いよかん

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オーシャンスパイスフィッシュ

オーシャンスパイスフィッシュのレシピと作り方 材料: - 鮭(切り身) 4枚 - 塩 適量 - コショウ 適量 - キャベツ 100g  - 乾燥わかめ 20g - キムチ 大さじ2 - マヨネーズ 大さじ3 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 酢 大さじ1 - サラダ油 適量 レシピ: 1. 鮭に塩とコショウを振ります。 2. サラダ油をフライパンに適量入れ、弱火で鮭を両面焼きます。 3. キャベツを細かく切り、水にくぐらせて水気を切ります。 4. 乾燥わかめを水で...
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にんにくの香りが食欲をそそる!いよかんとにんにくの芽の炒め物

にんにくの香りが食欲をそそる!いよかんとにんにくの芽の炒め物のレシピと作り方 材料: - いよかん...2つ - にんにくの芽...1/4カップ - 鶏もも肉...200g - しょうゆ...小さじ2 - 酒...小さじ1 - みりん...小さじ1 - オリーブオイル...大さじ1 作り方: 1. いよかんを皮ごと1cm厚さに切り、鶏もも肉は一口大に切る。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。 3. 鶏肉に焼き色がついたら、にんにくの芽を加えて炒める。 4. いよか...
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春巻き風!いよかん・豆苗の野菜巻き

春巻き風!いよかん・豆苗の野菜巻きのレシピと作り方 【材料】 - いよかん 10本 - 豆苗 1パック - 人参 1/2本 - キュウリ 1/2本 - 細切り肉 200g - ごま油 大さじ1 - 塩、こしょう 少々 - 形を整えるためのラップ 適量 【作り方】 1. いよかんは皮をむき、豆苗は根元を切り落とす。 2. フライパンにごま油を熱し、細切り肉を炒める。 3. 人参、キュウリを細く切って炒め、塩、こしょうで味を調える。 4. 炒めた野菜を冷ます。 5. ラップを直径...
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いよかん&長命草の和え物

いよかん&長命草の和え物のレシピと作り方 材料: - いよかん 2個 - 長命草 50g - 白ごま 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 酢 小さじ1 - ごま油 小さじ1 作り方: 1. いよかんを皮をむいて薄切りにする。 2. 長命草を洗って水気を切り、適当な大きさに切る。 3. ボウルにいよかん、長命草、白ごまを入れて和える。 4. 別のボウルにしょうゆ、みりん、酢、ごま油を入れて混ぜる。 5. 3に4をかけてさっと混ぜる。 ポイント: - 長命...
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いよかん エシャロットのローストチキン

いよかん エシャロットのローストチキンのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 2枚 ・いよかん 1個 ・エシャロット 2個 ・にんにく 2かけ ・ローズマリー 1本 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・水 150ml 【作り方】 1. オーブンを180度に予熱する。 2. 鶏もも肉に塩・こしょうを振る。 3. いよかんを半分に切り、1つに絞り汁をとり、残りの半分はスライスする。 4. エシャロット、にんにくは薄切りにし、ローズマリーは小さく刻ん...
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オレンジソースでアレンジ!いよかん ローストビーフ

オレンジソースでアレンジ!いよかん ローストビーフのレシピと作り方 材料: - 牛肉(約500g) - いよかん(1個) - 玉ねぎ(1個) - ニンニク(2かけ) - オリーブオイル(大さじ2) - 塩・コショウ(適量) - オレンジジュース(100ml) - 鶏がらスープの素(小さじ1) - 粉砂糖(大さじ1) - 生クリーム(100ml) 作り方: 1. 牛肉を常温に戻し、塩・コショウを振る。 2. 玉ねぎを薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。 3. いよかんを半分...
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いよかん米ぬかおにぎり

いよかん米ぬかおにぎりのレシピと作り方 【材料】 - 米 2カップ - 水 2カップ - 米ぬか 1/4カップ - いよかん 1個 - 塩 小さじ1 - のり 適量 【レシピ】 1. 米と水を鍋に入れ、30分間水に浸します。 2. 水を捨て、米を洗い、水を切ってください。 3. 米ぬかを加え、米を炊飯器で炊きます。 4. 炊き上がったら、米をよく混ぜ、粗熱を取ります。 5. いよかんの皮をむき、果肉を小さじ1/2程度、粗みじんに切ります。 6. 炊いた米の中に、いよかんと塩、...
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いよかんサラミと根菜の和風グラタン

いよかんサラミと根菜の和風グラタンのレシピと作り方 【材料】 ・いよかんサラミ … 10枚 ・じゃがいも … 2個 ・にんじん … 1本 ・玉ねぎ … 1個 ・豆乳 … 400ml ・白だし … 大さじ2 ・小麦粉 … 大さじ2 ・サラダ油 … 大さじ1 ・塩こしょう … 適量 ・パン粉 … 適量 【レシピ】 1.じゃがいもとにんじんは皮をむき、一口大に切って下茹でする。 2.玉ねぎは薄切りにし、サラダ油で炒め、色が変わったら小麦粉を加える。 3.豆乳を注ぎ、弱火で混ぜながら...
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さくらんぼといよかんのさっぱりヨーグルトデザート

さくらんぼといよかんのさっぱりヨーグルトデザートのレシピと作り方 【材料】(2人分) - いよかん 2個 - さくらんぼ 10粒 - プレーンヨーグルト 200g - 蜂蜜 大さじ1 - かき氷用シロップ(もしくは水) 大さじ2 【作り方】 1. いよかんを半分に切り、果汁を絞っておく。 2. さくらんぼの種を取り除き、半分に切る。 3. ボウルにヨーグルト、蜂蜜、いよかんの果汁、かき氷用シロップを入れ、よく混ぜる。 4. カップに、2と1を交互に入れる。 5. 冷蔵庫で30...
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いよかん・みかんの和風サラダ

いよかん・みかんの和風サラダのレシピと作り方 材料: - いよかん 1個 - みかん 1個 - セロリ 50g - キャベツ 50g - お好みのツナ缶 1缶 - ゴマ油 大さじ2 - 酢 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 作り方: 1. キャベツとセロリを細かく切り、ボウルに入れます。 2. いよかんとみかんの皮をむき、果肉を細かく切ってボウルに加えます。 3. ツナ缶を開けて、水を切ります。 4. ツナ缶を加えたら、すべての材料をよく混ぜます。 5....
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いよかん春雨サラダ

いよかん春雨サラダのレシピと作り方 材料: - 春雨 50g - いよかん 1個 - キュウリ 1/2本 - レタス 1/4個 - にんじん 1/4本 - 鶏ささみ 100g(調理済み) - ピーナッツ 適量 - 白ゴマ 適量 ドレッシング: - すりおろししょうが 小さじ1/2 - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - はちみつ 小さじ1 作り方: 1. 春雨は袋の表示通りに茹でて水で洗い、水気を切る。 2. いよかんは皮をむき、薄くスライスする。 3. キュウリとにん...
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いよかんとほやの和風グラタン

いよかんとほやの和風グラタンのレシピと作り方 【材料】 ・いよかん 2本 ・ほや   200g ・玉ねぎ  1個 ・サラダ油 大さじ1 ・薄力粉  大さじ1 ・牛乳   200ml ・生クリーム 100ml ・顆粒和風だし 小さじ1 ・塩     少々 ・コショウ  少々 ・パン粉   適量 ・パセリ   適量 【作り方】 1. いよかんは皮を剥いてブツ切りに、玉ねぎもみじ切りにする。 2. 鍋にサラダ油といよかんを入れて弱火で炒め、いよかんに火が通ったら取り出す。 3. 同...
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いよかんカカオのスパイシーキーマカレー

いよかんカカオのスパイシーキーマカレーのレシピと作り方 材料: - 絞り込み豆腐 300g - ひき肉 200g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - バター 大さじ2 - トマトピューレー 200ml - ココナッツミルク 200ml - 水 200ml - イエローカレーペースト 小さじ1 - いよかんの果汁 50ml - カカオパウダー 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りに...
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シンプルで美味しいあんず入りいよかん

シンプルで美味しいあんず入りいよかんのレシピと作り方 材料: - いよかん 3個 - あんず 5個 - 水 400ml - 砂糖 5~6g - お好みでミントなどの薬草 レシピ: 1. いよかんをよく洗い、表面の汚れを除去します。 2. あんずを小さく刻みます。 3. 鍋に水を入れ、砂糖を加え、煮立たせます。 4. 煮立ったら、あんずを加え、約5分間煮ます。 5. 煮たあんずを器から取り出し、お好みで薬草を加えてセットします。 6. 次に、いよかんを搾ります。 7. 搾り汁を...
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いよかんヤーコンサラダ

いよかんヤーコンサラダのレシピと作り方 材料: ・いよかん 1個 ・ヤーコン 1本(200g程度) ・レモン汁 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 コショウ 適量 作り方: 1. いよかんを皮ごと厚めにスライスし、種を取り除く。 2. ヤーコンを厚めの千切りにする。 3. 水にさらしてあく抜きをし、水気をよく切る。 4. いよかんとヤーコンをボウルに入れ、レモン汁とオリーブオイルを加え、よく混ぜる。 5. 塩コショウで味を調え、器に盛る。 ポイント: ・ヤーコンは水っ...
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いよかんとコールラビのサラダ

いよかんとコールラビのサラダのレシピと作り方 材料: - いよかん 2個 - コールラビ 1個 - レタス 葉数はお好みで - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - ハチミツ 小さじ1/2 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. いよかんを皮をむき、薄くスライスする。 2. コールラビは皮をむいて、小さく切る。 3. レタスは洗って水気を切り、適当な大きさに手でちぎる。 4. ボウルに、オリーブオイル、白ワインビネガー、ハチミツ、塩...
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たらこといよかんの和風パスタ

たらこといよかんの和風パスタのレシピと作り方 材料(2人分): - スパゲッティ 160g - いよかん 1個 - たらこ 50g - 生クリーム 100ml - バター 20g - にんにく 1かけ - しょうゆ 大さじ1 - お好みでパルメザンチーズを加える 作り方: 1. スパゲッティを茹でる。 2. いよかんを半分にカットし、種を取り除く。 3. フライパンにバターと刻んだにんにくを入れ、香りを出す。 4. いよかんを加えて炒める。 5. たらこも加えて炒める。 6....
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レシピいよかんとぶどうのカクテル

レシピいよかんとぶどうのカクテルのレシピと作り方 材料: - いよかん 1個 - ぶどう 10粒 - シロップ 大さじ2 - レモンジュース 大さじ1 - ソーダ水 適量 - 氷 作り方: 1. いよかんを半分に切り、果汁を絞る。 2. ぶどうを半分に切り、種を取り除く。 3. シロップ、レモンジュース、いよかんの果汁、ぶどうをミキサーにかけ、ピューレ状にする。 4. グラスに氷を入れ、カクテルを注ぎ、ソーダ水で希釈する。 5. ストローを添えて、冷たくお楽しみください。 こ...
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いよかんアイスプラントサラダ

いよかんアイスプラントサラダのレシピと作り方 材料: - いよかん 1個 - アイスプラント 150g - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・コショウ 適量 作り方: 1. いよかんを薄く皮を剥き、一口サイズに切ります。 2. アイスプラントは水にさらして、水気を切って一口サイズに切ります。 3. レモンは絞り汁を取り、ボウルに入れます。オリーブオイル、塩、コショウを加えよく混ぜます。 4. 1と2をボウルに入れ、ドレッシングをよくからめます。 5. 冷...
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あおさといよかんの和風スープ

あおさといよかんの和風スープのレシピと作り方 材料: - あおさ(20g) - いよかん(1個) - だし汁(500ml) - 醤油(大さじ1) - 塩(適量) レシピ: 1. あおさはよく洗って、食べやすい大きさに切る。 2. いよかんは皮を剥き、種を取り除いて果肉を細かく刻む。 3. 鍋にだし汁を入れ、煮立てる。 4. 煮立ったら、あおさといよかんを加える。 5. 火を弱めて、約5分間煮込む。 6. 醤油を加え、味を調える。 7. 塩で味を整えたら、火から下ろす。 8. ...
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もち麦といよかんのサラダ

もち麦といよかんのサラダのレシピと作り方 【材料】 - もち麦 1カップ - いよかん 1個 - トマト 2個 - ハニーマスタード 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 【作り方】 1. もち麦を1カップの水と一緒に鍋に入れ、ふたをして中火で20分ほど煮ます。 2. 煮あがったもち麦を水にさらし、水気をよく切ります。 3. トマトは1cm角に切ります。 4. いよかんの皮をむき、果肉を小さく切ります。 5. ボールにハニー...
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いよかんうにの和風カルパッチョ

いよかんうにの和風カルパッチョのレシピと作り方 材料: - 生うに 50g - いよかん 1個 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - わさび 適量 - ごま油 小さじ1 - 青じそ 数枚 作り方: 1. 生うにをよく洗い、水気を取っておく。 2. いよかんを半分に切り、種を取り除く。 3. しょうゆ・みりん・ごま油を混ぜてドレッシングを作り、いよかんの上にかける。 4. 生うにをいよかんの上に盛り付け、わさびを添える。 5. 青じそを刻んで散らし、完成。 ポイント...
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いよかんはっさくの酸味豊かなサラダ

いよかんはっさくの酸味豊かなサラダのレシピと作り方 材料: - いよかん 1個 - はっさく 2個 - レタス 1/4個 - トマト 1個 - 焼き鳥 100g - 塩 少々 - オリーブオイル 適量 - シーズニング 適量 レシピ: 1. イヨカンとハッサクを厚めの輪切りにして、皮を剥く。 2. レタスとトマトを洗って、食べやすい大きさに切る。 3. フライパンに油を引いて、焼き鳥を焼く。 4. サラダボウルに、レタスとトマトを入れ、焼き鳥を加える。 5. イヨカンとハッサ...
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いよかん牛肉の和風炒め

いよかん牛肉の和風炒めのレシピと作り方 材料: - 牛肉 200g - いよかん 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - キャベツ 1/4個 - にんじん 1/2本 - しいたけ 4個 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - おろしにんにく 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1 - お湯 50ml - とうがらし (お好みで) 作り方: 1. いよかんを半分に切って、果汁を絞ります。 2. 玉ねぎ、キャベツ、にんじん、しいたけをそれぞれ好みの大きさに切り...
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いよかんところてんの甘酸っぱいサラダ

いよかんところてんの甘酸っぱいサラダのレシピと作り方 材料: - いよかん 2個 - ころたん 1本 - きゅうり 1本 - レタス 3枚 - 白緑ごま 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - 酢 大さじ1/2 - みりん 大さじ1/2 - はちみつ 大さじ1/2 - 塩 小さじ1/4 - オリーブオイル 大さじ1/2 レシピ: 1. いよかんところてんは食べやすい大きさに切る。 2. きゅうりは斜め薄切りにし、レタスは手でちぎる。 3. ボウルに白緑ごま、醤油、酢、みりん、はちみ...
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いよかん からし菜の和風サラダ

いよかん からし菜の和風サラダのレシピと作り方 材料: - いよかん 1個 - からし菜 1/2束 - 焼き海苔 1枚 - 鰹節 10g - ごま小さじ1 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - ごま油 大さじ1 作り方: 1. いよかんを皮を剥き、厚めのスライスに切る。 2. からし菜を千切りにし、水にさらして水気を切る。 3. 焼き海苔を手でちぎり、鰹節を細かく削る。 4. ごまをフライパンで軽く炒り、醤油、みりん、ごま油を加えて煮詰める。 5. 1のいよかん、2の...
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いよかんサチャインチオイルの和風パスタ

いよかんサチャインチオイルの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - ホタテ貝柱 6個 - いよかん 1個 - サチャインチオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 - 万能ねぎ 適量 作り方: 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でる。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを弱火で炒める。 3. 塩こしょうで味を調えたホタテ貝柱を加え、中火...
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オレンジ風味のいよかんラム肉

オレンジ風味のいよかんラム肉のレシピと作り方 材料: - ラム肉 400g - いよかん 1個 - オレンジジュース 50ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - こしょう 少々 - クミンパウダー 小さじ1 - ガーリックパウダー 小さじ1 - シナモンパウダー 小さじ1 レシピ: 1. ラム肉を食べやすく切ります。 2. いよかんの果汁を絞り、オレンジジュースと混ぜます。 3. ボウルにオリーブオイル、塩、コショウ、クミンパウダー、ガーリックパウダー、シナモン...
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砂肝といよかんを使った和風サラダ

砂肝といよかんを使った和風サラダのレシピと作り方 材料: - 砂肝...100g - いよかん...2個 - 万能ねぎ...適量 - ごま油...大さじ1 - 醤油...大さじ1 - 塩...少々 作り方: 1. 砂肝を食べやすい大きさに切って、塩少々を振ります。 2. いよかんを皮をむいて、薄くスライスします。 3. フライパンにごま油を入れ、強火で熱します。 4. 1の砂肝をフライパンに入れて、中火で炒めます。焼き色がつくまで炒めます。 5. 砂肝が焼きあがったら、醤油を...
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さつまいものいよかんピザ

さつまいものいよかんピザのレシピと作り方 材料: - 薄力粉 200g - ドライイースト 小さじ1/2 - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - 水 120ml - さつまいも 1本 - いよかん 1個 - 焼きそば麺 1玉 - ピザソース 適量 - モッツァレラチーズ 適量 レシピ: 1. 薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖をボウルに入れ、混ぜる。 2. 水を加えて、こねる。こね終わったらぬれ布巾をかけて30分ほど寝かせる。 3. さつまいもを薄くスライスし、いよか...