きゅうりの塩もみオニオンソースのレシピと作り方
材料：
– きゅうり 3本
– 塩 大さじ1
– 白玉ねぎ 1/2個
– マヨネーズ 大さじ2
– プレーンヨーグルト 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ1
– レモン汁 小さじ1/2
– 薬味（好みに応じて）
作り方：
1. きゅうりを薄切りにして塩もみし、20分程度置く。
2. 白玉ねぎを薄切りにして、オリーブオイルで炒める。
3. マヨネーズとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせて、レモン汁を加える。
4. 塩もみしたきゅうりを水で洗い流し、よく水気を切る。
5. 塩もみしたきゅうりを3に加え、2も加えて混ぜ合わせる。
6. 薬味を加える。
お好みでシンプルに、または薬味を加えてアレンジすることができます。爽やかでヘルシーなサイドディッシュとしておすすめです。