いくら

いくらとフダンソウのオムレツのレシピと作り方 材料： - 卵 2個 - 牛乳 50ml - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 - バター 大さじ1 - いくら 適量 - フダンソウ 適量 作り方： 1. ボウルに卵、牛乳、塩、黒こしょうを入れて泡立てる。 2. フライパンにバターを溶かし、1を流し入れる。 3. アルミホイルで上から蓋をして、弱火で約5分程度焼く。 4. いくらとフダンソウを散らして、さらに1分程度焼いたら完成。 ポイント： - 卵液が完全に固まっていない状態で...

酢豚風 いくら 鶏肉の甘酸っぱい炒め物のレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉　200g - いくら　100g - 玉ねぎ　1/2個 - にんじん　1/2本 - ピーマン　2個 - しいたけ　3個 - たまご　1個 - しょうが　1かけ - にんにく　1かけ - 酢　大さじ2 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　大さじ1 - ケチャップ　大さじ1 - サラダ油　適量 レシピ： 1. 鶏肉を小さめに切って、しょうがとにんにくをすりおろして下味をつける。卵に少量...

あんかけいくらカワハギ丼のレシピと作り方 材料: - カワハギ切り身 400g - 白ネギ 2本 - いくら 100g - かつおだし 500ml - 醤油 大さじ3 - 砂糖 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 片栗粉 大さじ2 - 水 大さじ4 - 卵 3個 - 塩 小さじ1/2 - ご飯 3膳 レシピ: 1. 鍋にかつおだし、醤油、砂糖、みりんを入れて中火で煮立てる。 2. カワハギを鍋に入れ、弱火で10分ほど煮る。 3. 片栗粉と水を混ぜ合わせ、鍋に加えて弱火で数分煮...

スターフルーツとヨーグルトのパフェのレシピと作り方 材料： - スターフルーツ　2個 - ヨーグルト　200g - ハチミツ　適量 - グラノーラ　適量 作り方： 1. スターフルーツを薄切りにします。 2. ヨーグルトにハチミツを加え、混ぜます。 3. グラスにヨーグルトを一層入れ、その上にスターフルーツを敷き詰めます。 4. 再びヨーグルトを一層入れ、その上にスターフルーツを敷き詰めます。 5. 最後にグラノーラを散らし、完成です。 ポイント： - スターフルーツは薄く切...

つるむらさきとクリーミーなホワイトソースのスパゲッティのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　180g - つるむらさき　1/2房 - 生クリーム　100ml - 無塩バター　20g - 小麦粉　20g - 牛乳　200ml - チキンブイヨンキューブ　1コ - 塩　適量 - 黒こしょう　適量 - 鷹の爪　1本 手順： 1. スパゲッティを袋の説明どおりに茹で、ザルにあげて水を切る。 2. つるむらさきはざく切りにする。 3. フライパンに無塩バターを入れて溶かし、小麦粉...

キャラメルバナナパンケーキのレシピと作り方 材料： - パンケーキミックス 1カップ - 牛乳 1/2カップ - 卵 1個 - 砂糖 大さじ2 - バター 大さじ1 - バナナ 1本 - キャラメルソース 適量 レシピ： 1. パンケーキミックス、牛乳、卵、砂糖をボウルに入れて混ぜます。 2. ノンスティック加工のフライパンにバターを溶かして中火にかけます。 3. 1の生地を適量流し入れて焼きます。片面が膨らんで表面に穴が開いたら、返してもう一方の面も焼きます。 4. バナナ...

えびとアボカドの冷製 いくら そばのレシピと作り方 材料：（2人分） - そば：100g - えび：8尾 - アボカド：1/2個 - いくら：50g - きゅうり：1/2本 - わさび：適量 - 塩：少量 - レモン汁：大さじ1 - オリーブオイル：大さじ2 - 白ごま：適量 【作り方】 1.鍋に水を沸かし、そばをゆでます。茹で上がったら冷水にとり冷やします。 2.えびは殻とヒゲを取り、背中に包丁を入れます。そっと開いて、塩をしておきます。 3.フライパンにオリーブオイルを敷...

豚肉のずいき包み焼きのレシピと作り方 材料: - 豚肉薄切り肉 200g - ずいき 2本 - にんにく 2片 - しょうが 1かけ - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - ごま油 小さじ1 - おろしにんにく 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1 - 塩、こしょう 適量 作り方： 1. 豚肉は塩こしょうで下味をつけ、一口大に切る。 2. ずいきは繊維に沿って半分に切り、種を取って薄切りにする。 3. にんにく、しょうがをみじん切りにする。 4. ...

はっさくとチキンのスイートチリ煮込みのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉　500g - はっさく　2個 - 玉ねぎ　1個 - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ2 - 砂糖　大さじ2 - しょうが　1片 - 酒　大さじ2 - スイートチリソース　大さじ4 - 水　400ml - グリーンオニオン　適量 レシピ: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 2. はっさくを皮をむき、果肉をざく切りにする。 3. 玉ねぎを薄切りにする。 4. 鍋に醤油、みりん、砂糖、しょうが、酒...

ツナ缶とアボカドのピタサンドのレシピと作り方 材料： - ピタパン 2枚 - ツナ缶 1缶 - アボカド 1つ - マヨネーズ 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩こしょう 適量 - レタス 4枚 レシピ： 1. アボカドを半分に切り、種を取り除きます。スプーンで果肉を取り出し、ボウルに入れます。 2. アボカドにマヨネーズ、レモン汁、塩こしょうを加え、よく混ぜます。 3. ツナ缶を開け、缶汁を切っておきます。 4. ピタパンをオーブントースターで焼きます。 5. 焼きた...

いくらとクリームチーズのパフェのレシピと作り方 材料： - 生クリーム 150 ml - クリームチーズ 100 g - 砂糖 50 g - レモン汁 1 tsp - いくら 50 g - ショートブレッドクッキー 5枚 - ミントの葉 適量 レシピ： 1. ショートブレッドクッキーを細かく砕いてカップに敷き詰める。 2. 生クリームを泡立てる。クリームチーズを加え、さらに混ぜ合わせる。 3. 砂糖を加え、レモン汁を少量ずつ加えながら、よく混ぜ合わせる。 4. カップにクリー...

長命草の春巻きのレシピと作り方 材料： - 春巻きの皮　8枚 - 長命草　200g - 人参　1本 - タマネギ　1/2個分 - エリンギ　3本 - タケノコ　1本 - 鶏肉　150g - オイスターソース　大さじ1 - しょうゆ　大さじ1/2 - オリーブオイル　適量 作り方： 1. 野菜はすべて細かく切る。鶏肉も同様に切り、調味料で下味をつける。 2. 中火でフライパンを熱し、オリーブオイルを加えて鶏肉を炒める。 3. 次に、人参、タマネギ、エリンギ、タケノコを加え、5分...

いくらきくらげの和風キッシュのレシピと作り方 材料: - パイシート 1 枚 - いくら 50g - きくらげ 20g - 卵 2 個 - 生クリーム 50ml - しょうゆ 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - 水 小さじ1/2 - サラダ油 小さじ1 作り方: 1. キクラゲを戻して、水気をしっかりと切る。 2. フライパンにサラダ油を入れ、キクラゲを中火で炒める。 3. しょうゆ、砂糖、水を加え、味を調える。 4. キクラゲを冷ますまで、フライパンから取り出す。 5...

唐揚げ風ごぼうの香ばしい味わいのレシピと作り方 材料： - ごぼう 200g - 鶏もも肉 200g - 片栗粉 大さじ2 - 塩 少々 - こしょう 少々 - 揚げ油 適量 作り方： 1. ごぼうを洗って皮を剥き、縦に1cm幅に切る。 2. 鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうをしておく。 3. ボウルに片栗粉を入れ、そこにごぼうと鶏もも肉を加え、全体に粉をまぶす。 4. 中温の揚げ油に3分程度揚げる。 5. 余分な油をキッチンペーパーで取り除き、塩コショウをして完成。 ポイ...

ジャイアントコーンとアボカドのサラダのレシピと作り方 材料： - ジャイアントコーン缶詰 1缶 - アボカド 1個 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒胡椒 少々 - パセリ 適量 作り方： 1. ジャイアントコーンを缶詰から取り出し、水気を切っておく。 2. アボカドは皮をむき、種を取り除いておく。トマトは薄くスライスし、玉ねぎも薄切りにする。 3. ボウルにジャイアントコーン、アボカド、トマト、玉...

オリーブオイル漬けの野菜サラダのレシピと作り方 材料: - キャベツの葉、千切りにしたもの　１カップ - にんじん、スライスしたもの　１本 - きゅうり、スライスしたもの　１本 - トマト、スライスしたもの　１個 - オニオン、スライスしたもの　１個 - にんにく、みじん切りにしたもの　１かけ - オリーブオイル　１／４カップ - 白ワインビネガー　３テーブルスプーン - 塩と胡椒　お好みで レシピ: 1. キャベツ、にんじん、きゅうり、トマト、オニオンをスライスし、ボウルに...

さくさくクッキーのレシピと作り方 材料： - バター 100g - 砂糖 80g - 薄力粉 200g - ベーキングパウダー 小さじ1 - 卵 1個 - 塩 ひとつまみ - バニラエッセンス 小さじ1 作り方： 1. ボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーで軽く混ぜる。 2. 卵を加え、よく混ぜる。 3. 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせ、ふるいながら生地に加えて混ぜる。 4. バニラエッセンスを加え、再度混ぜる。 5. ラップで包み、冷蔵庫で約30分間冷やす。 ...

ホタテとアボカドのトマトクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ　150g - ホタテ　10個 - アボカド　1個 - 玉ねぎ　1/2個 - にんにく　2かけ - トマト缶　1缶(400g) - 生クリーム　150ml - キューブコンソメ　1個 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩・こしょう　適量 - パルメザンチーズ　適量 作り方: 1. ホタテは水で洗い、水気をふき取る。アボカドは種と皮を取り除き、一口サイズにカットする。玉ねぎとにんにくはみじん切りにす...

アボカドオイルで作るヘルシーなグリーンサラダのレシピと作り方 材料（2人分）： - サラダ菜（ロメインレタス、赤キャベツ、カリフラワーなど）　150g - アボカド　1個 - トマト　1個 - レモン汁　大さじ1 - アボカドオイル　大さじ2 - 塩　適量 - コショウ　適量 作り方： 1. サラダ菜を洗って水気を切り、一口大に切る。トマトは適度な大きさに切る。 2. アボカドを半分に切り、種をとり皮をむく。一口大に切る。 3. レモン汁を加え、アボカドに絡める。 4. サラ...

ブロッコリースーパースプラウトのグリーンスムージーのレシピと作り方 材料： - 1カップのブロッコリースーパースプラウト - 1個のバナナ - 1カップのマンゴー - 1/2カップのギリシャヨーグルト - 1/2カップのアーモンドミルク - 1/4カップのはちみつ 作り方： 1.ブロッコリースーパースプラウト、バナナ、マンゴー、ギリシャヨーグルト、アーモンドミルク、はちみつをブレンダーに入れます。 2.全てが完全に混ざるまで、ブレンドします。 3.グラスに注ぎ、お好みでアーモ...

豆腐といくらのきゅうり巻きのレシピと作り方 材料： - きゅうり　2本 - 豆腐　1/2丁 - いくら　50g - 白すりごま　大さじ1 - しょうゆ　小さじ1 - 塩　少々 作り方： 1. きゅうりを薄切りにし、塩を振って水分を抜く。 2. 豆腐を潰し、白すりごまとしょうゆを混ぜる。 3. きゅうりの水分をふき取り、豆腐を乗せる。 4. いくらを豆腐の上に乗せ、きゅうりで巻く。 5. 冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成。 豆腐のクリーミーな味わいと、いくらの潮の風味がおいしい一...

ブラックベリーオートミールクリスプのレシピと作り方 材料： - 1カップのクイックオートミール - 1/2カップのブラックベリー（新鮮または冷凍） - 1/2カップの蜂蜜 - 1/4カップのバター - 1/4カップの小麦粉 - 1/4カップのシナモン - 1/4カップの砂糖 - バニラアイスクリーム 手順： 1.オーブンを175℃に予熱する。 2.ベリーと蜂蜜を混ぜ合わせ、小麦粉で分厚くコーティングする。 3.オートミール、バター、シナモン、砂糖を混ぜ合わせ、生地の半分を底に...

さわらの梅肉蒸しのレシピと作り方 レシピ： 材料： - さわら 4切れ - たまねぎ　1/2個 - 梅干し　8個 - 酒　大さじ2 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ2 手順： 1. たまねぎは薄切りにして器の底に敷き、さわらを重ねる。 2. 梅干しを潰して皮と種を取り除き、酒・しょうゆ・みりんと混ぜ合わせた調味料を加える。 3. 全体にかけたら、蓋をして強火で約10分間、蒸しあげる。 4. 蒸しあがったら、器に移して、好みで青ネギを散らしたら完成。 ヘルシーでありな...

しらたきと豚肉のチリソース炒めのレシピと作り方 材料: - しらたき　　　　100g - 豚肉　　　　　　200g - タマネギ　　　　　1/2個 - ピーマン　　　　　2個 - にんにく　　　　　1かけ - しょうが（すりおろし）1かけ分 - 青ねぎ　　　　　　少し - サラダ油　　　　　大さじ１ - 塩　　　　　　　　少々 - コショウ　　　　　少々 - だし汁　　　　　　100ml チリソース - トマトケチャップ　大さじ３ - 酢　　　　　　　大さじ１ - しょうゆ　...

塩味じゃがいもの揚げ物のレシピと作り方 材料： - じゃがいも：2個 - 塩：小さじ1 - オリーブオイル：適量 - 手作りタルタルソース 作り方： 1. じゃがいもを洗って皮をむき、1センチの厚さに切る。 2. 切ったじゃがいもに塩を振って、10分間水に浸す。 3. じゃがいもを水で洗ってから、水気をきる。 4. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温める。 5. じゃがいもを入れて、2～3分間片面がこんがりするまで揚げる。 6. 反対側も同様に揚げて、両面がこんがりと...

すっぽんの味噌煮込みのレシピと作り方 材料： - すっぽん 1匹 - 味噌 100g - 砂糖 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 水 500ml - 生姜 1片 - にんにく 1かけ 作り方： 1. すっぽんを下ごしらえし、約30分間水に浸けて血抜きをします。 2. 鍋に水と生姜を入れ、すっぽんを加えて強火にかけます。煮立ったら、弱火にしてアクを取ります。 3. すっぽんを鍋から取り出し、水気を切っておきます。 4. 別の鍋に味噌、砂糖、しょうゆ、酒を入...

いくら鯛の紅茶煮のレシピと作り方 材料： - 鯛の切り身 2枚 - いくら 適量 - 紅茶袋 1つ - 水 2カップ - しょうが 1かけ - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 白だし 小さじ1/2 - ごま油 適量 レシピ： 1. 鯛の切り身を塩、白だし、ごま油で下味をつける。 2. 鍋に水、しょうが、しょうゆ、砂糖を入れ、紅茶袋を入れ、火にかける。 3. 沸騰したら1の鯛を入れ、蓋をして弱火で10分ほど茹でる。 4. 鯛を取り出す。同じ鍋に...

“ハタハタのトマト煮込み”のレシピと作り方 材料： - ハタハタ（身の部分）：4切れ - トマト缶：1缶（400g） - 玉ねぎ：1個 - にんにく：2かけ - オリーブオイル：大さじ2 - 塩：適量 - 黒こしょう：適量 - 乾燥バジル：小さじ1 作り方： 1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れて炒める。 3. ハタハタを加え、両面にこんがり焼き色がつくまで炒める。 4. トマト缶を加えて、...

コールラビと豆腐のカレーサラダのレシピと作り方 材料: - コールラビ 1個 - 豆腐 150g - キャベツ 1/4玉 - 玉ねぎ 1個 - トマト 1個 - キノコ 1パック - カレールー 1/2ブロック - ヨーグルト 大さじ3 - マヨネーズ 大さじ2 - レモン果汁 小さじ1 - シナモンパウダー 小さじ1/4 - クミンパウダー 小さじ1/4 - ターメリック 小さじ1/4 - コリアンダーパウダー 小さじ1/4 - サラダ油 適量 - 塩 適量 作り方: 1....

クリスマスカラーのボウルで楽しむいちごとドライフルーツのグラノーラヨーグルトのレシピと作り方 【材料】 ・いちご　100g ・ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、グーズベリー）　各20g ・オートフレーク　30g ・シナモンパウダー　小さじ1/2 ・蜂蜜　小さじ1 ・プレーンヨーグルト　150g 【作り方】 1. いちごは小さく切り、ボウルの底に敷き詰める。 2. ドライフルーツ、オートフレーク、シナモンパウダー、蜂蜜をボウルに加え、よく混ぜる。 3. ボウルにプレーンヨ...