かいわれ大根

なまことかいわれ大根のさっぱり冷やしスープのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根　200g - なまこ　50g - きゅうり　1/2本 - トマト　1個 - レモン汁　大さじ1 - だし汁　500ml - 塩　少々 - みょうが　適量 - かつお節　適量 レシピ： 1. かいわれ大根は皮をむき、半月切りにする。 2. なまこは水で洗い、ざるにあげて水けを切る。 3. きゅうりは薄切りにする。 4. トマトは皮をむき、種を取ってざく切りにする。 5. だし汁を鍋に入れ、かい...

かいわれ大根とハスカップの和風マリネのレシピと作り方 材料： -かいわれ大根　1/2本 -ハスカップ　1パック -酢　大さじ3 -砂糖　大さじ2 -醤油　大さじ1 -みりん　大さじ1/2 -塩　少々 -白ゴマ　適量 手順： 1.かいわれ大根を皮をむいて千切りにする。 2.ハスカップはヘタを取り、半分に切る。 3.ボウルに酢、砂糖、醤油、みりん、塩を入れてよく混ぜる。 4.1のかいわれ大根と2のハスカップを3に加え、全体をよく混ぜ合わせる。 5.器に盛り、白ゴマをふる。 6.冷...

トマトとかいわれ大根の煮物のレシピと作り方 【材料】 ・かいわれ大根：500g ・トマト：1個 ・水：500ml ・醤油：大さじ2 ・みりん：大さじ2 ・砂糖：大さじ1 ・鰹節：適量 【作り方】 1. かいわれ大根を洗い、皮をむいて一口大に切る。 2. トマトは皮をむき、一口大に切る。 3. 鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れ、沸騰させる。 4. かいわれ大根を加え、弱火で30分程度煮込む。 5. トマトを加え、さらに5分程度煮込む。 6. 鰹節を加えて火を止め、5分程度置いて...

かいわれ大根とカンパチの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - かいわれ大根 200g - カンパチ切り身 150g - 水菜 50g - 赤ワインビネガー 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - ごま油 大さじ1 - ごま 適量 【作り方】 1. かいわれ大根は皮をむき、千切りにします。 2. カンパチは食べやすい大きさに切り、しょうゆとみりんを合わせたたれに漬け込んで10分ほどおきます。 3. フライパンにごま油を熱し、カンパチを焼きます。 4. 水...

さっぱり！かいわれ大根とかつおの和風サラダのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本 - かつお節 20g - みょうが 1/2個 - ゆで卵 2個 - さやえんどう 50g - 白ごま 適量 調味料： - しょう油 小さじ2 - 酢 小さじ2 - みりん 小さじ1 - 刻みのり 小さじ1/2 作り方： 1. かいわれ大根は皮をむいて薄くスライスし、さやえんどうは下茹でしておく。 2. かつお節を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。 3. ゆで卵は半分に...

かいわれ大根とごぼうの白和え風サラダのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本（約300g） - ごぼう 1本（約150g） - 白すりごま 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 水 50ml - きび砂糖 小さじ1 作り方： 1. かいわれ大根は皮をむき、1cm幅に切り、水に5分ほど浸けてアクを取る。 2. ごぼうも皮をむいて、3cm長さの千切りにする。水にさらし、水けを切る。 3. 鍋に水ときび砂糖を入れて火にかけ、煮立ったらご...

大根と大麦若葉の炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・米（2合） ・かいわれ大根（1本） ・大麦若葉（1袋） ・鶏もも肉（200g） ・しょうが（1かけ） ・にんにく（2かけ） ・酒（大さじ2） ・醤油（大さじ2） ・水（適量） 【作り方】 1.鶏もも肉を小さめのサイズに切り、しょうがとにんにくもみじん切りにする。 2.かいわれ大根は1cmほどの厚みに切り、大麦若葉は粗みじんに刻む。 3.炊飯器に洗った米、大根、大麦若葉、鶏もも肉、しょうが、にんにく、酒、醤油を入れ、水は...

クリームチーズ入りかいわれ大根のグラタンのレシピと作り方 【材料】 ・かいわれ大根 … 1本 ・ベーコン … 4枚 ・玉ねぎ … 1/2個 ・にんにく … 2かけ ・グラタン用チーズ … 適量 ・オリーブオイル … 大さじ1 ・バター … 20g ・小麦粉 … 大さじ2 ・牛乳 … 400ml ・クリームチーズ … 100g ・塩 ・こしょう ・ナツメグ … 各少々 【作り方】 1. かいわれ大根は皮を取り、3mmの薄切りにして塩もみし、水で洗って水気をしっかり絞る。 2. ...

かいわれ大根とツナ缶のガーリック炒めのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本 - ツナ缶（水煮）1缶 - にんにく 2かけ - 鷹の爪 1本 - オリーブオイル 小さじ2 - 塩・こしょう 適量 - 青ネギ（小口切り）適量 作り方： 1. かいわれ大根は皮を剥いて、細切りにする。 2. ツナ缶は水気をしっかりと切り、一口大にほぐす。 3. にんにくはみじん切りにして、鷹の爪は輪切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を弱火で香りが立つまで...

かいわれ大根とねぎのカレースープのレシピと作り方 【材料】 ・かいわれ大根 1本 ・大根おろし 50g ・ねぎ 2本 ・カレールー 1ブロック ・水 500ml ・サラダ油 大さじ1 ・塩 少々 【作り方】 1. かいわれ大根を適当な大きさに切り、塩を加えた湯で茹でておく。 2. ねぎを斜めに切る。 3. 鍋にサラダ油を熱し、ねぎを炒める。 4. 炒めたねぎに水を加え、カレールーを溶かす。 5. カレールーが溶けたら、かいわれ大根と大根おろしを加え、弱火で10分ほど煮込む。 ...

大根グラノーラサラダのレシピと作り方 【材料】 ・かいわれ大根 1根 ・グラノーラ 50g ・レタス 1/2株 ・トマト 1個 ・サラダチキン 100g ・ドレッシング 適量 【作り方】 1.かいわれ大根をスライサーなどで千切りにする。 2.グラノーラをフライパンで軽く炒める。 3.レタスは適当な大きさにちぎり、トマトはスライスする。 4.サラダチキンを炒めて火を通し、細かく刻む。 5.ボウルにかいわれ大根、レタス、トマト、サラダチキン、グラノーラを全て入れて、ドレッシングを...

酒粕とかいわれ大根の炊き込みご飯のレシピと作り方 【材料】 ・かいわれ大根 … 1/2本 ・米 … 2合 ・水 … 400ml ・しょうゆ … 大さじ2 ・酒粕 … 大さじ2 ・塩 … 小さじ1/2 ・水菜 … 適量 【作り方】 1. かいわれ大根は1cm厚さに切り、酒粕としょうゆを混ぜたものに漬け込んでおく。 2. 米は洗い、30分水に浸けて水を切る。 3. 鍋に米と水を入れ、かいわれ大根をのせる。 4. 落し蓋をし、弱火で20分炊く。 5. 火を止め、10分蒸らす。 6....

簡単！かいわれ大根とゆずの和風サラダのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根…1本 - ゆず…1個分の絞り汁と皮のみ - 酢…大さじ2 - 砂糖…大さじ1 - 塩…適量 - ごま油…小さじ1/2 - お好みで、青じそやシソなどのハーブを少々 作り方： 1. かいわれ大根は皮を厚めにむき、せん切りにする。 2. 大根に塩をふり、軽くもみ、水気を切る。 3. ボウルに、酢、砂糖、ゆず汁、ごま油を入れ、よく混ぜる。 4. ボウルに1と2を入れ、全体がなじむように混ぜ合わせる。 5...

サフラン香るかいわれ大根のカレー煮込みのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - 鶏もも肉 200g - トマト 1個 - カレールー 1箱 - 水 500ml - サフラン 少々 - サラダ油 大さじ1 - 塩 適量 - コショウ 適量 作り方： 1. かいわれ大根は皮をむいて一口大に切り、水にさらしておく。 2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3. 鶏肉は一口大に切る。 4. トマト...

カリカリかいわれ大根とピリ辛ザーサイの和え物のレシピと作り方 材料： - かいわれ大根：1本 - ザーサイ：適量 - すりおろししょうが：小さじ1 - 粉唐辛子：小さじ1/2 - 醤油：小さじ2 - 米酢：小さじ1 - 砂糖：小さじ1/2 - ごま油：小さじ1 作り方： 1. かいわれ大根を細切りにして、軽く塩をしてしばらくおいて水気を切る。 2. ザーサイも細かく切る。 3. ボウルに、すりおろししょうが、粉唐辛子、醤油、米酢、砂糖、ごま油を混ぜる。 4. 1と2をボウルに...

カリフラワーマリネのかいわれ大根ケチャップ添えのレシピと作り方 材料： - カリフラワー...1個 - かいわれ大根...1本 - オリーブオイル...大さじ2 - 白ワインビネガー...大さじ2 - 塩...小さじ1/2 - パプリカパウダー...小さじ1/2 - 砂糖...小さじ1/2 - ケチャップ...適量 作り方： 1. カリフラワーを小さめの花束に分け、かいわれ大根は千切りにする。 2. ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、パプリカパウダー、砂糖を入れて...

レンコンと絹さやのクリーミーな煮物のレシピと作り方 材料: - かいわれ大根: 1本 - レンコン: 1本 - 絹さや: 1カップ - シメジ: 1パック - にんじん: 1本 - しょうが: 小片1 - だし汁: 2カップ - 生クリーム: 1/2カップ - 塩: 小さじ1/2 - 黒こしょう: 少々 - オリーブオイル: 大さじ1 レシピ: 1. かいわれ大根、レンコン、にんじんをそれぞれ1cm幅に切って下準備します。 2. 絹さやは筋を取り、シメジは石づきを取っておきま...

かいわれ大根と人参の和風サラダのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根...1本 - 人参...2本 - 明太子...50g - しょうゆ...大さじ2 - 米酢...大さじ2 - 砂糖...小さじ1 作り方： 1. かいわれ大根と人参を皮をむき、千切りにする。 2. ボウルにしょうゆ、米酢、砂糖を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。 3. ドレッシングに1を投入し、混ぜ合わせる。 4. 明太子を小さく刻み、サラダの上にのせる。 お好みでごまやしょうがを加えても美味しいです...

かいわれ大根とポンカンのマリネのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根　１本 - ポンカン　２個 - アーモンド　適量 - ポン酢　大さじ３ - はちみつ　大さじ１ - オリーブオイル　大さじ２ - 塩　適量 - 黒コショウ　適量 レシピ： 1. かいわれ大根は皮をむいて、薄切りにします。 2. ポンカンは皮をむき、果肉を１cmくらいの厚さに切っておきます。 3. アーモンドは適量をトーストしておきます。 4. ボウルにポン酢、はちみつ、オリーブオイル、塩、黒コショウを入れ...

かいわれ大根と豚肉の中華炒めのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本 - 豚肉 150g - にんにく 1かけ - 生姜 1かけ - 赤唐辛子 1本 - 醤油 大さじ2 - 酒 大さじ1 - オイスターソース 大さじ1 - 水 大さじ1 - サラダ油 大さじ2 作り方： 1. かいわれ大根は皮をむき、薄く半月切りにする。豚肉も薄切りにしておく。にんにく、生姜、赤唐辛子は細かく刻む。 2. 中華鍋にサラダ油を熱し、にんにく・生姜・赤唐辛子を入れて香りを出す。 3. 豚肉...

かいわれ大根とあわびの炒め物のレシピと作り方 【材料】（2人分） - かいわれ大根…1/4本 - あわび…2枚 - キャベツ…2枚 - にんじん…1/4本 - 長ねぎ…1/2本 - しょうが（すりおろし）…小さじ1 - 酒…大さじ1 - オイスターソース…大さじ1 - 醤油…小さじ1 - 水…大さじ2 - オリーブオイル…適量 【作り方】 1. かいわれ大根とあわびを食べやすい大きさに切り、キャベツ、にんじん、長ねぎも一口大に切る。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、し...

かいわれ大根の和風はと麦サラダのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本 - はと麦 100g - 酢 2 tbsp - しょうゆ 1 tbsp - みりん 1 tbsp - 砂糖 1 tsp - ごま油 小さじ1/2 - 長ねぎ 1/2本 - 白ごま 適量 作り方： 1. はと麦を研ぎ、鍋に入れて2倍の水を加えて中火で煮ます。沸騰したら火を弱めて15分ほど煮ます。火を止めて10分ほど蒸らします。炊き上がったら、バットに移し、サラダ油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。 ...

かいわれ大根とさわらの煮付けのレシピと作り方 材料： - さわらの切り身 4枚 - かいわれ大根 1本 - だし汁 400ml - 醤油 3大さじ - みりん 3大さじ - 砂糖 1大さじ - しょうが 1かけ 作り方： 1. かいわれ大根は1cm幅の輪切りにし、水にさらし、水気を切っておく。 2. しょうがは千切りにする。 3. 鍋に、だし汁、醤油、みりん、砂糖、しょうがを入れ、中火で煮立たせる。 4. 煮立ったら、かいわれ大根を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮る。 5. ...

かいわれ大根とケフィアの和風冷製スープのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本 - ケフィア 300ml - 豆腐 200g - しょうゆ 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 塩 少々 - 砂糖 小さじ1 - みょうが お好みで適量 - 柚子胡椒 お好みで適量 作り方： 1. かいわれ大根を皮をむき、一口大に切って水に5分間ひたします。その後、水気を絞っておきます。 2. 豆腐を木綿豆腐にしておきます。 3. ミキサーにかいわれ大根、ケフィア、豆腐、しょうゆ、酒、塩、砂糖...

かいわれ大根と里芋の白みそ煮のレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 2本 - 里芋 4個 - 水 500ml - 白みそ 大さじ3 - 砂糖 大さじ2 - 酒 大さじ2 作り方： 1. かいわれ大根は皮を剥き、2cm幅に切る。 2. 里芋は皮をむき、縦に1本切れ目を入れる。 3. 鍋に水を入れ、かいわれ大根と里芋を入れて中火で煮る。 4. 白みそ、砂糖、酒を混ぜた調味料を加え、20分ほど煮込んで完成。 ポイント： - 煮込んでいる途中に、かいわれ大根や里芋の表面に白く泡立...

かいわれ大根とちりめんじゃこの和風ピザのレシピと作り方 【材料】 ・ピザ生地 ・かいわれ大根　100g ・ちりめんじゃこ　40g ・ピザソース　適量 ・ピザ用チーズ　40g ・みじん切り海苔　適量 ・青のり　適量 【作り方】 1.ピザ生地を焼く。 2.ピザソースを生地に塗り、チーズを散らす。 3.かいわれ大根を薄くスライスし、生地に散らす。 4.ちりめんじゃこをちぎって、かいわれ大根の上に散らす。 5.200℃に予熱したオーブンで10分間焼く。 6.焼き上がったら、みじん切り...

かいわれ大根と豚肉の黒酢煮込みのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根 1本 - 豚肉（薄切り） 200g - しょうが（すりおろし） 1かけ分 - 具体（刻んだもの） 1/2カップ - 黒酢 大さじ4 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - 水 400ml - サラダ油 適量 作り方： 1. かいわれ大根は皮をむき、縦に半分に切ってから斜めに切り、大きめのサイズに切る。 2. 豚肉は一口大に切る。 3. フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め...

ルイボスティー香るかいわれ大根の煮物のレシピと作り方 材料： - かいわれ大根　1本 - ルイボスティーバッグ　2袋 - だし汁　250ml - 醤油　大さじ2 - 砂糖　大さじ1 - みりん　大さじ1 作り方： 1. かいわれ大根は皮を剥き、2cm厚さの輪切りにする。 2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立たせる。 3. 煮立ったらルイボスティーバッグを2袋入れ、2分間煮出す。 4. バッグを取り出し、醤油、砂糖、みりんを加え、混ぜ合わせる。 5. かいわれ大根を加え、蓋を...

かいわれ大根と杜仲茶の煮込みのレシピと作り方 材料： - かいわれ大根　1本 - 水　500ml - 杜仲茶　2袋 - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　大さじ1/2 - ごま油　適量 - 万能ネギ　適量 レシピ： 1. かいわれ大根は皮を剥いて2cmの輪切りにする。 2. 鍋に水を入れ、杜仲茶のティーバッグを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分間煮出す。 3. 煮出した杜仲茶のティーバッグを取り出し、醤油、みりん、砂糖を加えて混ぜる。 4. かいわれ大根...

かいわれ大根と海苔の揚げ出しハンバーグのレシピと作り方 材料： ・かいわれ大根 1/4本 ・海苔 5枚 ・合いびき肉 300g ・パン粉 50g ・玉ねぎ 1/2個 ・卵 1個 ・牛乳 大さじ2 ・塩コショウ 適量 ・片栗粉 大さじ1 ・揚げ油 適量 ・トマトケチャップ 適量 作り方： 1.かいわれ大根は皮をむき、2cm角に切る。海苔は細かく刻む。 2.ボールに合いびき肉、パン粉、細かく切った玉ねぎ、卵、牛乳、塩コショウを入れ、手でよく混ぜる。 3.2を4等分に分け、手で軽く...