胡椒、ハチミツ、ローズマリーを入れて混ぜ合わせる。 4. 2で切った梨を3に加えて混ぜ合わせる。 5. さわら切り身に塩、胡椒を振りか...

さわらとしいたけの味噌マヨ焼きのレシピと作り方 【材料】 - さわら切り身　2枚 - しいたけ　6個 - 味噌　大さじ2 - マヨネーズ　大さじ2 - 砂糖　小さじ1 - しょうが　刻んだもの　小さじ1 - オイル　適量 【作り方】 1. しいたけは石づきを取り、さわら切り身は水気を拭き取る。 2. 別々のボウルに味噌とマヨネーズを入れ、砂糖としょうがを加え混ぜる。 3. さわらとしいたけをオイルで焼き、味噌マヨネーズのタレを塗り、もう一度焼く。 4. 仕上げに残りのタレをか...

さわらのエスカルゴ風のレシピと作り方 材料: - さわらの切り身　4枚 - マッシュルーム　10個 - ニンニク　2かけ - パセリ　適量 - 白ワイン　1カップ - オリーブオイル - 塩・こしょう レシピ: 1. さわらの切り身に塩・こしょうをふっておく。 2. マッシュルームをスライスし、ニンニクもみじん切りにする。 3. フライパンにオリーブオイルを加え、マッシュルームを中火で炒める。 4. ニンニクを加えて香りを出す。 5. 白ワインを加え、アルコールを飛ばしていく...

さわら昆布のにんにく醤油煮のレシピと作り方 材料： - さわら切り身　4枚 - 昆布　10グラム - にんにく　4かけ - 醤油　1/4カップ - みりん　1/4カップ - 水　1カップ 作り方： 1. 昆布をさわら切り身の下に敷く。 2. 鍋に水、醤油、みりん、にんにくを入れて、火にかける。 3. 調味料が煮立ったら、さわら切り身を鍋に入れる。 4. 中火で煮る。 5. 5分後にさわらを裏返し、残りの調味料も加える。 6. 再度、5分ほど煮込む。 7. 火を止めて、すぐに器...

さわらと海苔の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料： - さわら 200g - 米 2合 - 水 400ml - だし汁 200ml - 海苔 4枚 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 作り方： 1. さわらは一口大に切り、しょうゆとみりんを合わせた調味料に漬けておく。 2. 米を洗ってざるに上げ、30分ほど水に浸けておく。 3. 鍋にごま油を熱し、さわらを炒める。 4. だし汁と水を加え、煮立ったら米を加える。 5. 海苔...

さわらとへちまの和風煮物のレシピと作り方 材料： - さわら　1切れ（約200g） - へちま　2個 - だし汁　400ml - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ2 - 砂糖　大さじ1 - しょうが　1片 作り方： 1. へちまは、ヘタを取り、皮をむいて8等分に切ります。 2. しょうがは皮を剥いて薄くスライスします。 3. 鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、しょうがを入れて煮立てます。 4. さわらを鍋に入れ、弱火で約5分煮ます。 5. へちまを加え、5分ほど煮ます。 6....

さわらとケフィアのチーズ焼きのレシピと作り方 【材料】 ・さわら 2切れ ・塩コショウ 少々 ・レモン汁 小さじ1 ・ケフィア 100ml ・クリームチーズ 50g ・玉ねぎ 1/4個 ・にんにく 1かけ ・オリーブオイル 適量 【作り方】 1. さわらに塩コショウとレモン汁を塗り、15分程度置く。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。 3. 炒めた玉ねぎとにんにくにクリームチーズを加えて溶かし、ケフィアを加えて混ぜ合わせる。 4. オーブンを18...